Haku sanoilla "pähkinä viikunaleipä"

Kinuskinen pähkinä-taatelikakku

Resepti: Kinuskinen pähkinä-taatelikakku

  • Pohja
  • 150 g Pirkka leivontamargariinia
  • 2 (levyä (à 100 g)) Euro Shopper tummaa suklaata
  • 4 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 1 tlk (370 g) Euro Shopper -omenasosetta
  • Kuorrutus
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa
  • 2 dl fariinisokeria
  • Koristeeksi
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka taateleita
  • 1 ps (120 g) Pirkka pekaanipähkinöitä
    1. Voitele ja korppujauhota pyöreä kakkuvuoka (halkaisija n. 25 cm).
      Sulata margariini ja jäähdytä. Sulata suklaa vesihauteessa.(Varo, ettei
      suklaan joukkoon pääse vettä.
    2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja
      leivinjauhe. Lisää margariini ja sulatettu suklaa munasokerivaahtoon
      vuorotellen varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi jauhoseos. Paista 175
      asteessa uunin alatasolla noin 45 – 50 minuuttia.
    3. Kumoa kakku jäähtyneenä ja leikkaa se kolmeen osaan. Levitä
      kakkupohjalle noin 1 1/2 dl omenasosetta. Täytä toinen väli samoin.
      Levitä loput omenasoseesta kakun päälle.
    4. Mittaa kattilaan kerma ja fariinisokeri. Keitä hiljalleen välillä
      sekoittaen noin 15 – 20 minuuttia, kunnes pieni tippa kinuskia
      jähmettyy kylmään veteen. Anna kinuskin jäähtyä hieman ja levitä se
      tasaisesti kakun päälle ja reunoille.
    5. Leikkaa taatelit saksilla pieneksi paloiksi. Säästä 12 kokonaista
      pähkinää koristelua varten ja rouhi loput karkeaksi rouheeksi.
      Ripottele taatelit ja pähkinärouhe kakun päälle. Asettele kokonaiset
      pähkinät kakun reunalle tasaisin välein koristeeksi. Anna kakun kostua
      jääkaapissa yön yli. Kakku säilyy viileässä useita päiviä jamehevöityy
      säilytyksen aikana. Kakun voi myös pakastaa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    aamiaismakkarat

    Ei kommentteja

    Viikunaleipä

    Resepti: Viikunaleipä

    Ainekset

    • 1 ps (200 g) Pirkka pehmeitä viikunoita
    • 5 dl vettä
    • 2 tl suolaa
    • 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
    • n. 11 – 12 dl hiivaleipävehnäjauhoja
    • n. 1/2 dl Pirkka juoksevaa margariinia tai öljyä

    1. Poista viikunoista kannat ja leikkaa viikunat pieniksi kuutioiksi.
    2. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi. Lisää suola. Sekoita kuivahiiva ja
      viikunakuutiot pieneen jauhomäärään. Lisää jauhoseos nesteeseen. Alusta
      taikinaan loput jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa rasva.
    3. Kohota taikinaa noin 30 minuuttia. Leivo kohonneesta taikinasta
      kaksi pitkulaista leipää ja nosta leivät voideltuihin leipävuokiin.
      Kohota leipiä vielä noin 20 minuuttia. Paista 200 asteessa uunin
      alatasolla noin 25 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananaskana

    Ei kommentteja

    Pähkinä-raparperitorttu

    Resepti: Pähkinä-raparperitorttu

    Ainekset

    • n. 400 g raparperia
    • Taikina
    • 150 g Pirkka leivontamargariinia
    • 2 dl sokeria
    • 1 kananmuna
    • 1 prk (2 dl) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
    • 4 dl vehnäjauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 1/2 tl ruokasoodaa
    • Pähkinämuruseos
    • 1 dl vehnäjauhoja
    • 1/2 dl sokeria
    • 1 tl jauhettua inkivääriä
    • 100 g Pirkka leivontamargariinia
    • 1/2 ps (à 150 g) Pirkka hasselpähkinöitä

    1. Pese ja kuori raparperit. Tuoreita, ohutvartisia raparpereja ei
      tarvitse kuoria lainkaan. Leikkaa varret noin 1 cm:n paloiksi.
    2. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti sekoittaen. Lisää
      joukkoon kermaviili. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja
      sooda. Siivilöi jauhoseos taikinaan. Sekoita taikina juuri ja juuri
      sekaisin.
    3. Levitä taikina voideltuun torttuvuokaan (Ø 30 cm). Ripottele
      pinnalle raparperit. Paista torttua 200-asteisen uunin alimmalla
      tasolla noin 15 minuuttia.
    4. Sekoita monitoimikoneessa vehnäjauhot, sokeri, inkivääri ja rasva
      nopeasti sekaisin. Lisää hasselpähkinät ja sekoita vain hieman.
      Pähkinät saavat jäädä karkeaksi rouheeksi.
    5. Levitä pähkinäseos torttupohjalle nokareina. Paista keskitasolla
      vielä noin 13 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä vaniljakastikkeen ja kahvin
      kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    keitto

    Ei kommentteja

    Pähkinä-viikunatorttu

    Resepti: Pähkinä-viikunatorttu

    Ainekset

    • 1 ps (200 g) Pirkka viikunoita
    • 1 ps (125 g) Pirkka hasselpähkinärouhetta
    • 1 ps (125 g) Pirkka mantelirouhetta
    • 2 rkl hunajaa
    • 1 rkl limenmehua
    • Pinnalle
    • 1 – 2 tlk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna tai
    • valkosuklaa-lime
    • 1/2 lime
    • 100 g vihreitä rypäleitä
    • 100 g tummia rypäleitä
    • 1 persimoni / sharonhedelmä
    • 1 – 2 kiiviä

    1. Poista viikunoista kovat kannat. Pane viikunat pähkinät, mantelit ja
      hunaja monitoimikoneeseen ja hienonna. Lisää joukkoon limenmehu.
    2. Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin
      leivinpaperi. Levitä ja painele taikina kevyesti vuoan pohjalle. Anna
      taikinan levätä noin 1/2 tuntia jääkaapissa ennen koristelua
      jatarjoilua.
    3. Viipaloi lime, puolita pestyt rypäleet. Voit jättää osan rypäleistä
      kokonaisiksi. Paloittele kuorittu persimoni ja viipaloi kiivi.
    4. Irrota torttupohja vuoasta ja nosta tarjoiluvadille. Levitä rahka
      pohjalle. Koristele torttu hedelmillä.
      Vinkki! Voit tehdä tortun myös taateleista. (Tarkista, ettei
      taateleissa ole kiviä.)

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Ei kommentteja

    Pähkinä-hedelmäkakku

    Resepti: Pähkinä-hedelmäkakku

    Ainekset

    • 150 g kuivattuja aprikooseja
    • 150 g kivettömiä taateleita
    • 1 ps (100 g) kuivattuja ananaspaloja
    • 1 ps (100 g) kuivattuja papaijapaloja
    • 2 dl (n. 150 g) rusinoita
    • 3 dl appelsiinitäysmehua
    • 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia
    • 5 kananmunaa
    • 250 g leivontamargariinia
    • 5 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 1/2 dl mantelirouhetta
    • Pinnalle
    • 1 ps (100 g) kokonaisia kuorittuja manteleita
    • 1 ps (125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä
    • Konjakkikermavaahto
    • 2 dl vispikermaa
    • 1 rkl sokeria
    • 1 rkl konjakkia

    1. Pilko aprikoosit ja taatelit pieniksi paloiksi. Laita hedelmäpalat
      ja rusinat kattilaan. Mittaa joukkoon appelsiinimehu ja -marmeladi.
      Kuumenna seos lähes kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Nosta kattila
      liedeltä ja anna seoksen jäähtyä. Sulata rasva.
    2. Riko munat isoon kulhoon. Vatkaa niiden rakenne rikki. Sekoita
      jäähtynyt hedelmäseos munien joukkoon. Sekoita joukkoon myös sulatettu
      rasva.
    3. Lisää lopuksi kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada
      taikina voideltuun ja korppujauhotettuun tasapohjaiseen
      irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm).
    4. Koristele kakun pinta kokonaisilla manteleilla ja pekanipähkinöillä.
      Laita vuoan päälle leivinpaperi ja paista 175-asteisessa uunissa 1 1/2
      tuntia. Tarjoa jäähtyneen kakun kanssa konjakilla maustettua
      kermavaahtoa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    vihreat_pavut

    Ei kommentteja

    Pähkinä-omenapaistos

    Resepti: Pähkinä-omenapaistos

    Ainekset

    • 3 – 4 (n. 650 g) hapanta omenaa
    • 1 dl fariinisokeria
    • 1 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta
    • 25 g Pirkka leivontamargariinia tai voita

    1. Kuori, poista siemenkodat ja viipaloi omenat ohuehkoiksi
      viipaleiksi. Voitele laakea uunivuoka. Ripottele puolet
      fariinisokerista ja puolet pähkinärouheesta vuokaan.
    2. Levitä omenaviipaleet vuokaan limittäin. Ripottele päälle loppu
      fariinisokeri, pähkinärouhe ja margariini pieninä nokareina. Paista 200
      asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen
      kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaatti

    Ei kommentteja

    Pähkinä-omenakakku resepti ja ruokaohje

    * 4-5 hapahkoa omenaa
    * 1 1/2 tl kanelia
    * 150 g voita tai margariinia
    * 3 munaa
    * 2 1/2 dl sokeria
    * 1 dl pähkinärouhetta
    * 4 dl korppujauhoja
    * 2 rkl vehnäjauhoja
    * 2 tl leivinjauhetta
    * 1/2 dl maitoa
    Pähkinä-omenakakku
    1).Kuori ja kuutioi omput sekota kaneli joukkoon.
    2).Sulata ja jäähdytä rasva..Vaahdota kananmunat ja sokeri ja sekota
    voi sula munavaahtoon.
    3).Sekota korppu-vehnäjauho-ja leivinjauhe keskenää.
    4).Lisää seos taikinaan sekä omppukuutiot ja maito.
    5).Kaada voideltuun ja korppujauhotettuu vuokaan mielellään 2 Litran
    vetoseen.
    Paistetaa uunin alaosassa 175 asteessa noin 50 minuuttia.
    * Pähkinä-omenakakku
    Resepti: Pähkinä-omenakakku

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    joulujalkiruoka

    Ei kommentteja

    Pähkinä-rusinasämpylät

    Resepti: Pähkinä-rusinasämpylät

    Ainekset

    • 5 dl maitoa tai vettä
    • 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
    • 1 1/2 tl suolaa
    • 1/2 dl öljyä
    • 1 ps (150 g) Pirkka maapähkinä-rusinaseosta
    • n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja

    1. Lämmitä neste noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon pieneen
      jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva ja suola. Lisää jauhoja vähitellen
      ja alustamisen loppuvaiheessa öljy sekä pähkinä-rusinaseos. Anna kohota
      kaksinkertaiseksi.
    2. Leivo taikinasta sämpylöitä ja kohota ne. Paista 225 asteessanoin 10
      minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Ei kommentteja

    Joulun pähkinä-hedelmäleipä

    Resepti: Joulun pähkinä-hedelmäleipä

    Ainekset

    • 1/2 ps (à 250 g) taateleita (n. 18 kpl)
    • 1/2 ps (à 250 g) aprikooseja (n. 18 kpl)
    • 1/2 l vettä tai maitoa
    • 2 tl suolaa
    • 2 ps (à 11 g) Pirkka kuivahiivaa
    • 1 ps (150 g) Pirkka hasselpähkinöitä, kokonaisia
    • n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja
    • 1/2 dl öljyä
    • Voiteluun
    • Pirkka vaahterasiirappia

    1. Leikkaa taatelit ja aprikoosit saksilla pieniksi paloiksi.
    2. Kuumenna vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi (+ 42 asteiseksi).
      Lisää suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Lisää
      kuivahedelmät ja pähkinät. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen ja
      lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Kohota
      taikinaa 20 – 30minuuttia.
    3. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta isot
      ilmakuplat pois ja jaa se kahteen osaan. Leivo leiviksi ja nosta ne
      voideltuihin leipävuokiin. Kohota leipiä liinalla peitettynä
      vedottomassa paikassa noin puoli tuntia.
    4. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Kumoa
      leivät vuoista ja voitelepaistopinta vaahterasiirapilla, jos haluat
      kiiltävän pinnan.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paahtoleipa

    Ei kommentteja

    Pähkinä-persiljakastike

    Pähkinä-persiljakastike
    Ingredients
    • tl 0.5 sokeria
    • dl 0.5 persiljasilppua
    • saksanpähkinärouhetta
    • g 250 maitorahkaa
    • rkl 0.5 -1rkl sitruunamehua
    • dl 0.75 rasvatonta maitoa
    Instructions
    1. Sekoita kaikki raaka-aineet hyvin keskenään. Anna tekeytyä kylmässä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile dippikastikkeina kauden vihanneksille ja juureksille.

    Satunnainen kuva galleriasta

    sipsit

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »