Haku sanoilla "paistettu siikafile kylmäsavulohi"

Kylmäsavulohi-punajuurisalaatti

Resepti: Kylmäsavulohi-punajuurisalaatti

Ainekset

  • 2 – 3 (n. 300 g) tuoretta punajuurta
  • 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavulohiviipaleita
  • 1 ruukku tammenlehtisalaattia
  • 1 ruukku rucolaa
  • 1/2 prk (à 190 g) Pirkka Parhaat aurinkokuivattuja
  • kirsikkatomaatteja
  • Kastike
  • 1/2 (n. 30 g) punasipuli
  • 2 rkl Pirkka Parhaat ekstra neitsytoliiviöljyä, Italia
  • 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
  • 1 tl hunajaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa
  • Pinnalle
  • 1 dl Pirkka pähkinäsekoitusta
  • parmesaania

  1. Keitä punajuuret kypsiksi, noin 40 minuuttia. Kuori jäähtyneet
    punajuuret ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
  2. Revi salaatit vadille. Asettele punajuuret, lohiviipaleet ja
    aurinkokuivatut kirsikkatomaatit salaattipedille.
  3. Hienonna punasipuli ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valuta
    kastike salaatin päälle.
  4. Ripottele pinnalle paahdetut pähkinät ja parmesaanilastuja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kylmäsavulohi-pastasalaatti

Resepti: Kylmäsavulohi-pastasalaatti

Ainekset

  • n. 8 dl keitettyä, huuhdottua ja valutettua kuviopastaa
  • (n. 200 – 250 g keittämättömänä)
  • 1/2 tlk (à 295 g) maissinjyviä
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 1 pieni punainen paprika
  • 1 pieni vihreä paprika
  • 1 omena
  • Kastike
  • 2 rkl sinappia
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 3 rkl öljyä
  • 3/4 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1/3 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Valmista ensin kastike tilavan kulhon pohjalla. Vatkaa sinappi ja
    viinietikka sekaisin ja vatkaa joukkoonöljy ohuena nauhana. Mausta
    kastike suolalla, mustapippurilla ja juoksevalla hunajalla. Hunajan saa
    juoksevaksi, kun lämmittää sitä noin 10 sekuntia mikrossa. Vatkaa
    hunaja kastikkeeseen. Sekoita kastike pastan joukkoon.
  2. Valuta maissit liemestä, suikaloi kirjolohi ja puhdista ja suikaloi
    paprikat. Kuori ja suikaloi omena. Lisää loput ainekset pastan joukkoon
    kulhoon ja sekoita hyvin. Peitä kulho ja anna maustua kylmässä hetken
    aikaa.
  3. Tarjoa pastasalaatti syviltä lautasilta tuoreen leivän kanssa.
    Vinkki! Loput säilykemaissista voit käyttää esimerkiksi
    lisäkesalaattiin.Sen voi sekoittaa myös keittoon, pataan tai vaikkapa
    keitettyjen vihannesten joukkoon.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Paistettu camembert

Resepti: Paistettu camembert

Ainekset

  • 2 (à 125 g) puolikypsää tai raakaa camembertjuustoa
  • muna
  • 1 dl korppujauhoja
  • Paistamiseen
  • voita tai margariinia
  • Lisäksi
  • vadelmahilloa

  1. Vatkaa munan rakenne rikki. Mittaa korppujauhot lautaselle. Leikkaa
    juustot kahteen tai neljään osaan. Kasta palat ensin munaan, sitten
    korppujauhoihin. Paista juustopalat voissa pannulla molemmin puolin.
    Valuta ylimääräinen rasva talouspaperiin. Tarjoa heti jälkiruokana
    kirsikka- tai vadelmahillon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Voissa paistettu taimen resepti ja ruokaohje

* 1 600g taimen fileenä
* merisuolaa
* sitruunapippuria
* korppujaujoja
* 1 kpl kanamuna
*
*
*
*
Voissa paistettu taimen 2 Annosta
* Sekoita korppujauho ja sitruunapippuri ja suola.
* Vatkaa kanamuna.
* Kierauta file kanamunassa ja kääntele jauhosotkussa.
* Paista voissa ja nauti vaikka sellasenaan tai perunamuusin kera.
* Voissa paistettu taimen
Resepti: Voissa paistettu taimen 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Juurescouscous ja paistettu makkara

Resepti: Juurescouscous ja paistettu makkara

Ainekset

  • 3 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 2 – 3 lehtisellerinvartta
  • 1 palsternakka tai lohko lanttua
  • 1 pkt (400 g) Pirkka ruokamakkaraa
  • 2 rkl öljyä
  • n. 1/2 l vettä
  • 2 rkl kasvisfondia
  • 2 dl couscousia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/2 rkl oriental maustemixiä
  • 1 dl mangochutneyta

  1. Viipaloi kuoritut porkkanat, leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi ja
    hienonna lehtisellerin varret. Kuutioi palsternakka tai lanttu.
    Halkaise ja viipaloi makkara.
  2. Kiehauta paistokasarissa tilkassaöljyä ensin sipulilohkot. Lisää
    joukkoon porkkanat, sellerit ja palsternakka. Kuullota vihanneksia
    hetken aikaa ja kaada kasariin vesi. Mausta kasvisfondilla.
  3. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat
    kypsiä. Lisää paistokasariin couscous, sekoita hyvin ja siirrä kasari
    pois kuumalta levyltä. Anna hautua kannen alla vielä muutama minuutti.
  4. Ruskista sillä aikaa makkaraviipaleet paistinpannussa. Mausta
    couscous mustapippurilla, oriental-maustemixillä ja mangochutneylla.
    Kumoa juurescouscous keskelle tarjoiluvatia keoksi ja ympäröi keko
    makkaraviipaleilla.Koristele lehtisellerin lehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Paistettu siika ja kasviksia resepti ja ruokaohje

* 400 g siikafilettä
* 100 g purjoa
* 1 kpl a`200g kurpitsaa
* 1 kpl a`150g punaista paprikaa
* 170 g tuoreita herkkusieniä
* 1 rkl rypsiöljyä
* ½ tl suolaa
* ½ tl mustapippuria
*
Paistettu siika ja kasviksia 4 Annosta
Leikkaa siika ja kasvikset suikaleiksi. Paista siikasuikaleet
paistinpannussa öljyssä.
Siirrä ne odottamaan. Lisää pannulle tilkka öljyä sekä purjoa,
kesäkurpitsaa, paprika sekä herkkusienet.
Kypsennä niitä kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää kypsä siika ja mausta seos, suolalla ja mustapippurilla.
Sekoita kevyesti.
Resepti: Paistettu siika ja kasviksia 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Paistettu riisi katkaravuilla resepti ja ruokaohje

* 6 dl keitettyä riisiä (enemmänkin voi laittaa)
* 200 g katkarapuja (mieluummin isoja)
* 1 porkkana
* 1 Sipuli
* 2 kananmunaa
* soijaa
* seesamiöljyä
* limemehua
Paistettu riisi katkaravuilla 3 Annosta
Jos sinulla ei ole esimerkiksi edellisenä päivänä tähteeksi jäänyttä
riisiä, keitä sitä riisin oman keitto-ohjeen mukaan. Edellisenä päivänä
keitetty riisi toimii paremmin, koska se ei ole niin vetistä kuin
vastakeitetty. Itse käytin tässä jasmiiniriisiä.
Sulata jäiset katkaravut (esim. mikrossa sulatusteholla, ei missään
nimessä täydellä teholla, ettei ne mene kasaan). Silppua sipuli ja
raasta porkkana. Riko kananmunat wokkipannuun miedolle lämmölle ja
hämmennä niitä koko ajan, jotta tuloksena on vielä hieman löysää
”kokkelia”. Kaada munakokkeli pois pannulta vaikka lautaselle.
Kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa pannulla ja lisää
porkkanaraaste joukkoon. Lisää riisi ja katkaravut pannulle ja
sekoittele taas hyvin. Tässä vaiheessa levy saa olla aika kuumalla.
Kaada munakokkeli paistoksen joukkoon, sekoittele ja mausta koko setti
soijalla, seesamiöljyllä ja limemehulla.
Soijaa voi kaataa joukkoon pari lorausta, limemehua noin
ruokalusikallisen verran ja seesamiöljyä ehkä tee- tai
ruokalusikallinen (kannattaa maistella ja lisätä mausteita oman maun
mukaan). Sitten kun maku on kohdallaan ja riisit ovat irronneet
toisistaan, ruoka on valmista!
* Paistettu riisi katkaravuilla
Resepti: Paistettu riisi katkaravuilla 3 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Paistettu tuorejuusto resepti ja ruokaohje

* 1 pkt (250g) kotijuustoa
* ½ dl vehnäjauhoja
* 1 kpl kananmuna
* 1 dl hienonnettuja mantelilastuja tai maissihiutaleita
* voita, hilloa
* 1-2 dl kuohukermaa
* 2 tl vaniliinisokeria
*
*
Paistettu tuorejuusto 4 Annosta
Leikkaa juusto neljään palaan. Pyöritä palat vehnäjauhoissa, munassa ja
hienonnetussa manteli- tai maissihiutaleessa.
Kuumenna voi pannussa ja paista juustopalat kullanruskeiksi
jokapuolelta.
Tarjoa mieleisesi hillon ja vaniliinisokerilla maustetun kermavaahdon
kera.
Resepti: Paistettu tuorejuusto 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Kevyesti paistettu tonnikala resepti ja ruokaohje

* 50 g hyvää tuoretta tonnikalaa esim. sushin tai sashimin ylijäämiä
* 1 tl tuoretta wasabia ks. linkki
* 0.5 tl soijakastiketta
* 0.5 tl miriniä tai hon-miriniä
* 1/4 tl sokeria
* 0.5 tl RUOKAÖLJYÄ
Kevyesti paistettu tonnikala 4 Annosta
Sekoita soija, mirin ja sokeri keskenään. Kuutioi tonnikala. Marinoi
tonnikalaa kastikkeessa n. 15 minuuttia.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista tonnikala ja kastike kevyesti, n.
1 minuuttia, niin että tonnikala jää punaiseksi keskeltä.
Koristele wasabilla.
* Kevyesti paistettu tonnikala
Resepti: Kevyesti paistettu tonnikala 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Kylmäsavulohi leipä

Kylmäsavulohi leipä
Ingredients
  • ruisleipää niin mota siivua kun meinaat leipiä tehdä
  • kylmäsavulohi siivuja….2-3 per leipä
  • juustoa joko sulate tai kiineteää
  • keitettyjä kananmunia
  • tillisilppua
  • voita leipien voiteluun
Instructions
  1. Valmita kylmäsavulohi rullat (ohje Uroskokin pöytälaatikossa) nämä lohirullat valmistin valkosipulisulate juustooon, kun olet valmistanut lohirullat laita ne kylmään noin tunti että maut tasaantuvat, voitele leivänsiivut, leikaa lohirullista noin sentin paksuisia siivuja ja laita ne voidellun ruislepäsiivun päälle ja viellä keitetynkananmunan viipalita päälle ja pikkasen tillimurkaa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »