Haku sanoilla "pakaste lohipalat"

Rukiiset lohipalat

Resepti: Rukiiset lohipalat

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) ruistaikinaa (Myllyn Paras)
  • 2 pkt (à 150 g) Pirkka kylmäsavulohta
  • Voiteluun
  • 1 dl vettä
  • 50 g voita tai laktoositonta margariinia

  1. Sulata taikina. Kauli taikinasta kaksi suorakaiteen muotoista (50 x
    20 cm) levyä ruisjauhoja apuna käyttäen. Jaa levyt taikinapyörällä
    pituussuunnassa kahtia, jolloin saat neljä 50 x 10 cm palaa.
  2. Leikkaa kylmäsavulohiviipaleet noin kahden sentin levyisiksi
    suikaleiksi. Asettele lohisuikaleet taikinalevyille noin sentin päähän
    taikinalevyjen pitkästä reunasta siten, että lohta riittää jokaiselle
    taikinalevylle päästä päähän. Taita taikinalevy pitkittäin lohitäytteen
    peitoksi. Paina taitos umpeen sormin ja siisti reuna taikinapyörällä.
  3. Leikkaa täytetyt lohilevyt kahtia. Ripottele uunipellille hieman
    ruisjauhoja ja nosta leivonnaiset pellille vieri viereen. Paista 275
    asteessa 8 – 10 min.
  4. Kiehauta vesi, lisää voi ja anna sen sulaa. Voitele leivonnaiset
    vesi-voiseoksella ja anna niiden jäähtyä. Leikkaa ruislohilevyt
    vinottain n. 5 sentin levyisiksi viipaleiksi. Tarjoa rukiiset lohipalat
    kahvipöydän suolapalana.
    Vinkki! Voitkäyttää myös Pirkka rukiista piirakkataikinaa. Alenna
    tällöin paistoläpötilaa 250 asteeseen. Voitelun voit jättää pois.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Tuorejuusto-lohipalat

Resepti: Tuorejuusto-lohipalat

Ainekset

  • n. 700 g kirjolohifileetä
  • 1 1/2 rkl karkeaa suolaa
  • 1/2 rkl sokeria
  • mustapippurirouhetta
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 rkl piparjuuritahnaa
  • 1/2 dl tillisilppua
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • mustapippurirouhetta
  • tilliä

  1. Ripottele fileen pinnalle suola, sokeri ja mustapippurirouhetta.
    Puolita filee ja pane puolikkaat lihapuoli vastakkain vuokaan. Levitä
    fileepalojen väliin tillinvarsia. Peitä vuoka kelmulla ja pane päälle
    kevyt paino. Anna kalan suolaantua jääkaapissa 2 vuorokautta. Käännä
    kala puolessavälissä.
  2. Nypi kalasta ruodot ja poista nahka. Sekoita tuorejuuston joukkoon
    piparjuuritahna, tillisilppu, hunaja ja mustapippurirouhetta. Levitä
    tai pursota fileiden pinnalle juustoseos. Laita fileet noin puoleksi
    tunniksi pakasteeseen kohmettumaan, jotta kala on helppo paloitella.
  3. Kuutioi kala 2 cm x 2 cm annospaloiksi ja koristele tillillä. Tarjoa
    keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Sinappiset lohipalat

Resepti: Sinappiset lohipalat

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) voitaikinalevyjä
  • n. 3 rkl Pirkka tulista sinappia
  • n. 1 dl tilliä hienonnettuna
  • 150 g Pirkka kylmäsavustettua kirjolohta
  • n. 2 dl juustoraastetta

  1. Leikkaa jokainen voitaikinalevy vielä neljään osaan. Voitele palat
    sinapilla, ripottele päälle tilliä.
  2. Leikkaa lohiviipaleet noin taikinapalojen kokoisiksi viipaleiksi.
    Nosta lohiviipaleet taikinalevyjen päälle. Ripottele pinnalle
    juustoraastetta.
  3. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla 6 – 8 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Lohipalat pannulla

Lohipalat pannulla
Ingredients
  • voita
  • purjoa/uutta sipulia
  • mustapippuria
  • merisuolaa
  • lohta paloina
Instructions
  1. Jos käytät uuttasipulia, pilko valkoinen osa ja paista sitä hetki pannulla voissa. Lisää lohipalat. Paista n.5 minuuttia niitä käännellen.Lisää suola ja pippuri, sekä sipulin vihreät varret.

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Kedregee (italialainen resepti)

Kedregee (italialainen resepti)
Ingredients
  • ½ kpl sitruunaa
  • Basmatin riisiä
  • 1 pkt kalaa, pakaste
  • 2 rkl öljyä
  • 0,25 tl suolaa
  • ½ tl sitruunapippuria
  • persiljaa
  • 1 dl vettä
  • 4 kpl munaa
  • 200 g herneitä, pakaste
  • ½ tl korianteria
  • 2 kpl sipulia
  • 150-200 g katkarapuja
  • 1-2 kpl valkosipulin kynttä
Instructions
  1. Keitä riisit paketin ohjeen mukaan.[br]Lisää riisiin herneet (pakaste) ,  anna kalan sulata jonkun verran. Jaa kala 4 osaan. [br]Kuumenna pannussa 1 rkl öljyä ja lisää paloiteltu valkosipuli.[br]Ruskista kalapalat ja mausta suolalla, pippurilla ja lisää sitruunaviipaleet päälle.[br][br]Valmista lisuke: [br]Keitä munat. Ruskista paistinpannussa öljyssä sipulirenkaat siirrä ne kalapalojen päälle, mausta koko ateria korianterilla, munapuolikkailla, ravuilla ja persiljalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Talvinen kanakeitto Smetanalla

Talvinen kanakeitto Smetanalla
Ingredients
  • öljyä
  • 200 g pussi maissia pakaste
  • 2 tl curry maustetta
  • 0,05 tl cayanne maustejauhetta (eli puolikkaasta tl puolet)
  • 300 g Kanafilesuikaletta (maustamaton)
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kpl iso sipuli
  • 1 L vettä
  • 2 kpl kanaliemikuutioita
  • 2 dl Smetana purkki
  • 1 kpl omena
  • 250 g Kasvissuikaleita pakaste
Instructions
  1. Kypsennä kanasuikaleet erikseen pannulla öljyssä.Kuullota keittokattilan pohjalla öljyssä sipulisilppu (älä ruskista) lisää omenakuutiot ja kuullota niitäkin ihan hetki, lisää heti mausteet päälle ja vehnäjauhot sekoita. Kaada litra vettä päälle ja liemikuutiot. Kiehauta.Lisää pakaste kasvikset ja maissit.Lisää paistetut kanasuikaleet.Keittele hiljalleen niin kauan kunnes kaikki aineet ovat pehmentyneet.Lisää ihan lopuksi smetanaa purkillinen, levy pienelle. Älä enää tämän jälkeen keitä.Tässä keitossa pääosana mausteista on tuo Curry eli sitä voi laittaa enemmänkin 🙂 ja tuo cayanne vaan tulisuutta antamaan hieman eli sitä vähemmän.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Lohikeitto resepti

Ainekset
2 rkl voita
1 -2 sipulia
n. 400 g KIRJOLOHTA
1 l perunalohkoja
n. 1 dl vispikermaa
n. 1 tl suolaa
Ohjeet
Sulata voi kattilassa ja lisää siihen pilkotut sipulit ja kuullota
niitä muutama minuutti voisulassa mutta älä ruskista. Lisää sitten
pieniksi lohkotut perunat ja vesi, niin että perunat juuri peittyvät.
Lisää lopuksi suola.
Poista lohesta ruodot ja leikkaa pieniä kuutioita. Lisää lohipalat
keittoon sitten, kun perunat ovat melkein kypsiä ja anna keiton kiehua
hiljalleen niin kauan, että lohipalat ovat kypsiä, johon kuluu n. 6
min. Voit lisätä suolaa maun mukaan. Lisää vispikerma valmiiseen
keittoon (älä keitä). Voit lisätä vaikka kuivattua tilliä, kun laitat
tarjolle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

lohilaatikko

lohilaatikko
Ingredients
  • 2,5 dl Sinihomejuustokermaa
  • 400 g Lohifileetä (Norjalaista)
  • 1 kg perunasipulisekoitusta (pakaste)
  • 1 dl makeaa chilikastiketta
  • 2 rlk Voita pannun voiteluun
  • 200 g parsakaalia
  • 1,5 tl savusuolaa
  • 2,5 dl Kippari savujuustokermaa
  • 1 tl pippurisekoitusta
Instructions
  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.Voitele uunivuoka ja kaada puolet perunasipulisekoituksesta pohjalle.Paloittele parsakaali pieniksi paloiksi ja laita kerrokseksi perunoiden päälle. Mausta puolella chilikastikkeen määrällä, pippurisekoituksella ja laita nahattomat ja ruodottomat pieniksi kuutioiksi pilkotut lohipalat tasaiseksi kerrokseksi niiden päälle. Laita loput perunasipulisekoituksesta päälle, lisää juustokermat, mausta lopulla chilikastikkeella, savusuolalla ja ripauksella grillimaustetta.Laita uuniin alatasolle paistumaan n. tunnin ajaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seiti-vihanneskeitto öljyllä

Seiti-vihanneskeitto öljyllä
Ingredients
  • vettä
  • seitiä (pakaste)
  • pss 3 keittojuureksia (pakaste)
  • kpl 1 Sipuli
  • kpl 3 Valkosipulin kynsi
  • tl 1 valkopippuria
  • kpl 2 kalaliemikuutio
  • Rypsiöljy
  • dl 0.5 Tilli, kuivattu
Instructions
  1. Silppua sipuli ja valkosipuli. Hauduta sipulit öljyssä pehmeiksi. Lisää vesi ja kalaliemikuutiot sekä kokonaiset valkopippurit. Keitä. Laita kiehuvaan liemeen keittojuurekset ja anna kiehua noin 2-3 minuuttia. Lisää sulanut ja paloiteltu seiti sekä runsaasti tilliä. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista maku.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Makaroni-soija-kasvislaatikko

Makaroni-soija-kasvislaatikko
Ingredients
  • 5 dl Makaroni (kuiva)
  • 1,5 dl herneitä (pakaste)
  • 1 kpl kasvisliemikuutio
  • 2 dl maitoa
  • 250 g vihannessekoitus (pakaste)
  • 2 dl Soijarouhe (tumma tai vaalea)
  • 2 kpl kananmunia
  • 4 dl Vettä (rouheen turvotukseen)
  • 3 dl Kasvisliemi = makaronin keitinliemi
Instructions
  1. Laita soijarouhe veteen turpoamaan.Lisää makaronin keitinveteen kasvisliemikuutio, keitä makaronit kypsäksi. Ota keitinliemi talteen.(Voit laittaa pakasteet lämpimään veteen sulamaan, ei kuitenkaan tarpeellista.)Valuta soijarouhe. Voit käyttää turvotusliemen muna”maitoon” tai lisätä vettä, jos et halua käyttää ollenkaan maitoa. Kunhan nesteitä munamaitoon on vähintään 5 dl.Valmista munamaito.Sekoita makaroni, soijarouhe ja vihannekset sekaisin vuoassa.Lisää haluamiasi mausteita ja sekoita. Itse laitoin mustapippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta ja hitusen chilijauhetta.Kaada munamaito sekaan niin, että sitä on piripintaan asti. Voit avittaa munamaidon tasaista valumista tökkimällä haarukalla aineksia.Paista noin 1 h, 200 asteessa, uunin alatasolla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »