Haku sanoilla "pakastetun lohen sulamisaika"

Lohta ja bataattilinssejä

Lohta ja bataattilinssejä
Ingredients
  • pientä kesäkurpitsaa
  • tl 0.25 suolaa
  • kpl 1 sitruunaa
  • g 600 Lohta
  • tl 0.25 valko- tai mustapippuria
  • kpl 1 bataattia (300 g)
  • vihreitä linssejä
  • rypsiöljyä
  • kiehuvaa vettä
  • tl 1 cayennepippuria
  • kpl 2 sipulia
Instructions
  1. Nosta lohipala nahkapuoli alaspäin foliopalalle. Ripottele pinnalle vähän suolaa ja pippuria.
  2. Pese sitruuna hyvin. Raasta vähän kuorta lohen päälle. Halkaise sitruuna ja purista 3–4 rkl sitruunamehua kalan pinnalle.
  3. Yhdistä folion pitkät reunat ja sulje päädyt. Nosta kala uunipellille. Kypsennä uunin keskitasolla 180 asteessa 20–30 minuuttia. Anna lohen jälkikypsyä noin 5 minuuttia folion sisällä ennen ruokailua. Lohi saa jäädä sisältä vähän läpikuultavaksi.
  4. Jos kypsennät lohen annospaloina foliossa, kypsymisaika on noin 15 minuuttia ja jälkikypsennysaika 4–5 minuuttia.
  5. Bataattilinssit
  6. Huuhdo linssit hyvin ja kaada kulhoon. Lisää päälle vettä ja anna liota ½–3 tuntia tai käytä liottamatta.
  7. Leikkaa sipulit lohkoiksi ja bataatti ja kesäkurpitsa isohkoiksi kuutioiksi.
  8. Kuullota sipulia hetken aikaa öljyssä. Lisää bataattikuutiot ja kuullota vielä hetki. Ripottele päälle cayennepippuria.
  9. Kaada linsseistä vesi pois ja sekoita ne kasvisten joukkoon. Lisää kiehuva vesi ja vähän suolaa ja sekoita. Anna hautua välillä sekoittaen noin 0,5 tuntia. Lisää kesäkurpitsakuutiot kypsymisen puolivaiheessa, niin ne eivät kypsy liian pehmeiksi.
  10. Tarjoa linssit lohen kanssa tai sellaisenaan leivän kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Uunilohta upiasti

Uunilohta upiasti
Ingredients
  • 2 dl vispikermaa
  • Risella pitkäjyväinen riisi
  • 1 kpl parsakaali
  • 1 kg lohta
  • 1 kpl sitruuna
  • Rehormi luomu yrtti-kasvisliemikuutio
  • 1 prk Bonjour ruohosipuli-tuorejuusto
  • Suola (hieno merisuola)
  • sitruunapippuri
  • sitruunan kuorta
Instructions
  1. Laita lohi uuniastialle. Lisää lohen päälle mukavasti sitruunapippuria sekä suolaa. Lämmitä tuorejuustoa mikrossa ja lisää lorraus vettä, niin että saat siitä sopivasti juoksevaa — helepompi levittää lohen päälle. Levitä se, lohen päälle. Raasta sopivasti sitruunan kuorta tämän komeuden päälle sitten. Anna olla vähän aikaa huoneen lämmössä ja laita uuniin 175 asteeseen n. puoleksi tunniksi (ainaki äsken onnistu). Lisää kypsymisen loppuvaiheessa vispikerma.Keitä riisi, lisää siihen se kasvisliemikuutio. Lohta on neljälle, ni keitä sitä sen mukkaan.Parsakaaltaki kannattaa keittää. Piimän kans join, hyväksi juomaksi koin. Vettä vähän sitte päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Savukalalevite

Savukalalevite
Ingredients
  • dl 0.3 sitruunamehua
  • pientä kevätsipulia silputtuna
  • kpl 1 ohutta lehtisellerin vartta
  • dl 0.3 kevytmajoneesia
  • rkl 1 ruohosipulisilppua
  • tl 0.5 rouhittua mustapippuria
  • Kylmäsavulohta
  • g 200 Sulatejuustoa
Instructions
  1. Pane lohen liha kulhoon ja painele se haarukalla tasaiseksi massaksi. Leikkaa selleri ja kuorittu sipuli pieniksi paloiksi ja kuullota ne pannulla vähässä öljyssä. Lisää seos lohen sekaan.
  2. Notkista sulatejuusto sekoittamalla siihen majoneesi ja yhdistä seos savukalaan. Mausta levite sitruunanmehulla, mustapippurilla ja ruohosipulisilpulla.

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Hyvin maukas uunilohi

Hyvin maukas uunilohi
Ingredients
  • pippuria
  • ja muita mausteita oman maun mukaan
  • n. 0,500 KG lohifilettä
  • 4 DL ruokakermaa (maustamaton ja tarvittaessa vähä laktoositon.)
  • suolaa
  • 2 KPL sipulia
  • 1 KPL tomaattia
Instructions
  1. – Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.- Laita lohi astiaan ja mausta lohi runsaalla suolalla (mutta ei liian runsaalla, nimittäin suolaa saa lisättyä mutta ei poistettua :).) ja lisää hieman pippuria.-pilko tomaatti ja sipulit ja ripottele ne lohen päälle.-kaada kermat myös lohen päälle ja laita uuniin noin 50 minuutiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Jannen feta uunilohi resepti

Ainekset
500 g lohta nahattomana ja ruodottomana
2 sipulia silputtuna
sitruunapippuria
suolaa
100 g fetaa kuutioina
2 dl ruokakermaa (7% rasvaa)
Ohjeet
Ruskista lohen molemmat puolet pannulla mausta suolalla ja
sitruunapippurilla
siirrä uunivuokaan
Paista sipuli ja lisää lohen päälle
Lisää vuokaan myös fetakuutiot ja ruokakerma
Kypsennä uunissä 150c 30min
Nauti salaatin ja leivän kera

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Piparjuurilohi

Piparjuurilohi
Ingredients
  • 1 tuubi piparjuuritahnaa
  • 500 g kirjolohifile
  • 1 prk smetanaa
Instructions
  1. Laita kirjolohifile pellille.Laita lohen päälle näkyvä kerros suolaa (paksumpaan kohtaan enemmän) ja ripaus mustapippuria.Sekoita piparjuuritahna ja smetana ja sivele lohen päälle.Lopuksi laita päälle tilliä.Paista n.200 asteessa n.40min.Erittäin helppo ja maistuva ruoka.Tarjoile perunamuusin ja salaatin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Juustoinen lohi bearnaise-kastikkeessa resepti

Ainekset
1 kpl lohifile
1-2 annos bearnaise-kastiketta
mustapippuria
sitruunamehua
hienokiteistä merisuolaa
Polar-juustoa
mozzarellaraastetta
Ohjeet
Viillä lohifileeseen poikkipäin viiltoja ja mausta se sitruunalla,
pippurilla ja suolalla.
Valmista bearnaise- kastike esim. valmispussikastike. Anna kastikkeen
jäähtyä.
Laita lohen viiltoihin polar-viipaleita. Levitä jäähtynyt
bearnaise-kastike lohen päälle ja lisää lopuksi mozzarellaraaste.
Paista uunissa n.200-225 asteessa kunnes juusto on kauniin ruskea.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Uunilohi parmesan-maille hunnulla

Uunilohi parmesan-maille hunnulla
Ingredients
  • 2 rkl Maille sinappia (valkosipuli,paprika)
  • 2 kpl valkosipulinkynsiä
  • 1 nippu ruohosipulia
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 kpl sitruuna
  • 70 g Parmesan (murua)
  • 800 g lohifilettä
  • 3-5 rkl neitsyt oliiviöljyä
  • 1-2 rkl aromisuolaa
Instructions
  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.Laita lohi uunin pellille tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.Hiero lohen pintaan aromisuolaa joka puolelle, halkaise sitruuna ja purista puolikkaan sitruunan mehut kalan päälle. Sekoita kulhoon puristetut valkosipulinkynnet, Maille sinappi, mustapippuri, Parmesan muru sekä oliiviöljy.Tee seoksesta tahnamaista, lisää öljyä tarvittaessa.Peitä lohi joka puolelta valmistamallasi tahnalla.Laita lohi uuniin paistumaan 30-35 minuutiksi.Ota lohi uunista, anna jäähtyä n. 5minuuttia!Leikkaa pinnalle tuoretta ruohosipulia

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Lohta Uunissa

Lohta Uunissa
Ingredients
  • 800g lohifilettä
  • tilliä
  • 2-4 dl ruokakermaa
Instructions
  1. Lisää lohi vuokaan. Laita lohen pinnalle tilliä. Kaada sekaan ruokakermaUuni 125-175 asteeseen (Riippuu kalan koosta / paksuudesta) ja kala uuniin 25-35 minuutiksi. Voit myös laittaa hieman pippuria tai jotain muuta maustetta.Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa tai perunamuussin kanssa! NAM!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

NuukanEmännänLohipasteijat

NuukanEmännänLohipasteijat
Ingredients
  • tilliä
  • keitettyä kanamunaa
  • ripaus suolaa
  • valkopippuria, tillisilppua
  • sipuli, maustepippuri, kalaliemikuutio, vettä
  • smetanaa, kanamuna ja juustoraastetta
  • Filerattu lohen selkäruoto
  • MyllyParas lehtitaikina
Instructions
  1. Laita kattilaan kylmävesi ja siihen kalan selkääruoto + kaikki ylimääräinen mitä filerauksesta jää, ei rasvaa. Lisää kattilaan silputtu sipuli, tilliä ja kalaliemikuutio. keitä kypsäksi, siihen ei montaa minuttia mene.Riivi lihat selkärangasta (tulee muuten uskomattoman paljon)Sulata lehtitaikina ja leikkaa neliönmuotoisia palasia, vuoraa niillä vuat . Laita kulhoon lohisilppu, keitetty silputtu kanamuna, tilli ja sekoita varovasti sekaisin ja täytä vuoat, jätä vähän reunoille tilaa.Sekoita kanamunan rakenne rikki ja lisää smetanaa mausta ripauksella suolaa ja valkopippuria. Kaada tämä tasapuolisesti jokaisen pasteijan päälle ripottele vielä juustoraastetta ja paista 220 asteessa n 15-25 min. Iso piirakka vaatii varmasti n 30 min.Minä laitoin lohisilput pakkaseen ja tein muutamanpäivän päästä kun puhti ei riittänyt tehdä samanapäivänä. Mielestäni maku ei kyllä kärsinyt yhtään. Sulaminen tapahtui melko nopeasti.Aine määriä en laittanut koska jokainen saa laittaa mielensä mukaan täytteet. Toinen tykkää enemmän kalasta ja toinen taas kanamunasta ym.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »