Haku sanoilla "paljonko desi on grammoina"

erimakuisia kiilteitä juustokakkupohjalle resepti

Ainekset
pohjana ja täytteenä linkin perusohje näissä kaikissa
liitän oheen ehdotuksia kiilteelle ja täytteeseen
Kiille: 2 dl nestettä voi olla, erilaisia mehuja, kermaa, marjasurvosta
1 dl hyytelösokeria
2-3 dl erilaisia marjoja tai hedelmiä
TAI 1 dl likööriä
Ohjeet
Kirsikkajuustokakku; lisää ennen paistamista täytteeseen 2 rkl
kirsikkalikööriä + 3rkl silputtua kirsikkaa ( tai käyttämääsi muuta
ainesosaa)kiille; 2 dl kirsikkamehua, desi hyytelösokeria, 2-3 dl
tuoreita kivettömiä kirsikoita puolitettuina.
Kaneliomenajuustokakku: täytteeseen 3 rkl omeasosetta ja 1 tl kanelia.
Kiille; 2 dl omenamehua, desi hyytelösokeria, 2-3 dl kuutioitua omenaa,
ripsaus kanelia.
Sama toimii mansikoilla, viinimarjoilla hedelmillä tuoreilla tai
purkista.
ALKOHOLIKIILLE:
Mustikka (muu marja)juustokakku
lisää pohjaan 2 rkl mustikkalikööriä ja käytä tuorejuustona
vaniljatuorejuustoa.
kiille; 2 dl mustikka(marja)survosta, desi hyytelösokeria, desi
mustikka(marja)likööriä
kiehuta marjasurvos ja sekoita sokeri joukkoon. Kun sokeri on liuennut,
ota pois liedeltä ja lisää likööri. Kaada hieman jäähtynyt liemi
hyytyneen kakun päälle. Anna kiilteen hyytyä.
KERMAPOHJAINEN KIILLE:
– käytä tuorejuustona vaniljatuorejuustoa + lisää 2 RKL käyttämääsi
likööriä täytteeseen.
kiille 2 dl kermaa, desi hyytelösokeria, desi likööriä
kiehauta kerma ja lisää sokeri koko ajan sekoittaien. Ota pois lämmöltä
ja lisää likööri. kaada päälle ja anna hyytyä
EHDOTUKSIA
Vaniljavalkosuklaakakku; täytteeseen 2 rkl sitr,mehua, 2 tl
kuoriraastetta ja 100g valkosuklaarouhetta. kiilteeseen vaniljalikööri
Lime-appelsiinijuustokakku; täytteeseen 2 rkl limeä ja 2tl
kuoriraastetta, ja appelsiinituorejuustoa kiilteeseen desi
appelsiinilikööri.
tyrnijuustokakku, täytteeseen 2 rkl tyrnisosetta. kiilteeseen desi
tyrnilikööri
toffee/bailyjuustokakku, täytteeseen 3 rkl dooleys tai baileyslikööriä
+vaniljatuorejuusto. Kiilteeseen desi dooleytä/baileytä
Vadelmajuustokakku; täytteeseen 3 rkl siivilän läpi paseerattua
vadelmaa. Kiilteeseen desi vadelmalikööriä
PIKKU VINKKI; käytän kahta 15cm ns. lasten rengasvuokaa. Pohja yhdelle,
mutta täyte ja kiille puolikkaana annoksena. Tulee kaksi yhtäaikaa.
Näitä voi pakastaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Kananmunaton kardemummapulla resepti

Ainekset
5 dl vettä
pkt=50g hiivaa
100 g laktoositonta margariinia sulatettuna
tl suolaa
2-3 rkl kardemummaa rouhittuna
reilu desi sokeria
vajaa kilo vehnäjauhoja
kahvia voiteluun, päälle sokeria ja lakt.margariinia
Ohjeet
Vieraaksi tulossa immeinen, joka ei voi syödä kananmunaa eikä maitoa.
Rakastaa kuitenkin kardemummaa ja pullaa!
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, sekoita mukaan kardemumma, suola,
sokeri, murenna hiivaa ( tai sekoita se sokerin kanssa liukenevaksi ja
lisää ) ja lisää sula marganiini
Alusta taikina jauhoilla sopivan kimmoisaksi ja laita vedottomaan
nousemaan, eli tuplaa potti! Esim. mikroaaltouuniin.
Pehmennä vajaa desi laktoositonta margariinia ja sekoita siihen desi
hienoa sokeria. ( Lisää halutessasi vaniljasokeria )
Taikinan noustua jaa se kahteen osaan ja pyöritä molemmista pötkö. Jaa
pötköt yhdeksään osaan eli tulee 18 pullaa.
Laita uuni kuumenemaan 225C ja anna pullien kohota vielä sen aikaa.
Voitele pullat vahvalla kahvilla ja ota teelusikalla rasvasokeriseosta
ja paina sillä seos pullan keskelle kuoppaan.
Paista naftin vartin verran, kunnes väri on hyvä!
Ensipuraisu kylmän mansikkamehun kanssa!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Mandariinimanna ;) resepti

Ainekset
5 dl appelsiinimehua
vajaa desi (tummia) mannaryynejä
1 – 2 mandariinia
desi kermaa, prossat mielen mukaan
vaniljasokeria, jos pitää mausta
tai voit käyttää vatkattavaa vaniljakastiketta
hunajaa jos haluat
Ohjeet
kiehauta mehu ja lisää mannasuurimot, kypsytä sekoitellen ohjeen
mukainen aika, tässä oli 7 minuuttia, mutta en kellosta katsonut
pilko mandariiniviipaleet saksilla palasiksi ja sekoita hiukka
jäähtyneeseen puuroon. Jäähdytä ja vatkaa kuohkeaksi.
Vatkaa kerma ja lisää vatkattuun puuroon. Jos haluat lisää
mandariininpaloja.
Itse pidän löysähköstä, mutta on hyvää vispipuuromaisenakin, säätää voi
ryynien määrällä. Happamassa tuoremehussa tarttee hiukka enemmän jne.
koristele, suklaalla tai pähkinöillä tai kuten tässä mansikalla..
Mannahan toimii myös mansikkamehusta ja mansikoista,
mustaherukkamehusta ja herukoista… karviaisista, on se sen verran
monipuolinen .. ryyni;)
Netti-imurointi joskus

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Tomaatti Salaatti resepti

Ainekset
2 punaista tomaattia
2 keltaista tomaattia
2 valkosipulinkynttä
½ sipulia
½ kurkkua
Kastike:
1 osa garlic viinietikkaa tai punaviinietikkaa
3 osa oliiviöljyä
Oreganoa
mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
liraus sitruunanmehua
Ohjeet
Leikkaa tomaatit lohkoiksi, sipulit siivuiksi. Halkaise kurkku ja
siivuta. Sekoita. Laita kastike aineet esim. pilttipurkkiin, josta
näkee hyvin paljonko laittaa öljyä ja viinietikkaa ja on tiivis.
Sekoita.
Raikasta, sopii hyvin grillille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

maksapasteija-juusto -täytteiset hapankorppurullat resepti

Ainekset
pieni paketti hapankorppuja
100 g ruohosipulituorejuustoa
100 g maksapasteijaa
pieni nippu persiljaa
hieman mustapippuria
1 kpl punasipuli
0,5 kpl paprikaa (pienehkö
3 dl laimeaa lihalientä
Ohjeet
kostuta hapankorput (10-20, riippuu paljonko haluaa laittaa täytettä)
lihaliemessä ja laita leivinpaperille. Pehmitä välillä lisää
sivelemällä lihalientä pinnalla niin että ne ovat rullattavissa.
silppua paprika ja sipuli pieniksi paloiksi ja sekoita juusto ja
maksapasteija keskenään. Lisää loputkin mausteet ja tarkista maku.
levitä pehmeiden hapankorppujen päälle ja ripottele pinnalle silputtua
persiljaa.
rullaa ja painele kiinni coctailtikuilla tai laita jääkaappiin niin
että taitoskohta on alla eikä rulla pääse avautumaan ja kuivumaan.
tarjoile niin että päällä on nätisti pieni persiljapala koristeena.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Helppo etanaherkku resepti

Ainekset
pari tlk etanoita
valkosipulia
desi pari kermaa, prossat mielen mukaan
100 g homejuustoa
persiljaa
valko- ja mustapippuria
pari desiä valkkaria
ripsu sokeria ja liru konjakkia, jos pidät
paahtoleipää
Ohjeet
Valuta, huuhdo kuivaa etanat.
Pikku voi tai öljytilkassa kuullottele valkosipulia hetki, vältä
ruskistamasta. Lisää viiniä ja keittele sipulit pehmeäksi, lisäilee
viiniä jos tarttee.
Soseuta
lisää kerma ja sulata juusto sekaan, anna potpottaa hetki
lisää etanat, anna muhia jonkun minuutin ja lisää perslijaa + suolaa ja
pippuria (sekä liraus konjakkia)
Paahtoleivän päälle!
Testattu netti-imurointi

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

juustokakkupohjan perusohje, uunissa resepti

Ainekset
pohja: 200 g kaurakeksejä ( 30 kpl ) tai gluteenittomia pipareita
50 g sulaa rasvaa ( n. 4 rkl )
perustäyte: 400 g maustamatonta tuorejuustoa
reilu desi sokeria + 2 tl vaniljasokeria
4 kananmunaa
4 rkl perunajauhoja
kiille: 2 dl mehua, tai muuta nestettä…tai marjasosetta
1 dl hyytelösokeria
1 dl likööriä ( tai 2 -3 dl marjoja, hedelmiä )
Ohjeet
POHJA: murskaa piparit monitoimikoneessa ja valuta rasva joukkoon.
Vuoraa 20 -24 cm irtopohjavuokan pohja leivinpaperilla halutessasi ja
taputtele piparimassa vuokan pohjalla, halutessasi myös reunoille.
TÄYTE: vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto,
perunajauho ja vaniljasokeri tasaiseksi massaksi. Lisää
munasokerivaahto varovasti nostellen. Kaada vuokaan.
Paista 175C n. 45 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt.
Jäähdytä ja viilennä jääkaapissa ennen kiilteen lisäämistä.
tässä vaiheessa voi vaikka pakastaa
KIILLE: kuumenna alkoholiton neste kiehuvaksi, lisää sokeri. Sekoita
koko ajan. Ota pois levyltä ja sekoita likööri joukkoon.
Avaa rengasvuoka ja lisää tuorekelmu vuokan reunoihin, jottei kiille
tartu vuokaan. Sulje vuoka uudelleen ja kaada kiille tasaiseksi
pinnalle. Anna hyytyä viileässä.
Koristelu mielen mukaan
Linkitän tähän erilaisia maustamisehdotuksia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Ananaskakku resepti

Ainekset
1 iso purkki ananasrenkaita
150 g ruokosokeria tai tavallista
150 g vehnäjauhoa
2 kananmunaa
1 tl leivinjauhetta
100 g sulaa voita
vajaa desi ananaksen mehua
(kourallinen pähkinöitä)
Ohjeet
1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
2. Sekoita hyvin keltuaiset ja sokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi
vaahdoksi. Lisää keltuaisseokseen sula voi, jauhot, leivinjauhe ja
viimeisenä ananaksen mehut.
3. Voitele vuoka, ripottele pohjalle kerros sokeria ja asettele
ananasrenkaat. Laita tyhjiin kohtiin halutessasi pähkinöitä (esim
pekaani).
4. Nostele taikinaan kovaksi vatkatut valkuaiset ja levitä varovasti
vuokaan.
5. Paista uunin alatasolla 200 C ensin 10 minuuttia, sitten kypsäksi
asti 175 C noin 35 minuuttia. Kumoa lautaselle kun kakku on vähän aikaa
jäähtynyt.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Tiivis suklaatorttu resepti

Ainekset
2 dl vaaleaa muscovadosokeria
6 keskikokoista munaa eroteltuina
2-3 tl vaniljasokeria
125 g suolatonta voita
250 g paloiteltua tummaa suklaata
Ohjeet
Voitele ja vuoraa leivinpaperilla halkaisijaltaan 23 cm irtopohjavuoka.
Voitele myös paperi. Sulata suklaa ja voi pienessä kulhossa ja sekoita
joukkoon vaniljasokeri.
Yhdistä munankeltuaiset ja reilu desi sokerista suuressa kulhossa ja
vatkaa 3-4 minuuttia, kunnes se on paksua. Sekoita joukkoon suklaaseos.
Vatkaa valkuaiset puhtaassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon
loput sokerit. Kääntele vaahtoa pienissä osissa suklaaseoksen joukkoon.
Varo vatkaamasta kovin ottein.
Kaada taikina vuokaan ja paista 160 asteessa 30 minuuttia tai kunnes
kakku on hyvin noussutta ja kimmoisaa.
Tarjoa kermavaahdon ja suklaakiharoiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Rommirahka (vähähiilarinen) resepti

Ainekset
200-300 g MAITORAHKAA
2 dl kuohukermaa
2 kpl kananmunan keltuaista
2 kpl liivatelehteä
1 tl hermesetasta
vajaa desi tummaa rommia
vettä
Ohjeet
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.
Erottele kananmunista keltuaiset. Valkuaisia ei tähän reseptiin
tarvita. Niistä voi tehdä vaikka hiilarittomia marenkeja uunissa.
Puristele liivatelehdet ja lämmitä pienessä tilkassa vettä juoksevaksi.
Sekoita keltuaisten joukkoon hermesetas, rahka, rommi ja liivate ja
sekoita tasaiseksi. Vaahdota kuohukerma ja lisää rahkan joukkoon.
Jähmetä seos jääkaapissa annosastioissa.
Koristele marjoilla, strösseleillä, suolapähkinöillä jne.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »