Haku sanoilla "perunamuusi 40lle hengelle"

Vihreä tee perunamuusi

Vihreä tee perunamuusi
Ingredients
  • suolaa
  • 1 kg jauhoista perunaa
  • 2 dl Kermaa
  • 100 g voita
  • 2 rkl matchajauhetta
Instructions
  1. Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolavedessä. Kaada vesi pois. Lämmitä kerma ja sekoita matcha huolellisesti joukkoon. Muusaa perunat. Sulata voi ja sekoita voi ja kerma perunan joukkoon. Mausta suolalla-

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Uunimakkara ja perunamuusi

Uunimakkara ja perunamuusi
Ingredients
  • ketsuppia
  • (juustoa)
  • sinappia
  • kurkkusalaattia (felix sinappi-kurkkusalaatti)
  • maitoa
  • suolaa
  • Uunilenkkiä
  • perunoita
Instructions
  1. Laita uuni kuumumaan 225 asteeseen.2. Tee makkaroihin viillot ja laita halutessasi viiltoihin juustoa.3. Kuori perunat ja lohko ne neljään osaan, ja laita kattilaan.4. Laita perunat kiehumaan.(Itse nopeutan kiehuttamista niin, että laitan lieden jo kuumumaan siinä vaiheessa kun olen kuorimassa perunoita ja täytän vedenkeittimen vedellä ja keitän siinä veden. Kun perunat on lohkottu kattilaan ja vesi kiehunut keittimessä, niin kaadan kiehuvan veden perunoiden päälle ja nostan kattilan kuumalle levylle. Perunat lähtevät näin kiehumana heti.)5. Laita makkarat uuniin. Ja anna niiden olla siellä yhteensä noin 25-30 min.6. Kun makkarat ovat olleet uunissa noin 15-20 min niin perunoiden pitäisi olla pehmenneet, joten ota ne liedeltä kaada vesi pois ja survo perunat perunansurvimella. Kaada maitoa isoon mukiin/kulhoon ja laita se mikroon ja kuumenna tuli kuumaksi.7. Lisää kuumaa maitoa vähitellen perunasurvoksen joukkoon ja sekoittele samalla. Lisää maitoa sen verran että saat haluamasi koostumuksen perunamuusille. Tarvittaessa kuumenna maitoa lisää mikrossa. Mausta muusi suolalla ja nosta makkarat pois uunista.Tarjoile!p.s. Jos muusia jää tähteeksi, niin voit tehdä lopusta perunarieskaa! Eli lisää muusin sekaan kaurahiutaleita muusin määrästä riippuen 1 dl tai enemmän. Kun seos on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, lisää sekaan kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Levitä seos pellille n. 0,5cm paksuiseksi levyksi/kakkaraksi ja paista 250 asteessa noin 30 min. Voitele voilla tai margariinillä ja nauti!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Broilerinrintafileet juustoisessa paprikakermakastikkeessa, perunamuusi sekä paistetut lanttukuutiot

Broilerinrintafileet juustoisessa paprikakermakastikkeessa, perunamuusi sekä paistetut lanttukuutiot
Ingredients
  • mustapippurirouhetta
  • 2 suippopaprikaa
  • 1-2 yksikyntistä valkosipulia
  • 2 sipulia
  • 5 dl kevyt ja paksu ruokakermaa
  • aromisuolaa
  • koskenlaskija paprikajuustoa
  • 4 kypsää broilerinrintafilettä
  • voita
Instructions
  1. Pilko sipuli, paprika ja valkosipuliKuullota pannussaLisää kevyt ja paksu ruokakermaLisää koskenlaskija juustokuutioitaLisää seokseen kypsät broilerin rintafileetAnna porista miedolla lämmöllä kunnes kastike paksuneeTarjoa perunamuusin sekä lanttukuutioden kanssa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

kakkupohja 10 hengelle resepti

Ainekset
8 kananmunaa
3 dl sokeria
4 dl vehenäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Ohjeet
Vaahota kananmunat ja sokeri hyvin.Sekoita kuivat aineet keskenään,ja
lissää ne siivilän läpi kananmuna-sokerivaahtoon.Voitele ja jauhota iso
kakkuvuoka halkaisia.28cm.Paista 175 asteesa ja 35 minnuuttia.Anna
hetki jäähtyä vuuassa ja kumoa sitte.Jäähdytä täysin ja tee täytekakku.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Herkku mösjöö

Herkku mösjöö
Ingredients
  • n.3/4 dl vehnäjauhoja
  • n.600 g jauhelihaa
  • n.200 g voita
  • perunamuusi
  • sipulia
  • juustokastike
  • maitoa
  • valkosipulia
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • reilusti juustoa (emmental)
  • perunoita
Instructions
  1. Tee ensin perunamuusi normaalisti. Kun jäähtynyt lisää siihen yksi kananmuna. Valmista bolognese kastike ruskistamalla j-liha + sipulit, sekoita sekaan vehnäjauhoja (n. 2-3 rkl) lisää tom.murska ja mausteet (pippuria, paprikaa, chiliä, grillausmauste jne) sekä vettä niin että seos on ”sopivan sakeaa”.Valmista juustokastike sulattamalla voi kattilassa, lisää vehnäjauhot, sekoita (älä ruskista) ja lisää maito pienehköinä annoksina kokoajan sekoittaen. Lisää juustoa pikkuhiljaa edelleen kokoajan sekoittaen, niin että kastike on ”sopivan sakeaa”. Mausta (suola, valkopippuri, muskottipähkinä) Laita uunivuokaan ensin pohjalle perunamuusi, sitten bolognesekastike ja sen päälle juustokastike. Tee toinen samanlainen kerros. Pinnalle vielä juustoa. Kypsennä uunissa 175C n. 30-40 min. Anna vetäytyä hetken ja nauti raikkaan salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

PäärynäSalsa

PäärynäSalsa
Ingredients
  • suolaa, hunajaa, oliiviöljyä, sormisuolaa, mustapippuria myllystä, tuoretta korianteria (myös siemenet käyvät)
  • 1 kpl limen mehu
  • 1 kpl pieni chili (tai haluamasi määrä) pieneksi kuutioituna
  • 1 kpl päärynä kuorittuna ja kuutioituna
Instructions
  1. Sekoita ainekset keskenään ja maista- lisää tarvittaessa makuja.Tarjoiluehdotus: mausteiset coctail-lihapullat (linkki ohessa)Tästä määrästä riitti kahdelle hengelle. Voit myös tehdä tämän muustakin hedelmästä tai useammista hedelmistä.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Herne-papu-pinaattimuhennos

Herne-papu-pinaattimuhennos
Ingredients
  • tuoreita pinaatinlehtiä
  • g 200 Pakastepapuja
  • kpl 2 sipulia, varsineen
  • Pakasteherneitä
  • valkoviiniä
  • oliiviöljyä tai rypsiöljuä
  • rkl 2 voita
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset suolaa ja pippuria maun mukaan.
  2. Voit käyttää 2 uuden sipulin sijaan 1 nipun kevätsipuleitaja pinaatinlehtien sijaan litran nokkosenlehtiä.
  3. Leikkaa sipulit viipaleiksi. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää sulaneet, valutetut pavut ja sekoittele pari minuuttia. Lisää herneet ja viini, kiehauta ja anna hautua muutama minuutti. Lisää tuoreet pinaatit tai nokkoset. Kääntele ja anna kuumeta, kunnes pinaatit tai nokkoset pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla ja pudota viimeistelyksi mukaan pari voinokaretta. Annos riittää lisäkkeeksi 4–6 hengelle.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Kotoinen hehkuviini

Kotoinen hehkuviini
Ingredients
  • rkl 4 sokeria
  • (pullo) edullista punaviiniä
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset 1–2 palaa kanelia 3–5, neilikkaa ja puolen sitruunan keltaiset kuoret.
  2. Laita 3–5 rkl sokeria maun mukaan. Pane kaikki aineet kattilaan. Kuumenna, kunnes viini höyryää voimakkaasti. Älä keitä. Kaada juoma glögimukeihin. Riittää 4–6 hengelle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Kinkku-pastavuoka

Kinkku-pastavuoka
Ingredients
  • Pastaa (esim. simpukka)
  • 1 pss kinkkusuikaleita
  • ruohosipulia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ pkt sinihomejuustoa
  • suolaa
  • 2,5 dl ruokakermaa
  • juustoraastetta
  • ½ rasiaa tuoreita herkkusieniä
  • pippuria
Instructions
  1. Keitä pastaa noin neljälle hengelle.Paista herkkusieniä hetki pannulla, jotta ne saavat hieman väriä.Kaada keitetyt pastat uunivuokaan ja perään paistetut sienet, kinkkusuikaleet sekä murrettu sinihomejuusto.Sekoita ruokakerma sekä mausteet erillisessä astiassa ja kaada vuokaan.Sekoita koko seos ja lisää päälle juustoraastetta.Paista 200-225 asteessa n. 10 min, kunnes juusto on saanut kauniin värin.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Koskenlaskijan kinkkupasta resepti

Ainekset
2pkt Paprika koskenlaskijaa
250-300g voita
Palvikinkkua kuutioituina
2dl ruokakermaa
Pasta nauha makaronia esim Tagliatelle (eldorado).tms
Ohjeet
Sulata voi kattilassa, lisää sulatettuun voihin kuutioitna
koskenlaskijaa sulata, sekoita (koko ajan). Lisää kerma, pastan
paksuuden voi määritellä kerman määrällä jos haluat löysempää laita
enemmän kuin 2dl. Lopuksi lisää palvikinkku. Keitä nauhamakaroni ,
tarjoile. Todella tuhti ja täyttävä jo pienikin annos, tästä tulee n.8
hengelle. Itse tarjoilen pastan kanssa kolmioleipää, paprikaa ja
kurkkua viipaloituina 🙂 valmistus aika kaikkine viipaloimisineen n.
30min

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »