Haku sanoilla "piirakka lohta ja parsakaalia"

Parsakaalia sitruunaöljyssä

Resepti: Parsakaalia sitruunaöljyssä

Ainekset

  • 1 ps (450 g) Pirkka parsakaalia (pakaste)
  • 1/2 prk (à 375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • 3 tomaattia
  • Kastike
  • 3 rkl salaattijuuston öljymarinadia
  • 1/2 sitruunan raastettu kuori
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 1 rkl vettä
  • 1/2 (50 g) punasipuli
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl persiljaa hienonnettuna
  • 1 rkl timjamia hienonnettuna
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

  1. Siivilöi juustokuutiot marinadista. Mittaa marinadi kastiketta
    varten kulhoon. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu, vesi,
    hienonnettu punasipuli ja valkosipulinkynnet. Mausta persiljalla,
    timjamilla, suolalla ja pippurilla.
  2. Kypsennä parsakaalit pakkauksen ohjeen mukaan vähässä, suolalla
    maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja höyrytä kuivaksi kuumalla
    levyllä. Kaada kaalit kastikkeen joukkoon ja sekoita. Kaada tarjolle
    reunalliselle vadille.
  3. Lohko tomaatit ja levitä ne juustokuutioiden kanssa kaalin päälle.
    Tarjoa haaleana rapean leivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Paprikaista possua ja parmesaani-parsakaalia

Resepti: Paprikaista possua ja parmesaani-parsakaalia

Ainekset

  • 2 rs (à 240 g) Pirkka porsaan ulkofileelehtipihvejä
  • ripaus mustapippuria
  • (ripaus suolaa)
  • 4 rkl Pirkka Välimeren tomaatti-paprika -tahnaa
  • 12 vihreää paprikatahnatäytteistä oliivia
  • Paistamiseen
  • juoksevaa margariinia
  • Parmesaani-parsakaali
  • n. 500 g parsakaalia
  • 1 – 2 rkl voita tai öljyä
  • 50 g parmesaanijuustoa
  • 1/2 dl pinjansiemeniä

  1. Levitä lehtifileepihveille Välimeren tahnaa ja viipaloituja
    oliiveja. Taita pihvit taskuiksi ja paista tai grillaa ne kypsiksi.
    Mausta lopuksi pippurilla (ja suolalla).
  2. Puhdista ja paloittele parsakaali, raasta parmesaani ja paahda
    pinjansiemenet. Keitä parsakaalia vähässä, suolalla maustetussavedessä
    noin 3 minuuttia. Valuta parsakaali ja lisää joukkoon voi tai öljy.
  3. Kaada parsakaalit tarjoilukulhoon ja ripottele pinnalle parmesaania
    ja paahdettuja pinjansiemeniä. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia
    perunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Kalkkunaa ja parsakaalia wokissa

Resepti: Kalkkunaa ja parsakaalia wokissa

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka marinoituja kalkkunan paistisuikaleita
  • 2 – 3 rkl ruokaöljyä
  • 150 g parsakaalia
  • 2 – 3 valkosipulinkynttä
  • 15 (cm:n pala) purjoa
  • 1 prk (425 g) Pirkka minimaisseja
  • 1 prk (410 g) Pirkka pavunituja
  • 2 rkl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
  • 1 rkl Pirkka soijakastiketta
  • 2 tl seesaminsiemeniä

  1. Huuhtele halkaistu purjo ja leikkaa tikuiksi. Paloittele parsakaalin
    kukinnot pieniksi, halkaise suurimmat ja leikkaa varsi ohuiksi
    viipaleiksi. Valuta minimaissit ja pavunidut liemestään ja viipaloi
    kuoritut valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna wok-pannussa tilkka öljyä ja ruskista siinä
    kalkkunasuikaleet. Siirrä suikaleet toiseen astiaan ja kuumenna pannu
    uudestaan. Lisää nyt pannuun parsakaali ja purista joukkoon
    valkosipulinkynnet. Lisää purjo ja maissit. Kääntele parin minuutin
    ajan ja lisää idut, chilikastike, soija ja seesaminsiemenet. Kiehauta
    ja tarkista maku. Tarjoa basmatiriisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Smetanassa haudutettua lohta resepti ja ruokaohje

* kirjolohta paloina/suikaleina/fileenä
* smetanaa
* merisuolaa
* pippuria
Smetanassa haudutettua lohta
Paista lohipalat pannulla, lisää mausteet ja smetana. Anna hautua
kannen alla n.10 min.
* Smetanassa haudutettua lohta
Resepti: Smetanassa haudutettua lohta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Sienikuorrutettua lohta

Resepti: Sienikuorrutettua lohta

Ainekset

  • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis.suolaa 1 % )
  • ripaus mustapippuria
  • Sienikuorrutus
  • 1 rs (300 g) tuoreita herkkusieniä
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1 rkl voita tai margariinia
  • 1/4 tl suolaa
  • ripaus cayennenpippuria
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Pinnalle
  • 2 voitaikinalevyä
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna
  • Pinaattilisäke
  • 2 ps (à 150 g) Pirkka pinaattia (pakaste)
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1 rkl voita
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus muskottipähkinää
  • (1/4 dl Pirkka vispikermaa)
  • Lisäksi
  • Pirkka puikulaperunoita

  1. Poista kirjolohifileestä nahka. Mausta filee pippurilla. Nosta kala
    voideltuun, laakeaan uunivuokaan.
  2. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuullota sipulikuutioita
    rasvassa. Lisää joukkoon herkkusienet ja hauduta, kunnes neste on
    haihtunut herkkusienistä. Mausta suolalla ja caynnenpippurilla. Levitä
    seos kalan päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle.
  3. Leikkaa voitaikinalevyt taikinapyörällä noin sentin suikaleiksi.
    Pistele suikaleet ja voitele ne. Asettele suikaleet kirjolohen päälle
    vinoruudukoksi. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
  4. Kuullota sipulikuutioita rasvassa ja lisää joukkoon jäinenpinaatti.
    Hauduta seosta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, mustapippurilla ja
    muskottipähkinällä. (Pyöristä makua halutessasi tilkalla kermaa.) Pane
    pinaatti tarjolle kalavadin reunoille. Tarjoa lisäksi höyryssä
    kypsennettyjä puikulaperunoita.
    Vinkki! Voitaikinaruudukon voit paistaa myös erikseen. Asettele
    suikaleet pellille leivinpaperin päälle vinoneliöiksi. Voitele ja
    paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Nosta taikinaristikko kypsän
    kalan päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Lohta silikonissa! resepti ja ruokaohje

* 4 palasta tuoretta lohta
* tippa sitruunalla maustettua oliiviöljyä
* Maldon-suolaa
* rouhittua mustapippuria
* tilliä
* sitruunasta puristettua mehua
Lohta silikonissa! 2 Annosta
Tipauta muutama öljytippa höyrykääreen pohjalle. Öljyn käyttö ei
kuitenkaan ole välttämätöntä. Mausta lohipalaset pippurilla ja
suolalla. Lado ne vierekkäin kääreen pohjalle, lisää silputtua tilliä
ja puristettua sitruunamehua maun mukaan.
Kypsennä 180-asteisessa uunissa ritilän päällä n. 20 minuuttia.
* Lohta silikonissa!
* Lohta silikonissa!
* Lohta silikonissa! Silikoninen höyrykääre
* Lohta silikonissa! Atkins asialla!
Resepti: Lohta silikonissa! 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Siemenkuorrutettua lohta ja appelsiinikastiketta

Resepti: Siemenkuorrutettua lohta ja appelsiinikastiketta

Ainekset

  • n. 800 g lohifileetä
  • n. 1 tl suolaa
  • n. 1/2 tl mustapippuria
  • 3 – 4 rkl Pirkka tulista sinappia
  • n. 1/2 ps (à 180 g) Pirkka salaatti-siemensekoitusta
  • tilliä
  • Appelsiinikastike
  • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt -kermaviiliä
  • 1/2 dl tilliä hienonnettuna
  • 3 rkl appelsiininmehua
  • 1 tl appelsiinin raastettua kuorta
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus sokeria

  1. Poista ruodot lohifileestä. Nosta kala uunivuokaan nahkapuoli
    alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä päälle kerros sinappia.
    Ripottele pinnalle siemensekoitus. Paista 200 asteessa 20 – 25
    minuuttia. Koristele tillillä.
  2. Sekoita kermaviilin joukkoon kaikki kastikkeen ainekset ja anna
    maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa esimerkiksi
    lohkoperunoiden ja uunijuuresten kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Ruiskuorrutettua lohta

Resepti: Ruiskuorrutettua lohta

Ainekset

  • 2 pkt (à 300 g) marinoitua kirjolohta
  • Kuorrutus
  • 2 viipaletta Pirkka ruisvuokaleipää
  • 10 lehteä basilikaa
  • 1/2 dl persiljaa
  • 1 keltuainen
  • 1 1/2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Pane lohipalat voideltuun uunivuokaan. Hienonna ruisleivät,
    basilika, persilja, keltuainen ja juustoraaste monitoimikoneella
    tasaiseksi seokseksi.
  2. Levitä seos kalojen päälle. Kypsennä 200 asteessa noin 15 minuuttia.
    Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Fariinisokerigraavattua lohta resepti ja ruokaohje

* 250 g lohifileetä nahattomana
* merisuolaa
* 2 rkl fariinisokeria
* 1 tl kanelia
* Sekä lisäksi:
* ½ kpl kurkku
* 1 dl kevytmajoneesia
* 2 rkl appelsiinimehutiivistettä
* suolaa ja valkopippuria
* saaristolaisleipää
Fariinisokerigraavattua lohta 4 Annosta
Paahda lohifile nopeasti kuumalla pannulla molemmilta puolilta, mausta
ja anna graavautua vuorokauden jääkaapissa.
Kuori kurkku ja halkaise pituussuuntaan, poista siemenet ja kuutioi
noin 5 mm kokoisiksi paloiksi. Yhdistä kuutiot majoneesiin ja
appelsiinimehutiivisteeseen. Sekä lisää mausteet.
Tarkista maku. Paahda lisäksi tummaa saaristolaisleipää ja poista
halutessasi reunat, kastele leipäviipale pikaisesti omenamehussa. Nosta
leipäviipaleille kurkkusalaattia ja reilu pala fariinigraavattua lohta.
Halutessasi voit tarjoilla raikasta sitrussalaattia sekä
tilli-yrttiöljyä.
Resepti: Fariinisokerigraavattua lohta 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Ison janssonin piirakka

Resepti: Ison janssonin piirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 3 (n. 250 g) keitettyä perunaa
  • 150 g margariinia
  • 3 dl hiivaleipäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 2 ps (à 250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste)
  • 1 ps (500 g) perunasipulisekoitusta (pakaste)
  • 2 rs (à 120 g) Pirkka janssoninfileitä
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Flora Ruoka -kasvirasvasekoitetta
  • 3 kananmunaa
  • ruohosipulia ja tilliä
  • mustapippurirouhetta
  • 250 g juustoraastetta

  1. Raasta keitetyt, jäähtyneet perunat hienoksi raasteeksi. Nypi
    sekaisin margariini, hiivaleipäjauhot ja leivinjauhe. Lisää
    perunaraaste. Pane taikina kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.
  2. Ota kasvis- ja perunasuikaleet sulamaan. Valuta kalafileistä liemi
    ja suikaloi fileet.
  3. Vatkaa kasvirasvasekoitteenjoukkoon munat ja lisää silputtua
    ruohosipulia ja tilliä.
  4. Taputtele taikina jauhotetuin käsin leivinpaperilla vuorattuun
    uunipannuun. Taikina saa ulottua myös noin 1 cm uunipannun reunoille.
  5. Levitä taikinan päälle pussillinen kohmeisia kasvissuikaleita,
    sitten peruna-sipulisekoitus japäälle vielä kasvis- sekä kalasuikaleet.
  6. Kaada pinnalle tasaisesti munaseos. Mausta mustapippurirouheella.
    Peitä pinta lopuksi juustoraasteella.
  7. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia ja
    nosta piirakka ylemmäksi ja paista vielä noin 10 minuuttia. Tarjoa
    lämpimänä vihreän salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »