Haku sanoilla "pikkukinkun paistaminen"

Feta-tattipiirakka resepti

Ainekset
100 g margariinia tai voita
2 dl vehnäjauhoa
3 rkl vettä
150 g fetajuustoa murusina
2 dl juustoraastetta
3 kananmunaa
1 dl maitoa tai kermaa
1-2 kynttä valkosipulia
1 tl suolaa
mustapippuria
2 dl tattisilppua
1 dl sipulisilppua
Ohjeet
Pohja:
Sekoita jauhot rasvan ja veden kanssa tiiviiksi taikinaksi. Siirrä
taikinapallo jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.
Täyte:
Sekoita kaikki ainekset kulhossa melko tasaiseksi massaksi. Mausta.
Paistaminen:
Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan (ø 30 senttiä) niin, että
taikinaa tulee parin sentin verran myös vuoan reunoille. Pohjan paksuus
on ihanteellisimmillaan alle puoli senttiä.Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
Käytä keskilämpöä.Kaada täyte piirakkapohjan päälle vasta, kun uuni on
kuuma. Pane vuoka uunin keskiosaan. Paista noin puoli tuntia. Piirakka
on kypsä, kun reunat ja pinta saavat väriä. Piirakan kannattaa antaa
jäähtyä vähintään 15 minuuttia, ennen kuin sitä leikataan. Piirakasta
saa leikattua kahdeksan runsasta palaa, jotka irtoavat helposti
paistinlastalla tai kakkulapiolla, jos vuoka on ollut vartin
esimerkiksi puisella leikkuulaudalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja