Haku sanoilla "piparkakku kuusi kaavat"

Jauhelihapihvit aurajuustotäytteellä

Jauhelihapihvit aurajuustotäytteellä
Ingredients
  • 400 g (naudan) jauhelihaa
  • ½ ptk (valion) aurajuustoa (eli muistaakseni n. 60 g?)
  • 1 dl korppujauhoja
  • vettä
  • 1 kpl sipulia
  • mausteita (esim. valkosipulijauhe,, valkopippuri, jauhelihamauste, paprikajauhe) maun mukaan
  • ½ rkl suolaa
  • 1 kpl kananmunia
Instructions
  1. Sekoita korppujauhot ja mausteet kulhossa ja lisää sen verran vettä, että jauhot pääsevät turpoamaan, mutta eivät jää kovaksi möykyksi (koostumus sellainen puuromainen siis). Sekoita tasaiseksi.2. Kuullota hienonnettu sipuli voissa paistinpannulla ja sekoita kananmuna korppujauhomassan sekaan.3. Sekoita jauheliha ja sipuli taikinaan.4. Ota hieman yli puolet massasta ja taputtele uunipellille leivinpaperin päälle kuusi kappaletta hieman kämmentä isompia, n. 1-1,5 cm paksuisia pihvejä. (Tai maun mukaan pienempiä, mutta huom. pihvit kutistuvat uunissa jonkin verran). Asettele pihvien päälle ohuehkoja aurajuustosiivuja, mutta jätä reunat vapaiksi (ks. kuva tekovaiheesta).5. Levitä loput massasta pihvien päälle niin, että aurajuusto peittyy näkymättömiin. Varo painamasta liikaa, ettei kova juusto mene alla olevasta massasta läpi.6. Paista uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia (kunnes pihvit ovat kauniin ruskeita).

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Broileria ja pekonia riisin kera

Broileria ja pekonia riisin kera
Ingredients
  • vaaleaa ranskalaistyyppistä sinappia
  • viipale 7 Pekonia (1 pkt)
  • tl 1 mustapippuria
  • kpl 1 ruohosipulia
  • riisiä
  • kpl 1 kurkkua
  • ruokaöljyä
  • broilerinrintafileetä
  • tl 1 suolaa
  • vettä
Instructions
  1. Sivele broilerinrintafileet öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Leikkaa pekoni suikaleiksi. Leikkaa kurkku pitkittäin neljään osaan. Poista siemenet ja pilko paloiksi.
  3. Silppua ruohosipuli. Sekoita öljy, sinappi, vesi ja puolet ruohosipulista keskenään.
  4. Paista pekoni pannulla rapeaksi. Laita pekoninpalat talouspaperiarkin päälle, jotta enin rasva imeytyy pois.
  5. Grillaa tai paista broilerinfileitä molemmin puolin kuusi minuuttia. Paista kurkunpaloja muutama minuutti öljyssä.
  6. Leikkaa fileet siivuiksi ja laita lautaselle kurkkujen kanssa. Kaada kastike päälle. Ripottele päälle vielä pekonit ja loput ruohosipulista.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Hunajapasha ja passionvaniljakeitto

Hunajapasha ja passionvaniljakeitto
Ingredients
  • g 60 Suolatonta voita
  • kpl 3 kananmunan valkuaista
  • g 60 Passionsosetta, (1 dl)
  • rkl 5 Hunajaa
  • g 125 Voita
  • g 150 Smetanaa, 40% rasvaa
  • prk 2 Maitorahkaa
  • liivatelehteä
  • g 100 Tomusokeria
  • Passionhedelmää
  • vehnäjauhoja
  • lasi (2 dl) 2 Ananasmehua
  • dl 1 sokeria
  • kpl 3 kananmunan keltuaista
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset vaniljatangon sekä joko 1 rkl arrowjuuri-jauhoja tai maizenaa.
  2. Passionvaniljakeitto: passionsose, ananasmehu, sokeri, vaniljatanko, maizena.
  3. Passionkeksi: valkuaiset, tomusokeri, vehnäjauhot, voi, passionhedelmää.
  4. Tee pasha. Valuta rahka kahvinsuodattimessa. Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä.
  5. Vaahdota hunaja, sokeri ja keltuaiset.
  6. Sekoita vaahtoon voi, smetana ja kuumaan nestetilkkaan sulatettu liivate. Pane massa valumaan mieleisesi muottiin, esimerkiksi kahvinsuodattimeen.
  7. Tee passionvaniljakeitto. Sekoita ainekset tärkkelystä lukuun otamatta ja keitä keittoa noin puoli tuntia. Suurusta keittoa hieman kylmään veteen sekoitetulla maizenalla. Jäähdytä.
  8. Tee koristekeksit. Vaahdota valkuaiset ja sokeri. lisää jauhot ja passionhedelmän sisus. Tee ohuita keksejä ja paista 200-asteisessa uunissa noin kuusi minuuttia eli kunnes keksit ovat kullankeltaisia. Tarjoa pasha passionkeiton kanssa, viimeistele annos purjeen malliseksi leikatulla passionkeksillä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

vaniljainen valkosuklaaomenapiirakka

vaniljainen valkosuklaaomenapiirakka
Ingredients
  • 1 prk maustamatontoa tuorejuustoa
  • 3-6 omenaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 4 tl leivinjauhetta
  • 1 prk vaniljarahkaa
  • päällyste
  • strösseleitä
  • 2 dl sulatettua margariinia
  • 4 munaa
  • tomusokeria
  • 100 gr valkoista suklaata
  • 2 dl sokeria
  • 2 limeä
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 prk kermaviiliä
Instructions
  1. sekoita munat ja sokeri puuhaarukallalisää kermaviili ja sulatettu margariini. sekoita tasaiseksi.lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.lisää taikinaan paloiteltu valkosuklaa ja kuutioidut omenat. omenien määrä riippuu siitä kuinka suuria omenat ovat. itse käytin pienehköjä ja kotimaisia, joten niitä meni ainakin tuo kuusi.levitä taikina uunipannulle ja paista 200 asteessa.anna pohjan jäähtyä.sekoita päällystettä varten rahka ja tuorejuusto keskenään. purista limeistä mehu ja sekoita se rahkajuustoseokseen. lisää tomusokeri. tomusokeria lisätään oman maun mukaan, joten maistele ja päätä itsellesi sopiva määrä. omani jätin aika kirpeäksi ja se toimi hyvin, mutta makunsa kullakin.levitä päällys jäähtyneelle pohjalevylle. koristele strösseleillä.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Kauralastut

Kauralastut
Ingredients
  • kiinteää margariinia tai 1 dl juoksevaa margariinia
  • tl 1 leivinjauhetta
  • vehnäjauhoja
  • dl 0.75 sokeria
  • dl 2 kaurahiutaleita
Instructions
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata kiinteä margariini tilavassa kattilassa tai kaada juokseva margariini kulhoon. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nosta taikina nokareina voidelluille tai leivinpaperilla päällystetyille pelleille ja levitä nokareet lastuiksi. Kypsennä lastuja uunin keskiosassa noin kuusi minuuttia. Jäähdytä lastut leivinpaperin päällä ritilällä.

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Turkkilaiset pidepiiraat

Turkkilaiset pidepiiraat
Ingredients
  • kpl 1 sipuli
  • g 20 Chilimausteseosta
  • kpl 1 kananmuna
  • g 25 Hiivaa
  • dl 1 korppujauhoja
  • tl 1 suolaa
  • vettä
  • ruokaöljyä
  • g 500 lampaan jauhelihaa
  • vehnäjauhoja
  • säilöttyjä tomaatteja (400 g)
Instructions
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja suola sekä vähitellen jauhot sekoittaen koko ajan. Alusta taikina tasaiseksi. Kohota noin puoli tuntia.
  2. Silppua sipuli, valuta tomaattisäilyke ja hienonna tomaatit. Sekoita murekkeen ainekset ja mausta taikina.
  3. Jaa taikina kahdeksaan osaan ja kauli paloista pyöreitä puolen sentin paksuisia ja teevadin kokoisia pohjia. Muotoile mureketaikinasta kuusi pihviä ja pane pihvit taikinapohjalle. Voitele reunat kylmällä vedellä ja rypytä ne murekkeen päälle. Kohota 10 minuuttia.
  4. Paista piiraita 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Herkkujuustomunakas jälkiuunileivällä

Herkkujuustomunakas jälkiuunileivällä
Ingredients
  • g 40 sulatejuustoa (esim. koskenlaskijaa)
  • sulatejuustoa (esim koskenlaskijaa)
  • g 40 aurajuustoa
  • jälkiuunileipää
  • leipälevitettä
  • kpl 4 kananmunaa
  • ykkösmaitoa
Instructions
  1. Sekoita vispilällä maito ja munat. Murustele joukkoon aurajuusto ja sulatejuusto. Kaada kuumalle pannulle ja paista keskilämmöllä kunnes munakas on kokonaan hyytynyt. Leikkaa leipä kolmeen osaan (kuusi isoa viipaletta) ja levitä päälle leipälevitettä. Jaa munakas kuuteen osaan ja nosta yksi pala kunkin leipäviipaleen päälle. Tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Mandelhörnchen

Mandelhörnchen
Ingredients
  • 100 g sokeria
  • suklaata
  • mantelilastuja
  • 2 tl vaniliinisokeria
  • 2 kananmunaa
  • 50 g jauhoja
  • 200 g marsipaania
Instructions
  1. Erota munien keltuainen ja valkuainen toisistaan ja työstä valkuainen marsipaanin kanssa notkeaksi. Lisää joukkoon jauhot, sokeri ja vaniliinisokeri ja aivaa marsipaanimassan joukkoon. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja ota leivinpaperilla päälystetty pelti valmiiksi. Muotoile taikinasta pellille kuusi sarvea (äläkä pelästy, jos taikinan työstäminen on vaikeaa, taikina on silloin juuri oikeanlaista) ja voitele ne munan keltuaisilla. Ripottele päälle mantelilastuja ja laita uuniin noin 14 minuutiksi.Paistamisen jälkeen anna sarvien jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteessa ja voitele sarvien päät (molemmilta puolilta) sulalla suklaalla (käytä esimerkiksi ”pullasutia”). Laita jääkaappiin jähmettymään.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Crostinit tomaattihöystön kera

Crostinit tomaattihöystön kera
Ingredients
  • oliiviöljyä
  • rkl 0.5 kapriksia
  • rkl 15 Basilikaa
  • kpl 2 pihvitomaattia
  • tomaattipyrettä
  • tl 1 makeaa chilikastiketta
  • tl 1 merisuolaa
  • viipale 8 patonkia
  • marinoituja valkosipulinkynsiä
Instructions
  1. Voitele patonkiviipaleet öljyllä. Grillaa ne 225-asteisessa uunissa noin kuusi minuuttia.
  2. Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä. Halkaise ne kahtia ja ota siemenet pois. Kuutioi tomaatit. Yhdistä kuutioidut tomaatit ja viipaloidut valkosipulinkynnet. Mausta chilikastikkeella, tomaattipyreellä, silputulla basilikalla, suolalla ja pippurilla.
  3. Laita täyte leipäviipaleille ja grillaa niitä vielä pari minuuttia. Koristele leivät kapriksilla.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Kinkku-rucolapatonki

Kinkku-rucolapatonki
Ingredients
  • dl 1 rucolaa
  • kpl 2 sipulia
  • tl 0.5 mustapippuria
  • kpl 2 tomaatteja
  • oliiviöljyä
  • dl 1.5 oliiveja, mustia
  • g 150 Fetajuustoa
  • Keittokinkkua (4 siivua/syöjä)
  • dl 1.5 aurinkokuivattuja tomaatteja
  • patonkia tai 4 pientä patonkia
Instructions
  1. Ilmakuivattu kinkku voi olla esim. serranoa.
  2. Halkaise patongit pituussuunnassa. Voitele ne kauttaaltaan öljyllä. Täytä patongit kinkulla, juustolla, salaatilla, sipulirenkailla, viipaloiduilla oliiveilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla. Mausta mustapippurilla. Kypsennä leipiä parilalla noin kuusi minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »