Haku sanoilla "piparkakku ohjeet"

Pehmeä jouluinen piparkakku (ohjeesta tulee 1 kahvikakku) resepti ja ruokaohje

* 100 g voita tai margariinia (juokseva tai sulata)
* 2 kanamunaa
* 2 dl sokeria
* 1½ dl kermaviiliä tai vanilia jogurttia
* 2 tl leivinjauhetta
* 3 dl vehnäjauhoja
* 2-3 kpl piparia raasta piparit pieneksi
* tai vaihtoehtoisesti
* 1½ tl inkivääriä
* 1½ tl neilikkaa
* 2 tl kanelia
Pehmeä jouluinen piparkakku (ohjeesta tulee 1 kahvikakku) 1 Annosta
1. Sulata margariini, mutta jos käytät juoksevaa jää tämä vaihe väliin.
2. voitele kakkuvuoka ja kuorruta korppujauhoilla
3. vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää kermaviili/vanilia jogurtti ja piparimuruset/mausteet ja
leivinjauhe. sekoita hyvin.
5. Lisää vehnäjauhot ja rasva ja sekoita.
6. Kaada kakkutaikina kakkuvuokaan ja tasoita.
7. paista 175 asteessa 45 minuuttia.
8. Kumoa kakku uunin jälkeen tarjottimelle tai lautaselle.
Resepti: Pehmeä jouluinen piparkakku (ohjeesta tulee 1 kahvikakku) 1 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Nakkirisotto resepti

Ainekset
1-2 sipulia
1 pussi herne-maissi-paprikaseosta (200 g)
1 pussi keittojuuresseos (200 g)
1 paketti nakkeja
3 dl riisiä
Ohjeet
Resepti on helppo ja muutenkin muunnelmakelpoinen – etkö pidä sipulista
tai keittojuureksista? Jätä pois. Haluat joukkoon jotain lisää ja
ovelaa? Anna palaa vaan.
* Leikkaa sipulit ja nakit palasiksi
* Riisit kiehumaan, ohjeet riisipurkin kyljestä
* Nakit ja sipulit pannulle, lisää mausteita (parikajauhe, …) ja
paista
* Lisää joukkoon pakastevihannespussit
* Kun riisi on valmista, sekoita joukkoon muut aineet
Syödään ketsupin ja jääkaappikylmän maidon kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Ryppyperunat resepti

Ainekset
pieniä perunoita kuorinneen
merisuolaa
Ohjeet
Papas arrugadas
Keitä pestyt perunat kuorineen merisuolalla maustetussa vedessä. Vettä
sen verran että perunat juuri ja juuri peittyvät. Keitä n. 20
minuuttia. Kaada suurin osa vedestä pois (jätä n. sentin verran). Anna
keihua ja ravistele/heituttele kattilaa, kunnes vesi on haihtunut.
Nauti hyvän lihan, mojon ja vaikka paprikasalaatin kanssa.
Mojon ja paprikasalaatin ohjeet myös pöytälaatikostani.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

raikas juustokakku resepti

Ainekset
100 g suolatonta margariinia
15-18 kpl keksejä esim. digestive, domino, piparkakku jne
3 kpl kananmunia
1 1/4 dl sokeria
2-3 tl vaniljasokeria (parempaa kuin vanilliinisokeri!)
250 g mascarponea tai muuta rasvaista tuorejuustoa
150-200 g creme fraichea
1 limen mehu
1/2 sitruunan mehu
5 kpl liivatelehtiä
400 g marjoja tai kypsiä hedelmiä
sokeria maun mukaan
3 kpl liivatelehtiä
1 limen hienoksi raastettu kuori
1/2-3/4 dl tuoremehua esim. appelsiini
Ohjeet
1. valmista pohja:
– hienonna keksit
– sulata rasva
– yhdistä ja sekoita tasaiseksi massaksi
– painele seos suurehkon piirakkavuoan pohjalle ja reunoille
2. valmista juustotäyte:
– vatkaa munat ja sokerit erittäin hyvin kuohkeaksi vaahdoksi
– laita 5 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen
– notkista mascarpone
– sekoita juusto ja creme fraiche muna-sokerivaahtoon
– raasta limen kuori ja purista mehu (myös sitruunan puolikkaasta)
– kuumenna mehu kiehuvaksi
– purista pehmenneistä liivatelehdistä vesi ja sekoita ne kuumaan
sitrusmehuun
– kaada liivateseos juustomassaan ja sekoita samalla hyvin
– kaada täyte pohjan päälle ja nosta kakku jääkaappiin hyytymään n.
tunniksi
3. valmista sillä aikaa marja-/hedelmäseos pinnalle:
– laita loput liivatelehdet likoamaan kylmään veteen
– pese ja pilko hedelmät/marjat
– soseuta halutessasi (esim. omenat voi olla hyvä pehmittää mikrossa
ennen soseuttamista, mutta muista antaa seoksen jäähtyä ennen kun
levität sen kakun päälle)
– kuumenna mehu ja liuoita kuivaksi puristetut liivatteet siihen
– sekoita keskenään liivateseos, marja/hedelmäsose, sokeri ja limen
kuori
– levitä seos hiukan hyytyneen juustotäytteen päälle ja laita
juustokakku takaisin jääkaappiin.
– anna hyytyä n. 2 h tai yön yli!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Glögitorttu resepti

Ainekset
100 g digestivkeksejä
100 g piparkakkuja
75 g voita
TÄYTE
5 liivatelehteä
2 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1/2 tl kanelia
1/2 tl kardemumma
1 appelsiini raastettu kuori
3 rkl appelsiinimehua
PINNALLE
6 liivatelehteä
1 dl vettä
2 dl glögitiivistettä
1 dl punaviiniä
koristelu vapaaehtoinen
Ohjeet
1. Murskaa piparkakut ja digestivkeksit. Sulata voi ja sekoita
keksimurujen kanssa. Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24
cm) pohjan ja reunojen väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle
tasaiseksi kerrokseksi.
2. Pane liivatteet kylmään veteen ja anna liota vähintään 10 minuuttia.
Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon tomusokeri ja mausteet.
Nostele kermavaahto juustoseoksen joukkoon. Kuumenna appelsiininmehu.
Liuota hyvin puristetut liivatteet mehuun. Kaada liivateseos hieman
jäähtyneenä täytteen joukkoon samalla sekoittaen. ( Lisäsin myös
täytteeseen piparkakku paloja) Levitä täyte piparipohjan päälle. Anna
hyytyä jääkaapissa noin 3 tuntia tai yön yli.
3. Liota liivatteita noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Kuumenna vesi
kattilassa. Liuota hyvin puristeut liivatteet veteen. Kaada liivateseos
ohuena nauhana glögin joukkoon samalla sekoittaen. Anna hieman jäähtyä.
Kaada mehuhyytelöä puoliksi hyytyneen kakun päälle varovasti, jotta
juustotäyte ei sekoitu. Hyydytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Punavalko tortellonit resepti

Ainekset
2 kananmunaa
250-300 g vehnäjauhoa
1 tl suolaa
1 rkl tomaattipyreetä
Lisäksi haluttua tuorepastan täytettä (esim. eilisen ruuan jämiä)
Ohjeet
1. Valmista pastataikinat erikseen 100g jauhoja per kananmuna. Punainen
väri tulee ruokalusikallisesta tomaattipyreetä, joka lisätään jauhoihin
samaan aikaan kananmunan kanssa.
2. Vaivaa taikinoita kunnes ovat kimmoisia eivätkä tartu mihinkään
kiinni, anna levätä kelmuun käärittynä vähintään puoli tuntia. Kaulitse
JAUHOTTOMALLA pöydällä 2-3 mm ohueksi levyksi ja leikkaa samanlevyisiä
suikaleita kumpaakin väriä.
3. Aseta suikaleet vierekkäin tai reunat hieman toistensa päällä ja
painele kunnolla kiinni toisiinsa. Kaulitse hellävaraisesti niiden
päältä uudelleen (tai käytä pastakonetta jos haluaa) ja leikkaa
pieniksi neliöiksi.
4. Irrota pöydästä varovasti, ettei värit erotu toisistaan. Täytä ja
sulje tortellinit. Keitä runsaassa suolatussa vedessä 3-5 minuuttia,
riippuen kuinka paksua taikina on.
Täyte: tein täytteen eilisestä kurpitsa-pastakastikkeesta. Lisäsin
ricottaa ja parmesaania, puristin liiat vedet pois ja lisäsin vähän
mausteita. Ihan hyvin voi käyttää mitä vaan jääkaapista löytyy. Jos
haluaa, täytteestä saa mukavan kiinteää lisäämällä raakaa kananmunaa.
Kotikokissa on kivoja täytteitä kanssa, kannattaa katsella ja kokeilla
rohkeasti.
Ylimääräisestä taikinasta kannattaa vaan leipoa ilman pihalle ja
kaulita uudelleen esimerkiksi tagliatelleksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Puutarhan possupata resepti

Ainekset
500 g possunulkofilettä
oliivi/ tai voita paistamiseen
sipulia, mustapippuria, paprikajauhetta reilusti, suolaa
n.3-4 kynttä valkosipulia
n.150 g lanttua, juuriselleriä
n.5 kpl porkkanaa
keskikokoinen palsternakka
1 tl paprikajauhetta
n.8 dl vettä johon sekoitettu lihaliemikuutio
lihaliemeen laitan hiukan maizenaa
Ohjeet
Suikaloi possun liha kuutioksi, ruskista kevyesti pannussa.
Lisää mausteita suola, paprikajauhe, mustapippuri,valko- ja
keltasipuli.
Kuori ja kuutio juurekset, lisää kaikki ainekset uunipataan ja kaada
päälle lihalientä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät.
Lisää maizelaa maun mukaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Pyttipannu resepti

Ainekset
8 kiinteää keitettyä perunaa (Nicola)
4 peuramakkaraa (Wotkins)/mitä tahansa maukasta makkaraa
1 sipuli silputtuna
4 munaa
suolaa, mustapippuria, ketsuppia
voi-öljyseosta ta paistamiseen
Ohjeet
1. Pilko ja paista keitetyt perunat ja siirrä esim. wokkiin odottamaan.
Ripottele suolaa makusi mukaan joukkoon.
2. Paista paloitellut makkarat ja heitä perään.
3. Kuullota sipulisilppu ja lisää edellisten joukkoon. Sekoita
varovasti.
4. Annostele pyttipannua lautasille, laita munat päälle ja mausta
mustapippurilla.
5. Tarjoa ketsupin, kylmän maidon tai oluen kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Teekakku resepti

Ainekset
200 g voita
3 munaa
200 g sokeria
200 g perunajauhoja
11/2 tl leiivinjauhetta
1/2 sitruunan raastet. kuorta
1 tl vaniljasokeria
ripaus kanelia
Ohjeet
Voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Lisätään munat yksitellen vatkaten
kokoajan. Perunajauhot jossa on vaniljasokeri,leivinjauhe,
sitruunankuori ja kaneli lisätään käännellen varovasti. Laitetaan
taikina voideltuun korppujauhotettuun vuokaan. Paistetaan 175 astetta
n.1 tunti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Laihduttajan pitsa resepti

Ainekset
300 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
1 iso tölkki ananasta
1 pussi Vähärasvaista Emmelta-juustoa (200g)
4 kpl Rinkula-ruisleipää
suurin piirtein ketsuppia
oman maun mukaan Jalopenoa
3 kpl isoa sipulia
Ohjeet
Laskin että yhdessä pitsassa (lautasen kokoinen) on noin 330kcal.
Oikean pitsan sijaan tosi maittava ja täyttävä vaihtoehto!
Laita ruisleivät pellille sisäpuoli ylöspäin. Voitele ketsupilla pohja
ja paista sipuli. Laita sipuli pohjalle ja paista sitten broileri
kypsäksi. Lisää ananas broilerin joukkoon sekä sen jälkeen juusto.
Sekoita nopeasti ennen kuin juusto kokonaan sulaa ja laita sitten
sipulien päälle broileri-ananas-juusto sekoitus. Tämän jälkeen lisää
jalopenoa oman maun mukaan. Laita paistumaan uuniin noin 200-250\’C
10-15min ajaksi.
Ananas antaa ihanan raikkaan maun, emmelta-juusto maistuu ihanasti ja
jalopeno antaa sitä tulisuutta. =) jos et olet tottunut jalopenon
makuun niin laita ensimmäisellä kerralla vain vähän! En maustanut
kyseisiä pitsoja millään tavalla mutta vettä ainakin tuli juotua paljon
:)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »