Haku sanoilla "piparkakkutaikina gluteeniton"

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

Resepti: Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

  • 2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
  • 1 dl perunasosejauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl basilikaa
  • 1/2 tl timjamia
  • 100 g leivontamargariinia
  • 1 dl Pirkka omenatäysmehua
  • Täyte
  • n. 100 g purjoa
  • 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
  • 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua palana
  • 1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 dl ruokakermaa tai vähälaktoosista kevytkermaa
  • 2 kananmunaa
    1. Valmista ensin täyte. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota
      purjo aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä. Suikaloi kinkku ja
      tomaatit. Sekoita keskenään kerma ja munat.
    2. Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe,
      leivinjauhe, basilika ja timjami. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää
      nopeasti omenamehu. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
    3. Taputtele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan
      (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille.
    4. Ripottele vuokaan purjot, kinkut ja tomaatit. Kaada päälle munaseos.
      Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 25 – 30 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Ei kommentteja

    Omenapiirakka, gluteeniton

    Resepti: Omenapiirakka, gluteeniton

    Ainekset

    • Pohja
    • 100 g margariinia
    • 3/4 dl sokeria
    • 2 1/2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 2 rkl kylmää vettä
    • Täyte
    • 100 g mantelimassaa
    • 5 – 6 hapanta omenaa
    • 3 rkl fariinisokeria

    1. Vaahdota pehmeä margariinia ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut
      kuivat aineet ja lopuksi vesi. Sekoita tasaiseksi. Taputtele taikina
      voidellun ja jauhotetun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
    2. Raasta mantelimassa karkealla raastinterällä ja levitä pohjalle.
      Kuori omenat ja poista siemenkota omenaporalla. Halkaise omenat kahtia
      ja viipaloi ne. Asettele omenanpuolikkaat pohjalle ja ripottele
      fariinisokeria pinnalle.
    3. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 25 – 30 minuuttia. Tarjoa
      jäätelöntai vaniljakastikkeen kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ranskalaiset_perunat

    Ei kommentteja

    Gluteeniton makaronilaatikko resepti ja ruokaohje

    * 400 g gluteenitonta makaronia ( kypsentämätöntä )
    *
    * munamaito:
    * 7 dl lihalientä
    * tai
    * 7 dl riisimaitoa ( maitoa )
    * 1,5-2 tl suolaa
    * 3 munaa
    * 0,5 tl maustepippuria
    * ripaus currya
    Gluteeniton makaronilaatikko 4 Annosta
    Keitä makaronit lähes kypsiksi väljässä vedessä ( n. 8 min. ). Kaada
    vesi pois ja huuhtele tarvittaessa. Laita makaronit voideltuun
    uunivuokaan.
    Sekoita munamaito. Kaada makaronien päälle. Pinnalle voi laittaa pieniä
    rasvanokareita ja gluteenittomia korppujauhoja.
    Paista 175 asteessa keskitasolla 45 min.
    Ohje Heli Murro.
    Resepti: Gluteeniton makaronilaatikko 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ranskalaiset_perunat

    Ei kommentteja

    Gluteeniton kookosmarenkikääretorttu

    Resepti: Gluteeniton kookosmarenkikääretorttu

    Ainekset

    • 4 valkuaista
    • 2 dl sokeria
    • 2 dl kookoshiutaleita
    • Uunipannuun
    • 1 rkl juoksevaa margariinia
    • 1 dl kookoshiutaleita
    • Täyte
    • 2 dl Pirkka kevytkermaa (vähälaktoosinen)
    • 4 keltuaista
    • 2 rkl maissitärkkelystä
    • 3 rkl sokeria
    • 2 tl limetin kuorta raastettuna
    • 2 – 3 rkl limetin mehua
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • 1 tlk (250 g) Pirkka maitorahkaa
    • 1/2 l tuoreita mansikoita tai
    • 2 kypsää päärynää
    • Pinnalle
    • tomusokeria

    1. Aloita täytteen valmistuksesta. Sekoita kevytkerma, keltuaiset,
      maissitärkkelys ja sokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen,
      kunnes seos sakenee. Ota kattila liedeltä ja vatkaa tasaiseksi. Mausta
      limetin kuoriraasteella, mehulla ja vanilliinisokerilla. Sekoita
      jäähtyneeseen seokseen rahka.
    2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen koko
      ajan vatkaten, kunnes vaahto on paksua. Lisää lopuksi kookoshiutaleet.
    3. Voitele leivinpaperi uunipannulla juoksevalla margariinilla ja
      ripottele sille kookoshiutaleita. Levitä päälle valkuaisvaahto (noin 30
      x 40 cm). Paista 150-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia,
      kunnes marenki on saanut vähän väriä. Marengin ei tarvitse olla täysin
      kuiva.
    4. Paloittele puhdistetut mansikat tai kuutioi kuoritut päärynät. Ota
      marenkilevy uunista, kumoa leivinpapeille ja irrota pohjapaperi. Anna
      pohjan jäähtyä hetkenaikaa. Levitä rahkatäyte pohjalle ja ripottele sen
      päälle mansikka- tai päärynäpalat. Kääri levy leivinpaperin avulla
      varovasti rullalle ja nosta kylmään.
    5. Siivilöi kääretortun pinnalle tomusokeria.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistettu_possu

    Ei kommentteja

    Gluteeniton porkkana-siemenleipä

    Resepti: Gluteeniton porkkana-siemenleipä

    Ainekset

    • 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
    • 1 rkl psylliumia
    • 2 rkl pellavansiemeniä
    • 3 rkl auringonkukansiemeniä
    • 3 rkl öljyä
    • 1 tl suolaa
    • 2 rkl juoksevaa hunajaa
    • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
    • 6 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta

    1. Sekoita kattilassa porkkanasoseen joukkoon psyllium, pellavan- ja
      auringonkukansiemenet. Anna turvota noin 10 minuuttia. Lisää kattilaan
      öljy. Mausta seos suolalla ja hunajalla.
    2. Lämmitä porkkanasose noin 42-asteiseksi. Yhdistä kuivahiiva ja
      gluteenittomat jauhot. Sekoita hiiva-jauhoseos lämpimään
      porkkanasoseeseen. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
    3. Kaada taikina 1 1/2 litran pitkänomaiseen voideltuun vuokaan ja anna
      kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa leivinliinalla peitettynä 20 –
      30 minuuttia.
    4. Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti. Anna leivän
      jäähtyä hetken aikaa ja kumoa vuoasta. Anna jäähtyä leivinliinalla
      peitettynä ennen viipalointia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ystavanpaivakakku

    Ei kommentteja

    Mantelinen puolukkapiiras, gluteeniton

    Resepti: Mantelinen puolukkapiiras, gluteeniton

    Ainekset

    • 2 (100 g) jauhoista perunaa keitettynä
    • 100 g Pirkka leivontamargariinia
    • 1 1/2 dl sokeria
    • 2 kananmunaa
    • 100 g Pirkka mantelijauhetta
    • 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • Kuorrutus
    • 1 dl vettä
    • 1/2 dl sokeria
    • 1 rkl perunajauhoja
    • 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
    • Lisäksi
    • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa

    1. Leikkaa leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja
      voitele reunat.
    2. Raasta kypsät perunat hienoksi raasteeksi.
    3. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla hyvin
      vatkaten.
    4. Lisää joukkoon mantelijauhe ja perunat. Sekoita keskenään
      perunajauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos ja
      sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    5. Kaada taikina vuokaanja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla
      noin 25 minuuttia.
    6. Irrota piiras vuoasta hieman jäähtyneenä ja siirrä tarjoiluvadille.
    7. Sekoita kattilassa vesi, sokeri ja perunajauhot. Lisää puolukat.
      Kiehauta seos paksuksi kiisseliksi koko ajan varovasti sekoittaen.
      Kaada kuorrutus piirakan päälle ja anna jäähtyä. Tarjoa vaniljajäätelön
      tai kermavaahdon kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tee

    Ei kommentteja

    Gluteeniton täytekakun pohja

    Resepti: Gluteeniton täytekakun pohja

    Ainekset

    • 4 (isoa (à 65 g)) kananmunaa
    • 2 dl sokeria
    • 1 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
    • 1 dl perunajuhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • Vuoan käsittely
    • juoksevaa kasvirasvamargariinia
    • kuorittuja seesaminsiemeniä

    1. Aloita vuoan käsittelystä. Voitele kolmen litran kakkuvuoka
      rasvalla. Ripottele vuokaan tasaisesti seesaminsiemeniä. Pane vuoka
      jääkaappiin.
    2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi.
      Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sihdin läpi
      muna-sokerivaahtoon. Sekoita kevyesti kulhon pohjaa myöten. Kaada
      taikina vuokaan.
    3. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 40 minuuttia. Anna
      kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista. Täytä kakku haluamallasi tavalla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kanapasta

    Ei kommentteja

    Gluteeniton kääretorttu resepti ja ruokaohje

    * 4 kpl kananmunaa
    * 3 dl sokeria
    * 2½ dl maizena jauhoja
    * 1½ tl leivinjauhetta
    * 2 rkl maitoa/kermaa/vettä
    *
    * 3 dl Kermaa (kovaksi vatkattua)
    * 1½-2 dl Lakkahilloa / Appelsiinimarmeladia
    Gluteeniton Kääretorttu 12 Annosta
    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi .Lisää jauhot ja maito.
    Laadi pellille joka kohtaan ja paista uunissa 175-200 n.8-10 minuuttia
    lisää täyte ekaks hillo ja sitten kerma kääri rullalle.
    Anna kääretortun olla jääkaapis 2 päivää ennenkuin syöt , niin että
    Hillo imeytyy ja tortusta tulee maukasta!!
    * Gluteeniton Kääretorttu
    Resepti: Gluteeniton kääretorttu 12 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    sipsit

    Ei kommentteja

    Gluteeniton sipuli-kasvispiirakka resepti ja ruokaohje

    * POHJA:
    * 225 g laktoositonta margariinia
    * 3,75 dl Luont.gluteenittomia jauhoja
    * 1,5 dl juustoraastetta (esim. emmental)
    * 0,75 dl vettä
    * Täyte:
    * 3 dl vähälaktoosista tai laktoositonta kermaa
    * 1,5 rkl luont.gluteenitomia jauhoja
    * 3 munaa
    * 4 dl juustoraastetta (esim. emmental)
    * 400 g kasviksia (parsaa, kukkakaalia, porkkanaa, paprikaa tms.tai
    esim. broccoli-vihannes-sekoitusta)
    * 2 sipulia
    * 1 purjosipuli
    * 0,75 tl Pippurisekoitusta, sitruunapippuria tai mustapippuria
    * 0,75 tl suolaa sekä yrttimausteita maun mukaan
    Gluteeniton sipuli-kasvispiirakka 10 Annosta
    Kuori ja siivuta sipulit pyöreiksi renkaiksi. Siivuta purjon valkoinen
    varsiosa renkaiksi. Kuullota sipulit kevyesti öljyssä tai voissa. Jos
    käytät paprikaa, kuullota myös paprikasuikaleet.
    Esikypsennä muut kasvikset al dente, esim. broccolivihanneksia kiehauta
    1-3 min. ja huuhtele kylmällä vedellä.
    Nypi jääkaappikylmä margariini ja jauhot keskenään. Lisää juustoraaste
    ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
    Painele taikina voideltuun pyöreään korkeareunaiseen piirakkavuokaan
    (25-30 cm) tai irtopohjavuokaan, myös reunoille. Paista 200 ºC n.10
    min.
    Levitä piirakkapohjan päälle kuullotetut sipulit ja muut kasvikset.
    Sekoita täytteen muut aineet keskenään ja kaada täytteen päälle. Paista
    vielä 20 – 30 min.
    Resepti: Gluteeniton sipuli-kasvispiirakka 10 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaatti

    Ei kommentteja

    Gluteeniton omena-toskatorttu

    Resepti: Gluteeniton omena-toskatorttu

    Ainekset

    • 150 g leivontamargariinia
    • 1/2 dl sokeria
    • 1 kananmuna
    • 1 3/4 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 2 isoa omenaa
    • 1 rkl sitruunanmehua
    • 1 rkl sokeria
    • kanelia
    • Kuorrutus
    • 75 g leivontamargariinia
    • 3/4 dl sokeria
    • 1/4 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
    • 1 ps (80 g) mantelilastuja
    • 1 rkl Pirkka omenatäysmehua

    1. Vaahdota margariini ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita
      jauhoseos ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos varovasti sekoittaen
      taikinaan. Levitä taikina piirasvuoan (halkaisija 27 cm) pohjalle ja
      reunoille.
    2. Kuori omenat ja viipaloi ne. Purista omenaviipaleiden päälle
      sitruunanmehua. Asettele viipaleet pohjan päälle ja ripottele pinnalle
      sokeria ja kanelia. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
    3. Valmista sillä välin toskakuorrutus. Mittaa kaikki ainekset
      kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos pulpahtaa. Levitä
      toska puolikypsän tortun päälle ja jatka kypsentämistä vielä noin 10
      minuuttia. Tarjoa torttu leivontapäivänä tai pakasta se.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaattikeitto

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »