Haku sanoilla "pirkka edam juusto ja suolapiirakka"

Juusto-yrttisämpylät 4. 13.5.07 resepti ja ruokaohje

* 2,5 dl vettä
* 2 rkl öljyä
* 6 dl sämpyläjauhoja
* 1 tl suolaa
* 2 tl sokeria
* 1 pss kuivahiivaa
* 1 dl juustoraastetta
* 1 rkl Oreganoa
* 1 rkl basilikaa
* voiteluun:
* 1 kpl kananmuna tai vettä tai kahvia
Juusto-yrttisämpylät 4. 13.5.07 12 Annosta
-Lämmitetään vesi 42 asteiseksi
-Sekoitetaan kaikki aineet ja annetaan kohota noin puolituntia
-Vaivataan ilmat pois ja muotoillaan pötköksi, josta leikataan 12 palaa
ja muotoillaan ne sämpylöiksi
-Annetaan kohota noin puolituntia
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Voidellaan kananmunalla ja paistetaan 10-15 min
(jos ei haluta käyttää kananmunaa niin voidellaan vedellä tai kahvilla)
* Juusto-yrttisämpylät 4. 13.5.07
Resepti: Juusto-yrttisämpylät 4. 13.5.07 12 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Juusto- ja lohitäytteiset sämpylät

Resepti: Juusto- ja lohitäytteiset sämpylät

Ainekset

  • 5 dl vettä
  • 2 ps (à 11 g) Pirkka kuivahiivaa
  • 2 dl Pirkka Luomu -kaurahiutaleita
  • n. 12 dl Luomu -vehnäjauhoja
  • 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 2 tl Pirkka suolaa
  • 2 tl Pirkka oreganoa
  • 1/2 dl öljyä
  • Sämpylöiden voiteluun ja koristeeksi
  • Pirkka Parhaat Omega muna
  • rosmariinia
  • roseepippuria
  • Juustotäyte
  • 1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa
  • 1 tlk (425 g) Pirkka päärynöitä
  • 1/2 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta
  • 1/2 prk (75 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • Lohitäyte
  • 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavukirjolohta
  • 2 avokadoa
  • 1 sitruunan mehu
  • 1/2 dl Pirkka majoneesia
  • mustapippurirouhetta
  • Valmiiden sämpylöiden koristeluun
  • kirsikkatomaatteja
  • persiljaa
  • tuoretta basilikaa

  1. Kuumenna vesi hieman 42 asteiseksi. Sekoita kuivahiiva jauhoihin.
    Lisää veteen kaurahiutaleet ja osa jauhoseoksesta hyvin sekoittaen.
    Lisää hunaja, suola ja oregano sekä öljy. Alusta taikinaan loput
    jauhot. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa n. 20 min.
  2. Leivo taikinasta 40 soikeaa sämpylää (n. 8 cm:n pituisia). Kohota
    sämpylät liinan allahyvin. Voitele sämpylät munalla ja ripottele
    puolelle määrälle rosmariinia ja puolelle rosépippureita. Paista
    sämpylöitä 225 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 min.
  3. Juustotäytettä varten hienonna sinihomejuusto kulhossa. Valuta
    päärynät ja paloittele pieniksi palasiksijuuston joukkoon. Lisää
    pähkinärouhe ja sekoita joukkoon myös ranskankerma. Lohitäytettä varten
    kuori ja soseuta avokadot. Lisää joukkoon heti sitruunan mehua. Silppua
    lohi pieneksi silpuksi. Sekoita lohisilppu avokadotahnan sekaan. Lisää
    majoneesi ja mustapippurirouhetta. Sekoita.
  4. Viillä jäähtyneet sämpylät päältä auki ja täytä rosmariinilla
    koristellut 20 sämpylää lohitäytteellä. Koristele basilikanlehdillä.
    Täytä loput sämpylät juustotäytteellä ja koristele kirsikkatomaatin
    lohkoilla sekä persiljalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Juusto-pekonitahna ja maissintähkät

Resepti: Juusto-pekonitahna ja maissintähkät

Ainekset

  • 1 tlk (535 g) Pirkka maissintähkiä
  • 1/2 pkt (à 170 g) Amerikan pekonia
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
  • 1 rs (200 g) Pirkka Kevyt Italian yrtit tuorejuustoa
  • Lisäksi
  • 1 rs (790 g) Kariniemen kananpojan paistivartaita, tomaatti

  1. Ruskista pekoniviipaleet. Nosta ne talouspaperin päälle, jotta
    ylimääräinen rasva imeytyy paperiin. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi
    ja sekoita persiljan kanssa tuorejuustoon joukkoon.
  2. Grillaa maissintähkiä noin 5 minuuttia välillä käännellen tai
    lämmitä ne mikroaaltouunissa (600 W/noin 3 minuuttia). Tarjoa kuumien
    maissintähkien kanssa pekoni-tuorejuustoa.
  3. Grillaa kananpojan paistivartaat kypsiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Juusto-kinkku täytteiset possut resepti ja ruokaohje

* 4 ohutta viipaletta possun ulkofileestä
* Dijon sinappia
* 2 paksua viipaletta edam juustoa
* 4 siivua palvikinkkua
* maustepippuria myllystä
* suolaa
* voi+öljy paistamiseen
*
*
Juusto-Kinkku täytteiset Possut 2 Annosta
Leikkaa ohuita viipaleita, nuiji ne. Levitä lihoille sinappia, rouhi
pippuria päälle. Laita juusto 2 kinkkusiivun väliin. Laita toinen
lihaviipale kaiken päälle ja kiinnitä coctailtikuilla. Paista voi-öljy
seoksessa kuumalla pannulla molemmin puolin. Poista tikut ja suolaa
pihvit.
Tarjoa lisänä perunaa ja kasviksia.
Jos tämä olis leivitetty, olis possua Gordon Bleu, vaan kun on kevyt
versio!
Helppo myös grillata.
* Juusto-Kinkku täytteiset Possut Juusto-Kinkku Possu
* Juusto-Kinkku täytteiset Possut juujuujuustossa löytyy..
* Juusto-Kinkku täytteiset Possut kinkku juuston päälle
* Juusto-Kinkku täytteiset Possut peitto päälle
* Juusto-Kinkku täytteiset Possut tikutettu
Resepti: Juusto-kinkku täytteiset possut 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Kermainen jauheliha juusto kastike resepti ja ruokaohje

* 800 g jauhelihaa
* 1 Sipuli
* 1 dl Kermaa
* 1/2 pakettia viherpippuri koskenlaskia juustoa
* pippuria
* suolaa
* grillaus maustetta
* vettä
*
kermainen jauheliha juusto kastike
ruskista jauheliha ja lisää mausteet. kuullota sipuli ja lisää
joukkoon.
kaada kerma ja vesi lisää sinne sulate juustoa niin että paksuus on
sopiva
Resepti: Kermainen jauheliha juusto kastike

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Manchego juusto resepti ja ruokaohje

Manchego juusto
Leikkaa pyöreästä Manchego juustosta säteittäin noin puolen cm:n
vahvuisia viipaleita.
Ripottele päälle tomusokeria.
ei uskois kuinka se sopii siihen kuin nenä päähän.
Tällaista olen saanut jälkkäriksi Espanjalaisessa kodissa.
* Manchego juusto
Resepti: Manchego juusto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Juusto – ohukaiset resepti ja ruokaohje

* 3 dl maitoa
* 2 kpl kananmunaa
* 1,5 dl vehnäjauhoja
* karkeaa merisuolaa myllystä
* Juustoa:
* raastettuna: Emmental, Edam, Gouda, Gruyer, Sbrinz
* kuutioina: feta, vuohenjuusto,
mozzarella,oltermann,valkohomejuustot
* nokareina: tuorejuustot
* murusina: sinihomejuustot, mozzarella, kermajuustot
* jauhettuna: parmesan
* lastuina: parmesan
* Paistamiseen:
* kirkastettua voita
Juusto – ohukaiset
Valmista lättytaikina ja anna seistä 2 tuntia. Valitse ja esivalmistele
juustosi maun mukaan.
*****
Kuumenna lättypannu ja paista uudelleen vatkatusta taikinasta lättyjä.
Laita taikinaa pannulle ja odota hiukan. Lisää hiukan valitsemaasi
juustoa ja kun on kääntämisen aika, käännä. Paista valmiiksi.
Tarjoile lämpösinä esim. Pihvien kanssa, savulohen, savusiian,
paistettujen kalaleikkeiden kanssa tai ihan sellaisenaan väli – tai
alkupalana…. pidä kokeillessa hauskaa ja etsi makusi….
Resepti: Juusto – ohukaiset

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Juusto-broileripiirakka

Resepti: Juusto-broileripiirakka

Ainekset

  • Pohja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 dl Pirkka pikakaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl (50 g) emmentaljuustoraastetta
  • 125 g Pirkka leivontamargariinia
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl Provencen-yrttisekoitusta
  • 1/2 dl maitoa
  • Täyte
  • 3 kpl (n. 500 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
  • 100 g purjoa
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 ps (300 g) Pirkka paprikasekoitusta (pakaste)
  • 1 dl (50 g) emmentaljuustoraastetta
  • 1/2 ps (à 150 g) Pirkka sinihomejuustomurua
  • Munamaito
  • 3 kananmunaa
  • 2 dl maitoa
  • 1 dl Pirkka vispikermaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1 tl Provencen-yrttisekoitusta
  • Päälle
  • 5 kirsikkatomaattia

  1. Kypsennä broilerifileet tilavassa uunivuoassa 200-asteisessa uunissa
    20 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Mittaa kaikki pohjan kuivat aineet monitoimikoneen kulhoon, lisää
    lopuksi juustoraaste ja kylmä margariini. Aja seos murumaiseksi
    massaksi ja lisää kylmä maito koneen käydessä. Käytä konetta, kunnes
    taikina muodostaa pallon.
  3. Kauli taikina pyöreäksi pohjaksi. Nosta pohja piirakkavuokaan
    (halkaisija 28 cm) ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele
    haarukalla ja esikypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 8
    minuuttia.
  4. Suikaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo ja hienonna joukkoon
    valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita pannulla kunnes purjo hiukan
    pehmenee. Siirrä sipulit lautaselle ja kiehauta pakastepaprikoita
    pannulla öljytilkassa, kunnes sulava neste on lähes haihtunut.
  5. Levitä esipaistetulle pohjalle puolet purjosta ja paprikasta sekä
    juustoraaste. Leikkaa broilerifileet haarukkapaloiksi poikkisyin ja
    nostele palat piirakalle tasaisin välein. Levitä väleihin loput purjot
    ja paprikat, ripottele sinihomejuustoa päälle. Vatkaa munamaidon
    ainekset sekaisin ja kaada piirakalle. Halkaise kirsikkatomaatit ja
    aseta piirakan päälle.
  6. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes
    munamaito on hyytynyt. Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä salaatin
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Hunaja-yrttimarinoitu juusto

Resepti: Hunaja-yrttimarinoitu juusto

Ainekset

  • n. 250 g pitkään kypsytettyä Manchegoa tai emmentalia
  • Marinadi
  • 1 dl Pirkka rypsiöljyä
  • 3 rkl sitruunanmehua
  • 1 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua basilikaa tai oreganoa
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua sitruunamelissaa

  1. Ota juusto huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistamista. Lämmitä
    uuni 100-asteiseksi.
  2. Poista juustosta kuori ja viipaloi se noin 1/2 sentin paksuisiksi
    kolmionmuotoisiksi viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset hyvin.
  3. Aseta juustoviipaleet tasapohjaiseen tarjoiluastiaan. Lämmitä
    juustovatia uunissa viisi minuuttia. Kaada marinadi juustopaloille ja
    anna maustua huoneenlämmössä noin tunti ennen ruokailua.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 resepti ja ruokaohje

* 2,5 dl vettä
* 5 dl vehnäjauhoja
* 1 dl kaurahiutaleita
* 2 rkl perunamuussijauhetta
* 1 pss kuivahiivaa
* 1 tl suolaa
* 1 rkl sokeria (hunajaa tai siirappia)
* 50 g margariinia tai voita
* 2 rkl öljyä
* mausteeksi hiukan chiliä
* Täyte:
* 150 g juustoraastetta
* 1 pkt pekonia
* 1 kpl kananmuna voiteluun
Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 12 Annosta
Taikinan tein leipäkoneessa.
-Neste lämmitetään 42 asteiseksi
-Kuivat aineet sekoitetaan keskenään
Aineet lisätään koneeseen ja vaivataan vähintään 10 min (käsin
sekoitetaan ja vaivataan taikina hyvin)
-Pienitään pekoni ja ruskistetaan ja jäähdytetään
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
Annetaan taikinan kohota puolisen tuntia, kaulitaan levyksi,
ripotellaan pinnalle juustoraaste ja pekoni
-Kääritään rullalle ja leikataan 12 osaan, nostetaan vuokaan tai
pystyyn pellille, annetaan kohota puolisen tuntia, voidellaan
kananmunalla
-Paistetaan n. 20 min
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Kohotettan taikina
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Kaulitaan ja täytetään
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Rullataan ja leikataan annoksiksi
* Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 Paistetaan
Resepti: Juusto-pekonihyrrät 18.6.09 12 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »