Haku sanoilla "porsaankyljyksen paistoaika pannulla"

Kiusaus i cook pannulla resepti ja ruokaohje

* 1 kg perunasipulisekoitusta
* 250 g kinkku tms. kuutioita
* 2 prk kermaa maun mukaan
* suolaa, mustapippuria, paprikaa ja persiljaa
Kiusaus i Cook pannulla 4 Annosta
Laita pannu levylle pienelle lämmölle ja siihen tilkka öljyä. Sitten
puolet perunasipulista, mausteita ja kinkkukuutiot. Päälle loput
perunasipulit ja kermaa sekää ripaus suolaa. Käännä lämpöä lisää noin
puolelle teholle ja kun alkaa kiehua säädä ihan pienelle. Puoli tuntia
- 45 minuuttia ja valmis.
* Kiusaus i Cook pannulla
Resepti: Kiusaus i cook pannulla 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Jauheliha-pekonikiusaus pannulla resepti

Ainekset
250 g naudan jauhelihaa
140 g pekonikuutioita
500 g peruna-sipulisekoitusta
1 prk creme bonjour sipulisekoitus
Ohjeet
Paista pekonit rapsakaksi, lisää pannulle jauheliha ja paista sekin
kypsäksi. Seuraavaksi lisää peruna-sipulisekoitus ja paistele kypsäksi.
Viimeiseksi lisää creme bonjour ja anna muhitella kunnes creme on
lämmintä. Mausta jos mielestäsi mausteita kaipaa…

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Perinteiset etanat pannulla resepti

Ainekset
48 kpl isoja etanoita (2 purkkia)
220 g voita
2 dl silputtua tuoretta persiljaa
5 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
0.5 tl valkopippuria jauhettuna
Ohjeet
Purkkietanat ovat käteviä tähän ruokalajiin, huuhtele ja kuivaa etanat
huolellisesti. Sekoita voi, persilja, valkosipuli ja valkopippuri
keskenään.
Laita etanat pannulle (4 x 12 etanan pannua) ja jaa voi tasaisesti
etanoiden päälle. Grillaa grillivastuksen alla 8-10 minuuttia. Pannu on
erittäin kuuma.
Tarjoa paksukuorisen vaalean leivän kera. Viinisuosituksena valkoisista
Aligote tai Chardonnay, punaisista Burgueil tai jopa tallinmakuinen
Pinot Noir. Shampanjaa voi myös nauttia, valkosipulin maku on tosin
voimakas.
Jos suosit eläviä etanoita, niin ruoki niitä keitetyllä riisillä ja
leipämössösekoituksella kymmenen päivän ajan, huuhtele ja keitä ensin
20 minuuttia kiehuvassa vedessä, kuori vaahto ja lisää puoli pulloa
kuivaa valkoviiniä, kiehuta hiljalleen kaksi tuntia. Jäähdytä, valmista
täyte ja täytä kuoret täytteellä. Grillaa etanat kuorissansa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Olutpaisti resepti

Ainekset
Ohjeet
Olutpaisti
AINEKSET:
1 rs (800 g) karjalanpaistilihaa
voita tai margariinia
15 kivetöntä luumua
100 g tuoreita herkkusieniä
8 pikkusipulia
2 dl olutta
8 maustepippuria
1 – 2 laakerinlehteä
½ tl suolaa
VALMISTUS :
Harjaa herkkusienet puhtaiksi. Kuori sipulit. Ruskista herkkusienet ja
sipulit pannulla rasvassa ja siirrä kannelliseen pataan. Lisää pataan
luumut. Ruskista naudanlihat pannulla kevyesti joka puolelta ja lisää
pataan. Huuhdo pannu desilitralla olutta ja kaada pataan. Lisää
pippurit, laakerinlehdet ja puolet suolasta. Paista sianlihakuutiot
pannulla kevyesti ja siirrä pataan. Mausta suolalla ja huuhtele pannu
taas oluella ja kaada liemi pataan. Kuumenna pata kiehuvaksi, sulje
kannella ja nosta uuniin. Kypsennä 200 asteessa noin 1 ½ tuntia. Tarjoa
folioperunoiden ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Hirvipaisti resepti

Ainekset
Ohjeet
Hirvipaisti
800 g hirvipaistia
200 g silavaa
suolaa
valkopippuria
2 dl punaviiniä
lihalientä
erilaisia juureksia (esim. porkkana-, lanttu- ja sipulikuutioita)
1. Poista paistista kalvot. Leikkaa paisti auki ja nuiji se muovin
välissä noin 2 cm:n paksuiseksi.
2. Ripottele vähän suolaa ja valkopippuria lihan pinnalle.
3. Lado lihan päälle silavaviipaleet. Rullaa liha ja sido se narulla.
Ruskista paisti pannulla.
4. Laita paisti uunivuokaan suikaloitujen juuresten kanssa. Kaada
päälle valmista lihalientä siten, että pohja peittyy kunnolla. Laita
kansi vuoan päälle.
5. Hauduta ruoka kypsäksi uunissa noin 150 asteessa. Paistoaika on noin
1-1 1/2 tuntia. Voit halutessasi jättää paistin sisältä
ruusunpunaiseksi.
6. Kastike: Siivilöi paistinliemi. Lisää punaviini ja ruokakerma.
Sekoita 1 rkl vehnäjauhoja pieneen vesimäärään ja vatkaa hyvin
kastikkeeseen. Keitä kasaan ja tarkista maku. Lisää 1 rkl
mustaherukkahyytelöä ja sekoita hyvin.
7. Tarjoa lisäksi keitettyjä porkkanoita ja perunoita sekä makeaa
hyytelöä kuten pihlajanmarja-omena- tai herukkahyytelö.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Seit sinappikuorrutuksella resepti

Ainekset
1 pkt pakaste seitä
1 kpl kananmuna
½ dl ruisjauhoa
½ tl suolaa
½ tl valkopippuria
1 sipuli tai purjo
reilusti sinappia
Voita paistamiseen
Ohjeet
Laita seit sulamaan sillä aikaa kun teet sörsselin kalalle.
Laita ruisjauhoon suolaa + valkopippuria ja kanamunat vispataan omalle
lautaselle ( sellainen lautanen jossa helppo kastaa kalapalat )
Leikkaa sipuli tai purjo pieniksi silpuiksi ja paista ne pannulla.
Kasta seipalat ensin kananmunassa, levitä pullasudilla reilusti
sinappia, sen jälkeen kasta seipalat ruisjauhosekoitteessa ja paista
pannulla
( varo ettei ole liian kuuma ettei kuorrute pala , siksi tässä voi
parempi kuin öljy )
Lopuksi laitat sipulisilput sein päälle

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Lihapullat muunnellen resepti

Ainekset
Perustaikina:
400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
1 kananmuna
1 Sipuli
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
Muunteluvinkit:
Juustoiset lihapullat: lisää taikinaan 2 dl juustoraastetta
”Italialaiset”: lisää taikinaan 1 rkl oreganoa ja 2 valkosipulinkynttä
”Kreikkalaiset”: 1 tl kanelia, ½ rkl kuivattua minttua, 2
valkosipulinkynttä
”Meksikolaiset”: lisää ½ tl chiliä tai 1/4 chilipaprikaa, tarjoa
tomaattisen tac
valkosipuliset: lisää 4-6 valkosipulinkynttä
Ohjeet
Sekoita korppujauho nesteeseen ja anna turvota. Kuori ja hienonna
sipuli (halutessasi pehmennä sipuli paistamalla pannulla).
Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhoihin ja sekoita
tasaiseksi. Kostuta kädet vedellä ja pyörittele lihapulliksi tai
pihveiksi.
Paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia, tai pannulla vähässä
rasvassa.
Ohje Yhteishyvän ruokalehdestä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Jauhelihapata resepti

Ainekset
400 g jauhelihaa
1 rkl santa maria jauhelihamaustetta
1 Sipuli
400 g maustettua tomaattimurskaa
200 g maissia (pakaste)
1 rkl soijakastiketta
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 tl kuivattua timjamia
½ rkl kuivattua persiljaa
½ tl pippuriseosta
1 L perunamuussia (ohje linkissä)
100 g juustoraastetta
1-2 kananmunaa
Voita paistamiseen
Päälle:
korppujauhoja
voita
Ohjeet
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Paista myös
jauheliha pannulla, lisää jauhelihan paiston alussa jauhelihamauste.
Siirrä paistettu jauheliha ja sipuli kattilaan. Lisää joukkoon myös
tomaattimurska, pakastemaissi ja kaikki mausteet. Anna kiehua hellalla
miedolla lämmöllä n. 30min.
Sekoita jäähtyneeseen perunamuussiin kananmunat ja juustoraaste.
Levitä jauhelihapaistos laakeaan uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi.
Levitä perunamuussi päälle, tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle
hieman korppujauhoja sekä muutama pieni voinokare.
Laita vuoka uuniin, 225 asteeseen n. 20-30minuutiksi, kunnes
perunamuussi on saanut hiukan väriä pinnalle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Aurajuusto-aprikoosibroileri resepti

Ainekset
3 broilerifilettä
pala aurajuustoa
1 prk säilykeaprikooseja+mehu
2 rkl sitruunamehua
1 rkl kanafondia
inkiväärijauhetta
voi-öljyseosta paistamiseen
suolaa, mustapippuria
maizenaa suurustamiseen
Ohjeet
1. Halkaise broilerifileet kahtia (=kaksi ohutta filettä). Suolaa ja
pippuroi.
2. Paista fileet voi-öljyseoksessa pannulla ja laita kunkin päälle
siivu aurajuustoa.
3. Ota aprikoosien liemi talteen ja ruskista aprikoosit pannulla.
4. Kaada aprikoosit broilerifileiden päälle ja laita 175-asteiseen
uuniin siksi aikaa, kun valmistat kastikkeen.
5. Lisää aprikoosimehuun sitruunamehu, kanafondi ja inkiväärijauhe.
Suurusta maizenalla ja kiehauta.
6. Varmista, että juusto on sulanut ihanan pehmeäksi, mausta vielä
mustapippurilla ja suolalla, mikäli tarpeen. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Kashmirilainen lammaspata l. Rogan Josh resepti

Ainekset
2 rkl jauhettua korianteria
2 rkl jauhettua juustokumina
2 rkl valkopippureita
1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
2 rkl raastettua kookosta (kookoshiutaleita)
10 -12 kuorittua mantelia
1/2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
8 valkosipulinkyntta
2 rkl chilihiutaleita
1/2-1 dl vetta
1 kg lampaan- tai naudanlihaa kuutioina
3 rkl ruokaoljya t. gheeta
3 sipulia hienonnettuna
3 perunaa kuutioituina
4 dl vetta
2 dl jogurttia
3 tomaattia lohkoina
suolaa
Ohjeet
Kuumenna pannua ja paahda korianteri, juustokumina, valkopippuri ja
muskottipahkina ilman rasvaa kunnes tuoksuu. Siirra pois pannulta.
Paahda samalla pannulla kookos kullanruskeaksi. Sekoita mausteet,
kookos, mantelit, inkivaari, valkosipulit ja ensimmainen vesiera
hienoksi tahnaksi morttelissa tai tehosekoittimella.[/p] Lammita
pannulla oljy ja lisaa hienonnettu sipuli seka maustetahna. Paista
kunnes kullankeltaista. Lisaa sekaan lihat, perunat, suola ja vesi.
Kypsenna miedolla lammolla poristen reilu tunti. Sekoita joukkoon
jogurtti ja tomaatit, keita kunnes liemi on saostunut. Tarjoa suurelta
vadilta riisin ja intialaisen raidan kera.[/p]

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »