Haku sanoilla "possupata kasslerista"

Siiderinen possupata resepti ja ruokaohje

* 400 g possunlihakuutioita
* 1 Sipuli
* 2-3 valkosipulinkynttä
* 1-2 rkl öljyä
* 3 dl omenasiideriä
* 2 tl lihafondia
* 1 rkl soijakastiketta
* 1/4 tl mustapippuria
* 1 dl ruokakermaa
* 1 tl salviaa
* persiljaa
siiderinen possupata
ruskista lihat ja siirrä kattilaan.hienonna sipuli ja murskaa
valkosipuli.ruskista myös sipuli ja siirrä sekä valkosipulit kattilaan
lihojen joukkoon.lisää kattilaan siideri ja lihafondi sekä soijakastike
ja hauduta kannen alla 50-60 minuuttia.lisää kerma,salvia ja
persilja.tarjoile perunoiden tai riisin kanssa.
* siiderinen possupata
Resepti: Siiderinen possupata

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Hapankaali-possupata

Resepti: Hapankaali-possupata

Ainekset

  • 1 (iso) sipuli
  • 3 porkkanaa
  • 1 omena
  • 1/2 tl kuminaa
  • 1 rs (400 g) Pirkka porsaanlihasuikaleita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 dl rikottuja täysjyväohrasuurimoita
  • 1 rs (400 g) Pirkka hapankaalia
  • 1/2 l vettä
  • 1 rkl lihafondia
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl siirappia
  • 1 dl tuoretta meiramia

  1. Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi
    kuoritut porkkanat. Raasta kuorittu omena. Murskaa kumina morttelissa.
  2. Kuumenna padassa tai pannussa tilkkaöljyä ja ruskista
    porsaanlihasuikaleet kahdessa erässä. Pane lihat pataan. Lisää joukkoon
    sipulisuikaleet ja porkkanaviipaleet hetkeksi hautumaan. Lisää lopuksi
    rikotut ohrasuurimot, hapankaali, omenaraaste, vesi ja lihafondi.
  3. Mausta possupata suolalla, pippurilla, kuminalla, sinapilla
    jasiirapilla. Hauduta kannen alla noin 40 minuuttia, kunnes
    ohrasuurimot ovat kypsiä. Lisää kypsän padan joukkoon runsaasti
    hienonnettua meiramia. Tarjoa salaatin ja leivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Afelia-possupata resepti ja ruokaohje

* 1,5 kg possua, ulkofileetä tai kassleria
* 1,5 rkl murskattuja korianterin siemeniä
* 0,5 plloa punaviiniä, marinointiin
* suolaa ja mustaapippuria
* vettä
* 1,5 dl punaviiniä
* 1,5 rkl murskattuja korianterin siemeniä
* Bulgur- tai riisilisäke
Afelia-possupata 10 Annosta
Leikkaa liha kuutioiksi ja laita marinoitumaan punaviini-korianteri
liemeen 10-12 tunniksi.
Ota lihat pois marinadista, mausta suolalla ja pippurilla ja ruskista
öljyssä.
Lisää vettä ja kupillinen (1,5dl) viiniä.
Käytä mieluummin ”puhdasta” , kuin marinaadissa ollutta viiniä.
Hauduta hellalla miedolla lämmöllä, kunnes liha on kypsää ja mureaa.
Lisää pataan ihan loppuvaiheessa loput korianterit.
Bulgur:
kuullota hienonnettu sipuli öljyssä, lisää bulgur tai riisi sekä 2x
viljatuotteen määrä lihalientä.
Esim: 2dl bulguria ja 4dl lientä. Hauduta kypsäksi 10-15 min.
Afelian yhteyteen sopii karkeampi Bulgur.
Kyproslainen pataruoka
Resepti: Afelia-possupata 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Sadonkorjaajan possupata riisillä

Sadonkorjaajan possupata riisillä
Ingredients
  • valkosipulin kynsiä
  • kpl 1 omena
  • kpl 1 purjo
  • täysjyväriisiä
  • vettä
  • rkl 1 balsamietikkaa
  • kpl 2 porkkanoita
  • kpl 1 fenkoli
  • pkt 1 Porsaan suikalelihaa
  • tl 0.25 mustapippuria
  • kpl 3 tummia luumuja
  • tl 0.25 suolaa
  • rypsiöljyä
Instructions
  1. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Paista lihasuikaleet öljyssä paistokasarissa. Lisää viipaloidut valkosipulit, porkkanat sekä purjon vaalea osa ja kuullota hetken aikaa. Lisää vesi ja anna hautua 15 minuuttia. Sekoita joukkoon paloiteltu fenkoli ja mausta. Anna kypsyä noin 10 minuuttia ennen kuin sekoitat joukkoon omena- ja luumulohkot sekä purjon vihreän osan. Pata on valmis pöytään nostettavaksi, kun hedelmät ovat pehmenneet hetken aikaa. Tarkista maku. Tarjoa tumman riisin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

jouluinen possupata

jouluinen possupata
Ingredients
  • maustepippuria,mustapippuria
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 l LANTTUA ISOINA KUUTIOINA
  • 1 tl neilikkaa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl timjamia
  • 600 g possua isoina kuutioina
  • 1,5 l vettä
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 10 kpl valkosipulin kynsiä kokonaisina
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl currya
  • 4 kpl sipulia puolitettuina
  • 1 rkl kanelia
  • 1 rkl kaardemummaa
  • 1/2 l porkkanaa paksuina viipaleina
Instructions
  1. [ol] sulata voita padassa ja lisää mausteet:curry,kaneli,neilikka,kaardemumma , paprikajauheja timjami.anna kypsyä voissa pari minuuttia lisää possukuutiot ja ruskista jokapuolelta lisää vehnäjauhot ja sekoita lisää vesi ja keitä 5 minuuttia lisää lanttukuutiot, porkkanaviipaleet , mauste-ja mustapippuria, suola ja hunaja,anna muhia noin 1 tunti lisää valkosipulikynnet ja muhituta vielä puolituntia ja lisää sitten sipulipuolikkaat ja muhita lisää puolituntia,tarkista suola [/ol]

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Sadonkorjaajan possupata perunoilla

Sadonkorjaajan possupata perunoilla
Ingredients
  • kpl 1 omena
  • tl 0.5 suolaa
  • rkl 1 balsamietikkaa
  • kpl 1 fenkoli
  • vettä
  • keitettyjä perunoita
  • tl 0.25 mustapippuria
  • kpl 2 porkkanoita
  • rypsiöljyä
  • pkt 1 Porsaan suikalelihaa
  • kpl 1 purjo
  • valkosipulin kynsiä
  • kpl 3 tummia luumuja
Instructions
  1. Paista lihasuikaleet öljyssä paistokasarissa. Lisää viipaloidut valkosipulit, porkkanat sekä purjon vaalea osa ja kuullota hetken aikaa. Lisää vesi ja anna hautua 15 minuuttia. Sekoita joukkoon paloiteltu fenkoli ja mausta. Anna kypsyä noin 10 minuuttia ennen kuin sekoitat joukkoon omena- ja luumulohkot sekä purjon vihreän osan.
  2. Pata on valmis pöytään nostettavaksi, kun hedelmät ovat pehmenneet hetken aikaa. Tarkista maku. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Possupata ála äiti

Possupata ála äiti
Ingredients
  • 1 pss isoja katkarapuja (Pirkka)
  • 1 kesäkurpitsa
  • ½ kiinankaali
  • 3 dl riisiä
  • 1 punainen paprika
  • 7 dl kanalientä
  • suolaa
  • sweet chili kastiketta maun mukaan
  • soijaa
  • mustapippuria
  • 2 pientä sipulia
  • 500 g possun marinoituja suikaleita
  • valkosipulia maun mukaan
  • 200 g herkkusieniä (säilyke tai tuore)
Instructions
  1. Lämmitä iso wokki-pannu. Suikaloi paprika,sipulit, herkkusienet ja kiinankaali. Paloittele kesäkurpitsa mukaviksi kuutioiksi.Wokkaa kasviksia, paitsi kiinankaalia kunnes pehmenevät ja lisää possu suikaleet. Kypsennä.Kun possu alkaa olemaan kypsää, lisää riisi ja kuullota hieman.Lisää kanaliemi vähän kerrassaan, eli uutta aina kun riisi on imenyt satsin. Lisää tässä vaiheessa kiinankaali. Anna hautua niin pitkään kunnes riisi on kypsää. Musita sekoittaa vähän väliä ettei riisi pala pohjaan.Mausta pata ja lisää katkaravut.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Bahialainen possupata

Bahialainen possupata
Ingredients
  • 2 dl chili-tomaattikastiketta
  • 1 tl valkopippurin rouhetta
  • 2 dl kookosmaitoa(tai 2dl vettä ja 1 dl kookoshiutaleita)
  • 1 tl fariinisokeria
  • 2 dl ranskankermaa tai smetanaa
  • 2 dl pähkinämursketta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • kpl Sipuli
  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • 500 g suikaloitua possua tai lapaa tai paistia
  • korianteria, persiljaa
  • 1 kpl sitruunanmehu
Instructions
  1. Sekoita sitruunasta ja valkosipulimurskeesta sekä pippurirouheesta mausteliemi ja valuta possusuikaleille. Pöyhi lihasuikaleita sen verran, että mausteet sekoittuvat hyvin. *Anna maustua 20 min.Suikaloi sipuli, paahda liha ja sipuli mausteiden kanssa kuumassa pannussa. Lisää muut aineet ja hauduta liha kypsäksi. Silppua pataan runsaasti tuoretta persiljaa ja korianteria.Vihje: Erikoisherkkuna tämän kansaa voi tarjoilla makeista perunoista eli bataateista tehtyä sosetta. Jossa on joukossa hiukan appelsiinia ja voita. Myös kotoinen juuressose, jossa on perunaa, porkkanaa ja palsternakkaa sopii possupadan seuraksi.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Nopea possupata ja riisiä

Nopea possupata ja riisiä
Ingredients
  • tl 0.5 mustapippuria
  • tl 1 suolaa
  • g 300 Wokkivihanneksia
  • hapanimelää sweetjasour kastiketta
  • täysjyväriisiä (raakapaino)
  • rypsiöljyä
  • g 300 maustamattomia porsaan kinkkusuikaleita
  • hapanimelää sweetja;sour kastiketta
Instructions
  1. Lisäksi puolikas nippu kevätsipulia.
  2. Pilko kevätsipulit. Ruskista kinkkisuikaleet öljyssä kuumalla pannulla. Lisää vihannekset, sipuli ja kastike. Hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Tex Mex Possupata

Tex Mex Possupata
Ingredients
  • 1-2 dl vettä
  • 1 prk Tex Mex Chunky Salsa/ Hot tai Medium
  • 360 g Porsaan ulkofilettä ( itellä oli pihvejä valm.mausteessa)
  • Voita paistamiseen
  • 2-3 kpl sipulia
  • Pasta Rossa maustetta (Santa Maria) maun muk
  • suolaa jos tarvitsee
  • kermaa niin että kaikki peittyy
  • 2 kpl isoa porkkanaa
Instructions
  1. Ota liha lämpöiseen n 1 h ennen käyttöäpaista kuumalla paistinpannulla liha nopeasti molemmin puolinruskista padassa silläaikaa sipulinpuolikkaat ja porkkanat voissalisää lihat sip/Porkkanoiden päälleota paistinpannulta maut mukaan vedenkanssa ja kaada lihojen päälleTexMex purkin sisältö peitä kaikki kermallaanna hautua tunti pari padassa hellalla tai uunissa miedolla lämmölllä.Tarkista suola

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »