Haku sanoilla "pullataikina hiiva kylmä"

Kylmä mansikkajuoma

Resepti: Kylmä mansikkajuoma

Ainekset

  • 1 ps (500 g) Pirkka mansikoita
  • 2 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
  • 3 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa

  1. Aseta jäinen mansikkapussi lautaselle ja pehmitä mansikoita hetki
    mikroaaltouunissa (500 W n. 2 min). Tyhjennä pussi monitoimikoneen
    kulhoon.
  2. Mittaa hunaja marjojen päälle ja lisää mehu vähitellen vasta koneen
    käydessä. Sekoita, kunnes seos on tasaista ja sileätä. Annostele juoma
    neljään lasiin ja aseta lusikka ruokailuvälineeksi. Tarjoa välittömästi
    jäisen kylmänä välipalaksi tai jälkiruoaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Kylmä kasvissosekeitto

Resepti: Kylmä kasvissosekeitto

Ainekset

  • 2 rkl öljyä
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 – 4 tomaattia
  • 2 paprikaa
  • 1 prk (400 g) Pirkka tomaattimurskaa
  • n. 2 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 tl Pirkka balsamiviinietikkaa
  • 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 3/4 tl Pirkka valkosipuli-pippurisekoitusta
  • 3 rkl tuoretta basilikaa silputtuna
  • 2 rkl tuoretta timjamia silputtuna
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • (suolaa)
  • Pinnalle
  • Pirkka paahdettua sipulia

  1. Kuumenna kattilassaöljytilkka ja hauduta siinä silputut sipulit sekä
    huuhdellut, paloitellut tomaatit ja paprikat. Lisää tomaattimurska,
    vesi sekä kasvisliemijauhe ja hauduta hiljalleen noin 20 minuuttia.
  2. Mausta balsamiviinietikalla, hunajalla ja pippurisekoituksella.
    Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella ja sekoita joukkoon tuoreet,
    silputut yrtit. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin jäähtymään ja
    maustumaan.
  3. Sekoita jogurtti jäähtyneen keiton joukkoon ja tarkista maku. Lisää
    tarvittaessa suolaa.
  4. Tarjoa kesäkuumalla viilentävänä alku-tai lounaskeittona. Ripottele
    keiton pinnalle paahdettuja sipulihiutaleita juuri ennen tarjoilua ja
    tarjoa lisänä tuoretta leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Sillikastike kylmä resepti ja ruokaohje

* 200 g remoudalekastiketta
* 3 kpl ravintolasillifileitä suikaloituna
* 1 dl tilliä silputtua
* 1/2 tl mustapippureita murskaa
SILLIKASTIKE kylmä 2 Annosta
Valuta sillifilee ja suikaloi pieniksi paloiksi.
Silppua tillit.
Sekoita ainekset ja laita jääkaappiin hetkeksi.
* SILLIKASTIKE kylmä
* SILLIKASTIKE kylmä
* SILLIKASTIKE kylmä
Resepti: Sillikastike kylmä 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Kylmä mustaherukka-vadelmasoppa resepti ja ruokaohje

* 500 g (1 litra) puhdistettuja mustaherukoita
* 250 g (1/2 litraa) puhdistettuja vadelmia
* 1.5 dl sokeria
* 2 dl punaviiniä
* 2 dl vettä
* 3 rkl creme de cassis tai muuta mustaherukkalikööriä
* 2 tl perunajauhoja
* koristelu
* 2 ohutta siivua sokerikakkua tai kääretorttupohjaa
* puoli hunajamelonia
* 2 dl kokonaisia vadelmia
* 4 kpl pientä mustaherukanlehteä
Kylmä mustaherukka-vadelmasoppa 4 Annosta
Keitä kattilassa 7 minuuttia marjat, sokeri, punaviini ja vesi.
Sekoita perunajauho kylmään veteen ja lisää kattilaan. Anna kiehahtaa
hetki.
Siivilöi tiheän siivilän lävitse. Sekoita jokkon cassis. Anna jäähtyä
ensin pöydällä ja sitten jääkaapissa.
Annos
Paahda sokerikakkuneliöitä kuivalla paistinpannulla. Asettele
kuutioituja meloninpaloja, sokerikakut ja vadelmat lautaselle. Tarjoa
soppa laakeasta shampanjalasista, koristele mustaherukanlehdellä ja
keittopisaroilla.
* Kylmä mustaherukka-vadelmasoppa
Resepti: Kylmä mustaherukka-vadelmasoppa 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Tonnikalawrapit (kylmä) resepti ja ruokaohje

* isoja soft tortillalevyjä
* tuorejuustoa/igoria tms.
* valkosipulia
* mustapippuria
* tonnikalaa (vedessä)
* rapeaa salaattia
* sipulia
* …………..
* tähän sopisi myös esim. paprika
Tonnikalawrapit (kylmä)
* Murskaa valkosipuli ja sekoita se maustamattomaan tuorejuustoon tai
igoriin 😉
* Valuta tonnikala ja sekoita se mukaan
* Lisää hieman pippuria
* Leikkaa tortillat neljään osaan ja täytä tahnalla
* Lisää rapsakkaa salaattia ja sipulia pilkottuna päälle
* Kääri tiiviisti rullalle
* Käytä folioo sulkemaan toisesta päädystä
* Asettele tarjolle ja nauti.
* Tonnikalawrapit (kylmä)
* Tonnikalawrapit (kylmä)
* Tonnikalawrapit (kylmä)
* Tonnikalawrapit (kylmä)
Resepti: Tonnikalawrapit (kylmä)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Kylmä makaroni-broilersalaatti resepti ja ruokaohje

* 6 dl keitettyä makaronia (mini)
* suolaa ja tilkka öljyä keitinveteen
* 2 broilerin rintafilettä
* suolaa, currya, sitruunapippuria
* muutama tuore herkkusieni
* 1 valkosipulinkynsi
* ½ pieni prk ananaspaloja
* ½ paprikaa tai tomaattia tai molempia
* pala kurkkua
* Marinadi:
* 1 rkl oliiviöljyä
* 1 rkl balsamico (garlic)
* 1 tl sitruunamehua
* 2 rkl ananasmehua
* 1 tl curryjauhetta
* ripaus suolaa
* mustapippuria myllystä
* soijakastiketta valmiiseen salaattiin
Kylmä Makaroni-BroilerSalaatti 2 Annosta
Keitä makaronit suolalla ja lirauksella öljyä maustetussa vedessä tai
käytä tähteeksi jäänyttä makaronia. Paista broilerinliha tai käytä
tähteeksi jäänyttä, mausta suolalla, currylla ja sitruunapippurilla.
Viipaloi muutama herkkusieni ja valkosipulinkynsi, paista ne pannulla,
jäähdytä.
Valuta makaronit ja jäähdytä. Anna broilerin jäähtyä ja leikkaa ne
pieniksi paloiksi. Sekoita marinadin ainekset ja kaada makaronien
päälle, sekoita hyvin.
Leikkaa kurkku ja paprika suiikaleiksi. Lisää makaroneihin noin puoli
purkkia ananaspaloja, kurkku ja paprika, broilerin palat sekä sienet.
Pyöräytä myllystä muutama kierros pippuria. Sekoita kaikki hyvin
sekaisin. Tarkista maku, älä lisää enää suolaa, vaikka olisikin sen
tarpeessa (soija). Laita jääkaappiin kylmentymään. Anna olla kylmässä
makuuntumassa ½-1 tuntia.
Tarjolle laitetaan soijakastiketta jota kukin lisää omanmaun mukaan.
Hyvä kylmä lounas lämpimänä päivänä! Niin ja eihän mikään estä syömästä
lämpimänä viileinä päivinä…
* Kylmä Makaroni-BroilerSalaatti
* Kylmä Makaroni-BroilerSalaatti
* Kylmä Makaroni-BroilerSalaatti
Resepti: Kylmä makaroni-broilersalaatti 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kylmä kinkkukastike resepti ja ruokaohje

* 1 dl majoneesia
* 1 tl sitruunamehua
* 1 tl sinappia
* 1 pss kinkkukuutioita
Kylmä kinkkukastike 4 Annosta
Mittaa majoneesi, sitruunamehu ja sinappi kulhoon. Lisää kinkku ja
sekoita aineet.
Resepti: Kylmä kinkkukastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kylmä savusiikasalaatti resepti ja ruokaohje

* 3 dl kypsää, kylmää bulguria
* 2-3 rkl hyviä kapriksia
* 1/4 punaista paprikaa
* 2 säilykepersikan puolikasta
* 1 pienehkö savusiika, perattuna, repien pilkottuna
* 1 prk savustettuja ostereita, ei liemiöljyä mukaan
* 1 appelsiini
* 2 dl turkkilaista jugurttia tai vastaavaa
* 1 rkl olut timjamisinappia
* suolaa ja rouhittua mustapippuria
* keitettyä kananmunaa, kevätsipulia ja appelisiinia tarjoiluun
Kylmä savusiikasalaatti 4 Annosta
perkaa kala ja paloittele hiukan erikokoisiin palasiin repimällä
sekoita bulgur, pieniksi kuutioitu paprika, silputtu persikka ja
valutetut savuosterit, mausta pippurilla ja lisää kaaprikset. Tarkista
maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
sekoita jugurttiin sinappi, suolaa ja pippuria sekä puristettua
appelsiinin mehua, jotta saat jugurtista sopivan notkeaa. Asettele
bulguri pohjalle, lisää pilkotutu kalat, nostele kastike kevyesti
joukkoon, koristele kevätsipulisilpulla, kananmunan lohkoilla ja
appelsiinin viipaleilla. Syö myös ne appelsiinin viipaleet.
Paahdettua ruisleipää tai hyvää maalaisrieskaa seuraksi.
* Kylmä savusiikasalaatti
* Kylmä savusiikasalaatti
* Kylmä savusiikasalaatti
Resepti: Kylmä savusiikasalaatti 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Kylmä melonikeitto resepti ja ruokaohje

* 700 g hunajamelonia
* 2 rkl inkivääriä raastettuna
* 1 maustemitta suolaa
* 2 kpl limeä
* 1 litra vettä
* 100 g sokeria
* tuoreminttua
* 200 g Nuudelia
Kylmä melonikeitto 4 Annosta
Poista melonista kuori ja siemenet, pilko pieneksi ja aja
tehosekoittimella. Nosta kylmään.
Kuumenna vesi ja sulata joukkoon 50g sokeria, lisää joukkoon 1 rkl
inkivääriä. Lisää nuudelit ja nosta pois levyltä. Anna nuudelien kypsyä
viitisen minuuttia, huuhtele.
Purista limehedelmistä mehu, kuumenna kattilassa ja lisää 50g sokeria,
1 rkl inkivääriä ja suola. Keitä nestettä kasaan ja jäähdytä. Sekoita
seos melonin joukkoon.
Aseta lautaset jääpalojen päälle. Kaada keitto lautasille.ja lisää
päälle nuudelit, koristele mintulla.
* Kylmä melonikeitto
Resepti: Kylmä melonikeitto 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Juuresräiskäleet ja kylmä kinkkukastike

Resepti: Juuresräiskäleet ja kylmä kinkkukastike

Ainekset

  • Taikina
  • 6 dl maitoa
  • 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 600 g hienoksi raastettuja juureksia (esim. 300 g
  • porkkanaa, 100 g juuriselleriä, 100 g palster-
  • nakkaa ja 100 g purjoa)
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa tai
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • hiukan mustapippuria
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1/2 dl vettä
  • Kastike
  • 100 g palvikinkkua
  • 100 g maustekurkkua
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 2 tlk (à 200 g) kermaviiliä
  • 2 – 3 rkl sinappia
  • ripaus mustapippuria

  1. Valmista ensin kastike. Leikkaa palvikinkku ja maustekurkku aivan
    pieniksi kuutioiksi ja sekoita kaikki kastikkeen ainekset kermaviilin
    joukkoon. Peitä kastike kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan.
  2. Vatkaa jauhot maidon joukkoon. Lisää suola ja vatkaa munat lopuksi
    taikinaan. Jätä taikina turpoamaan juuresten esivalmistelujen ajaksi.
  3. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota siinä hienonnettu purjo.
    Lisää raastetut juurekset ja sekoittele niitä hetken aikaa kasarissa,
    jotta ne kuumenevat kauttaaltaan. Hienonna joukkoon basilikaa ja
    murenna mukaan kasvisliemikuutio. Lisää vesi ja hiukan mustapippuria ja
    anna hautua hiljaa kannen alla noin 5 minuuttia. Anna raasteen jäähtyä
    hetki ja sekoita se räiskäletaikinaan.
  4. Paista juuresräiskäleet margariinissa pinnoitetulla paistinpannulla.
    Kuumenna pannu aina ennen taikinan lisäystä. Tarkkaile lämpöä ja alenna
    tarvittaessa paiston aikana. Annostele taikinaa kauhalla räiskälettä
    kohti noin 1 1/2 dl. Taikinasta tulee 12 isoa räiskälettä. Tarjoa
    juuresräiskäleet kuumina kylmän kinkkukastikkeen ja tomaattiviipaleiden
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »