Haku sanoilla "punajuuripatee gloria"

Punajuuripatee

Resepti: Punajuuripatee

Ainekset

  • 1 prk (n. 500 g) Pirkka etikkapunajuuria
  • 1/2 ps (100 g) Pirkka sipulikuutioita
  • 1 rkl öljyä
  • 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • 5 munaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl rakuunaa
  • Koristeeksi
  • salaatin lehtiä
  • 3 – 4 viipaleina keitettyä porkkanaa
  • maustekurkkuviipaleita hienonnettuina
  • 3 keitettyä kananmunaa
  • Kastike
  • 2 dl kuohukermaa tai smetanaa
  • ripaus suolaa ja sokeria
  • punajuurten lientä

  1. Silppua sipuli ja pehmitä öljyssä pannulla tai mikroaaltouunissa.
    Soseuta valutetut punajuuret monitoimikoneessa. Lisää koneeseen kaikki
    muut ainekset vähitellen ja sekoita, kunnes saat tasaisen massan.
  2. Kaada seos voideltuun, pitkänomaiseen kakkuvuokaan ja peitä
    foliolla. Paista 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2tuntia. Kumoa vähän
    jäähtyneenä ja koristele salaatin lehdillä, porkkanaviipaleilla,
    maustekurkkukuutioilla ja kananmunilla. Tarjoa lisäksi vaahdotettua,
    maustettua kermaa tai smetanaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja