Haku sanoilla "puolukkahyytelö ilman hyytelösokeria"

Kinuski-puolukkahyytelö

Resepti: Kinuski-puolukkahyytelö

Ainekset

  • 4 liivatelehteä
  • 1 dl vispikermaa
  • 3 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • Puolukkakinuski
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 dl fariinisokeria
  • 3 dl (150 g) puolukoita
  • Koristeluun
  • puolukoita ja puolukan lehtiä tai vihreää yrttiä

  1. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita
    jogurtti, sokeri ja kermavaahto. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja
    sekoita siihen liotetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada
    ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon. Jaa seos viiteen annoskulhoon
    ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  2. Valmista
    puolukkakinuski. Kuumenna kattilassa kerma ja fariinisokeri koko ajan
    sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Nosta
    liedeltä ja lisää joukkoon puolukat. (Käyttäessäsi pakastepuolukoita ne
    sulavat ja jäähdyttävät samalla kinuskin kiinteäksi.) Lusikoi jäähtynyt
    puolukkakinuski hyytelöiden pinnalle. Koristele puolukoilla ja puolukan
    lehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Lasagne ilman lihaa resepti ja ruokaohje

* Täyte:
* 3 dl soijarouhetta
* 6 dl vettä
* 2 isoa sipulia
* 1 porkkana
* 1 rkl öljyä
* 400 g (1 tölkki) tomaattimurskaa
* ½ tölkkiä huuhteluvettä
* 70 g (1 tölkki) tomaattipyrettä
* 1 kpl kasvisliemikuutio
* mustapippuria
* pizzamaustetta
* timjamia
* lasagnelevyjä
* juustoraastetta
* Valkokastike:
* 70 g margariinia
* 1,1 dl vehnäjauhoja
* 1 l maitoa
* 2 dl juustoraastetta
* ripaus suolaa
* mustapippuria
* muskottipähkinää
Lasagne ilman lihaa 8 Annosta
Keitä soijaa, kunnes siitä tulee kiinteää. Vaihtoehtoisesti paista noin
400 g jauheliha. Silppua sipulit ja raasta porkkana. Kuullota sipulit
kattilan pohjalla öljyssä. Lisää soija (tai jauheliha), porkkanaraaste,
tomaattimurska ja -pyre, kasvisliemikuutio ja mausteete. Anna hautua
kannen alla noin 20 min.
Tee valkokastike. Sulata voi kattilan pohjalla (älä ruskista). Lisää
jauhot sekaan vähitellen ja sekoita koko ajan. Kaada maito hiljalleen
joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 min.
Sekoita tarpeeksi usein, jottei kastike pala pohjaan.Lisää lopuksi
mausteet ja juustoraaste.
Aloita lasagnen kokoaminen laittamalla lasagnevuoan pohjalle
valkokastiketta. Vuoka saa olla aika iso. Päälle laitetaan kerros
soijakastiketta ja viimeiseksi lasagnelevyjä niin, että ne peittää koko
vuoan mutta eivät ole päällekäin. Sama toistetaan kunnes
soijakastiketta ei enää ole jäljellä. Päällimmäiseksi tulee
lasagnelevyjen peittämä valkokastikekerros. Kastikkeen päälle
ripotellaan vielä juustoraastetta. Anna paistua uunissa 200 asteessa n.
30 min alumiinifoliolla peitettynä. Ota folio pois ja kypsytä vielä
noin 20 min. Kun lasagne on valmista, täyte ei ole enää kovin löysää.
Kun otat lasagnen pois uunista, anna sen vetäytyä vielä hetki ennen sen
tarjoilua.
* Lasagne ilman lihaa
Resepti: Lasagne ilman lihaa 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Marja-hedelmätorttu ilman uunia

Resepti: Marja-hedelmätorttu ilman uunia

Ainekset

  • 1 pkt (175 g) Pirkka Daniela tummia täytekeksejä
  • 50 g sulatettua voita tai margariinia
  • Täyte
  • 5 liivatelehteä
  • 3 dl vispikermaa
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 250 g rahkaa tai Ricotta-juustoa
  • 1 dl sokeria
  • 3 tl vanilliinisokeria
  • Päälle
  • kauden tuoreita marjoja ja hedelmiä tai säilyke-
  • hedelmiä

  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sulata rasva ja lisää se
    jäähtyneenä muruihin koneen käydessä. Vuoraa irtopohjaisen vuoan pohja
    (halkaisija 22 – 23 cm) leivinpaperilla kiinnittämällä paperi pohjan ja
    reunan väliin. Taputtele keksi-rasvaseos vuoan pohjalle paperin päälle
    ja hiukan myös reunoille ohueksi kerrokseksi. Nosta vuoka
    hetkeksikylmään, jotta pohja kovettuu.
  2. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi.
    Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Pese sitruunankuori huolellisesti
    harjalla ja kuumalla vedellä ja raasta keltainen pintakerros
    kauttaaltaan. Purista sitruunasta mehu ja kaada pieneen kasariin.
    Sekoita rahka tai juusto, sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunankuori.
    Kuumenna sitruunamehutilkka kiehuvaksi. Puserra liivatelehdet vedestä
    ja sekoita mehuun, kunnes ne liukenevat. Älä päästä seosta kiehumaan.
    Sekoita liivate-sitruunaseos juuston joukkoon. Lisää kermavaahto ja
    sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta vuoka
    kylmään hyytymään vähintään 4 tunniksi.
  3. Irrota torttu vuoan reunoista varovasti veitsellä ja nosta se
    tarjoiluvadille. Peitä tortun pinta kauden tuoreilla marjoilla ja
    hedelmillä. Halutessasi juhlavan tortun voit kiillottaa marjat
    sivelemällä niiden pintaan hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan
    keitettyä kiillettä.
    Vinkki! Tortun voi valmistaa ilman monitoimikonettakin. Paloittele
    keksit esimerkiksi tilavaan kaksinkertaiseen muovipussiin ja hienonna
    keksit muruiksi vaikkapa lihanuijalla naputtelemalla ja kaulimalla
    pussin päältä. Sulan rasvan voit lisätä suoraan pussiin ja käyttää
    pussia sekoitusastiana, jolloin säästyy tiskiäkin. Kerman voi lisätä
    myös vatkaamatta, jolloin saat hiukan matalamman ja tiiviimmän
    juustokerroksen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä resepti ja ruokaohje

* 7 dl makaronia (esim. fusilli)
* 400 g jauhelihaa
* 1 Sipuli
* 1 rkl jauhelihamaustetta
* 1 tl mustapippuria
* ½-1 rkl paprikajauhetta
* 3 kananmunaa
* 1 l maitoa
* Voita paistamiseen
Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä 7 Annosta
Ruskista jauheliha pannulla. Lisää mausteet. Kumoa jauheliha isoon
kulhoon.
Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Ruskista myös sipuli pannulla
rasvassa ja kumoa jauhelihan joukkoon.
Sekoita kulhoon lisäksi vielä keittämätön pasta ja sekoita aineet
sekaisin. Kaada seos uunivuokaan.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Sekoita maito ja kananmunat sekaisin
ja kaada muna-maito uunivuokaan. Sekoittele seosta, jotta muna-maito
pääsee levittäytymään tasaisesti vuokaan.
Paista makaronilaatikkoa uunissa 200 asteessa n. 1 tunti.
* Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä
Resepti: Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä 7 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

juustokakkuset ilman juustoa ja uunia

juustokakkuset ilman juustoa ja uunia
Ingredients
  • 1 kpl liivatelehti
  • masikka kiille
  • 1 dl sokeroitua mansikkamehua
  • 2 dl vanilja jogurttia
  • 5 kpl ruis digestive-keksejä
  • 1 kpl valkuainen
  • 1 tl sitruunamehua
  • 6 kpl mansikoita
  • 25 g voita
  • 1 rkl sokeria
  • 0,5 tl vaniljasokeria
Instructions
  1. Idea juustottomaan juustokakkuun syntyi eräänä iltana himon yllättäessä, kun jääkaapista löytynyt ainoatakaan purkkia tuorejuustoa. Tämä kakku on mahtava, edullinen, ja mikä tärkeintä, se terveellisempi vaihtoehto. Sopii laihduttajalle makean nälkään. Mahdollista valmistaa lisäksi laktoosittomana (tavallista tuorejuustoa kun on täysin laktoosittomana lähes mahdotonta löytää!)Ohjeesta tulee 4 kpl valmiita annoskippoja. nelinkertaisella ohjeella saat täyden kakun!1. liota liivalehti kylmässä vedessä.pohja: 2. murenna keksit ja sekoita pehmeä voi.3. painele kekimurut pieniin, n 5-7cm halkasijaltaan oleviin lasikippoihin.4. laita jääkaappiin vetäytymään.täyte:5. Vaahdota valkuainen6. sekoita jogurttiin sokerit ja sitruunamehu7. sekoita joguttti valkuisvaahtoon.8. sekoita liivatelehti 1,5rkl kiehuvaa vettä ja sekoita jogurtti-munavaahtoon.9. ota pohjat jääkaapista, annostele täyte kippoihin, pohjan päälle.10. Anna vetäytyä jääkaapissa esim yön ylimanssikkakiille:11. Paloittele mansikat ja annostele kippoihin.12. liota liivatelehti kuumaa 1dl mansikkamehua. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hyytelösokeria.13. anna hyytyä tunnin verran jääkaapissa.Kaloreita yhdessä kakkusessa on voin noin 170 kcal.kommentoikaa vapaasti mitä piditte 🙂

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Makaronilaatikko ilman munamaitoa

Makaronilaatikko ilman munamaitoa
Ingredients
  • dl 5 tummaa makaronia
  • kpl 1 tomaatti
  • kpl 1 sipuli
  • kevyttä emmentaljuustoraastetta
  • tl 3 mustapippurirouhetta
  • kpl 0.5 kasvisliemikuutio
  • valkosipulin kynttä
  • vähärasvaista jauhelihaa (rasvaa 10%)
  • rypsiöljyä
  • g 370 tomaattimurskaa
Instructions
  1. Keitä makaroni kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Paista jauheliha, kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattimurska ja vesi sekä mausteet. Laita makaronit ja kastike kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle tomaatinsiivuja ja juustoraastetta. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Viinimarjamehu ilman mehumaijaa

Viinimarjamehu ilman mehumaijaa
Ingredients
  • n. 3-4 dl sokeria
  • n. 1 l punaisia viinimarjoja
  • n. 2 l vettä
Instructions
  1. sekoita sokeri viinimarjojen joukkoon ja kiehauta samalla vesikeitä marja-sokeriseosta n. 15-20 min, kunnes marjat ovat kypsiä ja niiden väri alkaa haalistuasiivilöi marjat pois ja kippaa ne tiheäsilmäiseen siivilään, älä heitä keitinvettä poispainele marjat huolellisesti siivilän läpi keitinveden joukkoon esim. lihanuijalla tai nyrkillä, kunnes marjoista ei enää irtoa mehuakiehauta vielä, jäähdytä, tarkista sokeri ja pullotatarjoillessa laimenna mehua tarvittaessa kylmään veteen säilytä ja käytä täysmehun tapaan

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Jauheliha-perunasosevuoka (ilman uunia)

Jauheliha-perunasosevuoka (ilman uunia)
Ingredients
  • 1 rkl voita
  • 4 dl maitoa
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 dl vettä
  • 1 pss Perunamuussiainesta (pakaste hiutaleet käy hyvin mutta jauheestakin saa)
  • (juustoraastetta)
  • 1 nappi lihaliemikuutio
  • (pippuria)
Instructions
  1. Ruskista jauheliha. Laita nesteet, voi ja lihaliemikuutio kattilaan lämpiämään kiehumispisteeseen. Lisää perunamuussi aines pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita jauheliha muussiin. Mausta pippurilla, jos haluat. Ripoittele lautasella vielä juustoraastetta päälle. Jos haluat käyttää uunia laita jauheliha-perunamuussi uunivuokaan, juustoraastetta päälle ja gratinoi kullan keltaiseksi. Jauhelihanhan voi korvata vaikka soijarouheella!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

My Pizza -pitsa ilman kastiketta

My Pizza -pitsa ilman kastiketta
Ingredients
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 ps kuivahiivaa tai vastaava määrä tuoretta
  • 4-5 dl durum vehnäjauhoja (tavallisetkin käyvät)
  • 1/2 kpl punasipulia
  • 1/2 kpl valkosipulinkynsi
  • 40-50 g ilmakuivattua kinkkua (tai vaikka pekonia)
  • oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, basilikaa
  • 2 dl vettä
  • runsaasti rucolaa
  • 1 kpl pallo mozzarella ( 125g )
  • n.10 kpl kirsikkatomaatteja
  • suolaa, ripaus sokeria
Instructions
  1. Valmista pohja sekoittamalla kuivat aineet keskenään ja lisäämällä lopuksi nesteet. Vaivaa hyvin ja jätä kohoamaan kaksinkertaiseksi. Taikina saa olla aika löysää mutta niin vaivattua että se irtoaa kulhosta.Leikkaa kirsikkatomaatit halki ja pusertele ne kulhoon, lisää kuutioitu valkosipuli ja viipaloidut punasipulit. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla (tuore/pakastettu/kuivattu) sekä oliiviöljyllä jota saa olla runsaasti. Mitä enemmän käytät tomaatteja sitä enemmän pitsaan tulee kastikemaisuutta.Taputtele pohja jauhotetulla alustalla muotoonsa joko pyöreäksi tai suorakaiteeksi. Levitä sitä mahdollisimman hyvin käsillä. Voit myös käyttää kaulinta.Levitä pohjalle tomaattiseos, kinkut ja mozzarellat. Viimeistele oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.Paista +250-300C kunnes reunat ovat kauniin ruskeat ja juusto on sulanut ja kinkku rapeutunut (n.5-10 min riippuen uunisi lämpötilasta). Lisää päälle runsaasti pestyä ja hyvin kuivattua rucolaa. Tarjoa välittömästi.Pitsassa ei ole tarkoituskaan olla paljon päällisiä vaan että pohja ja vähät päälliset pääsevät oikeuksiinsa hyvän oliiviöljyn kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Nikken viipalepikkuleivät (ilman munaa)

Nikken viipalepikkuleivät (ilman munaa)
Ingredients
  • 3 rkl siirappia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 4½ dl vehnäjauhoja
  • 200 g sunnuntai margariinia (maidoton
  • 2,25 dl sokeria
  • 2 tl ruokasoodaa
Instructions
  1. tämä ohje on melkein sama kuin viipalepipareissa, mutta keltuainen puuttuu. Kastele ruokalusikka öljyssä, niin siirappi valahtaa, pois eikä, tartu lusikkaan..Vaahdota margariini ja sokeri.Lisää siirappija keskenään sekoitetut kuivat aineet leivo n. 2 cm paksuisiksi tangoiksi niitä tulee 8 kplPaista 175 asteessa 10 minuuttia tai, että ovat saanet väriä. Leikkaa lämpimänä viipaleiksi

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »