Haku sanoilla "puolukkahyytelö mehusta"

Kinuski-puolukkahyytelö

Resepti: Kinuski-puolukkahyytelö

Ainekset

  • 4 liivatelehteä
  • 1 dl vispikermaa
  • 3 dl maustamatonta jogurttia
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • Puolukkakinuski
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 dl fariinisokeria
  • 3 dl (150 g) puolukoita
  • Koristeluun
  • puolukoita ja puolukan lehtiä tai vihreää yrttiä

  1. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sekoita
    jogurtti, sokeri ja kermavaahto. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja
    sekoita siihen liotetut liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada
    ohuena nauhana jogurttiseoksen joukkoon. Jaa seos viiteen annoskulhoon
    ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  2. Valmista
    puolukkakinuski. Kuumenna kattilassa kerma ja fariinisokeri koko ajan
    sekoittaen. Keitä pari minuuttia kunnes kinuski on sakeahkoa. Nosta
    liedeltä ja lisää joukkoon puolukat. (Käyttäessäsi pakastepuolukoita ne
    sulavat ja jäähdyttävät samalla kinuskin kiinteäksi.) Lusikoi jäähtynyt
    puolukkakinuski hyytelöiden pinnalle. Koristele puolukoilla ja puolukan
    lehdillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Tuorejuusto-VadelmamousseKakku

Tuorejuusto-VadelmamousseKakku
Ingredients
  • 2 rkl vettä
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa, 15% rasvaa (creme bonjour)
  • 16 kpl Digestive keksejä
  • ½ dl sokeria
  • strösseleitä
  • irtokarkkeja
  • ½ tl vaniljasokeria
  • 75 g voita/margariinia
  • ½ dl punaista mehua (tässä itsetehtyä punaherukkamehua)
  • 2,5 dl (lasillinen) punaista mehua
  • keskimmäinen täyte
  • päälimmäinen kerros
  • 2 kpl liivatelehteä
  • 2 pss Vadelmamousse (BlÃ¥ Band)
Instructions
  1. Sekoita rikotut digestive keksit ja sula voi sekä vesi. Painele käsin leivinpaperilla vuoratulle irtopohjavuualle.Tee 2 pussia vadelmamousse paketin ohjeiden mukaan. Lisää tuorejuusto ja sokerit, vatkaa sekaisin. Tee liivate* ja kaada nauhana sekaan. Kaada seos pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4 tuntia (tai yön yli).Kuumenna osa mehusta ja sekoita liivate* siihen. Sekoita loppu mehu sekaan. Kaada päälimmäiseksi (koristeidenkin päälle). Anna hyytyä jääkaapissa noin 2 tuntia.Koristele teeman (tässä ystävänpäivä) mukaan.* Liota liivatelehtiä 5-10min. kylmässä vedessä. Kuumenna kattilassa mehua. Nosta liivatteet kylmästä vedestä, puristele ylimääräinen vesi pois ja liuota ne sen jälkeen kuumentamaasi mehuun. Anna liivateliemen jäähtyä hieman ja sekoita sen jälkeen vadelmamousse-tuorejuusto täytteeseen. Tee sama pääli mehulle.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Mango-Passion -hyydykekakku resepti

Ainekset
480 g kananmunia
335 g sokeria
335 g vehnäjauhoa
500 g maustamatonta, vähälaktoosista tuorejuustoa
200 g sokeria
5 g vaniljasokeria
4 kpl keltuaisia
100 g passoa -likööriä
11 kpl liivatelehtiä
200 g ananas-mango-passion -mehua
4 kpl valkuaisia
100 g sokeria
500 g vähälaktoosista vispi- tai kuohukermaa
2 dl mangososetta
Ohjeet
Valmista kakkupohja halkaisijaltaan 27 cm:n irtopohjallisessa
kakkuvuoassa. Eli sekoita kananmunat sekä sokeri keskenään, lämmitä
seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja vatkaa seos kuohkeaksi, lisää
joukkoon vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Paista 175 C:ssa.
Kakkupohjan jäähdyttyä leikkaa se kolmeen osaan ja pakasta kaksi osaa
myöhempiä kakkuleipomuksia varten.
Sekoita vatkaajalla tuorejuusto, sokeri (200 g), vaniljasokeri,
keltuaiset ja likööri keskenään.
Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä, puristele niistä vesi pois
ja sekoita lämmitetyn mehun joukkoon. Lisää liemi tuorejuustoseoksen
joukkoon hyvin sekoittaen.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri (100 g) kovaksi vaahdoksi ja sekoita
joukkoon vatkattu kerma eli kermavaahto varovasti käsin sekoittaen.
Lisää lopuksi vaahtoseos tuorejuustoseokseen varovasti sekoittaen ja
kaada hyydykemassa irtopohjaiseen kakkuvuokaan mehulla kostutetun ja
mangososeella (2 dl) kuorrutetun kakkupohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa yön yli. Kakkuvuoan irtoreunat kannattaa sivellä öljyllä ja
päälle sirotella tomusokeria hyydykekakun ehjänä irtoamisen
varmistamiseksi.
Pro -mallissa valmista lämmitetyistä mangososeesta sekä mehusta ja
kylmässä vedessä liotetuista liivatelehdistä seos hyytelöksi kakun
pinnalle. Tällöin kakun hyydykeosan tulee olla jo hyytynyt, ja kakku
vaatii vielä myös kylmäsäilytystä pintahyytelön kovettumiseksi.
Koristeluun sopivat hyvin ananaskirsikat!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Hyydytetty marjakakku

Hyydytetty marjakakku
Ingredients
  • 5 liivatelehteä
  • n.0,5 dl sokeria
  • 2 tlk rahkaa
  • 100 g sulatettua margariinia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 4 dl marjoja
  • 3 dl punaista marjamehua
  • 200 g valkosuklaata
  • 200 g kokojyväkeksejä (esim. digestivejä)
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 dl kuohukermaa
Instructions
  1. Pane 4 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen. vuoraa irtoreunaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla.[br][br]Hienonna keksit muruiksi. Sulata margariini ja sekoita se keksinmurujen joukkoon. Pane muruseos lämpimänä kakkuvuoan pohjalle. Anna jäähtyä.[br][br]Sulata suklaa vesihauteessa. Purista liivatteesta vesi pois. Liuota ne pariinruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.[br][br]Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita rahkan joukkoon kermavaahto, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon jäähtynyt suklaa ja liivateseos. Maista ja lisää sokeria halutessasi. Lusikoi täyte vuokaan ja tasoita pinta. Anna jäähtyä jääkaapissa muutama tunti.[br][br]Lado kakun pinnalle marjat. Liuota liivatteita kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Ota tilkka mehusta, kuumenna se kiehuvaksi ja liuota siihen puristetut liivatteet. Yhdistä liivateliuos loppuun mehuun. Valele mehu kakun pinnalle ja anna vielä hyytyä jääkaapissa.[br][br]Irrota terävän veitsen avulla vuoan reunus varovasti kakun ympäriltä. Siirrä kakku varovasti paperin avulla tarjoiluvadille ja leikkaa pois paperin reunat.

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

valkosuklaa kuningatar täyte kakkuun

valkosuklaa kuningatar täyte kakkuun
Ingredients
  • 2 levyä valkosuklaata (250g)
  • 5 dl Kermaa
  • Kuningatar hilloa.
  • sokeria
  • 1 prk philadelphia tuorejuustoa
Instructions
  1. Joo eli oli kyllä loisto kakku. Pitää ihan itelleki laittaa muistiin. :)Kermaa vaahdoksi ja sinne vähät notkistettu juusto. Sitten sula valkosuklaa ja eikun sekasin. ja sokeria. ei kyllä paljo tarvii kun on sitä suklaata aika reippaasti. Sitten kuningatar hillo. jos ei kaupassa satu olemaan, niin kun itelle kävi niin sävellystä kehiin. Ostin mansikka vattu hilloa, mustikka keittoa ja jotain ranskalaista hilloa mikä oli aika vähä sokerista ja siinä oli kirsikkaa, karhunvattua ja sellaisia. niitä runttasin sekaisin mielen mukaan ja hyvää tuli. :) kostutus tuli mansikka vattu tiiviste mehusta.

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Karviaismehu resepti

Ainekset
karviaisia
sokeria
Ohjeet
Mehusta karviaiset mehulingolla. Kaada kattilaan ja lisää sokeria melko
paljon. Kiehauta hetken. Pullota tai pakasta.
Voit pakastaa myöskin ilman sokeria ja keittämista

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Omenapuolukkamehu resepti

Ainekset
2 kg omenoita
1 kg puolukoita
3 dl sokeria
Ohjeet
Lohko omenat ja laita puolukoiden kanssa mehumaijaan. Kotimaisia
omenoita en kuori enkä poista siemenkotaa. Mehusta ja valuta mehu
kattilaan. Lisää sokeri ja kiehauta.
Minä laimennan 1:3

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Kerma-mehuhyytelö resepti

Ainekset
3 dl appelsiini tai ananasmehua
1,5 dl sokeria
2 dl hyla-tai laktoositonta kermaa vatkattuna
6 tl liivatejauhetta
kalvottomia appelsiini-tai ananaspaloja
Ohjeet
Ota desi mehusta, kuumenna ja lisää siihen sokeri ja liivatejauhe.
Kun liivate ja sokeri ovat sulaneet, ota kattila hellalta ja lisää
loppu mehu.
Anna seoksen vähän hyytyä ja lisää kerma ja hedelmäpaloja. Sekoita
hyvin.
Kaada seos hyytymään kylmällä vedellä kostutettuun vuokaan.
Kumoa vadille, ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Sitruunarisotto

Sitruunarisotto
Ingredients
  • 1,5 tl tuoretta inkivääriä raasteena
  • 4 dl kanalientä
  • suolaa, mustapippuria
  • 0,75 dl Kermaa
  • 2-3 dl valkoviiniä
  • 100 g voita
  • 3,5 dl risottoriisiä
  • 1 Sipuli
  • 4-5 valkosipulinkynttä silputtuna
  • 0,5 dl öljyä
  • 1 sitruuna
  • 1 dl pakasteherneitä sulatettuina
  • 1,5 dl parmesaania raasteena
Instructions
  1. Kuullota kattilassa öljyssä sipuli, inkivääriraaste ja valkosipulit. Lisää riisi ja sekoita koko ajan. Kaada joukkoon 1,5 dl kanalientä, anna porista miedolla lämmöllä. Hämmennä jatkuvasti. Lisää sitten 1,5 dl valkoviiniä (tai sitten kanalientä ellet halua laittaa viiniä), Lisää riisin joukkoon vähitellen sekä kanalientä että viiniä, niin että edellinen neste on ehtinyt imeytymään ennen kuin lisäät seuraavan. Maistele ja ole tarkkana ettei riisi pääse ylikypsymään. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja lisää kerma.Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista noin puolet mehusta. Lisää ne risottoon yhdessä raastetun parmesaanin kanssa. Lisää myös puolet voista. Kun riisi on lähes kypsää (”al dente”), lisää sulatetut herneet ja loppu voi. Tarjoa välittömästi esim. kalan tai broilerin lisukkeena.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja