Haku sanoilla "puolukkapiiras ruistaikinapohjalla"

Mantelinen puolukkapiiras, gluteeniton

Resepti: Mantelinen puolukkapiiras, gluteeniton

Ainekset

  • 2 (100 g) jauhoista perunaa keitettynä
  • 100 g Pirkka leivontamargariinia
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 100 g Pirkka mantelijauhetta
  • 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Kuorrutus
  • 1 dl vettä
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
  • Lisäksi
  • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa

  1. Leikkaa leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja
    voitele reunat.
  2. Raasta kypsät perunat hienoksi raasteeksi.
  3. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen samalla hyvin
    vatkaten.
  4. Lisää joukkoon mantelijauhe ja perunat. Sekoita keskenään
    perunajauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos ja
    sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  5. Kaada taikina vuokaanja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla
    noin 25 minuuttia.
  6. Irrota piiras vuoasta hieman jäähtyneenä ja siirrä tarjoiluvadille.
  7. Sekoita kattilassa vesi, sokeri ja perunajauhot. Lisää puolukat.
    Kiehauta seos paksuksi kiisseliksi koko ajan varovasti sekoittaen.
    Kaada kuorrutus piirakan päälle ja anna jäähtyä. Tarjoa vaniljajäätelön
    tai kermavaahdon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Helppo kanelinen puolukkapiiras

Resepti: Helppo kanelinen puolukkapiiras

Ainekset

  • Pohja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl Pirkka ruis- tai kaurahiutaleita
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 100 g leivontamargariinia sulatettuna tai 1 dl juoksevaa
  • margariinia
  • 1 Pirkka Parhaat kananmuna
  • Täyte
  • 200 g (4 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
  • 1 rkl sokeria
  • n. 1/2 tl kanelia
  • 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • 1/2 dl maitoa
  • 1 Pirkka Parhaat kananmuna
  • 3/4 dl sokeria

  1. Sekoita vehnäjauhot, hiutaleet, sokeri ja leivinjauhe kulhossa.
    Lisää margariini ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja levitä
    voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
  2. Levitä päälle puolukat. Sekoita 1 rkl sokeria ja 1/2 tl kanelia
    keskenään. Ripottele seos puolukoiden päälle.
  3. Sekoita ranskankerma, maito, muna ja sokeri kulhossa. Kaada seos
    piirakan päälle.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.
    Vinkki! Ranskankerman ja maidon tilalla voi käyttää 2 dl kermaviiliä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja