Haku sanoilla "raparperin pehmentäminen"

Vinkkejä Raparperista resepti

Ainekset
Ohjeet
* Perinteisten torttujen ja kiisseleiden lisäksi raparperin kirpeys
sopii hyvin myös kalan, ankan, porsaanlihan ja mausteisten ruokien
seuraksi.
* Sitrushedelmät, vanilja, kaneli ja inkivääri korostavat raparperin
makua.
* Veltostumisen välttämiseksi kannattaa raparperi säilyttää jääkaapin
kylmässä osassa muoviin tm. käärittynä. Näin raparperi säilyy
hyvänä vähintään viikon.
* Raparperia korjatessasi tulee sinun vetäistä raparperi ylös
varovasti mutta päättäväisesti- ei leikata sitä. Leikkaaminen
saattaa altistaa pensaan mätänemiselle ja taudeille.
Raparperia ei tule valmistaa alumiiniastiassa, sillä oksaalihappo
vapauttaa alumiinia. Astiasta tulee kylläkin loistavan puhdas, mutta
siinä valmistettu ruoka ei ole syömäkelpoista.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Munaton,rasvaton piirakka

Munaton,rasvaton piirakka
Ingredients
  • 6 dl maito
  • omenaviipaleita, kanelia ja sokeria
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl sokeria
  • Päälle: esim. raparperin palasia tai
  • 10 tl leivinjauhoa
Instructions
  1. Helpossa sekoitettavassa piirakassa, sekoitetaan vain leivinjauhe jauhoihin ja sokerin kanssa lisätään maitoon. Kaadetaan leivinpaperin päälle uunipellille, päälle esim. raparperisilppua tai omenaviipaletta. Levitä päälle sokeri kaneli seosta makusi mukaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Jäätelöä ja kuumaa raparperikastiketta

Jäätelöä ja kuumaa raparperikastiketta
Ingredients
  • dl 1 sokeria tai fariinisokeria
  • tl 2 kanelia
  • rkl 2 voita
  • kasvirasvajäätelöä
  • dl 3 Raparperin varsia paloina (3 vartta)
Instructions
  1. Kuullota raparperia, sokeria ja kanelia voissa kattilassa, kunnes ne kypsyvät ja pehmenevät. Tarjoa kuumana vaniljajäätelön kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Juhannusmaljat

Juhannusmaljat
Ingredients
  • hillottua inkivääriä
  • (galliano-)likööriä
  • Pikkuleipiä (esim suklaisia cookies-pikkuleipiä)
  • dl 0.5 sokeria
  • Pikkuleipiä (esim. suklaisia cookies-pikkuleipiä)
  • g 200 Raparperin varsia
  • l 0.5 mansikoita
  • liivatelehtiä
  • dl 2 kuohukermaa
  • vettä
  • Vaniljan makuista tuorejuustoa, kevyttä
Instructions
  1. Koristeeksi: syötäviä kukkia tai minttua.
  2. Tee raparperihilloke. Pane kuoritut, paloitellut raparperit kattilaan, lisää sokeri ja neste. Höyrytä raparperia, kunnes palat ovat hieman pehmenneitä. Mausta seos hienonnetulla hillotulla inkiväärillä ja anna jäähtyä.
  3. Tee tuorejuustoseos. Sekoita tuorejuustoon sokeri ja makuaineet. Vaahdota kerma ja sekoita vaahto varovasti juustoseokseen. Jos teet maljat etukäteen, käytä joukossa hieman pehmitettyä, kuumaan veteen sulatettua liivatetta. Tarkista maku.
  4. Kokoa juhannusmaljat. Pane jokaiseen maljaan pohjalle yksi murenneltu suklaakeksi, päälle raparperihilloketta ja viipaloituja mansikoita. Kuorruta tuorejuustolla. Koriste ja tarjoa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Raparperipiirakat

Raparperipiirakat
Ingredients
  • 1/2 annosta Pullataikiunaa
  • 2 rkl perunajauhoja
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 0,5 dl vettä
  • 5 dl raparperin paloja
Instructions
  1. Mittaa vesi kattilaan.Lisää raparperit ja sokeri.Keitä kunnes raparperit on pehmeitä.Nosta kattila pois ja anna jäähtyä hieman.Sekoita vesitilkkaan perunajauhot ja lisää se kattilaan ja sekoita koko ajan.Kuumenna kunnes kiisseli kuplahtaa.JäähdytäValmista 1/2 annosta pullataikinaa.Leivo kohonneeesta taikinasta pikkupullia.Kohota liinan alla.Paina lasilla syvennys hyvin kohonneeseenpullaan.Voitele reunat munalla.Lisää lopuksi lusikalla raparperikiisseliä.Paista 225 asteessa n.13min.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Raparperihillo

Raparperihillo
Ingredients
  • kpl 1 kanelitanko
  • g 1000 Raparperin varsia
  • Vettä
  • rkl 50 Hillosokeria
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset tuoretta minttua.
  2. Huuhdo ja paloittele raparperit. Poista paksut kuoret, ohuet voit jättää.
  3. Kiehauta raparperit, mintut tai kanelitanko ja vesi. Sekoita hillosokeri vähitellen joukkoon. Keitä hiljalleen 15–20 min. Anna jäähtyä puolisen tuntia. Ota mintut tai kaneli pois. Kaada hillo kuumiin tölkkeihin. Sulje tiiviisti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja