Haku sanoilla "resepti uunijäätelö"

Vadelmainen uunijäätelö

Resepti: Vadelmainen uunijäätelö

Ainekset

  • 1 Pirkka torttupohja
  • Kostutukseen
  • 1/2 dl persikkalientä
  • 1/2 dl vettä
  • Täytteeksi
  • 1 prk (425 g) säilykepersikoita
  • 3 dl vadelmia
  • 1 l vadelma- tai vaniljajäätelöä
  • Marenki
  • 4 valkuaista
  • 1 dl sokeria

  1. Säädä uuni 275 asteeseen. Kostuta Pirkka-torttupohjaa vedellä
    laimennetulla säilykepersikoiden liemellä. Vatkaa valkuaiset ja sokeri
    kovaksi vaahdoksi.
  2. Nosta torttupohja uuninkestävään vuokaan ja levitä sille viipaloidut
    persikat ja vadelmat. Nosta päälle viipaleiksi leikattu jäätelö.
  3. Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3 – 5
    minuutiksi eli kunnes marenkihuiput saavat vähän väriä. Uunijäätelö
    tarjoillaan välittömästi valmistuksen jälkeen. Tämä näyttävä jälkiruoka
    on helppo valmistaa kunhan toimii nopeasti, ettei jäätelö ehdi sulaa.
    Tärkeintä on, että jäätelö pannaan kuumaan uuniin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Uunijäätelö resepti ja ruokaohje

* 1 paketti Wilhelmiinakeksejä
* 3 dl marjoja
* tai
* 8 rkl hilloa
* 1/2 l vaniljajäätelöä
* 4 kpl kananmunanvalkuaisia
* 2 dl tomusokeria
Uunijäätelö 6 Annosta
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri
kovaksi vaahdoksi.
Murusta keksit uuninkestävän vuoan pohjalle. Levitä pohjalle marjat tai
hillo ja lohko jäätelö päälle. Peitä koko komeus tarkasti
valkuaisvaahdolla. Paista uunin alimmalla tasolla niin, että marenki
kovettuu ja hieman ruskistuu. (Muutama minuutti vain) Nauti pian!
Resepti: Uunijäätelö 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Mansikka-uunijäätelö browniepohjalla

Resepti: Mansikka-uunijäätelö browniepohjalla

Ainekset

  • Browniepohja
  • 1 kananmuna
  • 3/4 dl sokeria
  • 100 g tummaa suklaata
  • 25 g Pirkka meijerivoita
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl Pirkka vanilliinisokeria
  • 1/2 tl Pirkka leivinjauhetta
  • 1 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta
  • Päälle
  • 1 l (n. 500 g) tuoreita tai Pirkka mansikoita (pakaste)
  • 1 l Pirkka vaniljajäätelöä
  • Pirkka mantelilastuja
  • Marenki
  • 4 valkuaista
  • 1 tl sitruunanmehua
  • 1 dl sokeria

  1. Taita alumiinifoliosta browniepohjalle vuoka jäätelöpaketin mittojen
    mukaan eli noin 18 cm x 20 cm. Leikkaa foliovuokaan sopivan kokoiset
    palat leivinpaperista tai voitele ja jauhota vuoka.
  2. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Sulata paloiteltu suklaa
    mikroaaltouunissa täysteholla (600 w) pari minuuttia. Sekoita kuuman,
    sulaneen suklaan joukkoon voi ja lisää seos munavaahtoon. Lisää
    muna-suklaavaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä
    hasselpähkinärouhe.
  3. Levitä taikina uunipellille foliovuokaan leivinpaperin päälle.
    Kypsennä pohjaa 175 asteessa uunin keskitasolla noin 15 – 20 minuuttia.
    Anna pohjan jäähtyä jairrota vuoasta. Nosta jäähtynyt pohja
    uuninkestävälle vadille.
  4. Levitä mansikat pohjalle. (Jos käytät pakastemansikoita, anna niiden
    sulaa huoneenlämmössä runsas tunti.) Leikkaa hetken sulanut litran
    jäätelö kahtia ja aseta puolikkaat mansikoiden päälle.
  5. Vatkaa valkuaiset, sitruunanmehu ja sokeri erittäin kovaksi
    vaahdoksi. Levitä valkuaisvaahto huolellisesti täytteiden yli.
    Ripottele pinnalle mantelilastuja.
  6. Kuorruta uunijäätelöä 250-asteisessa uunissa noin 4 – 5 minuuttia
    eli kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti jälkiruokana tai
    kahvipöydässä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Pappilan hätävara (vanha resepti) resepti ja ruokaohje

* 10-15 kpl pipareita tai muita keksejä
* 1,5 dl Kermaa
* 2 dl puolukkaa survoksena
* sokeria, vaniljasokeria
Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 Annosta
Murskaa piparit karkeaksi muruksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppuvaiheessa sokeri ja
vaniljasokeri.
Kokoa jälkiruoka annosmaljoihin kerroksittain (kuuteen kerrokseen ),
esim. ensin piparit, sitten survosta ja lopuksi kermaa..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Valmis annos 🙂
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Lähikuvaa kerroksista..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Kermahuntu 🙂
Resepti: Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Päärynä -hyydykekakku resepti ja ruokaohje

* Kakkupohjan resepti
* 480 g kananmunia
* 335 g sokeria
* 335 g vehnäjauhoa
*
* Hyydykkeen resepti
* 500 g maustamatonta, vähälaktoosista tuorejuustoa
* 200 g sokeria
* 5 g vaniljasokeria
* 4 kpl keltuaisia
* 100 g päärynälikööriä
* 11 kpl liivatelehtiä
* 200 g päärynämehua
* 4 kpl valkuaisia
* 100 g sokeria
* 500 g vähälaktoosista kuohu- tai vispikermaa
* 2 dl päärynäsosetta
Päärynä -hyydykekakku 20 Annosta
Valmista kakkupohja halkaisijaltaan 27 cm:n irtopohjallisessa
kakkuvuoassa. Eli sekoita kananmunat sekä sokeri keskenään, lämmitä
seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja vatkaa seos kuohkeaksi, lisää
vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Paista 175 C:ssa. Kakkupohjan
jäähdyttyä leikkaa se kolmeen osaan ja pakasta kaksi osaa myöhempiä
kakkuleipomuksia varten.
Sekoita vatkaajalla tuorejuusto, sokeri (200 g), vaniljasokeri,
keltuaiset ja likööri keskenään.
Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä, puristele niistä vesi pois
ja sekoita lämmitetyn mehun joukkoon. Lisää liemi tuorejuustoseoksen
joukkoon hyvin sekoittaen.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri (100 g) kovaksi vaahdoksi ja sekoita
joukkoon vatkattu kerma eli kermavaahto varovasti käsin sekoittaen.
Lisää lopuksi vaahtoseos tuorejuustoseokseen varovasti sekoittaen ja
kaada hyydykemassa irtopohjaiseen kakkuvuokaan mehulla kostutetun ja
päärynäsoseella (2 dl) kuorrutetun kakkupohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa yön yli. Kakkuvuoan irtoreunat kannattaa sivellä öljyllä ja
päälle sirotella tomusokeria hyydykekakun ehjänä irtoamisen
varmistamiseksi.
Resepti: Päärynä -hyydykekakku 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Kotopullakin BechamelMakaroni resepti

Ainekset
Soijarouheen keittämiseen
3 dl soijarouhetta
6 dl vettä
1 kpl liemikuutio
2 kpl valkosipulin kynttä siivuina
Lisäksi
2 tlk tomaatti murskaa
0,5-2 tl kuminaa
persiljaa tuoretta tai pakastettua
suolaa
Kastike:
100 g voita
2 dl jauhoa
1 l maitoa tai vettä + 2dl maitojauhetta
4 kpl keltuaista
0,5 mm muskottipähkinää
suolaa (0,5tl)
Juustoraastetta
korppujauhoa
voita
600 g makaronia Penne olisi tässä hyvä
Ohjeet
Keitä soijarouhe vedessä, valkosipulin ja kuution kanssa 5min. Valuta
kuivaksi.
Laita nökäre voita pannulle ja paistele vähän rouhetta ja lisää
tomaattimurskat. Anna kuplia hiljaisella tulella ainakin 10min. Lisää
Kumina ja persilja ja suola. Jos kastike on kovin vetelää lisää hiukan
korppujauhoa.
Raasta juusto ja erottele keltuaiset.
Sulata voi panulla ja sekoita jauhot ja paista hetken. Lisää maitoa
vähän kerrallaan hyvin sekoittaen. Kun kastike on tasaista, ota kattila
liedeltä ja sekoita joukkoon keltuaiset. Lisää muskottia ja suolaa ja
juustoraastetta.
Keitä makaronit , suolatussa vedessä ja tilkassa öljyä.
Lado voideltuun vuokaan makaronia ja tomaattikastiketta.
Viimeiseksi Juustokastike. Pinnalle juustoraastetta, korppujauhoa ja
voi siipaleita.
Paista 200 asteessa noin 30-40 min.
Tämä on nettiystävän resepti muunneltuna. Hänen resepti oli kirjoitettu
hauskaan tarinan muotoon :D, tämä on siitä tylsä kasvisversio 😀

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)
Ingredients
  • 360 g erikoishienoa sokeria
  • 250 ml creme fraichea
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 200 g Reilun Kaupan luomu tummaa suklaata (tässä 70% kaakaota, jossa mukana vadelmaa) paloiteltuna
  • 75 g kuivattuja kirsikoita (tässä kuivattuja karpaloita)
  • 4 isoa vapaan kanan tai luomu kananmunia
  • 80 g kaakaojauhetta sihtattuna
  • 50 g murskattuja pähkinöitä (tässä cashew-, hasselpähkinä- ja mantelisekoitusta)
  • 250 g suolaamatonta voita
  • 65 g vehnäjauhoa sihtattuna
  • 1 raastettua appelsiinin kuorta
Instructions
  1.  Kuumenna uuni 180°C asteeseen. Vuoraa halkaisijaltaan 25cm leivontavuoka leivinpaperilla. Sulata voi ja suklaa isossa kulhossa vesihauteessa kunnes seos on sileää. Lisää joukkoon karpalot ja pähkinät ja hämmennä sekaisin. Sekoita erillisessä kulhossa kaakaojauhe, jauhot, leivinjauhe ja sokeri ja lisää sitten suklaa-karpalo-pähkinäseoksen joukkoon. Hämmennä seosta hyvin. Vatkaa kananmunat ja sekoita taikinaan kunnes siitä tulee tasainen.  Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin n. 25-29 minuutiksi. Taikinaa ei kannata paistaa liikaa vaan brownien tulisi olla hieman kiinteää ulkopuolelta mutta jäädä pehmeäksi sisältä. Anna jäähtyä vuoassa ja siirrä sitten varovasti isolle leikkuulaudalle ja leikkaa neliöiksi. Browniesta saa hienon jälkiruoan, kun sen kanssa tarjoillaan crème fraîchea, johon on sekoitettu raastettua appelsiinin kuorta.  Alkuperäinen resepti: http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/bloomin-brilliant-brownies

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Uunijäätelö

Uunijäätelö
Ingredients
  • ruokaöljyä voiteluun
  • kpl 4 kananmunan valkuaisia
  • lautanen (2 dl) 5 Pakastemarjoja
  • dl 1 sokeria
  • g 150 Kinuskikastiketta (1 prk)
  • vaniljajäätelöä
Instructions
  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Ota marjat sulamaan 15 minuutiksi ja öljyä uunivuoka.
  2. Vaahdota valkuaiset ja sokeri napakaksi vaahdoksi.
  3. Levitä marjat uunivuoan pohjalle, ripottele päälle sokeria, kinuskikastiketta ja halutessasi likööriä. Asettele myös ohuita jäätelösiivuja marjojen päälle.
  4. Levitä päällimmäiseksi marenki ja paista uunin keskitasolla noin 5–10 minuuttia, kunnes marenki on kauniin väristä, mutta jää pehmeäksi.
  5. Tarjoa saman tien.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Pääsiäisen uunijäätelö

Pääsiäisen uunijäätelö
Ingredients
  • 1 tlk säilöttyjä persikoita
  • 1 kpl ohut sokerikakkulevy
  • 4 kpl munanvalkuaista
  • 6 rkl sokeria
  • mantelilastuja(voi jättää pois)
  • 1/2 lt vaniljajäätelöä
Instructions
  1. Kuumenna uuni 250 asteiseksi.Aseta kakkupohja uuninkestävälle vadille.Vatkaa valkuaiset ja sokeri hyvin vaahdoksi (vaahto pitää olla niin vatkattu, kun kulho käännetään ylösalaisin  niin vaahto pysyy)Paloittele persikat pieniksi kuutioiksi. Levitä tasaiseksi kakkupohjan päälle.Ota jäätelö pakasteesta  ja leikkaa viipaleiksi, ja levitä keoksi hedelmien päälle.Levitä valkuaisvaahto jäätelön ja hedelmien päälle, että kaikki peittyy.Ripottele mantelilastua pinnalle ( ei ole välttämätön. Itse kun laitoin ne tahtoo palaa).Laita uuniin 5-8 minuutiksi, kunnes pinta tulee kauniin väriseksi.Tarkkaile ettei tulee liian tummaksi, niin minulle käviTarjoa heti.  

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Uunijäätelö

Uunijäätelö
Ingredients
  • mantelilastuja
  • 1 dl tomusokeria
  • 3 munanvalkuaista
  • 1 l vaniljajäätelöä
  • 2 kokonaista ananasta
Instructions
  1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Leikkaa ananaksista varret pois mutta varo leikkaamasta pohjaa. Leikkaa sen jälkeen ananakset kahtia. Koverra ananaslihat ja laita ne astiaan. Poista keskeltä ananaksen kova osa. Älä leikkaa pohjaa ettei jäätelö valu uunipannulle.Leikkaa jäätelö lohkoiksi. Laita paloitellut ananaslihat koverretun ananaksen pohjalle ja lisää päälle jäätelö. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää marenki ja mantelilastut ananasten päälle ja paista uunissa kunnes marenki on saanut kauniin ruskean sävyn (muutamia minuutteja). Tarjoa heti. 

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »