Haku sanoilla "ricotta pannukakku"

Ricotta-pinjansiementorttu resepti ja ruokaohje

* Taikina:
* 150 g Vehnajauhoja
* 150 g voita
* 3 rkl sokeria
* tayte:
* 300 g ricottaa
* 1,5 dl sokeria
* 3 kananmunaa
* 4 rkl vaniljakastiketta tai kermaa
* 1 appelsiinin kuori raasteena
* 1/2 tl kanelia
* 100 g pinjansiemenia
* tomusokeria
Ricotta-pinjansiementorttu
1. Sekoita jauhot ja sokeri keskenaan. Lisaa kylma voi kuutioina ja
nypi se joukkoon. Lisaa 2 rkl kylmaa vetta. Vaivaa nopeasti tasaiseksi
ja laita muovikelmuun jaakaappiin n. 30 min.
2. Kauli taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan sopivaksi.
Pistele pohja haarukalla. Peita pohja kuivilla herneilla ja paista
190°C 15 min.
3. Sekoita taytteen kaikki aineet tasaiseksi. Jata puolet
pinjansiemenista pinnalle ripoteltaviksi. Jatka paistamista 160°C viela
n. 35 min.
4. Anna jaahtya, ripota pinnalle tomusokeria ja tarjoile.
* Ricotta-pinjansiementorttu
Resepti: Ricotta-pinjansiementorttu

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Ricotta-basilikatorttu

Resepti: Ricotta-basilikatorttu

Ainekset

  • Pohja
  • 75 g voita tai Pirkka Mainio rasvaseoslevitettä
  • 200 g täysjyväviipaleita
  • Täyte
  • 4 liivatelehteä
  • 2 ruukkua tuoretta basilikaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl sambal oelek-tahnaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 2 tlk (à 250 g) ricottajuustoa
  • 5 rkl sitruunanmehua
  • Koristeeksi
  • n. 150 g kylmäsavulohta viipaleina
  • n. 180 g isoja katkarapuja
  • yrttejä (basilikaa, tilliä, persiljaa)

  1. Sulata rasva. Leikkaa leipäviipaleista kuoret. Paloittele leivät
    monitoimikoneen kulhoon ja hienonna. Lisää lähes jäähtynyt rasva
    leipäseokseen ja pyöräytä tasaiseksi. Kiinnitä irtopohjavuoan
    (halkaisija 24 cm) reunojen ja pohjan väliin leivinpaperi. Taputtele
    leipäseos käsin tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle ja nosta kylmään
    kovettumaan.
  2. Pane liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
  3. Leikkaa basilikan lehdet ja varret hieman pienemmiksi
    monitoimikoneen kulhoon. Jätä muutamia pieniä basilikanlehtiä
    koristeeksi.
  4. Lisää kuoritut, paloitellut valkosipulinkynnet, parmesaaniraaste,
    suola ja sambal oelek. Pyöräytä hienoksi. Lisää ruokakerma koneen
    käydessä. Lisää seokseen ricottajuusto ja puolet sitruunamehusta. Aja
    seos tasaiseksi.
  5. Kuumenna sitruunamehu ja sulata puristetut liivatelehdet mehuun.
    Anna seoksen hieman jäähtyä. Sekoita liivateseos muun täytteen
    joukkoon. Kaada täyte vuokaan leipäkerroksen päälle. Peitä vuoka
    kelmulla ja nosta kylmään hyytymään vähintään neljäksi tunniksi,
    mielellään yön yli.
  6. Nosta kakku vadille. Koristele pinta lohiruusukkeilla, sulatetuilla
    ja valutetuilla katkaravuilla sekä hienonnetuilla yrteillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Ricotta-pinaattipiirakka resepti ja ruokaohje

* POHJA:
* 200 g voita
* 300 g vehnäjauhoja
* 3 rkl kylmää vettä
* hyppysellinen suolaa
* Täyte:
* 250 g ricotta-juustoa
* 200 g sulatettua, puristettua pinaattia
* 2 kananmunaa
* 1 dl parmesaaniraastetta
* suolaa, pippuria, muskottipähkinaa, ruohosipulisilppua
Ricotta-pinaattipiirakka
1. Leikkaa voi kuutioiksi ja laita se isoon kulhoon. Mittaa jauhot ja
kaada päälle. Nypi raemaiseksi. Lisää suola ja vesi ja vaivaa taikinaa
mahdollisimman vähän niin, että siitä tulee tasaista. Laita
jääkaappiin.
2. Sekoita pieneksi hakkelemasi pinaatti ja täytteen muut aineet
keskenään haarukalla tasaiseksi massaksi.
3. Kauli taikinasta n. 3 mm paksuinen levy ja vuoraa sillä
piirakkavuoka (jota ei tarvitse erikseen voidella, kun taikina on jo
niin rasvaista;)). Poista vuoan reunojen yli tuleva taikina.
4. Levitä täyte vuokaan tasaisesti. Tee ylijääneestä taikinasta
pinnalle ristikko taikinapyörän avulla. Puristele reunat niin, ettei
ristikko ”irtoa” reunoista paistettaessa. Halutessasi voit myos sulkea
pinnan kokonaan ns. kannella. Tässä tapauksessa se on pisteltävä
haarukalla ennen paistoa.
5. Paista 200 °C:ssa 50-60 min niin, että pinta ruskistuu kauniisti.
Omani oli vähän turhankin kauan uunissa;)
PS. Piirakan voi pakastaa. Itse nautiskelen sitä parmankinkun tai
muiden leikkeleiden seurana. Sopii myös pieneksi leikattuna
alkupaloiksi, jos laitat joka palaan hammastikun pystyyn ja vaikka
oliivin.
* Ricotta-pinaattipiirakka
Resepti: Ricotta-pinaattipiirakka

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Ahvenanmaan pannukakku

Resepti: Ahvenanmaan pannukakku

Ainekset

  • 1 l maitoa
  • 1 1/2 dl Pirkka mannasuurimoita
  • 1 tl suolaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl kardemummaa
  • Voiteluun
  • 10 g voita tai margariinia
  • Lisäksi
  • 2 dl Pirkka vispikermaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • luumumarmeladia

  1. Kuumenna maito kiehuvaksi pinnoitetussa kattilassa ja vispilöi
    joukkoon mannasuurimot. Keitä hiljalleen välillä sekoittaen 10
    minuuttia. Lisää suola ja anna jäähtyä.
  2. Vatkaa joukkoon munat. Lisää jauhot, sokeri ja kardemumma. Kaada
    taikina uunipellille voidellun leivinpaperin päälle. (Halutessasi lisää
    voinokareita pannukakun pinnalle.)
  3. Kypsennä pannukakkua uunin keskitasolla 200 asteessa noin 30
    minuuttia. Tarjoa pannukakku sokerilla maustetun kermavaahdon ja
    luumumarmeladin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Pannukakku ternimaidosta resepti ja ruokaohje

* 1 l ternimaitoa tai punaista maitoa
* 4 kpl kanamunaa
* 4,5 dl vehnäjauhoja
* 1 tl suolaa
* 1 rkl sokeria
Pannukakku ternimaidosta 6 Annosta
* Sekoita maidon joukkoon munat ja jauhot sokeri ja suola anna hetki
turvota ja kumoa uuniipellille.
* Uunissa noin 30 min 225 astetta.
* Tarjoa mansikkahillon kermavaahdon kera.
* Pannukakku ternimaidosta
* Pannukakku ternimaidosta
Resepti: Pannukakku ternimaidosta 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Pannukakku helppo! (pellillinen) resepti ja ruokaohje

* 2 kpl kananmunaa
* 8 dl maitoa
* 1 tl leivinjauhetta
* 4 dl vehnäjauhoja
* 2 rkl sokeria
* 1 tl vanilijasokeria
* ½ tl kardemummaa
* 1 tl suolaa
* 50 g voita sulatettuna
* Lisukkeet:
* kermavaahtoa
* mansikkahilloa
Pannukakku HELPPO! (pellillinen) 12 Annosta
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Riko munien rakenne kulhossa ja lisää joukkoon maito ja kuivat aineet.
Kaada seos uunipellille leivinpaperin päälle, anna paistua uunissa n.
25 minuuttia alatasolla.
Tarjoiluun: Jäätelöä, kermavaahtoa, marjoja, hilloja…jne
* Pannukakku HELPPO! (pellillinen) mansikkahillo & kermavaahto
* Pannukakku HELPPO! (pellillinen) uunissa
* Pannukakku HELPPO! (pellillinen)
Resepti: Pannukakku helppo! (pellillinen) 12 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Suolainen kinkku-pannukakku resepti ja ruokaohje

* POHJA:
* 8 dl maitoa
* 6 dl hiivaleipävehnäjauhoja
* 3 kananmunaa
* 1 rkl soijakastiketta
* Pinnalle:
* 1 pkt pekonia
* 250 g kinkkusuikaleita
* 1 Sipuli
* Voita paistamiseen
Suolainen kinkku-pannukakku 10 Annosta
Vatkaa kananmunat ja soijakastike keskenään. Lisää pienissä erissä
vehnäjauhoja ja maitoa vuoronperään kananmuna-soijaseokseen koko ajan
vatkaten. Kun taikina ainekset on kaikki sekoitettu keskenään, kaada
taikina uunipellille, leivinpaperin päälle.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Kun sipuli on
paistettu, ripottele sipuli tasaisesti pannaritaikinan päälle. Paista
pannulla seuraavaksi pekonisuikaleet ja asettele pekonit myös taikinan
ja sipulien päälle tasaisesti. Ripottele lopuksi pekonien ja sipulien
päälle kinkkusuikaleet.
Paista pannukakkua uunissa 200 asteessa n. 30min. Nauti sellaisenaan
esim. iltapalana.
* Suolainen kinkku-pannukakku
Resepti: Suolainen kinkku-pannukakku 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Pannukakku pähkinäsiirappikastikkeella

Resepti: Pannukakku pähkinäsiirappikastikkeella

Ainekset

  • 7 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 rkl öljyä
  • Pähkinäsiirappi
  • 1 dl Pirkka hasselpähkinöitä
  • 1 dl Pirkka vaahterasiirappia
  • Lisäksi
  • 1 tlk (425 g) Pirkka persikkaviipaleita
  • 1 dl Pirkka vispikermaa
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 2 tl sokeria

  1. Sekoita kierrevatkaimella maidon joukkoon munat, vehnäjauhot, suola,
    sokeri ja öljy. Taikina saa turvota puolisen tuntia. Kaada taikina
    leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Paista 200 asteessa
    keskitasolla noin 25 minuuttia.
  2. Rouhi pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Kuumenna pähkinärouhe
    ja vaahterasiirappi teräskattilassa. Keitä pari minuuttia. Vaahdota
    kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla.
  3. Paloittele pannukakku ja tarjoa kuuman pähkinäsiirapin,
    persikkaviipaleiden ja kermavaahdon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Saariston pannukakku

Resepti: Saariston pannukakku

Ainekset

  • 1 l täysmaitoa
  • 1 1/4 dl Pirkka puuroriisiä
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl suolaa
  • 50 g sulatettua voita
  • Lisäksi
  • 1 ps (400 g) Pirkka marjasekoitusta
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria

  1. Kuumenna maito kiehuvaksi ja sekoita joukkoon riisit. Keitä miedolla
    lämmöllä noin 15 minuuttia puuhaarukalla sekoittaen. Jäähdytä.´
  2. Vatkaa joukkoon vehnäjauhot ja kevyesti vaahdotetut sokeri ja munat.
    Lisää kardemumma, suola ja sulatettu voi.
  3. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Kypsennä
    pannukakkua 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 40
    minuuttia.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla ja
    vanilliinisokerilla. Tarjoa pannukakku marjojen tai hillon ja
    kermavaahdon kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Ihan paras pannukakku resepti ja ruokaohje

* 8 dl maitoa
* 2-3 munaa
* n. 1 tl suolaa
* 1 dl sokeria
* 2 tl vaniljasokeria
* 4 dl vehnäjauhoja
* 1 tl leivinjauhetta
* 50-100 gr sulatettua margariinia
*
ihan paras pannukakku
sekoita maito ja munat.
vispilöi joukkoon kuivat aineet ja viimeiseksi sulatettu margariini.
kaada syvälle uunipellille leivinpaperin päälle.
paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.
* ihan paras pannukakku
Resepti: Ihan paras pannukakku

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »