Haku sanoilla "risotto muurikka"

Risotto kaikilla mausteilla resepti ja ruokaohje

* 4 kpl Kivikylän ryynimakkaraa
* 2 kpl keskisuurta sipulia
* 1 kpl punainen tuore chili
* 1 kpl oranssi paprika
* 5 kpl oliivia, valkosipulitäytteeellä
* 1,5 dl pitkää riisiä
* 1 tl mustapippuria
* 1 tl curryjauhetta
* liraus balsamicoetikkaa
* 5 dl vettä
* nokare margariiniä, paistamiseen
Risotto kaikilla mausteilla 2 Annosta
Paloittele ryynimakkara, sipulit, paprika, oliivit ja chili pieniksi.
Paista ryynimakkarat pannulla, siirrä kattilaan.
Laita sipulit paistinpannulla ja lisää myös riisiryynit. Anna
kuullottua ja siirrä kattilaan.
Lisää kattilaan loput mausteet ja chili, oliivit ja paprika. Lisää
vesi.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes riisi on kypsää.
Sekoita välillä.
Maistele ja lisää suolaa, jos haluat.
* Risotto kaikilla mausteilla
* Risotto kaikilla mausteilla
Resepti: Risotto kaikilla mausteilla 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Saltimboccavartaat ja risotto

Saltimboccavartaat ja risotto
Ingredients
  • Salvianlehteä
  • dl 1 Parmesan-juustoa raasteena
  • Öljyä paistamiseen
  • Valkoviiniä
  • g 30 Voita
  • Oliiviöljyä
  • kpl 1 Sipuli
  • viipale 8 Parmankinkkua
  • Broilerifileetä
  • Kuumaa kasvislientä
  • Risottoriisiä
Instructions
  1. Lisäksi maustamiseen suolaa ja pippuria maun mukaan.
  2. Nuiji broilerifileet kahden muovin välissä vajaan sentin paksuisiksi pihveiksi. Jos et omista lihanuijaa, lyö pihvejä kasarilla. Suolaa ja pippuroi pihvit.
  3. Levitä kinkkuviipaleet ja salvianlehdet broileripihvien päälle ja kääri pihvit ohuemmasta päästä rullalle niin että kinkku ja salvia jäävät sisään. Leikkaa rullat kolmeen osaan. Pujota rullapalat vartaisiin (kolme per varras) tai sulje ne hammastikulla.
  4. Aloita risoton valmistus. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai paistokasarissa ja kuullota sipulisilppu siinä pehmeäksi.
  5. Lisää riisi ja kääntele, kunnes jyvät muuttuvat kuultaviksi. Kaada pannulle viini ja sekoittele, kunnes viini imeytyy riisiin. Pienennä lämpöä, lisää pannulle kasvislientä kauhallinen ja siirry paistamaan broilerivartaita.
  6. Samalla kun paistat broileria, lisää risottoon lientä kauhallinen kerrallaan. Anna nesteen imeytyä riisiin melkein kokonaan ennen kuin kaadat lisää. Sekoittele välillä.
  7. Kuumenna öljy pannussa ja paista vartaita noin kymmenen minuuttia. Kääntele niitä välillä, jotta broileri kypsyy joka puolelta.
  8. Risotto on kypsää, kun se on kiehunut 15–20 minuuttia. Lisää voi ja parmesaaniraaste. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Karitsan osso buco ja Risotto Milanese

Karitsan osso buco ja Risotto Milanese
Ingredients
  • suolaa
  • vettä
  • 1/2 pll valkoviiniä
  • 1 porkkana paloiteltuna
  • 3 rkl voita
  • 1 tl sahramia
  • 2 vartta varsiselleriä paloiteltuna
  • 4 viipaletta karitsan potkaa
  • 8 dl kanalientä
  • 1 rkl raastettua sitruunan kuorta
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1,5 dl parmesanraastetta
  • 1 tl valkosipulia hiennonnettuna
  • 2 salottisipulia paloiteltuna
  • 4 dl risottoriisiä
  • 1-2 salottisipulia
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 rkl persiljasilppua
  • suolaa, pippuria
Instructions
  1. Mausta osso bucot suolalla ja pippurilla. Ruskista öljyssä padassa. Ota pois padasta ja ruskista porkkana, selleri ja sipuli kevyesti. Lisää tomaattipyree ja valkoviini. Kiehauta. Lisää osso bucot ja vettä niin paljon että lihat melkein peittyvät. Laita kansi päälle. Laita 200 asteeseen uuniin ja hauduta 2-2,5 tuntia.Risotto: Kuullota sipulia öljyssä. Lisää riisi ja sahrami. Anna kuullottua hetki. Lisää lientä vähitellen kunnes riisi on melkein kypsää ( al dente ). Ota pois liedeltä ja lisää voi vatkaten. Lisää lopuksi juustoraaste. Mausta suolalla.Gremolata: Sekoita kaikki aineet keskenään. Sirottele osso bucon ja risoton päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

kermainen jauheliha risotto

kermainen jauheliha risotto
Ingredients
  • 1 kpl lihaliemi
  • 3 dl risottoriisiä
  • 2 dl Kermaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2-6 valkosipulinkynttä
  • 100 g 1/4 pussia vihannessekoitusta
  • 200-300 g jauhelihaa
  • suolaa
  • 10 cm purjoa
Instructions
  1. Ruskista jauheliha. (Kokemuksella voin sanoa että 400 g tekee tosi jauhelihaisen…) Mausta jauheliha niillä mausteilla joita muutenkin käytät. Itse laitoin grillaus- ja yleismaustetta sekä valkosipulijauhetta.Siirrä jauheliha toiseen astiaan odottamaan.Laita riisit kiehumaan paketin ohjeen mukaan. Laita keitiveden joukkoon oliiviöljy. Mausta lihaliemikuutiolla.Pilko purjo ja purista valkosipuli, kuullota niitä hetki pannulla. Lisää riisin joukkoon kun noin puolet vedestä on imeytynyt riisiin. Lisää myös vihannessekoitus. Itse laitoin vihennessekoitus vain väriä antamaan, halutessaan voi laittaa vaikka koko pussinKun riisin vesi on melkein imeytynyt niin lisää kerma ja jauheliha. Keitä pienellä lämmöllä loppuu. Sekoita usein Risotto on valmista kun siinä ei ole ylimmäristä nestettä.Mausta suolalla.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Risotto alla piemontese (risottoa pimontelaisittain)

Risotto alla piemontese (risottoa pimontelaisittain)
Ingredients
  • 400 g risottoriisiä
  • ~1 l lihaliemi
  • 80 g voita
  • 3 dl punaviiniä
  • 80 g parmesaania
  • 40 g ilmakuivattua kinkkua
  • 80 g porsaan savukylkeä
Instructions
  1. Suikaloi kylki ja kinkkuFreesaa siat voissaLisää riisiLisää punaviiniLisäile lihalientä vähävähältä kunnes riisi on puraisu kypsääMuista sekoittaa koko ajanRaasta parmesaani ja lisää seTarkista maku

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Nakki-pekoni risotto

Nakki-pekoni risotto
Ingredients
  • 1/2 Sipuli
  • 1 pussi pakastevihanneksia
  • 2 pussia Pirkka pikariisiä (annospusseissa)
  • 1 pkt nakkeja
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • yrttisekoitusta
  • pippuria
  • 1 pkt pekoni kuutioita
  • Chili-maustetta
Instructions
  1. Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Tyhjennä riisit pusseista. Kuulota sipuli paistinpannussa ja lisää pekoni kuutiot. Paista pekonia rapsakaksi ja lisää nakit. Siirrä nakki-pekoni sekoitus riisien sekaan ja kuumenna pakastevihannekset joko samalla paistinpannulla tai erikseen esimerkiksi mikrossa. Lisää nekin riisin sekaan, sekoita ja mausta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Hirssi-kinkku risotto

Hirssi-kinkku risotto
Ingredients
  • 1,5 l vettä
  • 300 g kinkkusuikaleita
  • 5 kpl valkosipulia
  • 2 dl hirssiä
  • 1 tl öljyä
  • 2 tl suolaa
  • 250 g herne-maissi-paprikaa
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 tl chilitahnaa
  • 1 kpl Sipuli (iso)
Instructions
  1. Kuullota sipuli öljyssä.Lisää hirssi,soija,lihaliemikuutio ja vesi.Anna kiehua hieman.Lisää loput aineet ja hauduta n.45min.

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Helppo risotto

Helppo risotto
Ingredients
  • tl 1 currya
  • keitettyä riisiä
  • Pakasteherneitä
  • tl 0.5 suolaa
  • (1 pieni tölkki / 4 annosta) ananaspaloja
  • veteen säilöttyä tonnikalaa
  • rkl 2 juoksevaa margariinia
  • dl 4 porkkanaraastetta
  • pieniä sipuleita
Instructions
  1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se kattilassa margariinissa ja lisää curry joukkoon kypsymisen loppuvaiheessa. Sekoita joukkoon riisi, kala ja herneet. Paloittele ananas. Lisää palat kattilaan, samoin hiukan ananaksen lientä. Kuumenna seos ja mausta suolalla. Tarjoa lisänä porkkanaraastetta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Risotto paprikaveneessä

Risotto paprikaveneessä
Ingredients
  • n.1 dl fetakuutioita
  • 1-2 dl tomaattikastiketta
  • 4 paprikaa
  • 3½ dl pitkäjyväistä riisiä (tummaa)
  • pieni tlk ananaspaloja
  • basilikaa
  • 6 dl kasvislientä
  • 2-5 rkl yrttituorejuustoa
  • ½ dl puuroriisiä
  • 1 punasipuli
  • 10-15 kpl mustaa oliivia
  • 150 g aurinkokuivattuja tomaatteja & öljyä
  • juustoraastetta
Instructions
  1. Halkaise paprikat pituus-suuntaan ja laita vuokaan. Kaada aurinkokuivattujen tomaattien öljyä kattilaan ja kuullota riisiä siinä. Lisää kasvisliemi, pilkottu punasipuli, pilkotut tomaatit ja tomaattikastike ja keitä kannen alla pienellä lämmöllä kunnes kypsää. Lisää ananas, oliivit, tuorejuusto, feta ja basilika.Täytä paprikat kukkuraisiksi, peitä juustoraasteella ja paista 200 asteessa n.30min. Laita vuokaan pohjalle hiukan vettä. Onnistuu myös grillissä, kun käärit paprikat folioon.Tumman irtoriisin ja puuroriisin sekoituksen voi korvata vastaavalla määrällä risottoriisiä.Tomaattikastikkeena olen käyttänyt pizzanteosta jäänyttä (teen usein kerralla enemmän) tomaattikastiketta. Ohje löytyy keittokirjasta nimeltä: Leseinen fetapizza.

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

MUURIKKA WOK resepti

Ainekset
1 rkl öljyä
1-3 rkl punaista currytahnaa
1 yrttikimppu fondikuutio
400 g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
2 porkkanaa suikaleina
1 paprika suikaleina
1 pss Magic Asia Friend Noodles Shanghai-aineksia
3 dl vettä
2 dl kookosmaitoa
2-3 dl pätkittyjä sokeriherneitä
1 prk säilykemaissia
1 prk ananaspaloja
Ohjeet
* kuumenna muurikkapannu
* lisää öljy pannuun öljy,currytahna ja fondikuutio,paista hetki
* lisää broileri ja porkkana suikaleet
* paista muutama minuutti
* lisää paprikasuikaleet ja paista hetki
* lisää Magic Asia pussi,vesi ja kookosmaito
* anna kiehua n.5 min
* ]lisää herneet, maissi ja ananaspalat ilman mehua
* anna kiehua vielä muutama minuutti
* jos haluat wokista kevyempää käytä nesteenä pelkkää vettä

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »