Haku sanoilla "romanovin mansikkakakku"

Britatorttu romanovin tapaan

Resepti: Britatorttu romanovin tapaan

Ainekset

  • Pohja
  • 150 g voita tai leivontamargariinia
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 4 kananmunan keltuaista
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 1/2 dl maitoa
  • Marenki
  • 4 kananmunan valkuaista
  • 2 dl sokeria
  • Romanovin mansikat
  • 1 l mansikoita
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/2 dl appelsiininmehua
  • 1/2 dl sitruslikööriä (esim. Cointreau)
  • 2 tl appelsiinin raastettua kuorta
  • Kermatäyte
  • 4 dl vispikermaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

  1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen hyvin
    vatkaten. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos
    ja maito vuorotellen taikinaan. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi
    uunipellille voidellun leivinpaperin päälle.
  2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen jatkaen
    vatkaamista, kunnes seos on jäykkää ja kiiltävää. Levitä marenkiseos
    taikinan päälle. Paista 175 asteessa 20 – 25 minuuttia, kunnes marengin
    pinta on vaaleanruskea.
  3. Anna torttulevyn jäähtyä ja leikkaa se terävällä veitsellä puoliksi.
    Irrota paistopaperi.
  4. Puhdista ja paloittele mansikat. Sekoita sokeri, appelsiininmehu,
    likööri ja appelsiininkuoriraaste keskenään. Sekoita marinadi
    mansikoiden joukkoon. Anna marinoitua vähintään tunti. Sekoita välillä.
  5. Vatkaakerma vaahdoksi. Mausta se sokereilla.
  6. Nosta torttulevy tarjoiluvadille. Levitä kerma levylle ja lusikoi
    päälle siivilöidyt mansikat. Nosta toinen torttulevy päälle. Koristele
    esimerkiksi tuoreilla mansikoilla ja mansikanlehdillä.
    Vinkki! Pohjalevyn voi pakastaa ja täyttää jäisenä.Tällöin pohjalevyä
    on helpompi käsitellä ja torttu pysyyy raikkaana pidempään.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Värikäs raparperi-mansikkakakku

Resepti: Värikäs raparperi-mansikkakakku

Ainekset

  • Pohja
  • 4 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Kostutus
  • 1 1/2 dl appelsiinitäysmehua
  • Täyte
  • 250 g (n. 4 dl) Pirkka mansikoita (pakaste)
  • 1 pkt (350 g) Pirkka raparperisosetta
  • 1 tlk (2 dl) vispi- tai kuohukermaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Koristeeksi
  • 2 tlk (à 2 dl) vispi- tai kuohukermaa
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • n. 1/2 ps (à 150 g) Fazer tutti frutti crush -rouhetta
  • n. 1/2 ps (à 350 g) Fazer tutti frutti yoghurt splash -makeisia

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. (Vaahto on
    valmista kun voit piirtää kahdeksikon vaahdon pintaan vatkaimesta
    valuvalla taikinalla.) Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne
    siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja
    korppujauhotettuun vuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa 25 –
    30 minuuttia, kunnes pohja on kypsä. Kumoa hieman jäähtyneenä.
  2. Soseuta sulaneet mansikat ja sekoita ne raparperisoseen joukkoon.
    Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokereilla.
  3. Leikkaa jäähtynyt pohja 3 osaan. Kostuta pohja ja levitä puolet
    mansikka-raparperiseoksesta ja kermasta pohjan päälle. Täytä toinen
    väli samoin. Anna kakun kostua kevyen painon alla (esim. leikkuulauta)
    mielellään yön yli jääkaapissa.
  4. Vaahdota kerma ja mausta se vanilliinisokerilla. Levitä ohut kerros
    kermaa kakun päälle ja reunalle. Pursota loppu kerma kakun päälle
    esimerkiksi punoskuvioksi ja ruudukoksi. Koristele kakun reuna
    karamellirouheella ja pinta makeisilla juuri ennen tarjoilua, koska
    karamellirouhe kostuu säilytettäessä.
    Vinkki! Punoskuvion pursottaminen: Pursota kakun päälle loivan
    s-kirjaimen mallisia kuvioita siten, että seuraava s-kirjain lähtee
    edellisen s:n mutkasta ja peittää alleen edellisen hännän.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Helppo mansikkakakku

Resepti: Helppo mansikkakakku

Ainekset

  • 1 Pirkka valmis täytekakkupohja
  • Kostutus
  • 1 1/2 – 2 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
  • Täyte ja kuorrutus
  • 2 tlk (à 2 dl) Pirkka vispikermaa
  • 2 prk (à 250 g) Pirkka maitorahkaa
  • 3/4 dl sokeria
  • 3 tl Pirkka vanilliinisokeria
  • 2 dl Pirkka mansikkahilloa
  • Koristelu
  • n. 500 g tuoreita mansikoita
  • 1 ps (200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
  • tuoretta sitruunamelissaa

  1. Kokoa kakku suoraan tarjoiluvadille. Kostuta kakkuviipaleet
    appelsiinitäysmehulla pullasudin avulla.
  2. Vaahdota kerma ja sekoita vaahto rahkan joukkoon. Mausta seos
    sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä pohjaviipaleelle
    mansikkahilloa ja rahkatäytettä. Pane päälle kakkulevy ja täytä samoin
    kuin ensimmäinen väli. Nosta päällimmäiseksi viimeinen kakkulevy ja
    kostuta sitä vielä pinnalta.
  3. Päällystä kakku lopulla rahkaseoksella. Koristele kakku
    halkaistuilla mansikoilla, minttusuklaarakeilla ja sitruunamelissalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Sitruunainen mansikkakakku

Resepti: Sitruunainen mansikkakakku

Ainekset

  • Pohja
  • 6 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 2 3/4 dl sokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 1 ps (500 g) Pirkka mansikoita, pakaste
  • 1 tlk (250 g) maitorahkaa
  • 1 tlk (200 g) ruokajogurttia
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • Koristeluun
  • 4 dl kuohukermaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • tuoreita mansikoita
  • sitruunankuorisuikaleita
  • sitruunamelissan lehtiä

  1. Voitele ja korppujauhota noin kolmen litran vetoinen kakkuvuoka.
    Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
    Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi
    jauhoseos vaahdon joukkoon varovasti sekoittaen. Paista 175-asteisen
    uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. (Peitä vuoka paistamisen
    puolivälissä leivinpaperilla,jotta kakun pinta ei pala.) Kumoa kakku ja
    anna jäähtyä.
  2. Valmista täyte. Sulata pakastemansikat ja soseuta ne esimerkiksi
    sauvasekoittimella. Sekoita keskenään rahka, jogurtti, sokeri,
    sitruunanmehu, raastettu sitruunankuori ja vanilliinisokeri.
  3. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja neljäänosaan ja nosta alin levy
    tarjoiluvadille. Levitä levylle kolmasosa mansikkasosetta ja päälle
    kolmasosa jogurtti-rahkatäytettä. Nosta päälle kakkulevy ja täytä
    samalla tavalla. Tee vielä kolmas kerros samoin ja aseta päälle
    kakkulevy. Kostuta ylin kerros tilkalla (noin 2 rkl)
    laimennettuasitruunanmehua. Anna vetäytyä jääkaapissa kelmulla
    peitettynä, kevyen painon alla muutaman tunnin, mieluiten seuraavaan
    päivään.
  4. Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi ja mausta sokerilla,
    vanilliinisokerilla ja sitruunanmehulla. Kuorruta kakku huolettomasti
    kauttaaltaan kermavaahdolla. Kuori hyvin pesty sitruuna
    kuorimaveitsellä ja leikkaa kuori ohuiksi suikaleiksi. Koristele kakku
    sitruunankuorisuikaleilla, sitruunamelissan lehdillä ja mansikka-aikaan
    tuoreilla mansikoilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Mummon mansikkakakku resepti ja ruokaohje

* Neljän munan pohja
* tuoreita mansikoita
* Erikoiskermaa ja sokeria
* mansikkahilloa
* hyytelösokeria
* Appelsiiniä/sitruuna
Mummon Mansikkakakku 10 Annosta
Vatkaa kerma ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Leikkaa mansikat viipaleiksi.
Halkaise kakku kolmeen osaan.
Purista mehu appelsiinistä ja sitruunasta.
Kostuta kakkua appelsiini ja sitruunamehulla. Laita kakun väliin
mansikkahilloa ja leikattuja mansikoita.
Lado loput mansikat kakun päälle ja pursoita kerma reunoihin . Sivele
hyyteläsokeria mansikoiden päälle että tulee kiiltävä.
* Mummon Mansikkakakku
Resepti: Mummon mansikkakakku 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Juhlava mansikkakakku

Resepti: Juhlava mansikkakakku

Ainekset

  • 4 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
  • 1 tl Pirkka leivinjauhetta
  • Kostutus
  • 1 1/2 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
  • Mansikkatäyte
  • 1/2 dl vettä
  • 500 g Pirkka mansikoita, pakaste
  • 250 g hillosokeria
  • Vaniljakastike
  • 2 dl maitoa
  • 2 dl kermaa
  • 1/4 dl sokeria
  • 1/2 dl maissitärkkelystä
  • 2 munankeltuaista
  • 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
  • 3 rkl Euro Shopper -appelsiinimarmeladia
  • Pinnalle ja koristeeksi
  • 4 dl Pirkka vispikermaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
  • 1/2 – 1 l tuoreita mansikoita

  1. Voitele ja korppujauhota 3 l:n kakkuvuoka. Vaahdota huoneenlämpöiset
    munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vehnä- ja perunajauhot
    sekä leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos sihdin läpi taikinaan
    nopeasti sekoittaen. Kaada kakkutaikina vuokaan ja paista 175 asteessa
    alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys. Kumoa
    kakku leivinpaperille ja anna jäähtyä.
  2. Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Mittaa kattilaan vesi ja
    kaada kattilaan jäiset mansikat. Kuumenna, kunnes marjat höyryävät.
    Kaada joukkoon hillosokeri koko ajan sekoittaen. Keitä 10 min.
    rauhallisesti sekoittaen. Jäähdytä hillo.
  3. Vaniljakastiketta varten mittaa kattilaan maito, kerma, sokeri,
    maissitärkkelys ja keltuaiset. Kuumenna ja sekoita huolellisesti,
    kunnes kastike kiehahtaa. Siirrä jäähtymään. Mausta vanilliinisokerilla
    ja marmeladilla.
  4. Kostuta kakkulevyt niin, että kostutat alinta vähiten. Levitä
    pohjalevylle mansikkahilloa ja vaniljakastiketta. Täytä toinen väli
    samoin.(Jätä n.2 dl mansikkahilloa myös kakun päälle.) Pane kakku
    hetkeksi kevyen painon alle.
  5. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sivele
    kansilevy päältä mansikkahillolla ja levitä päälle mansikat. Pursota
    kermavaahto reunoille koristeeksi. Säilytä kakku jääkaapissa
    tarjoamishetkeen asti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Romanovin mansikat

Romanovin mansikat
Ingredients
  • kpl 1 appelsiini
  • rkl 3 sokeria
  • l 1 mansikoita
  • dl 2 vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • cointreau-likööriä tai appelsiinilikööriä
Instructions
  1. Perkaa mansikat tarjoilumaljaan. Ripottele päälle sokeria.
  2. Pese appelsiini, raasta keltainen kuori ja purista hedelmästä mehu. Sekoita mehu ja kuoriraaste likööriin. Valele mansikat seoksella.
  3. Vaahdota vaniljakastike, mausta halutessasi sokerilla tai lorauksella likööriä. Tuo vaahto tarjolle eri astiassa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Mansikkakakku kaurakeksipohjalla

Mansikkakakku kaurakeksipohjalla
Ingredients
  • täyte & päälle
  • 2 dl sokeria
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2-3 dl kermaa vaahdotettuna
  • 4,5 dl kaurahiutaleita
  • 150 g voita sulatettuna
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 muna
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 dl valkosuklaa-lime -rahkaa
  • 1 litra mansikoita, puolitettuina
Instructions
  1. Vaahdota sokeroitu kerma ja lisää rahka. Pane vaahto jääkaappiin. Sekoita pohjan ainekset ja paista kolme kaurakeksilevyä (2 mahtuu samalle pellille juuri ja juuri). Kokoa kakku. Keksien päälle voi kaataa hieman kermaa tai maitoa kokoamisvaiheessa, jos haluaa nopeuttaa niiden pehmenemistä eli helpottaa kakun leikkaamista. Anna olla jääkaapissa hetken ennen tarjoilua, jos mahdollista.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

mansikkakakku

mansikkakakku
Ingredients
  • 2 tl leivinjauhetta
  • hyytelösokeria ohjeen ja tarpeen mukaan
  • n. litraa kohmeisia mansikoita
  • kostuke maitoa
  • 200 g rahkaa
  • 4 kpl kananmunaa
  • n.2 rkl sokeria
  • 1 dl maustettua tuorejuustoa esim mansikka, vanilja, appelsiini yms
  • 2½ dl vispikermaa
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • päälle n. 1l mansikoita
Instructions
  1. vatkaa unat ja sokeri vaahdoksi2. sekoita kuivat aineet ja lisää munasokerivaahdon joukkoon.3. kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 175-200 c noin puoli tuntia (uunista ja vuuasta riippuen). kumoa hieman jäähtynyt kakku.4.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Kinuski-mansikkakakku

Kinuski-mansikkakakku
Ingredients
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 8 kpl kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl perunajauhoja
  • 2 dl mansikkahilloa
  • 1 dl sokeria
  • 2 rkl tummaa siirappia
  • 1 dl mansikkamehua
Instructions
  1. Sokerikakku:Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään ja seulo joukkoon kevyesti sekoittaen.Kaada taikina tarttumattomaan irtopohjavuokaan tai voideltuun, korppujauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan ja paista uunin alaosassa 200 asteessa noin 30 minuuttia.(kypsyydeen voi varmistaa tökkäämällä hammastikun kakun syvimpään kohtaan,jos hammastikkuun ei tartu mitään on kakku kypsä)irroita irtopohja vuoasta reunat ja anna jäähtyä tai kippaa tavallisella vuoalla tehty leivinpaperin päälle jäähtymään.Leikkaa kakku kahteen tai kolmeen osaan. Kostuta kakkulevyt mehulla ja levitä kakkulevyille hilloa. Kokoa kakku ja painele sen pinta tasaiseksi. Kuorrutus:Keitä kuorrutusta varten kuohukerma, sokeri ja siirappi paksupohjaisessa kattilassa välillä hyvin sekoittaen n.35 minuuttia, kunnes kuorrutus sakenee.(Pisarakokeella voit kokeilla, miten kiinteää kuorrutus on. Tipauta kuorrutusta muutama tippa lasiin, jossa on kylmää vettä. Kun seos jää vedessä kiinteäksi palloksi, on kuorrutus sopivaa.)Levitä kuorrute kakun päälle ja koristele mielesi mukaan!

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »