Haku sanoilla "salsa ruokaohjeet"

Broileria, vihanneksia ja salsa verdeä

Resepti: Broileria, vihanneksia ja salsa verdeä

Ainekset

  • 1 rs (n. 800 g) broilerin minuuttipihvejä (sis. suolaa 0,6 %)
  • 1 – 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • ripaus mustapippuria
  • Vihannesvokki
  • 4 pientä porkkanaa
  • 2 (à 100 g) sipulia
  • 2 (à 150 g) paprikaa
  • 1 (350 g) kesäkurpitsa
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä
  • 1 – 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl hunajaa
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Salsa verde
  • 1 ruukku persiljaa
  • 1 ruukku basilikaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 4 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl Pirkka kapriksia
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • ripaus mustapippuria
  • (vettä)

  1. Ota minuuttipihvit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen valmistusta.
  2. Soseuta salsa verden ainekset tasaiseksi seokseksi
    sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Jos kastike vaikuttaa liian
    paksulta, lisää hieman vettä.
  3. Kuori ja leikkaa porkkanat vinottain ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi
    sipulit. Paloittele paprikatja kesäkurpitsa. Puolita tai lohko
    herkkusienet.
  4. Vokkaa porkkanoita ja sipuleita (muurinpohja)pannulla pari
    minuuttia. Lisää paprikat, kesäkurpitsat ja herkkusienet. Vokkaa vielä
    pari minuuttia. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla.
  5. Kypsennä broilerin minuuttipihvit pakkauksen ohjeen mukaan
    (muurinpohja)pannulla. Mausta pippurilla. Tarjoa broileripihvit
    vihannesvokin ja salsa verden kanssa.
    Vinkki! Salsa verde säilyy jääkaapissa muutamia päiviä ja lisäämällä
    oliiviöljyä, saat siitä salaatinkastikkeen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Salsa inferno resepti ja ruokaohje

* 1-2 ps pakastettuja maissinjyviä
* tai 3 kpl tuoretta tai pakastettuja maissintähkää
* 5 rlk oliiviöljyä
* suolaa maun mukaan
* chilijauhetta (niin paljon kun uskallat)
* 1 rlk sitruunan mehua
* 1/2 dl aurinkokuivattuja,silputtuja tomaatteja
Salsa inferno
kun käytät pakastettua maissia,niin keitä sitä vain pari minuuttia.
jos käytät tuoretta maissia niin keitä sitä maisseja 4 minuuttia,valuta
ja jäähdytä.
jos käytät kokonaisia maissintähkiä,poista sisustat.
pane maissit kulhoon.
Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.
Siinä kaikki.
Resepti: Salsa inferno

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Kuha salsa verde

Resepti: Kuha salsa verde

Ainekset

  • 4 (450 g) kuhafilettä
  • 3/4 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2 lehtisellerin vartta
  • Salsa verde
  • 1 ruukku (30 g) basilikaa
  • 2 dl hienonnettua tilliä
  • 2 keitettyä kananmunaa
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 tl suolaa

  1. Mittaa monitoimikoneen kulhoon salsa verden ainekset,öljyä
    lukuunottamatta. Pyöräytä hienoksi. Lisää öljyä ohuena nauhana koneen
    käydessä. Levitä kuhafileet leivinpaperin päälle uunipellille. Mausta
    suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa varsisellerit ohuiksi tikuiksi.
    Levitä salsa verdeä ja varsiselleritikkuja kuhafileiden pinnalle.
    Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa uusien
    perunoiden ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Salsa verde

Salsa verde
Ingredients
  • pieni kourallinen korianterin lehtiä (1-2dl)
  • 2 kpl Jalapenoja
  • 1 rkl ruokosokeria
  • ripaus mustapippuria
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 1 kpl pieni kevätsipuli
  • 1 maustemitta suolaa
  • 3 kpl Tomatilloja (n.200g)
Instructions
  1. Grillaa Jalapenoja n.10-15 min ja Tomatilloja (joista on poistettu suojelehdet) n.20 min kunnes niiden pinta on tummunut. (Voit myös paistaa uunissa n.225-250°) Kuori, poista siemenet ja kaavi hedelmien lihat kulhoon.Kuullota pilkottu valkosipulin kynsi ja kevätsipulin valkoinen osa pannulla tilkassa öljyä. Siirrä samaan kulhoon Jalapenojen ja Tomatillojen kanssa.Lisää kevätsipulin varret, korianteri, suola, sokeri ja ripaus mustapippuria ja möyhennä soosiksi tehosekoittimella tai yleiskoneella.Nauti paistetun kanan, possun tai tortillojen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Salsa kesäkurpitsasta ja tomaatista

Salsa kesäkurpitsasta ja tomaatista
Ingredients
  • tl 0.5 sokeria
  • kpl 100 punainen chilipalko
  • kesäkurpitsa
  • g 300 tomaatteja
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • kpl 2 salottisipuleita
  • tl 0.5 suolaa
  • valkosipulinkynsiä
  • limettejä
  • tuoreita basilikanlehtiä
Instructions
  1. Pilko kesäkurpitsa ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit, chili sekä basilikanlehdet. Yhdistä kasvikset. Raasta limettien kuoret ja purista mehu. Lisää limemehun joukkoon kuoriraaste, ripaus sokeria, suolaa ja mustapippuria. Lisää mehu kasvisten joukkoon ja sekoita varovasti. Anna maustua kylmässä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Salsa inferno

Salsa inferno
Ingredients
  • 1 rlk sitruunan mehua
  • suolaa maun mukaan
  • 1-2 ps pakastettuja maissinjyviä
  • 5 rlk oliiviöljyä
  • 1/2 dl aurinkokuivattuja,silputtuja tomaatteja
  • chilijauhetta (niin paljon kun uskallat)
  • tai 3 kpl tuoretta tai pakastettuja maissintähkää
Instructions
  1. kun käytät pakastettua maissia,niin keitä sitä vain pari minuuttia.jos käytät tuoretta maissia niin keitä sitä maisseja 4 minuuttia,valuta ja jäähdytä.jos käytät kokonaisia maissintähkiä,poista sisustat.pane maissit kulhoon.Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.Siinä kaikki.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Salsa

Salsa
Ingredients
  • 4 kypsää tomaattia
  • 3 rkl sokeria
  • 2 punaista chiliä
  • 2 paprikaa
  • 1 rkl suolaa
  • 2 tl valkopippuria
  • 1 Sipuli
  • ½ dl öljyä
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 vihreä chili
  • 2 limen mehu
Instructions
  1. Hienonna sipuli ja paprikat.Halkaise tomaatit ja poista siemenet, hienonna.Halkaise chilit, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.Hienonna valkosipuli.Kuumenna öljy kattilassa ja freesaa chilit. Lisää sipuli ja paprika ja anna kypsyä hetki.Lisää valkosipuli ja mausteet.Anna hautua hiljaisella lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.Lisää lopuksi limen mehu.Tarkista maku.Tarjoile kylmänä.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Salsa verde italialainen kastike

Salsa verde italialainen kastike
Ingredients
  • mustapippuria
  • 1 rkl kapriksia
  • puolen sitruunan mehu
  • 1 dl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 nippu persilijaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 6 kpl sardellia
Instructions
  1. Hienonna ensin persilija,sardellit,kaprikset ja valkosipulinkynnet.Laita sitten ainekset kulhoon ja lisää sitten joukkoon sitruunanmehu sekä pippuri.Sekoita ainekset sauvasekoittimella ja kaada tasaisena nauhana öljy kokoajan sekoittaen,kunnes kastike on tasaista.Voit tarjota kastiketta keitetyn kalan,kanan,erilaisten liharuokien,riistan tai keitettyjen kasvisten kera.Voi hyvänen aika että osaa olla maukasta!Suosittelen kokeilemaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

PÄÄRYNÄ SALSA

PÄÄRYNÄ SALSA
Ingredients
  • 1 kypsä päärynä
  • ripaus hienoa merisuolaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • valkopippuria myllystä
  • 1/2 punasipuli2
  • 2 rkl rajamäen valkoinen balsamico
  • 2 rkl pinjan siemeniä
  • 2 tomaattia
  • tabascoa
Instructions
  1. Ohje on 11.01.2011 kokkausillasta HK:n ruokatalolla Jyrki Sukulan opastuksessa.Poista tomaateista kuori kalttaamalla. Halkaise tomaatit ja poista siemenet, kuutioi. Paahda pinjan siemenet kuivalla kuumalla pannulla. Silppua punasipuli hienoksi, kuutioi päärynä. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta balsamicolla, mausteilla ja oliiviöljyllä.Tarjoa lisukkeena.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Salsa verde

Salsa verde
Ingredients
  • rkl 0.5 sinappia
  • rkl 2 tuoretta minttua hienonnettuna
  • valkosipulinkynsiä silputtuna
  • pientä herkkukurkkua silputtuna
  • rypsi- tai oliiviöljyä
  • rkl 2 sitruunamehua tai viinietikkaa
  • rkl 2 kaprismarjoja
  • rkl 2 hienonnettua oreganoa
  • anjovisfileetä
  • dl 0.5 hienonnettua basilikaa
  • dl 1 hienonnettua persiljaa
  • dl 0.5 ruohosipulia tai sipulinvarsia hienonnettuna
  • tl 0.25 mustapippuria (ripaus)
Instructions
  1. Laita kaikki ainekset paitsi öljy ja vesi tehosekoittimeen ja hienonna tahnaksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta tai hienontaa ainekset yksitellen veitsellä.
  2. Lisää öljy ja sekoita. Kaada vettä ruokalusikoittain välillä hyvin sekoittaen, kunnes kastike on lusikoitavan paksua. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa viinietikkaa ja pippuria sekä tarpeen mukaan suolaa ja vettä.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »