Haku sanoilla "savivuoka römertopf sipulikeitto"

Ranskalainen sipulikeitto

Resepti: Ranskalainen sipulikeitto

Ainekset

  • n. 500 g Pirkka sipulia
  • 2 – 3 Pirkka valkosipulinkynttä
  • 1 – 2 rkl öljyä tai voita
  • 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • ripaus suolaa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 l vettä
  • (1 dl valkoviiniä)
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • 4 viipaletta vehnäpaahtoleipää
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit
    pehmeiksi. Mausta hunajalla ja suolalla. Lisää vehnäjauhot kattilaan ja
    sekoita joukkoon vesi sekä halutessasi valkoviini. Liuota joukkoon
    liemikuutio ja anna hautua noin 1/2 tuntia.
  3. Mausta pippurilla ja timjamilla, tarkista maku. Jaa keitto 4
    uuninkestävään annoskulhoon.
  4. Paahda leivät ja nosta ne keiton pinnalle, lisää päälle juustoraaste
    ja kuorruta keittoa 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes
    pinta on kauniin ruskea.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Ranskalainen sipulikeitto resepti ja ruokaohje

* 500 g sipulia
* 10 kpl valkosipulinkynttä
* 1-2 rkl öljyä tai voita
* 1 tl juoksevaa hunajaa
* 1 ripaus suolaa
* 3 rkl vehnäjauhoja
* 1 l vettä
* 1 dl valkoviiniä
* 1 kpl kasvisliemikuutio
* 1 tl mustapippuria myllystä
* 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
* 4 viipaletta vehnäpaahtoleipää
* 2 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ranskalainen sipulikeitto 4 Annosta
Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulit. Kuumenna rasva kattilassa ja
kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Mausta hunajalla ja
suolalla.
Lisää vehnäjauhot kattilaan ja sekoita joukkoon vesi ja valkoviini.
Liota joukkoon liemikuutio ja anna hautua noin puoli tuntia. Mausta
pippurilla ja timjamilla, tarkista maku.
Jaa keitto neljään uuninkestävään annoskulhoon. Paahda leivät ja nosta
ne keiton pinnalle. Lisää päälle juustoraaste ja kuorruta keittoa
200-asteisessa uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea.
Syö!
Resepti: Ranskalainen sipulikeitto 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Sipulikeitto

Resepti: Sipulikeitto

Ainekset

  • 2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita
  • 2 rkl Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
  • 1 1/2 Pirkka lihaliemikuutiota
  • 1 l vettä
  • 1/2 tl Pirkka mustapippuria rouhittuna
  • 1 tl timjamia
  • Kuorruttamiseen
  • 4 viipaletta Pirkka paahtoleipää
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

  1. Kuullota sipulikuutiota rasvassa. Kaada sipulit lihaliemikuutiolla
    maustettuun veteen ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
  2. Mausta mustapippurilla ja timjamilla. Jaa keitto uuninkestäviin
    kulhoihin. Pane keiton pinnalle paahtoleipää ja juustoraastetta.
  3. Kuorruta 250-asteisessa uunissa ylätasolla noin 5 minuuttia, kunnes
    juusto on sulanut ja pinta ruskistunut.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Sinihomejuusto-sipulikeitto

Resepti: Sinihomejuusto-sipulikeitto

Ainekset

  • 4 (n. 550 g) Pirkka sipulia
  • 1 rkl Pirkka meijerivoita
  • 1 l vettä
  • 1 Knorr Fond du Chef kasvisannosliemifondi
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl kokojyväsinappia (Maille) tai
  • Pirkka Parhaat konjakkisinappia
  • 1 rs (125 g) Pirkka sinihomejuustoa
  • Pinnalle
  • 1/2 dl Pirkka paahdettua sipulia
  • 1/2 dl timjamia hienonnettuna
  • (Pirkka krutonkeja)

  1. Kuori ja leikkaa halkaistut sipulit ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna
    voi kattilassa ja kuullota siinä sipulit pehmeiksi.
  2. Lisää kattilaan vesi ja kasvisfondi. Mausta mustapippurilla ja
    sinapilla. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 1/2 tuntia.
  3. Murenna ja sulata keiton joukkoon sinihomejuusto. Annostele keitto
    kulhoihin. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia ja timjamia (sekä)
    krutonkeja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Ranskalainen sipulikeitto

Ranskalainen sipulikeitto
Ingredients
  • kpl 2 kasvisliemikuutiota
  • dl 3 juustoraastetta
  • rkl 1 sokeria
  • Hiivaleipää (1 pala / annos)
  • kpl 7 sipuleita
  • tl 0.25 mustapippuria
  • vettä
  • valkoviiniä
  • rkl 2 tuoretta timjamia
  • valkosipulinkynttä
  • g 50 Voita
Instructions
  1. Voit käyttää tuoreen timjamin sijaan 1 tl kuivattua timjamia.
  2. Kuori ja viipaloi sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulirenkaita vähintään vartin verran. Älä anna sipulin ruskistua. Lisää sokeri ja jatka kypsentämistä vielä muutama minuutti. Kuullotus on tärkein työvaihe sipulikeiton valmistamisessa!
  3. Lisää vesi, liemikuutiot, viini ja mausteet. Kypsennä keittoa kannen alla 30–40 minuuttia.
  4. Paahda leipäpalat ja kuutioi ne. Annostele keitto neljään uuninkestävään annoskulhoon ja ripottele pinnalle paahdettuja leipäkuutioita ja juustoraastetta.
  5. Kuorruta keittoa 250-asteisessa uunissa 5–10 minuuttia, eli kunnes juusto saa väriä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Uuden vuoden kevyempi sipulikeitto

Uuden vuoden kevyempi sipulikeitto
Ingredients
  • vehnäjauhoja
  • rkl 3 kasvisfondia
  • rypsiöljyä
  • vettä
  • tl 1 juoksevaa hunajaa
  • rkl 0.25 suolaa
  • tl 0.5 mustapippurirouhetta
  • tl 0.5 kuivattua timjamia
  • kg 500 sipulia
  • valkosipulin kynsiä
Instructions
  1. Kuori ja viipaloi sipulit ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä pehmeiksi. Mausta hunajalla ja suolalla. Lisää vehnäjauhot kattilaan ja sekoita joukkoon vesi. Lisää kasvisfondi. Anna hautua n. 30 min. Mausta pippurilla ja timjamilla ja tarkista maku.
  2. Jaa keitto neljään uuninkestävään annoskulhoon. Paahda leivät ja aseta ne keiton pinnalle. Ripottele päälle juustoraastetta. Kuorruta keittoa hetki uunin grillivastuksen alla tai n. 10-15 minuuttia 225-asteisessa uunissa, kunnes juuston pinta on kauniin ruskea.

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Klassinen sipulikeitto

Klassinen sipulikeitto
Ingredients
  • rkl 0.5 sokeria
  • tl 0.25 mustapippuria
  • dl 1.5 omenamehua
  • kpl 8 sipuleita
  • öljyä
  • tl 0.5 timjamia
  • kasvislientä
  • valkosipulinkynsiä
Instructions
  1. Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota siinä sipuleita (ei vielä valkosipulia) 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
  2. Lisää lopuksi lämpöä, jotta sipulit saavat väriä. Ripottele sokeri kattilaan ja sekoittele. Vähennä lämpöä, lisää valkosipulisilppu ja sekoita. Lisää kuuma liemi ja anna keiton hautua puoli tuntia välillä sekoitellen. Lisää viini tai mehu ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta keitto timjamilla ja pippurilla. Lisää suolaa tarvittaessa.
  3. Koristele halutessasi annokset tuoreella timjamilla. Tarjoa keitto lämpimien juustoleipien kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Bataatti-sipulikeitto

Bataatti-sipulikeitto
Ingredients
  • dl 2 maustamatonta jogurttia
  • rkl 2 hienonnettua korianteria
  • kasvislientä
  • tl 2 suolaa
  • kpl 1 kuutioitu porkkana
  • rypsiöljyä
  • dl 3 sokeritonta appelsiinimehua
  • tl 2 mustapippurirouhetta
  • kg 1 kuutioitua bataattia
  • murskattua valkosipulin kynttä
  • kpl 2 viipaloitua sipulia
Instructions
  1. Paista bataattia, porkkanaa, sipulia ja valkosipulia öljyssä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää liemi ja mehu ja kiehauta. Peitä kannella ja keitä hiljaa 30 minuuttia. Soseuta. Pane pyree kattilaan. Lisää jogurtti, korianteri, suola ja pippuri. Tarjoile ja koristele korianterilla ja appelsiininkuorilla.

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Sipulikeitto

Sipulikeitto
Ingredients
  • rkl 1 sokeria
  • rkl 1 timjamia
  • valkoviiniä
  • tl 0.25 suolaa
  • öljyä
  • tl 0.25 pippuria
  • kpl 16 sipulia
  • valkosipulinkynsiä
  • kana- tai kasvislientä
Instructions
  1. Pinnalle:
  2. tuoretta timjamia
  3. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipuleita 15–20 minuuttia. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää silppu kattilaan kuullottamisen loppuvaiheessa. Ripottele sokeri pehmenneiden sipulien päälle. Lisää kuuma liemi ja anna keiton hautua 0,5 tuntia välillä sekoitellen. Lisää viini ja kuumenna. Mausta keitto timjamilla, suolalla ja pippurilla. Ripottele keiton pinnalle tuoretta timjamia. Voit myös paahtaa keiton päälle leipää.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Porkkana-sipulikeitto

Porkkana-sipulikeitto
Ingredients
  • kpl 3 keltasipulia
  • cayennepippuria
  • kg 0,20 mesikämmensulatejuustoa
  • kermaa tai kasviskermaa
  • sitruunapippuria
  • kg 0,5 raastettua porkkanaa + öljyä kuullottamiseen
  • l 1 kasvisliemi
  • kpl 10 valkosipulia
Instructions
  1. Kuullota raastetut porkkanat, sipulit kattilassa. Lisää kasvisliemi ja sulatejuusto sekä mausteet. Anna kiehua hiljaisella tulella n.20min.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »