Haku sanoilla "sein ruotojen poistaminen"

Uuniseiti ( katkaravulla )

Uuniseiti ( katkaravulla )
Ingredients
  • loraus vetta ( jossa ½ kasvisliemikuutio)
  • ripaus valkopippuria
  • ½ kasvisliemikuutio
  • 1 pss katkarapuja
  • 1 pss suikalevihanneksia
  • ½ dl juustoraastetta
  • 1 pkt pakaste sei
Instructions
  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen sulata pakastesei hyvissä ajoin laita sei vuokaan laita sein reunoille pakastevihanneksia ( tämä siksi ettei kala jää raa’aksi uunissa )katkaravut laitetaan sein päälle viimeiseksi juustoraaste kaikkien päälle lopuksi kasvisliemineste ettei kala + katkaravut pääse kuivumaananna olla uunissa 40-50 min uunin keskitasollalopuksi kokoa vihannekset reunoilta katkarapusein päälle

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Tosi hyvä kalakeitto

Tosi hyvä kalakeitto
Ingredients
  • 8 kpl perunoita
  • tuoretta tilliä
  • rouhittua valkopippuria
  • suolaa
  • 1 iso Sipuli
  • 2 dl kuohukermaa
  • 10 dl kalalientä
  • 600 g ahvenfileitä
Instructions
  1. Kun fileeraat ahvenia, ota nahkat ja ruodot talteen, muista poistaa kidukset päistä, aiheuttavat kitkerää makua liemeen, laita kattilaan vettä 1,5 litraa, merisuolaa, pari palaa purjoa, lanttua ja mukulaselleriä kiehumaan ruotojen ja nahkojen kanssa, keitä pari tuntia hiljaisella tulella, siivilöi liemi käytettäväksi kalakeittoon. Lisää kalaliemeen lohkotut perunat ja sipuli, rouhaise varovasti valkopippuria, kun perunat alkavat pehmetä lisää joukkoon ahvenfileet, anna kypsyä ja kun kalat alkavat olla kypsiä, lisää kerma, kiehauta, maista suola, pinnalle tilli ja tarjoa tuoreen ruisleivän kanssa, varaa ongenkoukku kielen onkimista varten, meinaa nimittäin viedä mennessään

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Seit sinappikuorrutuksella resepti

Ainekset
1 pkt pakaste seitä
1 kpl kananmuna
½ dl ruisjauhoa
½ tl suolaa
½ tl valkopippuria
1 sipuli tai purjo
reilusti sinappia
Voita paistamiseen
Ohjeet
Laita seit sulamaan sillä aikaa kun teet sörsselin kalalle.
Laita ruisjauhoon suolaa + valkopippuria ja kanamunat vispataan omalle
lautaselle ( sellainen lautanen jossa helppo kastaa kalapalat )
Leikkaa sipuli tai purjo pieniksi silpuiksi ja paista ne pannulla.
Kasta seipalat ensin kananmunassa, levitä pullasudilla reilusti
sinappia, sen jälkeen kasta seipalat ruisjauhosekoitteessa ja paista
pannulla
( varo ettei ole liian kuuma ettei kuorrute pala , siksi tässä voi
parempi kuin öljy )
Lopuksi laitat sipulisilput sein päälle

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Maukas seipaistos kasviksin

Maukas seipaistos kasviksin
Ingredients
  • 400 g pakaste seitä
  • 2 dl Kermaa
  • 2 tl suolaa
  • 1 iso sipuli suikaleina
  • 2 dl juustoraastetta
  • 2 rkl currya
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 2 tl mustapippuria
  • 2 kpl tomaattia viipaleina
  • muutama kourallinen haluamiasi vihanneksia esim. paprikaa, kesäkurpitsaa, parsakaalia tai pakasteesta
  • 1 tl valkosipulijauhetta
Instructions
  1. Leikka sei annospaloiksi ja aseta vuokaan, mausta2. Viipaloi tomaatit, suikaloi sipulit ja leikkaa muut valitsemasi vihannekset suupaloiksi. Laita vuokaan sein päälle sekä reunoille.3. Kaada kerma komeuden päälle ja paista 200 asteessa n. 35 minuuttia.4. Lisää juustoraaste vasta kypsennyksen loppuvaiheessa.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Karpparin seitiä

Karpparin seitiä
Ingredients
  • 1 hienonnettu sipuli
  • 2 dl Flora ruokakermaa 15 %, hyla
  • 1 pkt (4 kpl) seitipaloja, pakaste
  • Voita paistamiseen
  • sitruunaa ja suolaheinää
  • lisänä
  • esikeitetty kaalin lohko, keveästi ruskistettuna
  • ½ kalaliemikuutiota
Instructions
  1. Sulata sein palat.Sulata paistinpannulla voita. Kuullota sipulit ja nosta pois pannulta.Lisää pannullevoita ja hienonnettu kalaliemikuutio, sekoita voihin ja laita kalanpalat paistumaan. Sulat palat paistuvat kypsiksi melko nopeasti, muutamassa minuutissa.Lisää pannulle sipulit ja kerma. Kääntele kaloja hetki sipuli-kermassa, mausteita voi lisätä vaikka mustapippuria jos haluaa. Liemikuutio riitti meillä kyllä hyvin suolaksi.Tarjoa kaalilohkon ja sitruunan kera.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Haudutettua seitä resepti

Ainekset
600 g seitä, pakaste
1 kpl purjosipuli
2 rkl voita
2 dl kalalientä
200 g smetanaa
1 pnt tilliä
suolaa ja pippuria
Ohjeet
Pese ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuullota niitä hetki pannulla
voinokareen kanssa ja kaada uuniin vuuan pohjalle.
Nostele seipalat purjopedille ja kaada kalaliemi päälle.
Sekoita kulhossa smetana, hienonnettu tilli, ja mausteet ja lusikoi
seos sein päälle. Kypsennä kala uunissa 200c n. 15 min. ajan.
Tarjoile keitettyjen perunoiden tai muusin kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja