Haku sanoilla "siemenleipä leipäkone porkkana"

Gluteeniton porkkana-siemenleipä

Resepti: Gluteeniton porkkana-siemenleipä

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
  • 1 rkl psylliumia
  • 2 rkl pellavansiemeniä
  • 3 rkl auringonkukansiemeniä
  • 3 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
  • 6 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta

  1. Sekoita kattilassa porkkanasoseen joukkoon psyllium, pellavan- ja
    auringonkukansiemenet. Anna turvota noin 10 minuuttia. Lisää kattilaan
    öljy. Mausta seos suolalla ja hunajalla.
  2. Lämmitä porkkanasose noin 42-asteiseksi. Yhdistä kuivahiiva ja
    gluteenittomat jauhot. Sekoita hiiva-jauhoseos lämpimään
    porkkanasoseeseen. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
  3. Kaada taikina 1 1/2 litran pitkänomaiseen voideltuun vuokaan ja anna
    kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa leivinliinalla peitettynä 20 –
    30 minuuttia.
  4. Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti. Anna leivän
    jäähtyä hetken aikaa ja kumoa vuoasta. Anna jäähtyä leivinliinalla
    peitettynä ennen viipalointia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Kaurainen leipäkone leipä resepti ja ruokaohje

* 3 dl vettä
* 3 rkl rypsiöljyä
* 2 rkl siirappia
* ½ tl suolaa
* 1 dl kauralesettä
* 4½ dl semper-luontaisesti gluteenitonta karkeaa jauhoseosta
* 2 tl kuivahiivaa
*
*
Kaurainen leipäkone leipä
Lämmitä vesi kuumaksi esim. mikroaaltouunissa. [br]Mittaa ainekset
järjestyksessä kulhoon ja noudata oman leipäkoneesi paisto-ohjeita.
Resepti: Kaurainen leipäkone leipä

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Siemenleipä

Resepti: Siemenleipä

Ainekset

  • Taikinajuuri
  • 1 pkt ( 50 g) hiivaa
  • 1/2 l piimää tai maustamatonta jogurttia
  • 1/2 l ruisjauhoja
  • Taikina
  • 1/2 rkl suolaa
  • 1/2 dl siirappia
  • 1/2 dl pellavansiemeniä
  • 1 dl auringonkukansimeniä
  • 2 dl neljän viljan hiutaleita
  • n. 6 dl hiivaleipäjauhoja
  • 1/2 dl öljyä
  • Voiteluun
  • piimää
  • Pinnalle
  • auringonkukansiemeniä
  • neljän viljan hiutaleita

  1. Liuota hiiva piimään ja sekoita joukkoon ruisjauhot. Anna
    taikinajuuren seistä leivinliinalla peitettynä huoneenlämmössä yön yli,
    eli 10 – 12 tuntia. (Voit sekoittaa hiivan myös kädenlämpöiseksi
    lämmitettyyn piimään ja antaa taikinajuuren seistä lämpimässä
    peitettynä vähintään viisi tuntia)
  2. Lisää taikinajuureen suola, siirappi, pellavansiemenet ja karkeaksi
    rouhitut auringonkukansiemenet. Alusta taikinaan hiutaleet ja jauhot.
    Lisää alustamisen loppuvaiheessa öljy ja vaivaa taikina niin
    tasaiseksi, että se irtoaa käsistä. Anna taikinan kohota 1/2 – 1 tuntia
    peitettynä lämpimässä kaksinkertaiseksi.
  3. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Vaivaa taikina
    tasaiseksi ja jaa kahteen osaan. Leivo taikinapaloista pötköt ja pane
    ne kahteen öljyllä voideltuun suorakaiteenmuotoiseen vuokaan (tilavuus
    1,2 l). Anna leipien kohota hyvin leivinliinalla peitettynälämpimässä
    paikassa.
  4. Voitele kohonneet leivät piimällä ja pistele haarukalla. Painele
    pintaan auringonkukansiemeniä ja ripottele pinnalle vielä neljän viljan
    hiutaleita. Paista leipiä 200-asteisen uunin alatasolla 35 – 40
    minuuttia.
  5. Kumoa kypsät leivät vuoista ja anna niiden jäähtyä leivinliinaan
    kiedottuna. Leikkaa leivät viipaleiksi ja tarjoa hunajaisen
    minttulevitteen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Hunajainen siemenleipä

Resepti: Hunajainen siemenleipä

Ainekset

  • 5 dl maitoa
  • 1 dl pellavansiemeniä
  • 2 dl Pirkka kaurahiutaleita
  • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
  • 1 1/2 – 2 tl suolaa
  • 1/2 dl Pirkka hunajaa
  • 9 – 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1/2 dl öljyä
  • Pinnalle
  • maitoa
  • hiivaleipävehnäjauhoja

  1. Kuumenna maito noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon pellavansiemenet,
    kaurahiutaleet, pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, suola ja
    hunaja. Sekoita tasaiseksi ja alusta loput jauhot vähitellen. Lisää
    alustamisen loppuvaiheessa öljy. Anna kohota lämpimässä paikassa
    kaksinkertaiseksi.
  2. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo palat pyöreiksi leiviksi. Kohota
    leivät hyvin. Voitele maidolla ja ripottele pintaan jauhoja. Käsittele
    kohonneita leipiä hyvin varoen, jotta ne eivät lässähdä.
  3. Levitä jauhoja leipien päälle tasaiseksi kerrokseksi varovasti
    kädellä sivellen. Vedä vielä lopuksi ristiviillot leipien pinnalle
    mahdollisimman terävällä veitsellä. Paista 175 asteessa uunin alimmalla
    tasolla noin 35 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Porkkana-aprikoosileipä

Resepti: Porkkana-aprikoosileipä

Ainekset

  • 2 (n. 150 g) porkkanaa
  • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka pehmeitä aprikooseja
  • 5 dl vettä
  • 2 ps (à 11 g) kuivahiivaa
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1 dl mantelirouhetta
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • n. 9 dl vehnäjauhoja
  • 1/4 dl öljyä
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna
  • Koristeeksi
  • mantelirouhetta

  1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Leikkaa aprikoosit
    saksilla pieniksi paloiksi.
  2. Sekoita noin 42 asteisen veden joukkoon pieneen jauhomäärään
    sekoitettu kuivahiiva. Lisää porkkanaraaste, aprikoosipalat, suola,
    mantelirouhe ja kaurahiutaleet. Alusta vehnäjauhot vähitellen ja lisää
    öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota kaksinkertaiseksi.
  3. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo kahdeksi soikeaksi leiväksi.
    Kohota.
  4. Leikkaa saksilla leipien reunoihin pienet (noin 3 cm) vinot viillot.
    Viillä veitsellä leipien pintaan viillot lehtiruotien tapaan. Voitele
    pinta munalla ja ripottele viiltoihin mantelirouhetta.
  5. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Porkkana-sinihomejuustopuustit

Resepti: Porkkana-sinihomejuustopuustit

Ainekset

  • 2 1/2 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
  • n. 6 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1 rkl öljyä
  • Täyte
  • 3 (250 g) porkkanaa
  • 1/2 rkl öljyä
  • 125 g sinihomejuustoa
  • Lisäksi
  • 12 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

  1. Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää suola, hunaja ja pieneen
    jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Sekoita vähitellen joukkoon
    hiivaleipävehnäjauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää öljy
    vaivaamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina liinan alla
    kaksinkertaiseksi.
  2. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi ja kuullota niitä
    öljyssä pari minuuttia. Murenna joukkoon sinihomejuusto ja anna juuston
    sulaa. Jäähdytä porkkanaseosta hieman.
  3. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 50 cm).
    Levitä täyte levylle ja kääri se pitkältä sivulta alkaen rullalle.
    Leikkaa rulla 12 osaan. Nosta palat muffinivuokiin. Anna kohota hyvin
    liinan alla.
  4. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Porkkana-paprikasalaatti amerikasta

Resepti: Porkkana-paprikasalaatti amerikasta

Ainekset

  • 1 l porkkanaviipaleita
  • 1 sipuli
  • 1 vihreä paprika
  • 1 dl öljyä
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1/2 dl valkoviinietikkaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sinappia

  1. Kuori ja leikkaa porkkanat 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Keitä
    porkkanaviipaleet suolavedessä ja jäähdytä ne. Hienonna sipuli ja
    leikkaa paprika pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään öljy, sokeri,
    viinietikka, valkopippuri, basilika, suola ja sinappi. Yhdistä sipuli
    ja paprika mausteliemineen. Kaada seos porkkanaviipaleiden päälle ja
    sekoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Porkkana-ohralaatikko

Resepti: Porkkana-ohralaatikko

Ainekset

  • 1 kg porkkanoita
  • vettä, suolaa
  • 1 dl porkkanoiden keitinlientä
  • 2 dl vettä
  • 1 dl esikeitettyjä rikottuja ohrasuurimoita
  • (Myllyn Paras)
  • 6 dl täysmaitoa
  • n. 1 1/2 tl suolaa
  • 2 tl siirappia
  • ripaus musta- tai valkopippuria
  • ripaus muskottipähkinää
  • 2 kananmunaa
  • Pinnalle
  • korppujauhoja
  • muutama nokare voita tai margariinia

  1. Kuori porkkanat ja paloittele ne. Keitä ne pehmeiksi suolalla
    maustetussa niukassa vedessä, 20 – 30 minuuttia. Kaada vesi talteen ja
    soseuta porkkanat sileäksi soseeksi monitoimikoneessa tai
    sauvasekoittimella. Lisää soseeseen noin 1 dl keitinlientä, jotta saat
    sen tasaiseksi.
  2. Kuumenna vesi pinnoitetussa kattilassa ja lisää ohrasuurimot. Keitä
    kunnes vesi on imeytynyt. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi. Hauduta
    puuroa noin 30 minuuttia. Sammuta liesi ja anna puuron seistä vielä 10
    minuuttia.
  3. Lisää porkkanasose puuroon. Mausta siirapilla, suolalla, pippurilla
    ja muskottipähkinällä. Anna seoksen jäähtyä hieman. Voitele tilava
    uunivuoka tai kaksi pienempää.
  4. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita puuroon. Kaada seos vuokaan
    ja ripottele pinnalle kerros korppujauhoja ja painele pintaan kuvioita
    pikkulusikan kärjellä.
  5. Lisää muutama voinokare ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa
    noin tunti. Tarjoa kinkun tai kalkkunan lisäkkeenä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Porkkana-suklaakakku

Resepti: Porkkana-suklaakakku

Ainekset

  • 150 g voita tai margariinia
  • 2 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 100 g tummaa tai valkoista suklaata rouhittuna
  • 1 dl Euro Shopper appelsiinimarmeladia
  • 2 dl porkkanaraastetta
  • 1 dl Pirkka Kevyt -kermaviiliä

  1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen
    vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.
    Lisää jauhoseos taikinaan suklaarouheen, appelsiinimarmeladin,
    porkkanaraasteen ja kermaviilin kanssa. Sekoita vain sen verran, että
    aineet tasoittuvat.
  2. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun rengasvuokaan ja paista
    kakkua 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin tunti. Siivilöi
    jäähtyneen kakun päälle tomusokeria ennen tarjoilua. Kakku säilyy
    mehevänä jääkaapissa useita päiviä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Porkkana-siemenleivät

Resepti: Porkkana-siemenleivät

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu -porkkanasosetta
  • 25 g hiivaa
  • 1 rkl siirappia tai hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • 3/4 dl Pirkka kurpitsansiemeniä
  • 3/4 dl Pirkka auringonkukansiemeniä
  • n. 8 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1/2 dl öljyä

  1. Lämmitä porkkanasose kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon murennettu
    hiiva. Lisää siirappi ja suola.
  2. Hienonna kurpitsansiemeniä veitsellä hieman pienemmiksi. Lisää ne ja
    auringonkukansiemenet taikinaan. Alusta joukkoon jauhot vähitellen ja
    lisää alustamisen loppuvaiheessa öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi.
  3. Kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Leivo taikinasta 2
    leipää. Anna leipien kohota vielä noin 30 minuuttia. Vedä kohonneisiin
    leipiin terävällä ja ohutteräisellä veitsellä viillot tai pistele
    leivät varovasti. Paista uunin alatasolla 200 asteessanoin 25
    minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »