Haku sanoilla "sikke bbq porsas"

Porsas appelsiinisoosissa resepti ja ruokaohje

* 50 gr voita
* 1 sipuli, renkaina
* 700 gr porsaan filettä 2cm kuutioina
* 2 appelsiinin kuoret raasteena
* 3 appelsiinin mehu
* 1,5 dl kanalientä
* 2 vihreää chilipaprikaa hienonnettuna tai 2 tl chilitahnaa
* 1 tl valkosipulimurskaa
* 1 rkl korianteria tai persiljaa silputtuna
* 2 tl maizenaa
* 1 rkl kylmää vettä
Porsas appelsiinisoosissa 5 Annosta
Kuullota sipuli voissa, siirrä kattilaan, lisää lihat ja ruskista,
siirrä ne kattilaan.
Lisää appelsiinin kuoriraaste, mehu, kanaliemi paprika,
valkosipulimurska ja hauduta lihoja n. 10 min.
Chilin kanssa kannaattaa olla varovainen, jos ei oikein vaffasta mausta
välitä. Pienempikin määrä riittää.
Siirrä lihat tarjoiluastiaan ja suurusta kastike vesi-maizena
seoksella.
Keitä hetki ja kaada lihojen päälle.
Tarjoa keitetyn riisin kera.
* Porsas appelsiinisoosissa
* Porsas appelsiinisoosissa
Resepti: Porsas appelsiinisoosissa 5 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Bbq-ananakset resepti ja ruokaohje

* 10 kpl ananasrenkaita
* BBQ-marinadia (broilereista)
*
*
*
*
*
*
*
BBQ-Ananakset 3 Annosta
Laita ananakset grilliin. Sivele abnanakset BBQ-marindilla ja anna
ananasten saada väriä. Nauti sellaisenaan lämpöisenä tai muiden
grilliruokien lisänä. Toimii myös pannulla paistettaessa.
* BBQ-Ananakset
Resepti: Bbq-ananakset 3 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Bataatti-porsas-tazin

Bataatti-porsas-tazin
Ingredients
  • kesäkurpitsaa
  • 2 tomaattia
  • 2 rkl ruohosipulia
  • kurkumaa
  • 100 gr sianlihaa
  • pippurisekoitetta
  • 100 gr bataattia
  • suolaa
  • 3 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 Sipuli
  • 100 gr kukkakaalia
Instructions
  1. Voidellaan tazinin pohja 1 ruokalusikallisella ruokaöljyä. Laitetaan paloitellut kasvikset ja liha, ruohosipulisilppu viimeisenä. Maustetaan. Valutetaan 2 rkl ruokaölyä päälle. Uuniin noin 45 minuutiksi miedohkoon lämpöön.Kun teen sapuskan seuraavan kerran, tarkistelen noita ainesten painoja, tässä vain näppituntuma. Aineksien määrät voivat olla oman maun mukaan hyvinkin vaihtelevia.Tazin tarttui mukaan Marokon reissulla. Suunnilleen kaikki ruoat olivat tehdyt sillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

BBQ-broileri

BBQ-broileri
Ingredients
  • erilaisia salaatteja, mm. rucolaa, punasalaattia, lehtisalaattia, vuonankaalia
  • 2 dl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl siirappia
  • 2 broilerin rintafilettä
  • 4 dl vettä
  • 2 sipulia silputtuna
  • 2 dl fariinisokeria
  • 3 dl ketsuppia
  • 2 tl worchestershirekastiketta
  • pala kurkkua
  • 1/2 pkt homejuustoa (itse käytin Bresse Bleuta)
  • bbq-kastike
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1/2 dl pinjansiemeniä
  • 1 tl suolaa ja mustapippuria rouhittua
  • 2 nektariinia/persikkaa
  • 2 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 2 tl juustokuminajauhetta
Instructions
  1. Kastike (valmista kastiketta n. 6 dl eli kun leikkiin ryhtyy, kannattaa tehdä suurempi satsi kerrallaan ja säilyttää jääkaapissa seuraavaan kertaan:):1. Kuullota sipulit öljyssä, älä ruskista! Lisää joukkoon fariinisokeri ja vesi. Sekoita hyvin.2. Kaada joukkoon ketsuppi, viinietikka, siirappi ja worchestershirekastike. Sekoita.3. Sekoita joukkoon mausteet ja kypsytä kastiketta hiljalleen ½-1 t, kunnes se saostuu ja maustuu kunnolla. Hämmennä välillä. Broilerifileet ym. tykötarpeet:1. Paahda pinjansiemenet paistinpannulla, varo etteivät pala.2. Lado salaateista valmiiksi keot lautasille, laita päälle paahdetut pinjansiemenet ja paloiteltu homejuusto.3. Grillaa puolitetut broilerinfileet ja nektariinit kypsiksi.4. Asettele fileet ja nektariinit salaattien päälle, mausta suolalla ja pippurilla.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Wok-porsas-kastike

Wok-porsas-kastike
Ingredients
  • Porsaanfilee, ulko-/sisäfilee, rasvaa 4,5 %, marinoimaton
  • rkl 5 Tuorejuusto, Philadelphia light, Kraft
  • prk 0.5 Hapatettu kermavalmiste, créme bonjour cuisine, rasvaa 13%
  • kpl 2 Tomaatti, iso
  • pss 1 Vihannessekoitus, wok oriental, apetit
Instructions
  1. Paista lihasuikaleet. Lisää vähän vettä sekä tuorejuusto ja kermavalmiste. Lisää tomaatit. Hauduta hetki. Lisää sitten vihannekset ja hauduta hetki.
  2. Mausta oman maun mukaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Palavan punaiset seitanribsit ja BBQ-kastike

Palavan punaiset seitanribsit ja BBQ-kastike
Ingredients
  • 1 dl soijakastiketta
  • (1 tl nestemäistä savuaromia)
  • 2 tl savupaprikajauhetta tai tavallista paprikajauhetta
  • 2 rkl Sweet Chili – kastiketta
  • 3 rkl tomaattipyreetä
  • 2½ dl vehnägluteenijauhoja
  • 2 tl luomu kasvisliemijauhetta
  • basilikaa, timjamia
  • öljyä pellin voiteluun
  • 2 1/4 dl vettä
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 2 rkl Tahinia
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl oluthiivahiutaleita
  • 2 tl mustapippurirouhetta
Instructions
  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.Sekoita kuivat aineet keskenään ja nesteet keskenään. Yhdistä. Vaivaa taikinapalloa muutama minuutti hyvän sitkon saamiseksi.Öljyä uunipelti hyvin. Muotoile seitantaikinasta ohut levy ja leikkaa se saksilla suikaleiksi. Levitä suikaleet pellille ja paista niitä noin 15 minuuttia uunin keskitasolla. Voit paistaa suikaleet myös grillissä.Sekoita sillä välin kastikeainekset kulhossa. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.Ota pelti pois uunista ja levitä puolet kastikkeesta suikaleiden päälle. Käännä suikaleet ja levitä loput kastikkeesta. Paista vielä noin 15 minuuttia. Tarjoa kuumina esimerkiksi salsakastikkeen, guacamolen ja tortillojen tai lohkoperunoiden kera.Ohje on kirjasta Vegaanin UUSI keittokirja (Eläinoikeusyhdistys Fauna ry). Jätin kastikkeesta pois suolan (ja vähensin soijakastikkeen määrää ½ dl), koska oli mielestäni liika suolaista. Jos tykkäät suolaisesta niin lisää ohjeeseen 1 tl suolaa. Nestemäistä savuaromia en käyttänyt, mutta savupaprikasta tuli mielestäni jo riittävä aromi 🙂

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Bbq – kastike kanalle

Bbq – kastike kanalle
Ingredients
  • sopivasti mustapippuria ja valkopippuria
  • 1-10 tl tabaskoa. Maun mukaan, mielummin enemmän kuin vähemmän
  • hieman Curryä
  • 1 dl rypsiöljyä
  • sopivasti maustepaprikaa
  • n. 1 rkl Worchesterchire kastiketta
  • 2 tl vaahterasiirappia
  • maun mukaan valkosipulia ja normaalia sipulia
  • 1 reilu Rkl Dijon sinappia
  • 1 reilu Rkl ketsuppia
Instructions
  1. Sekoita ainekset kasariin ja annan kiehua noin 10 minsaa, niin että sipulit pehmenee kunnolla. Soseuta ja anna jäähtyä.Sivele lihan pintaan pitkin grillausta. Vaahterasiirapin voi vaihtaa hunajaan tai ananasmehuun. Mehua käyttäessä kiehuta kastiketta hiljalleen niin että sakenee sopivaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

T-luupihvi ja bbq kastike resepti ja ruokaohje

* T-LUUPIHVIT:
* 4 T-luupihviä
* merisuolaa
* mustapippuria myllystä
* 4 valkosipulin kynttä murskattuna
* öljyä
* BARBEQUEKASTIKE:
* 1 dl chiliketsuppia
* 2 rkl omenaviinietikkaa
* 2 rkl worcestershire kastiketta
* 1/2 dl sinappia
* 1 rkl fariinisokeria
* 1 tl suolaa
* mustapippuria myllystä
* 1 tl sipulijauhetta
T-LUUPIHVI ja BBQ KASTIKE 4 Annosta
T-LUUPIHVI on naudan fileselkää, jossa on T muotoisen luun ympärillä
sekä sisä, että ulkofilettä. T-luupihvi leikataan 2-6 cm:n paksuiseksi.
(8-10 cm:n paksuisia kutsutaan porterhouse pihveiksi). T-luupihvit ovat
isoja, halkaisijaltaan jopa 25 cm. Paino yleensä 400-700g. Maultaan
varmaan parasta grillattavaa lihaa !
Ota pihvit ainakin 1/2 tuntia ennen grillausta huoneen lämpöön. Voit
hieman nuijia niitä ja hiero sitten pintaan mustapippuri, suola,
murskatut valkosipulit ja lopuksi öljy. Grillaa 2-3 min. kummaltakin
puolelta, mutta jos ovat isoja grillausaika 5-7 min./ molemmilta
puolilta. Anna hetki vetäytyä ennen tarjoilua. Seuraksi sopii salaatti
tai countryperunat sekä BBQ-kastike, josta tässä yksinkertainen, mutta
maukas ohje.
BBQ kastike:
Sekoita kaikki ainekset ja kiehauta sen aikaa, että kastike sakenee.
* T-LUUPIHVI ja BBQ KASTIKE
Resepti: T-luupihvi ja bbq kastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Possu salaatilla

Possu salaatilla
Ingredients
  • hyppysellinen rouhittua mustapippuria
  • 1 kpl punainen paprika
  • 1 prk Vihreä oliivi paprikatäytteinen
  • 2 kpl Kuivattua chiliä (sopivasti tulinen, lissääki vois kyllä laittaa =)
  • 1 pkt Petros fetajuustoa
  • 3 kpl tomaattia
  • sopivasti suolaa
  • 1,5 dl Santa Maria American Bbq-kastiketta (ginger & sesame, voi olla muukin, maun mukaan)
  • 1 kpl kurkkua
  • n. 2 tl valkosipulijauhetta
  • 1 kpl (n. kg) Jäävuorisalaattia
  • 0,5 kg Porsaan ulkofile (6 kpl pihviä)
  • 1,5 dl rypsiöljyä
  • 0,5-1 tl kuivattua rosmariinia
Instructions
  1. Leikkaa possufile n. 1,5-2 cm paksuiksi siivuiksi ja nuiji.Tee marinadi: Sekoita öljyyn bbq-kastike, pippuri, suola, hienonnettu chili, valkosipulijauhe sekä rosmariini (varovaisesti). Levitä marinadi pihville kauttaaltaan. Vuoraa pihviastia esim. elmukelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan n. tunniksi.Paista pihvit sopivalla lämmöllä, älä paista ylikypsäksi tullee sitkiä. Tee salaatti ja rouhi pikkusen mustapippuria päälle. Lisää tilkka omenaviini etikkaa, oliviiöljyä sekä kevyttä ranskalaista salaattikastiketta. Voit halutessa myös lisätä salaatti siemeniä sekä krutonkeja, upiaa!Maidon kans mennee alas moitteettomasti, mutta jos haluaa romantisoija, ni toimii esim. patongin ja hyvän punaviinin kans treffeillä! Ei tuu ähky ja muutenki jää hyvä maku suuhun =)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Makoisat mini murekkeet

Makoisat mini murekkeet
Ingredients
  • 2,5 dl maitoa
  • 175 ml pika kaura hiutaleita
  • 50 ml Ketsuppia, BBQ soosia tai muuta
  • 2 kpl munaa
  • 1/4 tl pippuria
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 porkkana
  • 750 gr jauhettua vähärasvaista naudan, sian, kanan, kalkkunan tai lampanlihaa.
  • 1 tl kuivatua basilikaa tai oreganoa
  • 3/4 tl suolaa
Instructions
  1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.Isossa kulhossa yhdistä kaurahiutaleet, basilika, suola pippuri, maito ja munat. Anna seoksen turvota vähintään 5 minuuttia.Kuori porkkana ja raasta se ja kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. kumpaakin tulisi olla 125 ml.Lisää nämä maitoseos kulhoon. Lisää liha ja sekoita aineet tasaiseksi. Jaa massa tasaisesti 12 muffin kuppiin ja painele tiukasti pohjaan ja tasoittele pinta. Lisää päälle ketsuppi tai BBQ soosi.Aseta muffinvuoka reunalliselle uunipellille ja paista 20 minuuttia tai kunnes lihamitari osoittaa vähintään 75 astetta. Poista panulta ja valuta ylimäräinen rasva pois esim. ruskean paperipussin päällä. Tarjoillaan esim. muusin ja vihannesten kanssa.Naudan, tai sianlihasta tehtyihin voi sisälle painaa vedessä liotetun luumun. Kalkkunasta tai kanasta tehtyihin sopii hyvin päälliseksi Teriyaki soosi ja karpalohillo seos. Pakastuvat myös hyvin yksittäin käärittyinä, ilmatiiviissä pakaste rasiassa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »