Haku sanoilla "sitruuna lakritsi kuppikakut"

Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

Resepti: Vadelmaiset kuppikakut eli cupcakes

  • 2 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 75 g leivontamargariinia
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 dl maitoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • Kuorrutus
  • 200 g Pirkka Kevyt appelsiinituorejuustoa
  • 100 g (n. 2 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)
  • n. 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Koristeeksi
  • nonparelleja ja koristekuvioita (Dr. Oetker)
  • Lisäksi
  • 8 Amerikan muffinivuokaa
    1. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää se taikinaan.
      Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää
      jauhoseosta vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Lisää lopuksi
      kohmeiset vadelmat. (Jos vadelmat ovat isoja, rouhi ne veitsellä
      pienemmiksi.) Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
    2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
    3. Sekoita tuorejuusto, sulaneet, mutta kylmät vadelmat, sokeri ja
      vanilliinisokeri sauvasekoittimella tasaiseksi ja kiiltäväksi
      kuorrutteeksi. (Huom! Kuorrutus jää pehmeäksi, mutta on silti
      pursotettavaa.) Pursota kuorrutusta jäähtyneiden kuppikakkujenpäälle.
    4. Koristele halutessasi nonparelleilla. Säilytä jääkaapissa
      tarjoiluhetkeen saakka. Kuppikakut voit myös pakastaa ilman
      kuorrutusta. Huom! Punnitse kuorrutukseen tulevat vadelmat tarkasti,
      varsinkin jos käytät metsävadelmia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

    Ei kommentteja

    Lakritsi-suklaamuffinit

    Resepti: Lakritsi-suklaamuffinit

    Ainekset

    • 2 kananmunaa
    • 1 1/2 dl sokeria
    • 3/4 dl juoksevaa margariinia
    • 2 dl vehnäjauhoja
    • 3 rkl kaakaojauhetta
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 1 dl Pirkka lakritsikastiketta (putkilo)
    • Lisäksi
    • 8 Pirkka American muffinivuokaa

    1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää margariini. Sekoita kuivat aineet
      keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen lakritsikastikkeen kanssa.
    2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
    3. Koristele halutessasi muffinien pinta lakritsikastikkeella.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    juhlaruokaa

    Ei kommentteja

    Magnolian ihanat kuppikakut

    Resepti: Magnolian ihanat kuppikakut

    Ainekset

    • 3 – 4 limettiä (2 tl kuorta + mehu 3/4 dl)
    • 100 g leivontamargariinia
    • 3 kananmunaa
    • 3 dl sokeria
    • 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 1/2 tlk (à 400 g) Pirkka AB maustamatonta jogurttia
    • Kuorrutus
    • 200 g valkoista leivontasuklaata (Fazer)
    • 1 rs (200 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • Pinnalle
    • strösseleitä, nonparelleja
    • Lisäksi
    • 12 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

    1. Pese limetit hyvin, raasta niiden kuori ja purista mehu. Sulata
      margariini ja anna jäähtyä. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri
      kuohkeaksi. Sekoita joukkoon rasvasula, limetin mehu ja raastettu
      kuori.
    2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos
      muna-sokerivaahtoon ja sekoita joukkoon varovasti myös jogurtti. Vältä
      turhaa sekoittamista.
    3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla
      noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
    4. Sulata suklaa mikroaaltouunissa ohjeen mukaan. Vatkaa tuorejuusto
      sulaneen suklaan joukkoon sähkövatkaimella ja pursota kuppikakkujen
      pinnalle. Koristele koristerakeilla tai muutamalla
      limetinkuorisuikaleella.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananas

    Ei kommentteja

    Sitruuna-kookosviipaleet

    Resepti: Sitruuna-kookosviipaleet

    Ainekset

    • 1 pkt (400 g) murotaikinaa
    • 1 1/2 dl sitruunatahnaa tai appelsiinimarmeladia
    • 1 dl kookoshiutaleita
    • Voiteluun
    • muna

    1. Sulata murotaikina. Kauli levyjä hieman pituussuuntaan, jotta niistä
      tulee noin 1/2 sentin paksuisia. Leikkaa levyt pituussuunnassa kahtia.
      Nosta leivinpaperin päälle uunipellille.
    2. Paina taikinalevyjen keskelle etusormella syvennys. Täytä
      syvennykset sitruunatahnalla. Voitele taikinalevyt. Ripottele pinnalle
      kookoshiutaleita.
    3. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 8 – 10 minuuttia.
      Leikkaa levyt vielä hieman lämpiminä terävällä veitsellä vinoiksi
      viipaleiksi. Säilytä kannellisessa rasiassa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kaali

    Ei kommentteja

    Murun sitruuna-rahkapiirakka ja mansikkakastike, pellillinen

    Resepti: Murun sitruuna-rahkapiirakka ja mansikkakastike, pellillinen

    Ainekset

    • Pohja
    • 250 g leivontamargariinia tai voita
    • 8 dl vehnäjauhoja
    • 4 dl sokeria
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 2 tl soodaa
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • Puoleen taikinasta
    • 2 dl piimää
    • 2 kananmunaa
    • Rahkatäyte
    • 1 – 2 sitruunaa
    • 2 prk (à 250 g) maitorahkaa
    • 2 dl sokeria
    • 2 kananmunaa
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • Mansikkakastike
    • 2 ps (à 500 g) mansikoita (pakaste)
    • n. 4 dl vettä
    • 1 1/2 dl sokeria
    • 2 rkl sitruslikööriä

    1. Valmista ensin rahkatäyte. Kuori hyvin pestystä sitruunasta
      keltainen kuori kuorimaveitsellä. Varo, että et kuori mukaan sitruunan
      valkoista osaa. Hienonna suikaleet veitsellä mahdollisimman hienoksi.
      Hienonnettua sitruunankuorta tarvitaan noin 2 1/2 rkl. Purista
      sitruunasta mehu (1 dl). Sekoita rahkan joukkoon sitruunankuori, -mehu,
      munat ja sokerit.
    2. Sulata pohjan rasva ja anna sen jäähtyä.
    3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon rasva.
    4. Jaa pohjataikina kahteen osaan eri kulhoihin ja sekoita toiseen
      puoleen taikinasta piimä ja munat. Levitä piimätaikina uunipannulle
      leivinpaperinpäälle. Levitä rahkaseos pohjan päälle. Ripottele pinnalle
      muruseostaikina. Kypsennä 200-asteisen uunin alaosassa noin 25
      minuuttia.
    5. Soseuta kohmeiset mansikat, vesi ja sokeri. Mausta kastike
      sitrusliköörillä ennen tarjoilua.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kasvikset

    Ei kommentteja

    Sitruuna-tillimarinoidut oliivit

    Resepti: Sitruuna-tillimarinoidut oliivit

    Ainekset

    • 1 tlk (350 g) Pirkka paprikatäytteisiä, vihreitä oliiveja
    • 1/2 sitruuna
    • 3/4 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
    • 1 dl tilliä hienonnettuna
    • 2 – 3 valkosipulinkynttä
    • 1/4 tl mustapippuria

    1. Valuta oliivit. Purista sitruunasta mehu. Sekoita keskenään
      sitruunanmehu, oliiviöljy, hienonnettu tilli, viipaloidut
      valkosipulinkynnet ja mustapippuri. Lisää joukkoon oliivit ja sekoita.
    2. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään. Tarjoa alkupalana tai
      lisäkkeenä tuoreen leivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    keitetyt_kananmunat

    Ei kommentteja

    Sitruuna-mantelipullat

    Resepti: Sitruuna-mantelipullat

    Ainekset

    • Pullataikina
    • 2 1/2 dl maitoa
    • 25 g hiivaa
    • 1 dl sokeria
    • 1/2 rkl kardemummaa
    • 3/4 tl suolaa
    • 1 kananmuna
    • n. 8 dl vehnäjauhoja
    • 100 g voita tai leivontamargariinia
    • Mantelitäyte
    • 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta
    • 80 g voita tai margariinia
    • 1/2 dl tomusokeria
    • Sitruunatäyte
    • 1 rs (200 g) Pirkka Kevyt maustamatonta tuorejuustoa
    • 1/2 dl tomusokeria
    • 2 tl vanilliinisokeria
    • 2 tl sitruunan raastettua kuorta
    • 2 rkl sitruunanmehua
    • Päälle
    • kananmunaa
    • mantelilastuja
    • Lisäksi
    • 20 pullavuokaa (Bruno)

    1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää
      sokeri, kardemumma, suola ja muna. Sekoita joukkoon vähitellen jauhoja.
      Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaan
      loput jauhot. Peitä kulho ja kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa
      20 – 30 minuuttia.
    2. Valmista täytteet taikinan kohoamisen aikana. Sekoita mantelijauheen
      joukkoon sulatettu rasva ja tomusokeri. Valmista sitruunatäyte
      sekoittamalla tuorejuuston joukkoon tomusokeri, vanilliinisokeri,
      sitruunan raastettu kuori ja sitruunanmehu.
    3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli taikina 25 x 50 cm:n
      kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle ensin mantelitäyte ja sen
      päälle sitruunatäyte. Kääri levy tiukaksi rullaksi pitkän sivun
      suuntaisesti. Viipaloi rulla 20 palaan. Nostele palat pieniin
      pullavuokiin kierre ylöspäin. Peitä pullat leivinliinalla ja kohota
      noin 20 minuuttia.
    4. Voitele kohonneet pullat munalla ja ripottele pinnalle
      mantelilastuja. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 8
      minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pizza_ranskalaiset

    Ei kommentteja

    Sitruuna-tiikerikatkarapurisotto

    Resepti: Sitruuna-tiikerikatkarapurisotto

    Ainekset

    • Katkaravut
    • 1 ps (400 g) Pirkka kuorittuja raakoja katkarapuja (pakaste)
    • 1/2 tl suolaa
    • ripaus mustapippuria
    • Risotto
    • 1 sipuli
    • 2 valkosipulinkynttä
    • 2 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
    • 3 dl Pirkka risottoriisiä
    • 2 dl valkoviiniä
    • n. 6 dl vettä +
    • 2 rkl kanafondia
    • 1 rkl sitruunanmehua
    • 1 tl sitruunan raastettua kuorta
    • 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
    • n. 20 g Pirkka voita
    • ripaus mustapippuria
    • (ripaus suolaa)

    1. Sulata katkaravut kylmässä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta
      ne hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
    2. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet.
    3. Kuumenna pinnoitetussa kattilassa oliiviöljy. Lisää sipulit ja
      valkosipulinkynnet kuullottumaan. Mittaa joukkoon riisi. Sekoita ja
      anna riisien kuullottua pari minuuttia. Kaada riisien joukkoon
      valkoviini. Sekoita ja anna viinin imeytyä riisiin.
    4. Kiehauta vesi toisessa kattilassa ja lisää veteen fondi. Lisää noin
      1 dl kiehuvaa kanalientä kerrallaan risottoon. Kun neste on imeytynyt,
      lisää taas noin 1 dl lientä, jatka kunnes kaikki neste on käytetty ja
      riisi on juuri ja juuri kypsää. Risotto saa jäädä löysäksi. Aikaa kuluu
      noin 20 minuuttia.
    5. Mausta riisi sitruunanmehulla ja -kuorella, parmesaaniraasteella,
      voilla ja pippurilla. Tarkista maku.
    6. Paista katkaravut pussin ohjeen mukaan pannulla ja sekoita ne
      lopuksi risottoon.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananaskana

    Ei kommentteja

    New yorkin sitruuna-rahkakakku

    Resepti: New yorkin sitruuna-rahkakakku

    Ainekset

    • Pohja
    • 1 pkt (175 g) Pirkka kaurakeksejä
    • 50 g Pirkka meijerivoita
    • Täyte
    • 2 tlk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna
    • 1 tlk (2 dl) Pirkka Kevyt kermaa
    • 3/4 dl sokeria
    • 3 kananmunaa
    • 1/2 dl maissitärkkelysjauhoja
    • Pinnalle
    • 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä
    • n. 1 rkl sokeria
    • 1 tl vanilliinisokeria

    1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Kaada joukkoon sulatettu rasva.
      Levitä seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm)
      pohjalle.
    2. Sekoita rahka, kerma, sokeri, munat ja maissitärkkelysjauhot
      keskenään. Kaada seos vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla
      tasolla 45 – 50 minuuttia.
    3. Sekoita pinnalle tuleva kermaviili, sokeri ja vanilliinisokeri
      keskenään. Levitä seos kuuman kakun päälle heti uunista ottamisen
      jälkeen. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä kakku jääkaappiin.
      Irrota kakku vuoasta ja tarjoa kylmänä esimerkiksi tuoreiden vadelmien
      kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    ananas

    Ei kommentteja

    Sitruuna muffinsit resepti ja ruokaohje

    * 250 g vehnäjauhoja
    * 180 g voita
    * 120 g sokeria
    * 1,5 tl leivinjauhetta
    * 2 munankeltuaista
    * 1/2 sitruunan mehu
    * 1,25 dl maitoa
    * tomusokeria
    Sitruuna muffinsit 6 Annosta
    1. Sulata voi hiljalleen kattilassa ja vatkaa siihen sitten vehnäjauhot
    ja sokeri käsin.
    2. Kuumenna maito ja sekoita siihen sitruunan mehu ja keltuaiset.
    3. Sekoita maitoseos jauho-voiseokseen. Lisää tässä vaiheessa
    leivinjauhe ja vatkaa voimakkaasti 10 min.
    4. Jaa taikina kahteentoista paperimuottiin ja paista pellillä 190
    °C:ssa 30 min tai kunnes muffinssit ovat pinnaltaan kauniin ruskeita.
    5. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile ihanan lämpiminä.
    * Sitruuna muffinsit
    Resepti: Sitruuna muffinsit 6 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pizza_ranskalaiset

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »