Haku sanoilla "sitruunakastike lohelle"

Hunajainen appelsiinikastike lohelle

Resepti: Hunajainen appelsiinikastike lohelle

Ainekset

  • 1 appelsiinin raastettu kuori
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl Pirkka sinappia
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 (maustemitta) suolaa
  • hiukan mustapippuria myllystä
  • 2 dl öljyä
  • 2 rkl appelsiinimehua

  1. Pese appelsiini harjalla ja kuumalla vedellä ja raasta kuori.
    Purista mehu puolikkaasta. Sekoita kaikki ainekset öljyä ja
    appelsiinimehua lukuunottamatta monitoimikoneen kulhossa ja lisää öljy
    seokseen koneen käydessä aluksi tipoittain, sitten ohuena nauhana.
  2. Kastikkeesta pitää tulla paksuhko, ruskea, majoneesin kaltainen
    seos.Lisää lopuksi appelsiinimehu. Kastike on säilyvää, joten sen voi
    tehdä hyvissä ajoin etukäteen. Tarjoa kastike graavi- tai
    kylmäsavulohen kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Paahdetut hedelmät ja sitruunakastike

Resepti: Paahdetut hedelmät ja sitruunakastike

Ainekset

  • 1 Pirkka Reilun kaupan ananas
  • 2 (350 g) omenaa
  • 1 (iso) päärynä
  • 1 (iso) banaani
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • n. 1 dl kookoshiutaleita
  • 2 rkl sokeria
  • Kastike
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna tai lime-valko-
  • suklaa

  1. Lohko ananas ja poista kuori sekä kova ydin.
  2. Pese ja kuivaa omenat huolellisesti. Halkaise, poista siemenkodat ja
    leikkaa ne kuorineen viipaleiksi tai ohuiksi lohkoiksi. Kuori päärynä
    ja banaani. Leikkaa ne reiluiksi paloiksi. Valuta banaanien ja
    päärynöiden päälle sitruunanmehua.
  3. Kasta osa hedelmistä kookoshiutaleisiin ja asettele hedelmät
    vierekkäin tasapohjaiseen, voideltuun uunivuokaan. Ripottele sokeri
    hedelmien päälle.
  4. Kuumenna uunin grilli 225 asteiseksi. Paahda hedelmiä uunin
    ylätasolla noin 15 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä ja
    lämpenevät.
  5. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon rahka. Tarjoa kastike
    erikseen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Makkara-possuvartaat ja sitruunakastike

Resepti: Makkara-possuvartaat ja sitruunakastike

Ainekset

  • 350 g porsaan sisäfileetä
  • 3 rkl Pirkka Välimeren salviatahnaa
  • 1 pkt (250 g) krakovanmakkaraa
  • 1 punasipuli
  • 1 sitruuna
  • Sitruunakastike
  • 1 tlk (200 g) kermaviiliä
  • 1 – 2 tl raastettua sitruunan kuorta
  • 2 tl hunajaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria

  1. Leikkaa sisäfilee reiluiksi paloiksi. Marinoi lihapaloja vähintään
    puoli tuntia salviatahnassa.
  2. Viipaloi makkarat. Kuori ja lohko sipuli. Leikkaa sitruuna
    lohkoiksi.
  3. Pujottele varrastikkuun lihapaloja, sitruunaa, makkaraa ja sipulia.
    Grillaa tai paista pannulla välillä käännellen noin 10 – 12 minuuttia.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa vartaiden kanssa raikasta
    salaattia ja kastiketta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Lakkakastike grillatulle lohelle

Lakkakastike grillatulle lohelle
Ingredients
  • 1 dl kevyt majoneesia
  • 1½ dl sokeroitua lakkahilloa
  • 2 dl naturel-jugurttia (maustamaton)
  • suolaa, pippuria
Instructions
  1. Sekoita jugurtti ja majoneesi, huolellisesti.Sen jälkeen lisää siihen lakkahillo, sekoita.Lisää suolaa ja pippuria. Maistele kun sopivaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Kevyt kesäkurpitsa-sitruunakastike pastalle

Kevyt kesäkurpitsa-sitruunakastike pastalle
Ingredients
  • rkl 4 parmesanjuustoa
  • vettä
  • tl 0.5 currya
  • rkl 3 sitruunankuorta
  • (700g=noin 2 kpl) kesäkurpitsaa
  • dl 0.5 puristettua sitruunanmehua
  • Oliiviöljy
  • dl 2 ruokakermaa (rasvaa 10 %)
  • vihreää nauhapastaa
  • Ruokakerma, ingman keittiöni, rasvaa 5%
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • dl 1 tuoretta basilikaa
  • tl 0.5 suolaa
Instructions
  1. Leikkaa kesäkurpitsat kahteen osaa ja raasta juustohöylällä suikaleiksi. Pese sitruuna huolellisesti, raasta kuori ja purista mehu.
  2. Kuumenna öljy pannulla. Lisää kesäkurpitsa ja kääntele hetki. Lisää vesi ja anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 2 minuuttia. Lisää sitruunankuori, ja -mehu sekä mausteet. Lisää lopuksi ruokakerma, kuumenna ja tarjoile heti pinaattisen nauhapastan ja parmesaanijuuston kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Kevyt sitruunakastike

Kevyt sitruunakastike
Ingredients
  • tl 1.5 tulista sinappia esim. dijonin-sinappia
  • tulista sinappia esim dijonin-sinappia
  • kpl 1 valkosipulinkynsi
  • dl 0.5 sitruunamehua
  • tl 0.25 suolaa ja pippuria
  • oliiviöljyä
Instructions
  1. Purista sitruunanmehu sinappiin, lisää raastettu ja pesty kuori, ripaus suolaa ja pippuria ja sekoita. Purista valkosipuli kastikkeeseen, Vatkaa kastikkeeseen pallovatkaimella ruokalusikallinen vettä ja oliiviöljy lusikallinen kerrallaan.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Sitruunakastike

Sitruunakastike
Ingredients
  • tl 0.5 suolaa
  • tl 1 hunajaa
  • tl 0.5 valkopippuria, vastajauhettua
  • kalalientä
  • vehnäjauhoja
  • rkl 4 sitruunamehua
  • tl 0.5 kurkumaa
  • dl 1 creme fraichea
  • rkl 2 keiju-margariinia
Instructions
  1. Sulata margariini. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kurkuma. Anna kiehahtaa.
  2. Sekoita joukkoon kalaliemi, sitruunamehu, hunaja ja mausteet.
  3. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
  4. Lisää ranskankerma juuri ennen tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Savulohta japanilaisittain

Savulohta japanilaisittain
Ingredients
  • arkki nori-merilevää
  • g 400 savulohta
  • puuroriisiä
  • kirjolohenmätiä
  • rkl 2 japanilaista soijakastiketta
Instructions
  1. Kuumenna 1 1/2 litraa vettä kiehuvaksi. Lisää riisi ja suola, sekoita ja keitä 12–15 minuuttia. Valuta riisi.
  2. Levitä lämmin riisi reunalliseen tarjoiluastiaan. Paloittele savulohi, ja nosta se riisin päälle. Leikkaa merilevä ohuiksi suikaleiksi, ja ripottele suikaleet lohelle. Lusikoi mäti päälle. Kata soijakastike ruuan viereen, jotta kaikki voivat kaataa sitä makunsa mukaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Sitruunainen lohi resepti

Ainekset
1 kpl lohifilettä (n. 800 g)
Marinadi
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 kpl sitruunan mehu
tuoretta tillisilppua
kastike
1 prk smetanaa
2 dl 15% ruokakermaa
Ohjeet
Valmista marinadi sekoittamalla öljy, hunaja, sitruunanmehu,
mustapippuri ja suola keskenään. Levitä marinadi tasaisesti vuokassa
olevan kalan päälle, lisää reilusti tuoretta tilliä ja anna maustua
muutama tunti, tai vähintään tunnin verran huoneenlämmössä.
Laita uuni lämpiämään noin 200 asteeseen. Valmista kastike lohelle
sekoittamalla smetana ja ruokakerma keskenään. Valuta täyte lohen
päälle ja paista kuumassa uunissa noin puoli tuntia.
Resepti on nopea ja helppo, mutta kalan marinointi vie aikaa.
Tarjoile lisänä esimerkiksi uuniperunoita. Tällöin voit laittaa isot
Rosamundaperunat uuniin pestyinä ja kuivattuina noin 45 minuutiksi
ennen kuin laitat kalan uuniin. (Siirrä tuolloin perunat ylätasolta
alatasolle).

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Kevyehkö persiljaperunamuusi ja lohi kalapuikot sitruunakastikkeella

Kevyehkö persiljaperunamuusi ja lohi kalapuikot sitruunakastikkeella
Ingredients
  • 8 kpl perunaa
  • 1 rkl Maizena vaaleaa suurustetta
  • 2 dl ruokakermaa
  • 0,5-0,7 tl sitruunan mehua
  • SITRUUNAKASTIKE
  • 1,5 dl rasvatonta maitoa
  • Kevyehkö persijaperunamuusi
  • 1 rkl rasvaa 40 % (kevyt levi)
  • maun mukaan aromisuolaa
  • Lohi kalapuikkoja kaupan pakastealtaasta
  • 1 rkl hienonnettua persiljaa
Instructions
  1. Kevyehkö persiljaperunamuusiVatkaa sähkövatkaimella keitetyt perunat, mikrossa lämmitetty maito sekä muut ainesosat.SitruunakastikePaista lohi kalapuikot paistinpannulla valmistajan ohjeen mukaan. Siirrä paistetut puikot sivuun, esim. toiselle lautaselle. Kaada ruokakerma pannulle (älä pese pannua välissä). Kuumenna kiehuvaksi ja lisää Maizena vaalea suuruste. Kiehauta sekä lisää sitruunan mehu ja aromisuola.Kuvassa lisukkeena kirsikkatomaatteja sekä höyrytettyjä porkkanalastuja ja sipulirenkaita. Kalapuikkojen päällä tilliä, persijaperunamuusin päälle lisätty persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja