Haku sanoilla "suurkeittiöohjeet kanakeitto"

Kanakeitto

Resepti: Kanakeitto

Ainekset

  • 1 (150 g) sipuli
  • 3 (300 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi)
  • 450 g broilerin fileesuikaleita
  • 1 rkl öljyä
  • n. 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 – 2 rkl Pirkka vihreää currytahnaa
  • 1 l vettä
  • 1 Pirkka kanaliemikuutio
  • 1 (450 g) Pirkka wok -vihannessekoitusta (pakaste)
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • Pinnalle
  • persiljaa tai korianteria

  1. Kuori ja suikaloi sipuli. Paloittele kuoritut perunat.
  2. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä pannulla. Mausta ne
    suolalla, pippurilla ja currytahnalla.
  3. Kiehauta vesi kattilassa, lisää kanaliemikuutio, sipulit, perunat ja
    broilerit. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
  4. Kaada kattilaan wok-vihannekset ja mausta sitruunanmehulla. Keitä
    pari minuuttia. Ripottele pinnalle runsaasti persiljaa tai korianteria.
    Tarjoa leivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Keltainen kanakeitto

Resepti: Keltainen kanakeitto

Ainekset

  • 1 rs (250 g) Pirkka marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
  • 12 dl vettä
  • 1 kanaliemikuutio
  • 3 tl Pirkka currya
  • 1 iso sipuli
  • 1 rs (300 g) Pirkka keittojuureksia (tuore)
  • 100 g Pirkka farfallepastaa
  • 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
  • (vettä)
  • 1 tl suolaa
  • n. 1/2 tlk Pirkka pestoa

  1. Kuumenna vesi, liemikuutio ja curry kiehuvaksi ja sekoita joukkoon
    broilerisuikaleet.
  2. Hienonna sipuli, leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa
    muut keittojuurekset pieniksi kuutioiksi. Lisää keittoon ja kuumenna
    kiehuvaksi. Sekoita pasta joukkoon ja keitä 10 – 12 minuuttia.
  3. Sekoita joukkoon maissinjyvät ja kiehauta. Mausta suolalla ja
    persiljalla ja tarkista maku.
  4. Mausta keittoannos lusikallisella pestoa.
  5. Tarjoa lisäksi rapeaksi paistettua ciabattaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Tulinen kanakeitto resepti ja ruokaohje

* 1,5 l vettä
* 2 tl suolaa
* 2 dl pitkäjyväistä riisiä
* 1 kpl punaista paprikaa
* 1 kpl keltaista paprikaa
* 1 kpl sipulia
* ½ kpl kesäkurpitsaa
* 2 rkl öljyä
* 1 tl currya
* ½ tl basilikaa
* 1-2 kpl valkosipulinkynsiä
* 300 g marinoituja tai liekkikanasuikaleita
* 1 dl pakastemaissia
* 100 g (½ rasiallista) tomaatti ja chilimaustettua tuorejuustoa
Tulinen kanakeitto
[ol] Laita suolalla maustettu vesi kiehumaan. Lisää riisit kun vesi
kiehuu, keitä n.10 min. Suikaloi silläaikaa paprikat, kesäkurpitsa ja
sipuli. Kuori valkosipuli. Kuullota kasviksia öljyssä pannulla n.5 min,
purista valkosipuli joukkoon ja lisää mausteet, sekoita hyvin ja lisää
kattilaan riisien joukkoon. Ruskista kanasuikaleet ja lisää kattilaan
tuorejuuston ja maissin kanssa, anna hautua hetki. [/ol]
* Tulinen kanakeitto
Resepti: Tulinen kanakeitto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Painontarkkailijan kanakeitto

Resepti: Painontarkkailijan kanakeitto

Ainekset

  • 3 kpl (n. 1,1 kg) Pirkka broilerin maustamattomia koipireisiä
  • n. 14 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 10 kokonaista maustepippuria
  • 1 – 2 Pirkka laakerinlehteä
  • 1 rs (300 g) Pirkka keittojuureksia (tuore)
  • 800 g perunoita (vihreä pussi)
  • 1 (n. 80 g) pieni sipuli
  • 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia (pakaste)
  • 1/2 dl persiljaa hienonnettuna

  1. Nylje koipireisistä nahka ja poista näkyvä rasva lihan pinnasta.
    Lado koipireidet laakeaan kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin,
    että lihat peittyvät.
  2. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori harmaa vaahto pinnalta pois. Lisää
    suola, pippurit ja laakerinlehdet sekä tuoreet keittojuurekset
    kokonaisina, persiljaa ja purjoa lukuun ottamatta. Hienonna purjo ja
    persilja. Lisää purjosilppu kattilaan. Keitä 30 – 40 minuuttia kannen
    alla, kunnes liha irtoaa luista.
  3. Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna
    sipuli.
  4. Nosta kypsät koipireidet työlaudalle jäähtymään. Nostamyös
    keittojuurekset laudalle pois liemestä.
  5. Lisää perunakuutiot, sipulisilppu ja pakastekeittojuurekset liemeen.
    Keitä 10 – 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  6. Paloittele keitetyt keittojuurekset pieniksi kuutioiksi. Perkaa ja
    paloittele liha erikseen luista ja jänteistä. Lisää lihapalat ja
    juureskuutiot keittoon. Kuumenna keitto vielä kiehuvaksi. Tarkista
    suola ja lisää persilja. Tarjoa keiton kanssa leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Pussikeittoa parempi intialainen kanakeitto resepti ja ruokaohje

* 1 pkt kanasuikaleita tai 1-2 kypsennettyä kananrintaa tai
filepihviä
* 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
* 25-50 g voita
* 2-3 rkl vehnäjauhoja
* 1 l vettä
* 2 kanaliemikuutiota
* 1-2 dl ruokakermaa
* currya
* (intialaista mausteseosta tms. maun mukaan)
Pussikeittoa parempi intialainen kanakeitto
Paista kanasuikaleet ja painele pannulla pieneksi silpuksi (tai pilko
kypsä kana pieniksi palasiksi). Keitä riisi kypsäksi.
Sulata voi kattilassa. Nosta kattila levyltä ja sekoita joukkoon
jauhot, anna seistä hetki. Kiehauta vesi ja vispaa jauhojen joukkoon.
Lisää liemikuutiot. Keitä muutama minuutti.
Lisää kana ja riisi sekä kerma ja curry, maistele ja mausta. Tarjoa
vaalean leivän kanssa.
Resepti: Pussikeittoa parempi intialainen kanakeitto

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Helppo ja maukas kanakeitto

Helppo ja maukas kanakeitto
Ingredients
  • 1 tl currya
  • 1-2 kpl porkkanaa
  • ½ tl sitruunapippuria
  • 300 g kananfilee suikaleita (maustamattomia)
  • kuivattua persiljaa tai tuoretta silputtuna oman maun mukaan.
  • ½ – 1 tl suolaa
  • 4-7 (koosta riippuen kpl perunoita
  • ½ paprikaa
Instructions
  1. Pilko perunat ja porkkana ja laita ne kiehumaan, kun vesi alkaa kiehua niin lisää kanasuikaleet ja mausteet. Lisää aika loppuvaiheessa pilkottu paprika joukkoon.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Kanakeitto

Kanakeitto
Ingredients
  • 1 l kasvislientä
  • 1 kpl purjoa
  • 2 kpl paprikaa (punainen, vihreä, tai keltainen)
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 6 viipaletta juuriselleriä
  • 2 kpl kanan filettä
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 nippu persiljaa
  • 4 kpl perunaa
Instructions
  1. Ohje Keitä perunoita, porkkanoita ja selleriä kasvisliemessä kannen alla 10 minuuttia. Lisää purjo, paprika ja broilerinliha ja anna kiehua vielä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoa täysjyväleivän/ patongin kanssa.[/p]

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Tomaattinen kanakeitto

Tomaattinen kanakeitto
Ingredients
  • tlk 1 tomaattimurskaa
  • rypsiöljyä
  • g 400 keittojuuressekoitusta
  • vettä
  • tl 1 mustapippurirouhetta
  • tl 2 currya
  • kpl 1.5 kasvisliemikuutiota
  • pkt 1 broilerifileesuikaleita
  • kpl 8 perunaa
Instructions
  1. Laita kuoritut lohkotut perunat kasvisliemikuutiolla maustettuun veteen kiehumaan. Paista broilerisuikaleet öljyssä, mausta. Keitä perunoita n.5-10 min, lisää juurekset ja keitä vielä 10min. Lisää tomaattimurska ja broilerisuikaleet.
  2. Käytä maustamattomia broilerisuikaleita, jos maustettuja, voit jättää mausteet pois.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Itämainen kanakeitto

Itämainen kanakeitto
Ingredients
  • vehnänuudeleita
  • rkl 3 soijakastiketta
  • vettä
  • g 300 broilerifileesuikaleita
  • pakastewokkivihanneksia (esim wok malaysia)
  • pss 1 pakastewokkivihanneksia (esim. wok malaysia)
  • auringonkukkaöljyä
  • tuoreita korianterinlehtiä
  • inkivääriä
Instructions
  1. Paista fileesuikaleet kypsiksi öljytilkassa kattilassa. Mausta inkiväärillä.
  2. Lisää kattilaan vesi ja soijakastike. Anna keiton kiehahtaa. Lisää vokkivihannekset ja nuudelit. Anna kypsyä muutama minuutti.
  3. Ripottele pinnalle tuoetta korianteria ja tarjoile.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Tulinen ja täyteläinen thai-kanakeitto

Tulinen ja täyteläinen thai-kanakeitto
Ingredients
  • 1 prk kookosmaito (kevyt)
  • 1 loraus sitruunamehua
  • 1,5 l vettä
  • ripaus valkopippuria
  • 1 kpl bataatti
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 2 rkl kanafondia
  • 1 dl valkoviiniä
  • 1 pala tuoretta inkiväärin juurta
  • 2 kpl porkkana
  • 300 g kanasuikaleita
  • 1 kpl chilipaprika
  • 3 kpl valkosipulin kynttä
  • 2 kpl peruna
Instructions
  1.  1. Kuori, palastele ja keitä vedessä pehmeiksi bataatti, perunat sekä porkkanat. Mitä suurempi bataatti, sitä makoisampi ja täyteläisempi keitto. Itse olen käyttänyt n. kilon bataatteja keitossani ja hyvä on tullut. Kun juurekset ovat pehmenneet, soseuta ne sauvasekoittimella.2. Lisää keitettyyn ja kiehuvaan juuressoseeseen kuorittu ja raastettu inkiväärin juuri, pienityt valkosipulin kynnet, hienonnettu valkopippuri, pieneksi pilputtu ja siemenistä siivottu chilipaprika sekä kanasuikaleet. Kanasuikaleita kannattaa hieman pieniä ennen keittoon lisäämistä, niin ne kypsyvät tasaisemmin ja nopeammin. Kiehuta kanat kypsiksi keitossa.3. Lisää keittoon loraus sitruunamehua (mieluiten tuoreesta sitruunasta vastapuristettua) ja valkoviiniä, fariinisokeri sekä pari lusikallista kanafondia (myös yksi kanaliemikuutio käy korvaamaan fondin). Sekoita ainekset hyvin keiton sekaan ja anna kiehua hiljalleen hetki.4. Nyt ollaan jo loppusuoralla: Lisää keittoon kookosmaito ja sekoita, mutta älä enää kiehuta. Nyt keitto on valmista nautittavaksi.Ihanaa esimerkiksi vaalean moniviljaleivän kanssa. Tästä ohjeesta tulee reilu määrä, joten pienessä taloudessa kannattaa laittaa muutama rasia pakasteeseenkin.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »