Haku sanoilla "sweet and sour kana"

Possun sisäfilee sweet&sour

Resepti: Possun sisäfilee sweet&sour

Ainekset

  • 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 tlk (375 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste)
  • n. 1 dl vettä
  • Pinnalle
  • korianteria tai persiljaa
  • 1/2 dl suolapähkinöitä

  1. Leikkaa possu noin 1 cm:n viipaleiksi. Ruskista viipaleet muutamassa
    erässä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Suikaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Siirrä possuviipaleet takaisin
    pannulle. Kaada joukkoon ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada
    pannulle. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Kaada joukkoon
    kukkavihannekset ja keitä vielä noin 3 minuuttia. Lisää tarvittaessa
    vettä.
  3. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua
    korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai
    nuudeleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Possua sweet&sour

Resepti: Possua sweet&sour

Ainekset

  • 1 rs (400 g) Pirkka maustamattomia porsaanlihasuikaleita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • n. 1 dl vettä
  • 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
  • 1 (200 g) paprika
  • 2 (150 g) lehtisellerinvartta
  • 1/2 (150 g) purjo
  • 1 tlk (350 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • Pinnalle
  • persiljaa tai korianteria

  1. Ruskista lihasuikaleet vokissa tai paistokasarissa. Mausta suolalla
    ja pippurilla. Siirrä lihat kattilaan ja kaada lihojen päälle vesi.
    Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.
  2. Suikaloi kesäkurpitsa, paprika ja lehtisellerinvarret. Halkaise,
    huuhdo ja hienonna purjo.
  3. Vokkaa purjoa, paprikaa ja selleriä 2 – 3 minuuttia. Lisää
    kesäkurpitsa ja vokkaa vielä muutama minuutti. Kaada joukkoon
    ateriakastike ja kuumenna. Lisää kypsät lihat liemineen. Ripottele
    päälle hienonnettua persiljaa tai korianteria. Tarjoa riisin tai
    nuudeleiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Broileria sweet and sour -kastikkeessa

Resepti: Broileria sweet and sour -kastikkeessa

Ainekset

  • 1 rs (450 g) Pirkka marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (350 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 dl vettä
  • Lisäksi
  • Pirkka pikariisiä

  1. Ruskistaöljyssä broilerinfileesuikaleet. Kaada joukkoon
    ateriakastike ja vesi. Hauduta noin 5 minuuttia. Tarjoa
    Pirkka-pikariisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Broileria sweet and sour

Resepti: Broileria sweet and sour

Ainekset

  • n. 10 (cm pala) purjoa
  • n. 300 g parsakaalia
  • 1 – 2 valkosipulin kynttä
  • n. 400 g Pirkka marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
  • 2 rkl öljyä
  • 1 rkl Pirkka soijakastiketta
  • 1 tlk (340 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 dl vettä
  • 1 dl Pirkka suolapähkinöitä
  • Lisäksi
  • Pirkka vehnänuudeleita tai riisiä

  1. Viipaloi purjo ja leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Hienonna
    valkosipulinkynnet.
  2. Ruskista broilerisuikaleetöljyssä. Mausta ne soijakastikkeella ja
    siirrä lautaselle.
  3. Kuullota purjoa pari minuuttia öljyssä. Lisää joukkoon parsakaali ja
    valkosipuli, kuullota vielä pari minuuttia. Kaada joukkoon
    ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada se kasariin. Lisää
    ruskistetut broilerit. Anna kiehua miedolla lämmöllä viitisen
    minuuttia.
  4. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua
    persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Kana-curryvoileipäkakku

Resepti: Kana-curryvoileipäkakku

Ainekset

  • Pyöreä leipä
  • 4 dl vettä
  • 25 g hiivaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 2 rkl öljyä
  • n. 8 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
  • Kostutus
  • 3 dl kasvislientä
  • Täyte 1
  • 700 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
  • 1 1/2 tl currya
  • 2 tuubia (à 150 g) majoneesia
  • Täyte 2
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1 paprika
  • 1/2 purjosipulia
  • 1 rkl öljyä
  • 200 g yrtti-tuorejuustoa
  • 1/2 tuubia majoneesia
  • Kuorrutus
  • 1/2 tuubia majoneesia
  • 400 g yrtti-tuorejuustoa
  • Koristelu
  • keltaisia kirsikkatomaatteja
  • persiljaa
  • 1 punainen paprika

  1. Leivo leipä pari päivää ennen tarjoilua ja täytä se tarjoilua
    edeltävänä päivänä.
  2. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri, öljy ja
    jauhot pienissä erissä. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota
    lämpimässä paikassa. Leivo taikinasta pyöreä leipä ja nosta se
    voideltuun, pyöreään kakkuvuokaan (halkaisijaltaan noin 26 cm) ja
    kohota. Pistele leipä ja paista sitä 200-asteisen uunin alaosassa noin
    40 minuuttia.
  3. Paista broilerisuikaleet pannulla. Anna jäähtyä ja hienonna
    veitsellä leikkaamalla leikkuulaudalla. Lisää joukkoon curry ja
    majoneesi, sekoita tasaiseksi. Laita jääkaappiin odottamaan
    täyttämistä.
  4. Puhdista ja hienonna kasvikset. Kuumenna öljy paistinpannulla ja
    kuullota kasviksia siinä noin 5 minuuttia. Anna kasvisten jäähtyä ja
    sekoita joukkoon tuorejuusto ja majoneesi.
  5. Leikkaa leivästä reunat ja pinta pois sahalaitaisella veitsellä.
    Leikkaa leivästä neljä levyä ja kostuta ne kasvisliemellä. Levitä
    puolet broileritäytteestä alimpaan, kasvistäyte keskimmäiseen ja loput
    broileritäytteestä ylimpään väliin. Kääri kakku tiukasti kelmuun ja
    anna maustua viileässä painon alla yön yli. Sekoita kuorrutuksen aineet
    keskenään ja levitä kakun päälle. Koristele kirsikkatomaateilla,
    paprikalla ja persiljalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Kievin kana

Resepti: Kievin kana

Ainekset

  • 1 rs (3 kpl/500 g) Pirkka broilerin fileepihviä
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl vettä
  • 1 dl Pirkka korppujauhoja
  • 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • Täytteeksi
  • 75 g Pirkka parhaat maustevoita
  • Paistamiseen
  • öljyä tai voita

  1. Ota broilerit huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen ruoanvalmistusta.
    Sekoita muna ja vesi syvällä lautasella. Mittaa korppu- ja vehnäjauhot
    erillisille lautasille.
  2. Leikkaa fileisiin pitkittäin viilto ja jatka leikkaamista sivulle
    viistosti, jotta fileeseen muodostuu tasku. Mausta fileet suolalla ja
    pippurilla.
  3. Viipaloi kylmä maustevoi ja työnnä viipaleet tasaisesti fileiden
    sisälle. Sulje fileiden taskut hammastikuilla.
  4. Pyöräytä fileet ensin vehnäjauhoissa, sitten muna-vesiseoksessa ja
    lopuksi korppujauhoissa.
  5. Kuumenna rasva pannussa. Paista fileille kaunis paistopinta molemmin
    puolin. Jatka kypsentämistä pannulla miedolla lämmöllä 10 – 12
    minuuttia, kunnes fileet ovat täysin kypsiä. Vaihtoehtoisesti voit
    kypsentää paistettuja fileitä 200-asteisessa uunissa, kunnes broilerin
    sisälämpötila on vähintään 75 astetta. Paistoaika on noin 15 minuuttia.
  6. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja herneiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Kana-pekonipihvit resepti ja ruokaohje

* 4 hunajamarinoitua kanan fileepihviä
* 1 pkt pekonia
* 1 prk ananasviipaleita
* oliiviöljyä
* ripaus musta- ja valkopippuria myllystä
Kana-pekonipihvit
1. Kääri 2 siivua pekonia jokaisen kanafileen ympärille, paista ilman
öljyä n. 8-10 minuuttia molemmin puolin.
2. Lisää puhdistetulle paistinpannulle tilkka öljyä ja ananasrenkaat,
rouhaise hieman pippuria päälle ja paista hetki molemminpuolin. Tarjoa
esim. lohkoperunoiden ja aurajuustokastikkeen kera (katso linkit).
* Kana-pekonipihvit Tarjoiluehdotus.
* Kana-pekonipihvit Paista ilman öljyä n. 8- 10 min. molemmin puolin.
* Kana-pekonipihvit Valmiit pihvit.
* Kana-pekonipihvit Tarjoiluehdotus.
Resepti: Kana-pekonipihvit

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Bang bang kana resepti ja ruokaohje

* kastike
* 2 tl chili-mustapaputahnaa
* 1 rkl seesamiöljyä
* 3 rkl seesamitahnaa (kiinalainen tuote)
* 1 rkl sokeria
* 1 tl sichuaninpippuria
* 1 rkl kiinalaista riisiviiniä (kuiva sherry käy korvikkeena)
* 3 rkl maapähkinöitä
* 1 rkl soijakastiketta
* 2 dl kanojen keitinvettä
* muut ainekset
* 500 g broilerin koipia ja rintapaloja nahkoineen
* 4 dl keitettyä riisiä
* purjoa tai kevätsipulia siivuutettuna
Bang Bang kana 4 Annosta
Keitä kananpalat runsaassa vedessä n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä hetki
ja hakkaa kaulimella tms. lihat irti luista ja nahoista. Hakkaa liha
pitkulaisiksi säikeiksi.
Jauha maapähkinät rouheeksi ja murskaa pippurit.
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja keitä hieman kasaan.
Maista suola.
Tarjoa kana kastikkeen ja lisukkeiden kera.
* Bang Bang kana
Resepti: Bang bang kana 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Parman kana resepti ja ruokaohje

* 4 broilerin rintafileetä
* 1 mozzarellajuustopallo
* 8 kirsikkatomaattia
* 4 tuoretta basilikanlehteä
* 4 parmankinkkusiivua
* hyvaa neitsytoliiviöljyä
* suolaa (miel. Maldon) ja rouhittua mustapippuria
Parman kana 4 Annosta
1. Poista rintafileistä nahka ja leikkaa fileeseen iso ”tasku”.
2. Laita sisälle suolaa ja pippuria. Lisää mozzarellasiivut ja kaksi
kirsikkatomaattia (puolitettuina) ja basilikanlehti jokaiseen.
3. Sulje tasku kiertämallä parmankinkkusiivu jokaisen fileen ympärille.
Ei tarvitse tikkuja!
4. Laita fileet uunipellille ja lisää päälle hieman oliiviöljyä.
5. Kypsenna uunissa (220 astetta, kiertoilmauuni 200 astetta) 20 min.
Tarjoa esim. villiriisin ja basilikaoljyn kanssa.
* Parman kana
Resepti: Parman kana 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Kana-aurajuustopasta resepti ja ruokaohje

* 4 annosta täysjyväpastaa
* 350 g broilerin file- tai paistisuikaleita
* ½ dl vettä
* 1 prk cocos-limeruokakermaa 5% tai kookosmaitoa
* ½ pkt aurajuustoa
* 1 prk ananasta
* 1 Sipuli
* 2 kynttä valkosipulia
* reilusti currya, basilikaa, pippuria myllystä
Kana-aurajuustopasta 6 Annosta
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista kanafileitä, lisää
sipulit, mausteet ja ½ dl vettä. Anna kiehua hetki miedommalla
lämmöllä. Lisää ananakset ja kookoskerma. Kaada joukkoon keitetty,
valutettu pasta ja murustettu aurajuusto. Anna vielä muutama minuutti
kiehua kokoon, jos maltat:)
Tämä ohje on bongattu Hurmaava kokki ohjelmasta, Big Brother-voittaja
Sari Nygrenin resepti. Aluksi ihmetytti mausteiden kirjo, mutta
lopputulos oli todella hyvää!
* Kana-aurajuustopasta
* Kana-aurajuustopasta
Resepti: Kana-aurajuustopasta 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »