Haku sanoilla "tapas meloni ja parmankinkku"

Tapas patongista resepti ja ruokaohje

* aurinkokuivattua tomaattia
* oliivia
* pestoa
* Emmental juustoa
* PAISTOVALMIS PATONKI
*
*
*
*
TAPAS PATONGISTA
LEIKKAA PAISTAMATON PATONKI N. 2CM VIIPALEIKSI, VOITELE PESTOLLA, LAITA
PÄÄLLE AURINKOKUIVATTUA TOMAATTIA, OLIIVIA JA LOPUKSI JUUSTO JOKO
RAASTEENA TAI VIIPALEENA.[br]PAISTA 225 ASTETTA KUNNES JUUSTO ON SAANUT
HIUKAN VÄRIÄ TAI PAKETIN OHJEEN MUKAAN.
Resepti: Tapas patongista

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Tapas-palat

Resepti: Tapas-palat

Ainekset

  • 10 Pirkka Parhaat Omega -munaa
  • 1 tlk (250 g) Pirkka herkkusilliä
  • 1 tlk (500 g) Pirkka silakkarullia
  • 1 tlk (370 g) Pirkka mustia kreikkalaisia kalamata oliiveja
  • 1 tlk (330 g) Pirkka cocktailkurkkuja
  • 1 tlk (315 g) Pirkka peperoneja
  • 1 tlk (320 g) Pirkka hillosipuleita
  • 1 tlk (375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
  • 1 pkt (400 g) Pirkka lihapyöryköitä
  • 1 rs (200 g) kirsikkatomaatteja
  • 1 (tuubi (275 g)) Pirkka hampurilaiskastiketta
  • 1 tuore kurkku
  • Lisäksi
  • 2 pkt Pirkka esipaistettuja patonkeja

  1. Keitä kananmunat koviksi (8 – 10 min). Kaada vesi pois ja anna
    jäähtyä kylmässä vedessä. Kuori ne, leikkaa isoiksi lohkoiksi ja
    asettele tarjolle lasikulhoon. Valuta säilykkeistä liemet.
  2. Pane valutetut säilykkeet, lihapyörykät ja huuhdotut
    kirsikkatomaatit tarjolle eri kokoisiin ja mallisiin laseihin ja
    lasikulhoihin. Pursota hampurilaiskastike tarjolle. Leikkaa kurkku
    reilunkokoisiksi suikaleiksi.
  3. Paista patongit juuri ennen tarjoamista ja leikkaa viipaleiksi.
    Hampurilaiskastike käy dippikastikkeeksi lihapyöryköille ja levitteeksi
    patongin päälle. Tarjoa tapakset alkupalanatai illanistujaisten
    naposteltavina.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Parmankinkku-rucolapizzat

Resepti: Parmankinkku-rucolapizzat

Ainekset

  • 1 pkt (2 kpl) Pirkka Parhaat italialaisia pizzapohjia (pakaste)
  • n. 1 dl Pirkka tomaatti-basilikapastakastiketta
  • 1 1/2 dl (100 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraasteta
  • n. 10 kirsikkatomaattia
  • n. 20 Pirkka Parhaat minioliivia
  • Pinnalle
  • 4 viipaletta Pirkka Parhaat Parmankinkkua
  • 1 ruukku rucolaa
  • n. 1 rkl oliiviöljyä minioliivitölkistä

  1. Anna pohjien sulaa leivinpaperin päällä 15 – 20 minuuttia. Pane uuni
    ja tyhjä pelti lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Levitä pastakastike pohjien päälle. Ripottele juustoraaste ja jaa
    tomaatinpuolikkaat sekä oliivit tasaisesti pizzoille. Siirrä pizzat
    leivinpaperin avulla kuumalle pellille. Paista 225 asteessa uunin
    alimmalla tasolla 9 – 11 minuuttia, kunnes raaste on sulanut ja reunat
    ovat saaneet hiukan väriä.
  3. Asettele parmankinkkuviipaleet ja oliiviöljyllä kostutetut rucolat
    kuumille pizzoille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella resepti ja ruokaohje

* focaccia:
* 300 g 00-jauhoja (pastajauhoja)
* 200 g semolinajauhoja
* 1 rkl suolaa (miel.Maldon tai merisuola rouhittuna)
* 15 g tuorehiivaa
* 3 1/2 dl kädenlämpöistä vettä
* ennen paistoa:
* 2 rkl hyvaa extra virgin oliivioljya
* 2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
* 1 tl suolaa (miel.Maldon tai merisuola rouhittuna)
* ripaus mustapippuria myllystä
* lisaksi:parmankinkkua, mozzarellaa, tomaattia, tuoretta basilikaa
Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella
1. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Liota hiiva kadenlampoiseen
veteen. Kaada vesi jauhojen joukkoon ja sekoita, kunnes muodostat
loysan taikinan. Kaada taikina hyvin jauhotetulle poydalle ja vaivaa
muutama minuutti. Laita taikinapallo takaisin kulhoon, peita kulho
hyvin parilla pyyhkeella ja anna kohota kaksinkertaiseksi lampimassa
(n.30 min). Varaa paistamiseen uunipelti (n.35 kertaa 25 cm).
2. Kunnes taikina on kohonnut, nosta takaisin jauhotetulle poydalle ja
kaulitse suunnileen varaamasi pellin kokoinen leipa. Kuumenna tyhjaa
peltia uunissa 10 sek. ja ripoittele sitten pohjalle vahan
semolinajauhoja. Laita leipa pellille ja kaada paalle oliivioljy. Hiero
oljy leivan paalle kauttaaltaan. Anna levahtaa 5 minuuttia.
3. Painele sormenpailla kuoppia ympari leipaa ja ripottele paalle
valkosipuli, suola ja mustapippuri. Laita kohoamaan lampimaan
toistamiseen 30 minuutiksi. Laita uuniin paistumaan noin 15 minuutiksi
tai kunnes on kullanruskea. Ripottele viela paalle vahan oliivioljya.
Siirra valittomasti ritilan paalle jaahtymaan ja leikkaa sitten
haluamasi kokoisiksi nelioiksi.
4. Lisaa paalle mozzarella, parmankinkku ja tomaattisiivut seka
tuoretta basilikaa. Voit laittaa leivat viela hetkeksi uuniin, mutta
ovat hyvia ihan huoneenlampoisinakin:)
* Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella
* Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella 1. kohotus
* Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella 2. kohotus
* Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella uunista ulos
* Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella
Resepti: Focaccia parmankinkku-mozzarella-tomaattilisukkeella

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Rapea parmankinkku-melonisalaatti

Resepti: Rapea parmankinkku-melonisalaatti

Ainekset

  • 1/2 (600 g) cantaloupe- eli verkkomelonia
  • 700 g vesimelonia
  • 250 g mansikoita
  • 1 pkt (200 g) mozzarellaa
  • 1 ruukku tammenlehti- tai jääsalaattia
  • 1 pkt (80 g) Pirkka Parhaat Parmankinkkua

  1. Paloittele kuorittu cantaloupemeloni ja leikkaa vesimeloni pieniksi
    kolmioiksi. Poista siemenet tarvittaessa. Lohko tai viipaloi mansikat.
    Viipaloi mozzarella. (Jos käytät bufala-mozzarellaa voit repiä sen.)
    Revi salaatti vadille ja asettele päälle melonit, mansikat ja
    mozzarella.
  2. Levitä parmankinkkuviipaleet grilliin tai muurinpohjapannulle ja
    paista ne rapeiksi ilman rasvaa. Anna niiden hieman jäähtyä. Murenna
    parmankinkut käsin salaatin päälle.
  3. Tarjoa kastikkeena
    balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä. Lisäkkeenä maistuu tuore leipä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Meloni-kinkkusalaatti

Resepti: Meloni-kinkkusalaatti

Ainekset

  • 1 ruukku Pirkka Lollo Rosso -salaattia
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1/2 (n. 200 g) tuoretta kurkkua
  • n. 1/2 kg vesimelonia
  • 1 pkt (250 g) Pirkka saunapalvikinkkua
  • 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
  • Koristeluun
  • 1 ruukku rucolaa
  • Öljykastike
  • 1/2 dl omenaviinietikkaa
  • 1 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 rkl Pirkka Provencen mix-yrttisekoitusta
  • Sinihomejuustokastike
  • 1 tlk (200 g) kevytkermaviiliä
  • 1/2 pkt (n. 60 g) Pirkka sinihomejuustoa
  • 2 – 3 rkl maitoa

  1. Huuhdo lollo rosson lehdet, valuta, revi ja levitä laakealle
    vadille. Viipaloi päälle herkkusienet ja puolikas kurkkua. Irrota
    vesimelonin lohko kuoresta ja leikkaa isoiksi paloiksi. Kiedo
    palvikinkkuviipaleet ruusukkeiksi ja asettele salaattiin
    vesimelonipalojen kanssa. Kaada salaattipedille maissi ja ripottele
    päälle rucolan lehdet.
  2. Sekoita joko öljy- tai sinihomejuustokastikkeen ainekset keskenään.
    Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa salaatti iltapalana tai lounasruokana
    Pirkka-patongin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

Resepti: Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

Ainekset

  • 1 pkt (200 g) Pirkka juustoleipää
  • 2 (n.1,2 kg) pientä melonia (cantaloupe-,
  • ogen- tai hunajamelonia)
  • 250 g Pirkka mansikoita (tuoreita)
  • 2 – 3 rkl Pirkka vaahterasiipappia
  • 2 rkl sitruunamelissan lehtiä hienonnettuna
  • Kastike
  • 1 tlk ( 200 g) Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 1 – 2 rkl sitruslikööriä tai sitruunanmehua

  1. Halkaise melonit. Poista siemenet ja irrota melonien hedelmäliha
    isolla lusikalla. Säästä kuoret tarjoilua varten. Paloittele
    hedelmäliha.
  2. Varaa pari kannallista mansikkaa koristeeksi ja leikkaa loput
    puolikkaiksi tai lohkoiksi. Valuta hedelmille vaahterasiirappia.
  3. Paloittele juustot ristiin kahdeksaan osaan hedelmien joukkoon.
  4. Lisää sitruunamelissasilppu ja sekoita ainekset varovasti. Nosta
    kylmään.
  5. Vatkaa kylmä vaniljakastike löysäksi vaahdoksi ja mausta se
    sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.
  6. Lusikoi salaatti tarjolle kuorenpuolikkaisiin. Koristele annokset
    juuri ennen tarjoilua parilla lusikallisella kastiketta,
    mansikanpuolikkaalla ja sitruunamelissalla. Tarjoa loput kastikkesta
    erikseen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.
    Vinkki! Voit tehdä salaatin myös suuresta melonista ja tarjota sen
    jälkiruokamaljoista.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Täytetty meloni

Resepti: Täytetty meloni

Ainekset

  • 1 vesimeloni
  • 4 kiiviä tai
  • n. 300 g viinirypäleitä
  • 2 – 3 nektariinia tai persikkaa
  • 2 banaania
  • (tilkka likööriä)

  1. Leikkaa melonin toisesta päästä noin 1/3 pois terävällä veitsellä.
    Halutessasi voit tehdä reunasta sahalaitaisen.
  2. Koverra hedelmäliha
    palloraudalla tai lusikalla. Kuutioi kiivit ja nektariinit. Viipaloi
    banaanit. Sekoita hedelmät keskenään ja mausta halutessasi liköörillä.
    Täytä koverrettu meloni hedelmäsalaatilla. Tarjoa kylmänä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Meloni-bagelit

Resepti: Meloni-bagelit

Ainekset

  • 4 kpl bageleita
  • Täyte
  • 1/2 rs (à 200 g) Pirkka Kevyt meetvursti sulatejuustoa
  • kinkku
  • 1/4 cantaloupemelonia
  • 1/4 kurkkua
  • 1 Pirkka suippopaprika
  • jääsalaattia
  • Pirkka paahdettua sipulia

  1. Kuori ja viipaloi meloni. Leikkaa kurkku juustohöylällä pitkittäin
    viipaleiksi. Leikkaa paprika renkaiksi.
  2. Halkaise bagelit ja sivele ne tuorejuustolla. Täytä bagelit
    jääsalaatilla, melonilla, kurkulla, paprikalla ja paahdetulla
    sipulilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Meloni-mozzarellasalaatti

Resepti: Meloni-mozzarellasalaatti

Ainekset

  • 1 ps (175 g) Pirkka salaattisekoitusta
  • 1/2 (n. 200 g) kurkkua
  • 1/2 cantaloupe- eli verkkomelonia
  • 1 (pieni) keltainen paprika
  • 2 – 3 kevätsipulia
  • 1 rs (150 g) Pirkka ohuen ohutta broilerinfileeleikettä
  • 1 rs (210 g) Pirkka mozzarellapalloja basilikaöljyssä
  • 1 ruukku rucolaa
  • Kastike
  • 3 rkl mozzarellapallojen öljyä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Viipaloi kurkku. Poista melonista siemenet ja leikkaa se lohkoiksi.
    Poista lohkoista kuoret. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa
    puolikkaat ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kevätsipulit.
  2. Levitä salaattisekoitus, kurkkuviipaleet ja hienonnettu kevätsipuli
    laakealle vadille. Nosta salaatin päälle säteittäin melonilohkot.
    Asettele broilerinleikeviipaleet melonilohkojen päälle. Levitä
    salaatille mozzarellapallot ja huuhdotut rucolan lehdet.
  3. Sekoita öljy, sitruunanmehu ja hunaja. Mausta kastike suolalla ja
    pippurilla. Kaada kastike salaatille. Koristele paprikasuikaleilla.
    Anna maustua kylmässä hetken aikaa ennen tarjoilua. Tarjoa salaatti
    esimerkiksi Pirkka-patongin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »