Haku sanoilla "thaimaalainen porsaswokki"

Nopea porsaswokki

Resepti: Nopea porsaswokki

Ainekset

  • 1 pkt ( 2 kpl / 240 g) Pirkka porsaan ulkofileelehtipihvejä
  • 2 rkl öljyä
  • mustapippuria
  • 1/2 tl Pirkka inkivääritahnaa
  • 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia
  • 1 tlk ( 227 g) Pirkka ananaspaloja mehussa
  • 2 rkl Pirkka Ketjap Manis -soijakastiketta

  1. Leikkaa ohuet lehtipihvit tikunohuiksi suikaleiksi. Pyyhkäise pannu
    öljyllä, kuumenna hyvin ja paista lihasuikaleet kummaltakin puolelta.
    Siirrä lihat sivuun ja mausta mustapippurilla.
  2. Kuumenna öljy, pyöräytä siinä inkivääritahna ja lisää vihannekset.
    Wokkaa 6 – 7 minuuttia, kunnes irtoava neste on haihtunut.
  3. Lisää siivilöidyt ananaspalat ja lihasuikaleet ja kuumenna hyvin.
    Mausta makealla soijakastikkeella ja tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Thaimaalainen kirjolohilaksa

Resepti: Thaimaalainen kirjolohilaksa

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 1 vihreä paprika
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
  • 5 dl vettä
  • 1 limetin mehu
  • 1/2 kasvisliemikuutio
  • 1 rs (300 g) Pirkka kirjolohisuikaleita
  • 50 g riisinuudeleita
  • ripaus inkivääriä
  • ripaus chilijauhetta
  • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
  • Pinnalle
  • tuoretta korianteria tai persiljaa

  1. Suikaloi sipuli ja paprika. Kuullota neöljyssä kattilassa.
  2. Kaada joukkoon kookosmaito, vesi ja limetin mehu. Murenna joukkoon
    kasvisliemikuutio ja hauduta 5 minuuttia.
  3. Lisää kalasuikaleet keittoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä
    muutama minuutti. Taittele riisinuudelit lyhyiksi pätkiksi ja sekoita
    keittoon. Ripottele mausteeksi inkivääriä ja chilijauhetta. Keitä pari
    minuuttia.
  4. Lisää joukkoon jäiset katkaravut. Kiehauta keitto. Ripottele
    pinnalle tuoretta korianteria tai persiljaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Thaimaalainen broilerisalaatti

Resepti: Thaimaalainen broilerisalaatti

Ainekset

  • 2 pkt (à 250 g) Pirkka broilerinjauhelihaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl soija- tai kalakastiketta
  • 1 rkl limetinmehua
  • ripaus mustapippuria
  • 1 (n. 200 g) avokado
  • 1 rkl limetinmehua
  • 1 (n. 250 g) kurkku
  • 1/2 – 1 rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
  • 1/2 dl ruoho- tai kevätsipulia hienonnettuna
  • 1 ruukku Pirkka tammenlehtisalaattia
  • Kastike
  • 1/2 – 1 Pirkka punainen mieto chili
  • 1 rkl öljyä
  • n. 1 rkl soija- tai kalakastiketta
  • 1/2 rkl sokeria
  • Pinnalle
  • 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä

  1. Ruskista jauheliha pannulla. Mausta hienonnetulla valkosipulilla,
    soijakastikkeella, limetinmehulla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
  2. Halkaise, kuori ja paloittele avokado. Kaada limetinmehua
    avokadopalojen päälle. Halkaise kurkku, poista halutessasi siemenet
    lusikalla ja paloittele. Puolita tomaatit ja revi salaatti.
  3. Levitä salaatti laakealle vadille, lisää jauhelihaseos, avokadot,
    kurkut, tomaatit ja ruoho-tai kevätsipulit.
  4. Hienonna chili. Sekoita kastikkeen kaikki ainekset keskenään ja
    pirskottele kastike salaatin päälle. Paahda pähkinät kuivalla pannulla,
    rouhi niitä hieman ja ripottele salaatin pinnalle. Tarjoa lisäksi
    tuoretta leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Thaimaalainen hedelmäsalaatti

Resepti: Thaimaalainen hedelmäsalaatti

Ainekset

  • 1 tlk (425 g) Pirkka punaisia papaijapaloja
  • n. 1/2 dl papaijapalojen sokerilientä
  • 2 banaania
  • 1 omena (Golden Delicious)
  • 1 limetti (kuori + 1/2 limetin mehu)
  • Kastike
  • 1 tlk (2 dl) ruokajogurttia
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • Pinnalle
  • n. 1/2 tl Pirkka kanelia
  • 1/2 dl Pirkka cashewpähkinöitä

  1. Valuta papaijapalat. (Säästä lientä n. 1/2 dl.) Kuori omena ja
    leikkaa se ohuiksi lohkoiksi. Kuori banaanit ja leikkaa ne pitkittäin
    puoliksi ja poikittain kolmeen osaan. Pane omenat ja banaanit kulhoon.
  2. Raasta kuori limetistä ja purista puolikkaasta mehu. Kaada limetin
    mehu banaanien ja omenoiden päälle tummumisen estämiseksi. Jaa
    banaanit, omenat ja papaijat neljälle lautaselle. Kaada hedelmien
    päälle sokerilientä ja ripottele pinnalle limetin rastettua kuorta.
  3. Sekoita hunaja ruokajogurtin joukkoon ja kaada seos salaatin
    kastikkeeksi. Ripottele pinnalle kanelia ja paahdettuja
    cashewpähkinöitä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Thaimaalainen cashew-pähkinäwokki resepti ja ruokaohje

* 400 g kanafilettä suikaloituna
* 2 rkl tom yam paste
* 1 tl chilli paste
* 1 rkl sokeria
* 1 kpl paprika ( tai kaksi eriväristä puolikasta)
* 1/2 kpl sipuli / 1 pieni
* 0.75 dl osterikastiketta
* 2 rkl kalakastiketta
* 100 g cashew pähkinöitä
Thaimaalainen cashew-pähkinäwokki 4 Annosta
Lorauta wok-pannuun öljyä ja lisää siihen tom yam paste ja chilirouhe.
Lisää kana ja kypsennä se. Lisää pilkottu paprika, pilkottu sipuli,
osterikastike, kalakastike ja sokeri. Jatka paistamista kunnes
kasvikset ovat kypsiä. Lisää pähkinät vasta loppuvaiheessa sillä ne
pehmenevät nopeasti liikaa.
Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.
Vinkki: tom yam paste, chilli paste, osterikastike ja kalakastike
saatavilla yleensä aasialaisia ruokatarvikkeita myyvistä kaupoista ja
myös joistain hyvinvarustetuista marketeista.
Resepti: Thaimaalainen cashew-pähkinäwokki 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Thaimaalainen broileri-kasvisvokki

Resepti: Thaimaalainen broileri-kasvisvokki

Ainekset

  • 1 punainen paprika
  • 1 tomaatti
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1/2 pkt (à 250 g) Pirkka vehnänuudeleita
  • 1 rs (450 g) Pirkka marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
  • 3 rkl öljyä
  • 1/2 – 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl Pirkka punaista currytahnaa
  • 1/2 dl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
  • 1/2 ps (à 200 g) purjoviipaleita (pakaste)
  • 1/2 ps (à 300 g) kokonaisia sokeriherneenpalkoja (pakaste)
  • Pinnalle
  • 1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna
  • persiljaa tai korianteria hienonnettuna

  1. Suikaloi paprika ja tomaatti. Hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Keitä
    nuudelit kypsiksi (noin 5 minuuttia) pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta
    hyvin.
  3. Paista broilerinsuikaleet pannulla kahdessa erässä. Käytä
    paistamiseen tilkka öljyä. Mausta soijakastikkeella, currytahnalla ja
    chilikastikkeella. Siirrä lautaselle odottamaan.
  4. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota valkosipulit ja purjo. Kuullota
    öljyssä nopeasti myös herneenpalot ja paprikat.
  5. Lisää nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset pannussa kahdella
    lastalla nostellen. Lisää lopuksi tomaattisuikaleet. Koristele
    hienonnetulla pähkinöillä ja persiljalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Thaimaalainen sipuli-herkkusienikastike resepti ja ruokaohje

* 1-2 kpl sipulia
* 1 kpl purjo
* 1 rasia herkkusieniä, tuoreita
* 3-4 kpl valkosipulin kynttä
* 1 tl inkivääriä, tuoretta, raastettua tai ½ tl inkivääriä
* 3-4 rkl soijakastiketta
* 4 dl vettä
* mustapippuria, muutama kierros myllystä
* 2-2½ rkl maissitärkkelysjauhoa
* suolaa, persiljaa tai ruohosipulia silputtua
Thaimaalainen sipuli-herkkusienikastike 4 Annosta
1. Hienonna sipulit. Halkaise purjo, huuhdo ja leikkaa ohueksi
viipaleiksi. Viipaloi herkkusienet. [br][br]2. Kuulota sipulia
tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen muutama minuutti.[br][br]3. Lisää
herkkusienet sekä silpotut valkosipulin kynnet ja anna niiden pehmetä
hetki.[br][br]4. Lisää inkivääri, soijakastike, vesi ja mustapippuri,
anna kiehahtaa ja lisää joukkoon pieneen vesitilkkaan sekoitetut
maissitärkkelysjauhot.[br][br]5. Anna ruuan kypsyä noin 5 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suola ja mausteita.[br][br]6.
Sekoita kastikkeen joukkoon silputtua persiljaa ja tarjoa pastan,
riisin tai keitetyjen perunoiden kera.
Resepti: Thaimaalainen sipuli-herkkusienikastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Thaimaalainen kesäkeitto

Resepti: Thaimaalainen kesäkeitto

Ainekset

  • 4 – 5 (n. 300 g) perunaa
  • 3 (n. 200 g) Pirkka porkkanaa
  • 1/2 (n. 250 g) Pirkka parsakaali
  • 1/2 (n. 250 g) Pirkka kukkakaali
  • 1 rkl Pirkka vihreää currytahnaa
  • 8 dl vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
  • n. 100 g sokeriherneen palkoja
  • 2 rkl persiljaa tai korianteria hienonnettuna
  • Lisäksi
  • limetin lohkoja

  1. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Irrota kaaleista kukinnot
    ja paloittele varret. Kuumenna currytahnaa kattilassa hetki.
  2. Lisää perunat, porkkanat ja vesi. Kiehauta ja mausta suolalla. Keitä
    miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
  3. Lisää keittoon kaalit. Keitä vielä noin kymmenen minuuttia, kunnes
    kasvikset ovat kypsiä. Lisää lopuksi kookosmaito ja herneen palot. Anna
    keiton kiehahtaa.
  4. Koristele persiljallatai korianterilla. Tarjoa limetinlohkojen ja
    leivän kanssa.
    Vinkki! Voit jättää sokeriherneenpalot pois halutessasi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Thaimaalainen kookos-katkarapukeitto

Resepti: Thaimaalainen kookos-katkarapukeitto

Ainekset

  • n. 1/2 kg kokonaisia katkarapuja
  • 1 l vettä
  • 2 sipulia
  • 2 valkosipulia
  • 3 thaichiliä
  • 2 sitruunaruohoa
  • pala tuoretta galangalia
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 1 – 2 limetin mehu
  • 4 rkl kalakastiketta
  • 1/2 dl hienonnettua korianteria

  1. Kuori katkaravut. Kuumenna kattilassa litra vettä ja keitä
    katkarapujen kuoria pari minuuttia. Siivilöi liemi talteen.
  2. Viipaloi kuoritut, halkaistut sipulit. Hienonna valkosipulin kynnet,
    chilit ja sitruunaruohot. Leikkaa galangalista 3 – 4 ohutta viipaletta.
    Viipaloi sienet.
  3. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä, lisää joukkoon kuoritutja pilkotut
    raaka-aineet. Kääntele hetken aikaa.
  4. Lisää rapuliemi, fariinisokeri
    sekä kookosmaito ja limetin mehu. Mausta kalakastikkeella, lisää
    katkaravut ja tarkista maku. Ripottele keiton pinnalle silputtua
    korianteria.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Thaimaalainen nuudeli-pinaattikeitto

Resepti: Thaimaalainen nuudeli-pinaattikeitto

Ainekset

  • 1 – 2 punaista chiliä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 salottisipulia
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • 14 dl kalalientä
  • 100 g tuoretta pinaattia
  • 1 punainen paprika
  • 1 rs (100 g) siitakesieniä
  • 1 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 1 – 2 rkl kalakastiketta
  • 2 tl fariinisokeria
  • 100 g vehnänuudeleita
  • 3/4 dl suolapähkinöitä
  • 2 kevätsipulin vartta
  • 4 rkl hienonnettua korianteria

  1. Halkaise chilit, poista siemenet ja valkoiset kalvot ja hienonna.
    Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet ja salottisipulit.
  2. Kuumennaöljy kattilassa. Lisää chilit, korianterin siemenet,
    valkosipulit ja salottisipulit. Kuullota pari minuuttia. Lisää
    kalaliemi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Siivilöi liemi
    ja kaada takaisin kattilaan.
  3. Revi pinaatin lehdistä paksu lehtiruoto pois. Suikaloi lehdet.
    Suikaloi paprika. Puhdista ja viipaloi sienet. Lisää liemen joukkoon
    limetin raastettu kuori ja mehu, kalakastike, fariinisokeri, nuudelit,
    paprikat ja pinaatit. Keitä noin kolme minuuttia.
  4. Lisää korianteri, suolapähkinät ja hienonnettu kevätsipuli. Syö
    lusikalla ja syömäpuikoilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »