Haku sanoilla "tilliliha jauhelihasta"

Tilliliha

Resepti: Tilliliha

Ainekset

  • n. 700 g naudan kulma- tai ulkopaistia (tai luutonta lapaa)
  • 1 l vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 – 2 sipulia
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • pala (n. 60 g) selleriä
  • 1 laakerinlehti
  • 10 maustepippuria
  • 10 valkopippuria
  • tillinvarsia
  • Kastike
  • 8 dl keitinlientä
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • 1 dl kermaa

  1. Mittaa vesi suunnilleen lihapalan kokoiseen kattilaan ja pane liha
    kattilan pohjalle. Kun vesi alkaa kiehua, kerää veden pinnalle noussut
    vaahto esimerkiksi reikäkauhalla.
  2. Kun vaahtoa ei enää muodostu, lisää suola, kuoritut ja halkaistut
    sipulit, porkkanat, selleri, laakerinlehti, pippurit ja tillinvarsia.
    Keitä kannen alla miedolla lämmöllä pari tuntia. Kääntele lihapalaa
    välillä.
  3. Nostakypsä liha ja porkkanat leikkuulaudalle. Siivilöi keitinliemi,
    ota siitä desin verran mittaan ja jäähdytä se. Sekoita siihen
    vehnäjauhot.
  4. Kuumenna loppu keitinliemi kattilassa. Kaada suurus ohuena nauhana
    kattilaan koko ajan sekoittaen. Keitä sekoittaen viisi minuuttia.
    Mausta kastike sitruunanmehulla, sokerilla, suolalla ja tillillä.
    Sekoita joukkoon lopuksi kerma.
  5. Leikkaa lihasta mahdolliset kalvot pois. Kuutioi liha 3 cm x 3 cm:n
    kokoisiksi kuutioiksi. Viipaloi porkkanat. Lisää lihat kastikkeeseen
    kuumenemaan. Pane tilliliha tarjolle laakeaan kulhoon. Koristele
    porkkanaviipaleilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden, etikkapunajuurien
    ja maustekurkkujen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Tilliliha resepti ja ruokaohje

* 1 kg naudankeittolihaa
* 2 kpl sipulia
* 4 kpl porkkanaa
* 1 tl jauhettua valkopippuria
* 2 kpl tillinoksaa/ 1tl jauhettua tilliä
* 1 rkl jauhettua tilliä kastikkeeseen
* 1 rkl sitruunamehua
* 1.5 tl suolaa
* 1.5 tl sokeria
* 3 rkl vehnäjauhoja
TILLILIHA 4 Annosta
1. laita liha kokonaisena kiehumaan kattilaan tillinoksien kanssa.
2. paloittele porkkana ja laita sekaan
3. kypsytä lihaa kunnes on mureaa, eli noin 1h
4. nosta liha jäähtymään
5. kuori sipulit ,pilko ja lisää keitinliemeen. anna kokoajan kiehua
kattilan pienellä lämmöllä
6. lisää valkopippuri
7. paloittele liha ja laita takaisin kattilaan
8. sekoita vehnäjauhot noin desiin kylmää vettä, kaada taitavasti
sekaan, sekoitellen. sekavasti 😀 sekoillen
9. lisää suola, sokeri , tilli ja sitruunamehu
10. laita levy pois päältä, anna hautua vielä kannen alla
11. maista ennen tarjoilua.
tarjoa kiinteiden perunoitten kera.
Resepti: Tilliliha 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Tilliliha tonnikalasta resepti ja ruokaohje

* 2 prk Tonnikalaa (öljyssä)
* 2 rkl margariinia
* n. 4 dl vettä
* suolaa
* nippu tuoretta tilliä
* (valkopippuria, sitruunamehua tai sitruunapippuria)
Tilliliha tonnikalasta
Sulata margariini ja suurusta vehnäjauhoilla. Lisää joukkoon vesi ja
sekoita. Anna kiehahtaa. Lisää tonnikala ja sekoita. Lisää vettä
haluttu määrä kastikkeen paksuudesta riippuen.
Lisää suola ja tarvittaessa halutut mausteet. Anna hautua noin 10
minuuttia. Silppua ennen tarjoilua joukkoon tuore tilli ja sekoita.
Tarjoa perunasoseen ja salaatin kera.
Resepti: Tilliliha tonnikalasta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Minipihvit jauhelihasta resepti ja ruokaohje

* 400 g sikanautajauhelihaa 80/20
* 700 g naudanjauhelihaa
* 2 keskikok keltasipulia silppuna
* rypsiöljyä
* 1 pss ranskalaista sipulikeittoa
* 1 prk kermaviiliä
* 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna
* 15 kpl basilikanlehtiä hienoksi silputtuna
* 2 kpl valkosipulinkynsiä murskattuna
* 1/2 dl soijakastiketta
* 1 rkl rosepippureita murskaa
* ( 1 tl hienokiteistä merisuolaa )
* paistoon voita
miniPIHVIT jauhelihasta
Kuulota sipuleita hetken rypsiöljyllä. Jäähdytä.
Laita sipulikeitto turpoamaan kermaviiliin.
Sekoita huoneenlämpöiseen jauhelihaan kaikki ainekset.
Paistele voissa pihvejä.
Vähhempi suolaisista pitävän, ei kannata lisätä suolaa.
VINKIT
1. Pihvien taputtelu nopeutuu. Kun otat avuksi lautasen, jossa vettä.
Kostutat välillä käsiä, ei tartu kiinni.
2. Pannulle jäänyt maustevoiseos kannattaa siivilöidä pieneen
jääpalaastiaan ja laittaa pakkaseen. Hyvänmakuisa paistorasvaa
valmiissa kuutioissa pyttipannujen tai kastikkeiden tekoon pannulle,
valmiina annoksina.
* miniPIHVIT jauhelihasta
* miniPIHVIT jauhelihasta
* miniPIHVIT jauhelihasta
Resepti: Minipihvit jauhelihasta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

tilliliha 4 annosta

tilliliha 4 annosta
Ingredients
  • 3 tl etikkaa 3rkl kermaa
  • 50 g voita 2rkl vehnäjauhoja
  • (1 rkl sokeria)
  • 1 rkl suolaa,12 maustepippuria
  • 1 kg vasikanrintaa
  • 1 1/2 l vettä
  • tilliä
  • 2 sipulia
Instructions
  1. Laita osittain paloiteltu liha kiehuun vetteen.lissää sipuli,mausteet.Paloittele kypsäliha,poista luut.Siivilöi keitinliemi.Kiehauta voi kattilasa ja lissää jauhot.Lissää keitinlientä kunnes kastike näyttää sakialta.Sekota lihat joukkoon ja lissää tilliä.Anna kiehua hetken aikaa.lissää etikka,kerma ja sokeri jos käytät.Anna kiehahtaa viellä.Tarjoa keitettyjen pottujen kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Tilliliha ja keitetyt perunat

Tilliliha ja keitetyt perunat
Ingredients
  • tuoretta silputtua tilliä
  • vehnäjauhoja
  • tl 0.5 sitruunan mehu
  • kpl 1 sipulia
  • g 1000 Naudanrintaa
  • kpl 1 laakerinlehti
  • kpl 1 porkkana
  • rkl 2 juoksevaa leivontamargariinia
  • kpl 8 perunoita
  • tl 1 suolaa
  • tl 1 sokeria
  • Juuriselleriä
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset 10 valkopippuria ja kastikkeeseen 5 dl siivilöityä keitinlientä sekä vettä.
  2. Poista lihasta näkyvät kalvot ja rasva. Pane liha kattilaan. Kaada vettä päälle niin paljon, että liha peittyy.
  3. Nosta kattila liedelle. Kuumenna ja anna lihan kiehua, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa. Kaada vesi pois ja huuhtele kattila. Nosta liha kattilaan, lisää kasvikset ja mausteet, karkea suola sekä vettä jälleen niin, että liha peittyy.
  4. Kuumenna kiehuvaksi, pienennä lämpöä ja hauduta kannen alla kypsäksi. Lihan kypsymiseen menee puolestatoista kahteen tuntia lihan raakakypsyydestä riippuen. Paloittele liha kypsänä.
  5. Valmista kastike. Pane rasva kattilaan ja sekoita jauhot joukkoon. Kiehauta, mutta älä ruskista. Sekoita joukkoon keitinliemi, sitruunanmehu, sokeri ja suola. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
  6. Mausta lopuksi tillillä ja sekoita joukkoon paloiteltu liha.
  7. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Mukaeltu Merimiespata jauhelihasta

Mukaeltu Merimiespata jauhelihasta
Ingredients
  • aromisuolaa
  • pippuriseosta
  • Cayenne pippuria
  • Chilipippuri(tuore)
  • lihalientä
  • 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • 2 sipulia
  • 12 jauhoista perunaa
  • soijakastiketta
  • jauhelihamaustetta
  • öljyä
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
Instructions
  1. Ruskista huoneenlämpöinen jauheliha kahdessa erässä. Silppua sipulit ja chilipalko, hauduta öljyssä pehmeäksi. Sekoita sen jälkeen seos jauhelihaan ja mausta. Seoksen tarkoitus on olla melko tulinen.Kuori ja viipaloi perunat. Laita kerros vuokan pohjalle ja seuraavaksi reilusti jauhelihaseosta. Tee useampi kerros ja lopuksi tupla kerros perunoita.Keitä lihalientä niin paljon, että toiseksi ylin kerros perunoista peittyy.Alkulämpö 220 astetta n. 20min. Sitten pudota lämpö 150 asteeseen ja hauduta kunnes perunat täysin pehmeitä.Salaatti ehdotus Jäävuorisalaattia, tee kuorimaveitsellä porkkanasta suikaleita, maissia, herneenversoja, punasipulirenkaita, melonia, fetaa tai kotijuustoa.Kastike salaatille:Kermaviili, 2 teelusikallista etikkaa, ruokalusikallinen ketsuppia, loraus sinappia, sokeria ja valkosipulijauhetta maun mukaan.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Gulassikeitto jauhelihasta

Gulassikeitto jauhelihasta
Ingredients
  • kpl 5 peruna, kuorittu
  • g 500 tomaattimurskaa
  • kpl 1 punainen paprika
  • vettä
  • g 400 jauhelihaa (rasvaa 10%)
  • kpl 1 sipuli
  • kpl 2 porkkanaa
  • kpl 2 maustekurkkua
Instructions
  1. Ruskista kattilassa jauheliha ja sipulit, lisää mausteita ja tomaattimurska. Lisää vesi, perunat ja porkkanat kuutioina. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, jolloin perunat ovat pehmenneet hiukan. Lisää paprika ja maustekurkut ja anna vielä hautua noin 5 minuuttia. Tarjoa keitto smetanan tai kermaviilin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Peruskastike jauhelihasta ja keitetyt perunat

Peruskastike jauhelihasta ja keitetyt perunat
Ingredients
  • vettä
  • tlk 1 tomaattimurskaa
  • valkosipulinkynsiä
  • g 600 jauhelihaa
  • kpl 3 sipulia
  • tl 0.25 mustapippuria
  • rkl 1 ketsuppia
  • rkl 1 pizzamaustesekoitusta
  • kpl 1 lihaliemikuutiota
  • rkl 2 (balsami)viinietikkaa
  • kpl 4 perunoita
Instructions
  1. Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan.
  2. Lisää joukkoon silputut sipulit ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kypsennä kunnes sipuli on muuttunut läpikuultavaksi. Mausta seos mustapippurilla. Lorauta joukkoon tilkka viinietikkaa ja anna seoksen kiehahtaa.
  3. Lisää jauhelihan joukkoon tomaattimurska, ketsuppi, vesi ja liemikuutio. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia, mieluimmin pidempään.
  4. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Pastakastike(jauhelihasta tai tonnikalasta) resepti ja ruokaohje

* 1 tlk tomaattimurskaa
* 1 dl vettä
* 1 kpl sipuli(iso)
* 1-2 kpl valkosipulinkynttä
* 1 tl paprikajauhetta
* 400 g vähärasvaista jauhelihaa tai pakastekalaa tai tonnikalaa
* mustapippuria
* basilikaa
*
Pastakastike(Jauhelihasta tai tonnikalasta) 4 Annosta
Kuumenna tomaattimurska, vesi, hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet
sekä paprikajauhe kattilassa.[br][br]Murustele raaka jauheliha tai
kalaa paloina pienissä erissä kiehuvaan kastikkeeseen. [br]Anna kypsyä
noin 10 minuuttia.[br]Mausta. Keitä kastikkeen kypsyessä spaketti.
Resepti: Pastakastike(jauhelihasta tai tonnikalasta) 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »