Haku sanoilla "tortilla lettu resepti"

Espanjalainen perunamunakas tortilla

Resepti: Espanjalainen perunamunakas tortilla

Ainekset

  • 1/2 ps (à 500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 – 3 rkl oliiviöljyä
  • 4 kananmunaa
  • 1/2 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 – 3 tomaattia
  • 3 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

  1. Kuumennaöljy isossa paistinpannussa ja kypsennä
    peruna-sipulisekoitus siinä lähes kypsäksi. Älä ruskista aineksia.
  2. Sekoita munat ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munaseos
    perunoiden joukkoon. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes
    perunat ovat täysin kypsiä ja munakashyytynyt.
  3. Lisää viipaloidut tomaatit ja ripottele päälle hienonnettua
    basilikaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Tortilla española (espanjalainen perunamunakas)

Resepti: Tortilla española (espanjalainen perunamunakas)

Ainekset

  • n. 1 kg Pirkka perunoita (vihreä tai punainen pussi)
  • 2 (n.200 g) isoa sipulia
  • 8 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • öljyä
  • 2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Kuori perunat, halkaise ja viipaloi n. 2 mm:n paksuisiksi
    viipaleiksi. Silppua sipulit. Kuumennaöljy paistokasarissa ja paista
    perunat kypsiksi. Lisää sipulit perunoiden joukkoon ja anna niiden
    pehmetä.
  2. Vatkaa munien rakenne rikki kevyesti isossa kulhossa. Lisää
    peruna-sipuliseos joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Kuumenna paistinpannu ja kaada pannuun kolmasosa
    peruna-sipuli-munaseoksesta. Hyydytä kuumalla levyllä niin, että pohja
    on hieman ruskistunut. Käännä tortilla ison lautasen avulla. Paista
    vielä hetki. Paista samoin kahdessa erässä loppu
    peruna-sipuli-munaseos.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Pappilan hätävara (vanha resepti) resepti ja ruokaohje

* 10-15 kpl pipareita tai muita keksejä
* 1,5 dl Kermaa
* 2 dl puolukkaa survoksena
* sokeria, vaniljasokeria
Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 Annosta
Murskaa piparit karkeaksi muruksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppuvaiheessa sokeri ja
vaniljasokeri.
Kokoa jälkiruoka annosmaljoihin kerroksittain (kuuteen kerrokseen ),
esim. ensin piparit, sitten survosta ja lopuksi kermaa..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Valmis annos :)
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Lähikuvaa kerroksista..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Kermahuntu :)
Resepti: Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Täytetty tortilla

Täytetty tortilla
Ingredients
  • kpl 1 tomaattia
  • kpl 2 tortillaa
  • valkosipulin kynttä
  • rkl 2 kevyttuorejuustoa
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset jalapenoa.
  2. Sivele toinen tortilla tuorejuustolla. Hienonna valkosipuli ja viipaloi tomaatti ja levitä ne tortillan pinnalle. Lisää päälle vielä haluamasi määrä jalapenoviipaleita. Painele toinen tortilla kanneksi ja leikkaa 6–8 osaan.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Tortilla pitsarulla

Tortilla pitsarulla
Ingredients
  • katkarapuja
  • näkyvissä seuraavan lainen täyte
  • juustoraastetta
  • tortilla lettuja
  • täytettä oman mielikuvitutusen mukaan minulla oli kuvissa
  • ketsuppia
  • sinihomejuustoa
  • pakastettuja tomaatti siivuja (katso uroskokin pöytälaatikko)
  • Tonikalaa
  • pitsamaustetta
Instructions
  1. Levitä Tortilla letun päälle ohut kerros ketsuppia ja sen päälle täyte ja juustoraaste /pitsamauste, paista 200 asteisessa uunissa noin 10 min ja kierrä rullale, tarjoile voipaperitaskussa.voit myös syödä lautasella kiertämättä rullalle (katso Uroskokin pöytälaatikko Pikku Pitsa)

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Päärynä -hyydykekakku resepti ja ruokaohje

* Kakkupohjan resepti
* 480 g kananmunia
* 335 g sokeria
* 335 g vehnäjauhoa
*
* Hyydykkeen resepti
* 500 g maustamatonta, vähälaktoosista tuorejuustoa
* 200 g sokeria
* 5 g vaniljasokeria
* 4 kpl keltuaisia
* 100 g päärynälikööriä
* 11 kpl liivatelehtiä
* 200 g päärynämehua
* 4 kpl valkuaisia
* 100 g sokeria
* 500 g vähälaktoosista kuohu- tai vispikermaa
* 2 dl päärynäsosetta
Päärynä -hyydykekakku 20 Annosta
Valmista kakkupohja halkaisijaltaan 27 cm:n irtopohjallisessa
kakkuvuoassa. Eli sekoita kananmunat sekä sokeri keskenään, lämmitä
seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja vatkaa seos kuohkeaksi, lisää
vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Paista 175 C:ssa. Kakkupohjan
jäähdyttyä leikkaa se kolmeen osaan ja pakasta kaksi osaa myöhempiä
kakkuleipomuksia varten.
Sekoita vatkaajalla tuorejuusto, sokeri (200 g), vaniljasokeri,
keltuaiset ja likööri keskenään.
Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä, puristele niistä vesi pois
ja sekoita lämmitetyn mehun joukkoon. Lisää liemi tuorejuustoseoksen
joukkoon hyvin sekoittaen.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri (100 g) kovaksi vaahdoksi ja sekoita
joukkoon vatkattu kerma eli kermavaahto varovasti käsin sekoittaen.
Lisää lopuksi vaahtoseos tuorejuustoseokseen varovasti sekoittaen ja
kaada hyydykemassa irtopohjaiseen kakkuvuokaan mehulla kostutetun ja
päärynäsoseella (2 dl) kuorrutetun kakkupohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa yön yli. Kakkuvuoan irtoreunat kannattaa sivellä öljyllä ja
päälle sirotella tomusokeria hyydykekakun ehjänä irtoamisen
varmistamiseksi.
Resepti: Päärynä -hyydykekakku 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Kotopullakin BechamelMakaroni resepti

Ainekset
Soijarouheen keittämiseen
3 dl soijarouhetta
6 dl vettä
1 kpl liemikuutio
2 kpl valkosipulin kynttä siivuina
Lisäksi
2 tlk tomaatti murskaa
0,5-2 tl kuminaa
persiljaa tuoretta tai pakastettua
suolaa
Kastike:
100 g voita
2 dl jauhoa
1 l maitoa tai vettä + 2dl maitojauhetta
4 kpl keltuaista
0,5 mm muskottipähkinää
suolaa (0,5tl)
Juustoraastetta
korppujauhoa
voita
600 g makaronia Penne olisi tässä hyvä
Ohjeet
Keitä soijarouhe vedessä, valkosipulin ja kuution kanssa 5min. Valuta
kuivaksi.
Laita nökäre voita pannulle ja paistele vähän rouhetta ja lisää
tomaattimurskat. Anna kuplia hiljaisella tulella ainakin 10min. Lisää
Kumina ja persilja ja suola. Jos kastike on kovin vetelää lisää hiukan
korppujauhoa.
Raasta juusto ja erottele keltuaiset.
Sulata voi panulla ja sekoita jauhot ja paista hetken. Lisää maitoa
vähän kerrallaan hyvin sekoittaen. Kun kastike on tasaista, ota kattila
liedeltä ja sekoita joukkoon keltuaiset. Lisää muskottia ja suolaa ja
juustoraastetta.
Keitä makaronit , suolatussa vedessä ja tilkassa öljyä.
Lado voideltuun vuokaan makaronia ja tomaattikastiketta.
Viimeiseksi Juustokastike. Pinnalle juustoraastetta, korppujauhoa ja
voi siipaleita.
Paista 200 asteessa noin 30-40 min.
Tämä on nettiystävän resepti muunneltuna. Hänen resepti oli kirjoitettu
hauskaan tarinan muotoon :D, tämä on siitä tylsä kasvisversio :D

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)
Ingredients
  • 360 g erikoishienoa sokeria
  • 250 ml creme fraichea
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 200 g Reilun Kaupan luomu tummaa suklaata (tässä 70% kaakaota, jossa mukana vadelmaa) paloiteltuna
  • 75 g kuivattuja kirsikoita (tässä kuivattuja karpaloita)
  • 4 isoa vapaan kanan tai luomu kananmunia
  • 80 g kaakaojauhetta sihtattuna
  • 50 g murskattuja pähkinöitä (tässä cashew-, hasselpähkinä- ja mantelisekoitusta)
  • 250 g suolaamatonta voita
  • 65 g vehnäjauhoa sihtattuna
  • 1 raastettua appelsiinin kuorta
Instructions
  1.  Kuumenna uuni 180°C asteeseen. Vuoraa halkaisijaltaan 25cm leivontavuoka leivinpaperilla. Sulata voi ja suklaa isossa kulhossa vesihauteessa kunnes seos on sileää. Lisää joukkoon karpalot ja pähkinät ja hämmennä sekaisin. Sekoita erillisessä kulhossa kaakaojauhe, jauhot, leivinjauhe ja sokeri ja lisää sitten suklaa-karpalo-pähkinäseoksen joukkoon. Hämmennä seosta hyvin. Vatkaa kananmunat ja sekoita taikinaan kunnes siitä tulee tasainen.  Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin n. 25-29 minuutiksi. Taikinaa ei kannata paistaa liikaa vaan brownien tulisi olla hieman kiinteää ulkopuolelta mutta jäädä pehmeäksi sisältä. Anna jäähtyä vuoassa ja siirrä sitten varovasti isolle leikkuulaudalle ja leikkaa neliöiksi. Browniesta saa hienon jälkiruoan, kun sen kanssa tarjoillaan crème fraîchea, johon on sekoitettu raastettua appelsiinin kuorta.  Alkuperäinen resepti: http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/bloomin-brilliant-brownies

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Tortilla de patatas eli espanjalainen munakas

Tortilla de patatas eli espanjalainen munakas
Ingredients
  • ruokaöljyä
  • kpl 6 kananmunaa
  • tl 0.25 mustapippuria
  • tl 0.25 suolaa
  • g 250 Perunasipulisekoitusta
Instructions
  1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää perunasipuliseos. Ripottele perunoille vähän suolaa. Sekoittele, kunnes perunat ovat kypsiä.
  2. Vatkaa munien rakenne rikki ja yhdistä siihen peruna-sipuliseos, hiukan suolaa sekä pippuria. Sekoita hyvin. Kuumenna paistinpannu ja ruskista munakas molemmilta puolilta.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Espanjalainen tortilla eli peruna-munakas

Espanjalainen tortilla eli peruna-munakas
Ingredients
  • 5 kananmunaa
  • 1 purjosipuli
  • suolaa, valkopippuria
  • 3 rkl öljyä
  • 5 keitettyä perunaa
  • 1 dl maitoa
Instructions
  1. Voitele vuoka ruokaöljyllä. Leikkaa keitetyistä perunoista n.2cm kokoisia paloja, levitä suht’ tasaisesti vuuan pohjalle. Vatkaa kananmunista rakenne rikki, mausta makusi mukaan valkopippurilla ja suolalla. Lisää seokseen maito ja pilkottu purjo ja kaada massa pottujen päälle.Paista uunissa n.15-20 min, alatasolla 180c, kunnes munakas on hyytynyt.Hyvää ihan sellaisenaan tai lisukkeena salaatin tai uunimakkaran kera.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »