Haku sanoilla "tortilla lettu resepti"

Tortilla española (espanjalainen perunamunakas)

Resepti: Tortilla española (espanjalainen perunamunakas)

Ainekset

  • n. 1 kg Pirkka perunoita (vihreä tai punainen pussi)
  • 2 (n.200 g) isoa sipulia
  • 8 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • öljyä
  • 2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Kuori perunat, halkaise ja viipaloi n. 2 mm:n paksuisiksi
    viipaleiksi. Silppua sipulit. Kuumennaöljy paistokasarissa ja paista
    perunat kypsiksi. Lisää sipulit perunoiden joukkoon ja anna niiden
    pehmetä.
  2. Vatkaa munien rakenne rikki kevyesti isossa kulhossa. Lisää
    peruna-sipuliseos joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Kuumenna paistinpannu ja kaada pannuun kolmasosa
    peruna-sipuli-munaseoksesta. Hyydytä kuumalla levyllä niin, että pohja
    on hieman ruskistunut. Käännä tortilla ison lautasen avulla. Paista
    vielä hetki. Paista samoin kahdessa erässä loppu
    peruna-sipuli-munaseos.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Espanjalainen perunamunakas tortilla

Resepti: Espanjalainen perunamunakas tortilla

Ainekset

  • 1/2 ps (à 500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 – 3 rkl oliiviöljyä
  • 4 kananmunaa
  • 1/2 dl vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 – 3 tomaattia
  • 3 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

  1. Kuumennaöljy isossa paistinpannussa ja kypsennä
    peruna-sipulisekoitus siinä lähes kypsäksi. Älä ruskista aineksia.
  2. Sekoita munat ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munaseos
    perunoiden joukkoon. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes
    perunat ovat täysin kypsiä ja munakashyytynyt.
  3. Lisää viipaloidut tomaatit ja ripottele päälle hienonnettua
    basilikaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Pappilan hätävara (vanha resepti) resepti ja ruokaohje

* 10-15 kpl pipareita tai muita keksejä
* 1,5 dl Kermaa
* 2 dl puolukkaa survoksena
* sokeria, vaniljasokeria
Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 Annosta
Murskaa piparit karkeaksi muruksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppuvaiheessa sokeri ja
vaniljasokeri.
Kokoa jälkiruoka annosmaljoihin kerroksittain (kuuteen kerrokseen ),
esim. ensin piparit, sitten survosta ja lopuksi kermaa..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Valmis annos :)
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Lähikuvaa kerroksista..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Kermahuntu :)
Resepti: Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Päärynä -hyydykekakku resepti ja ruokaohje

* Kakkupohjan resepti
* 480 g kananmunia
* 335 g sokeria
* 335 g vehnäjauhoa
*
* Hyydykkeen resepti
* 500 g maustamatonta, vähälaktoosista tuorejuustoa
* 200 g sokeria
* 5 g vaniljasokeria
* 4 kpl keltuaisia
* 100 g päärynälikööriä
* 11 kpl liivatelehtiä
* 200 g päärynämehua
* 4 kpl valkuaisia
* 100 g sokeria
* 500 g vähälaktoosista kuohu- tai vispikermaa
* 2 dl päärynäsosetta
Päärynä -hyydykekakku 20 Annosta
Valmista kakkupohja halkaisijaltaan 27 cm:n irtopohjallisessa
kakkuvuoassa. Eli sekoita kananmunat sekä sokeri keskenään, lämmitä
seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja vatkaa seos kuohkeaksi, lisää
vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Paista 175 C:ssa. Kakkupohjan
jäähdyttyä leikkaa se kolmeen osaan ja pakasta kaksi osaa myöhempiä
kakkuleipomuksia varten.
Sekoita vatkaajalla tuorejuusto, sokeri (200 g), vaniljasokeri,
keltuaiset ja likööri keskenään.
Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä, puristele niistä vesi pois
ja sekoita lämmitetyn mehun joukkoon. Lisää liemi tuorejuustoseoksen
joukkoon hyvin sekoittaen.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri (100 g) kovaksi vaahdoksi ja sekoita
joukkoon vatkattu kerma eli kermavaahto varovasti käsin sekoittaen.
Lisää lopuksi vaahtoseos tuorejuustoseokseen varovasti sekoittaen ja
kaada hyydykemassa irtopohjaiseen kakkuvuokaan mehulla kostutetun ja
päärynäsoseella (2 dl) kuorrutetun kakkupohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa yön yli. Kakkuvuoan irtoreunat kannattaa sivellä öljyllä ja
päälle sirotella tomusokeria hyydykekakun ehjänä irtoamisen
varmistamiseksi.
Resepti: Päärynä -hyydykekakku 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Kotopullakin BechamelMakaroni resepti

Ainekset
Soijarouheen keittämiseen
3 dl soijarouhetta
6 dl vettä
1 kpl liemikuutio
2 kpl valkosipulin kynttä siivuina
Lisäksi
2 tlk tomaatti murskaa
0,5-2 tl kuminaa
persiljaa tuoretta tai pakastettua
suolaa
Kastike:
100 g voita
2 dl jauhoa
1 l maitoa tai vettä + 2dl maitojauhetta
4 kpl keltuaista
0,5 mm muskottipähkinää
suolaa (0,5tl)
Juustoraastetta
korppujauhoa
voita
600 g makaronia Penne olisi tässä hyvä
Ohjeet
Keitä soijarouhe vedessä, valkosipulin ja kuution kanssa 5min. Valuta
kuivaksi.
Laita nökäre voita pannulle ja paistele vähän rouhetta ja lisää
tomaattimurskat. Anna kuplia hiljaisella tulella ainakin 10min. Lisää
Kumina ja persilja ja suola. Jos kastike on kovin vetelää lisää hiukan
korppujauhoa.
Raasta juusto ja erottele keltuaiset.
Sulata voi panulla ja sekoita jauhot ja paista hetken. Lisää maitoa
vähän kerrallaan hyvin sekoittaen. Kun kastike on tasaista, ota kattila
liedeltä ja sekoita joukkoon keltuaiset. Lisää muskottia ja suolaa ja
juustoraastetta.
Keitä makaronit , suolatussa vedessä ja tilkassa öljyä.
Lado voideltuun vuokaan makaronia ja tomaattikastiketta.
Viimeiseksi Juustokastike. Pinnalle juustoraastetta, korppujauhoa ja
voi siipaleita.
Paista 200 asteessa noin 30-40 min.
Tämä on nettiystävän resepti muunneltuna. Hänen resepti oli kirjoitettu
hauskaan tarinan muotoon :D , tämä on siitä tylsä kasvisversio :D

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Lempeän tulinen linssikeitto resepti ja ruokaohje

* 3 kpl keskikokoista perunaa
* 1/2 pieni kukkakaali
* 1 kpl keltainen paprika
* 1 kpl Sipuli
* 3 kpl valkosipulinkynttä
* 1,5 dl punaisia linssejä
* 1 l vettä
* 1 kpl kasvisliemikuutio
* 6 tippaa tabascoa
* 2 rkl tomaattipyrettä
* 2 tl curryjauhetta
* 2 tl paprikajauhetta
* 2 tl meiramia
* 1 tl suolaa
* 1 rkl oliiviöljyä
* 1 tl punaista currytahnaa
Lempeän tulinen linssikeitto 5 Annosta
silppua sipuli ja valkosipuli ja kuullota niitä hetki öljyssä
paprikajauheen ja curryn ja punaisen currytahnan kanssa. Lisää joukkoon
kuutioitu peruna ja kukinnoiksi pilkottu kukkakaali, kasvisliemikuutio
ja litra kiehuvaa vettä. Lisää kiehuvaan nesteeseen huuhdellut linssit,
tomaattipyre, tabasco ja suola. Kun vihannekset tuntuvat jo hiukan
kypsyneiltä, lisää joukkoon pilkottu paprika ja meirami. Laita
kattilaan kansi ja hauduttele keitto kypsäksi miedolla lämmöllä. Ruoka
on valmista kun kukkakaali ja perunat tuntuvat pehmeiltä.
* Lempeän tulinen linssikeitto
Resepti: Lempeän tulinen linssikeitto 5 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Ravani (eli kreikkalainen siirappikakku) resepti ja ruokaohje

* 2½ dl sokeria
* ½ dl margariinia
* 5 kpl Munia
* ½ dl maitoa
* 2 tl appelsiinin kuoriraastetta
* 1½ dl mannasuurimoita
* 2½ dl vehnäjauhoja
* 1 tl leivinjauhetta
* vuoan voiteluun: margariinia
* kostutus:
* 2 dl siirappia
* 0,75 dl vettä
* ½ dl sitruunan mehua
* TARJOILUUN:
* 2½ dl floora-vispiä
* 2 tl vaniliinisokeria
Ravani (eli kreikkalainen siirappikakku)
Sekoita margariini ja sokeri kulhossa, erottele kanamunista keltuaiset
ja valkuaiset.[br][br]Lisää keltuaiset yksitellen rasva-sokeri seokseen
samalla sekoittaen. [br]Lisää maito ja appelsiinin kuoriraaste, lisää
mannasuurimot ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauho
kulhossa, ja sekoita taikina tasaiseksi.[br][br]Vaahdota valkuaiset ja
lisää taikinaan kevyesti taikinaan nostellen. [br][br]Kaada taikina
voideltuun kakku- tai uunivuokaan. [br]Paista 175 asteessa n. 50
minuuttia.[br]Tarkista kakun kypsyys tikulla. [br]Sekoita
siirappiliemen ainekset kulhossa.[br]Valuta siirappiliemi kakun päälle,
kun se on vielä lämmin.[br]Anna kakun vetäytyä vuoassa seuraavaan
päivään.[br]Tarjoa kakku vuoasta tai leikkaa paloja tarjoiluvadille.
[br][br]Nauti vaniliinisokerilla maustetun floora-vispivaahdon
kera.[br]Idea! Kakku paranee entisestään, kun säilytät sitä jääkaapissa
folioon käärittynä. [br]Kakku voi myös pakastaa.
Resepti: Ravani (eli kreikkalainen siirappikakku)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Arkipäivän kalapata resepti

Ainekset
400 g Pakastekalaa
8 kpl perunaa
4 kpl kananmunaa
1 prk Ranskankermaa
persiljaa
2 rkl sinappia
suurustamiseen jauhoja
1 rkl voita
suolaa ja pippuria
Ohjeet
Kuori perunat ja paloittele ne.
Keitä ne tavallisesti kattilassa melkein kypsiksi.
Samaan aikaan voit keittää munia koviksi.
Keitä myös kalaa erikseen 10 minuuttia ja säästä kalalientä siitä 5-6
dl.
Paloittele kala, kuori kananmunat ja siivuta ne.
Kaada perunaveden keitinliemi pois, sekoita jauhot pehmeään voihin
kaada kalaliemi perunapataan, laita voi-jauhosuurus mukaan, laita
mukaan suola ja pippuri, sekä sinappi.
Laita ranskankerma mukaan. Saa kiehua vähäsen, jotta tulee paksuhkoa.
Laita mukaan kala ja munat sekä viimeksi persilja.
Tämä ohje poikkeaa tavanomaisesta siten, että perunoiden keitinlientä
ei käytetä, vaan käytetään yksinomaan kalalientä, sekä ranskankermaa.
Ja suuruskin sekoitetaan pehmeään voihin.
Huom! Munat laitetaan ihan viimeiseksi, etteivät ihan hajoa!
Tämä resepti takaa vahvan maun arkipataan!
Sekä on himan paksumpi koostumukseltaan!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Uunihauki resepti ja ruokaohje

* 1 1,5-2 KG PERATTU HAUKI
* Suola
* voita
* korppujauhoja
* 2 dl Kermaa
* 3 dl maitoa
* tilliä
*
*
UUNIHAUKI
-Hiero suolaa haukeen kaikkialle.
-Aseta kala voideltuun uunivuokaan.
-Ripottele hauen päälle korppujauhoa.Asettele päälle runsaasti voi
nokareita.Laita n.200c uuniin.
-Sekoita kerma maito ja hienoksi silputtu tilli.
-Kalan ollessa kullan kuskeaa kaada päälle kerma maito.Pienennä uunin
lämpö n.175c.
-Valele usein liemellä.Kypsää,kun ruodot irtoivat.
-Koristele hauki tillillä ja sitruunalla.
-Tarjoa perunamuusin tai uusien perunoiden kera.
-
* UUNIHAUKI
Resepti: Uunihauki

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Sitruuna vinkkejä siivoukseen resepti

Ainekset
sitruunoita
Ohjeet
Sitruunaisia vinkkejä siivoukseen…
* Altaat ja kylpyammeet puhtaaksi: Hankaa ammetta halkaistulla,
suolaan kastetulla sitruunalla. Huuhdo lopuksi vedellä. Saat
puhtaan ammeen ja hyvän tuoksun kylpyhuoneeseen.
* Leikkuulaudat & puiset kauhat, paistinlastat : Hankaa puisia
välineitä sitruunalla. Huuhdo vedellä.
* Kirkastaa kuparin ja messingin.
* Toimii kuin valkaisuaine vaatteille.
* Poistaa ruostetahrat vaatteista.
* Kun ”peset” laminaattia, niin laita sitruunamehua veden joukkoon.
* Poistaa tummentumat naisten suosikista -Tupperwaresta.
* Sekoita keskenaan kuumaa vetta ja puristettua sitruunanmehua ja
kaada viemareihin/vessanponttoon… Puhdistaa viemarit hienosti
ilman kemikaaleja.
* Roskiksen pohjalle (siis sen pussin alle) voi myos heittaa ohuita
sitruunankuorisuikaleita/raastetta. Pitaa hajun raikkaana.
* Saunan tummunut lasiovi, kalkin ja lian tummentamat laattasaumat,
kylpyamme… Kaikki puhdistuu sitruunan avulla paremmin kuin
virallisilla pesuaineilla.
* Puhdistaa mikroaalto uuninkin. Kts resepti Sitruunan uusi elämä.
Voit myös käyttää kokonaista sitruunaa & pistellä siihen reikiä, ja
kiehuttaa sitä sitten n. 5 min lasi astiassa. Ja raikasta tulee…
*

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »