Haku sanoilla "uunihauki foliossa"

Lahna, uunissa, foliossa resepti ja ruokaohje

* Lahna
* hienoa merisuolaa
* tilliä tuoretta tai pakastettua
* sitruunapippuria
Lahna, uunissa, foliossa
Kuivaa perattu lahna hyvin talouspaperilla. Levitä riittävän iso arkki
foliota uunivuokaan. Ripottele folion päälle suolaa, sitruunapippuria
ja tilliä lahnan kokoiselle alueelle.Lätkäise lahna mausteiden päälle,
mausta kala samoilla mausteilla myös sisältä ja päältä. Käännä folion
reunat ylös lahnan ympärille, niin että nesteet pysyvät foliossa.
Paista n. 175 asteen lämmössä kunnes ruodot irtoavat. Valele lahnaa,
siitä irtoavalla nesteellä pari kertaa paistamisen aikana.
Itse paistoin leivinuunissa n. tunnin ajan, laitoin vielä osaksi aikaa
foliota päälle suojaksi, ettei kuivu liikaa.
* Lahna, uunissa, foliossa
Resepti: Lahna, uunissa, foliossa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Grillimuikut foliossa resepti ja ruokaohje

* 500 g perattuja muikkuja
* Jozon Gourmetsuolaa
* 2 rkl Avokadoöljyä
* sitruunaan puristettua mehua hieman
* tilliä hienonnettuna hieman
* ruohosipulia renkaina hieman
* valkopippuria hieman
* alumiinifoliota 2kpl/250g muikkuja
Grillimuikut foliossa 2 Annosta
* Mausta muikut erillisessä astiassa ja anna maustua niiden noin
puoli tuntia.
* Revi muikuille sopivan kokoiset alumiinifolioarkit 2 arkkia *250g
muikkuja..
* Lado muikut vieri viereen alumiinifoliolle ja kääri niistä paketti
ja kääri muikut vielä toiseen alumiinifolioarkkiin.
* Laita muikkupaketit kypsymään grillille mietoon lämpöön noin 30min
tai hieman alle.
* Tarjoile muikut uusien perunoiden ja kermaviilismetanakastikkeen ja
salaatin kanssa.
* Grillimuikut foliossa
* Grillimuikut foliossa
Resepti: Grillimuikut foliossa 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Uunihauki resepti ja ruokaohje

* 1 1,5-2 KG PERATTU HAUKI
* Suola
* voita
* korppujauhoja
* 2 dl Kermaa
* 3 dl maitoa
* tilliä
*
*
UUNIHAUKI
-Hiero suolaa haukeen kaikkialle.
-Aseta kala voideltuun uunivuokaan.
-Ripottele hauen päälle korppujauhoa.Asettele päälle runsaasti voi
nokareita.Laita n.200c uuniin.
-Sekoita kerma maito ja hienoksi silputtu tilli.
-Kalan ollessa kullan kuskeaa kaada päälle kerma maito.Pienennä uunin
lämpö n.175c.
-Valele usein liemellä.Kypsää,kun ruodot irtoivat.
-Koristele hauki tillillä ja sitruunalla.
-Tarjoa perunamuusin tai uusien perunoiden kera.

* UUNIHAUKI
Resepti: Uunihauki

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Uunihauki voilla ja perunoilla

Uunihauki voilla ja perunoilla
Ingredients
  • rkl 1 voita
  • tl 2 mineraalisuolaa
  • g 110 haukea
  • kg 10 sipulia
  • keitettyä perunaa
Instructions
  1. Aeta kalapala vuoalle, johon on ripoteltu suolaa. Ripottele myös kalan päälle vähän suolaa sekä sipulia ja voita. Paista 200-asteisessa uunissa noin tunti. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Uunihauki ja keitetyt perunat

Uunihauki ja keitetyt perunat
Ingredients
  • g 50 Voita
  • kpl 8 perunoita
  • g 500 Haukea
  • dl 2 kermaa
  • tilliä
  • kpl 1 sipuli
  • vettä
  • Kevyttä savujuustoa
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset suolaa, valkopippuria ja tuoreita yrttejä.
  2. Käytä nahattomia haukifileitä.
  3. Voitele uunivuoka ja nosta fileet sinne. Mausta kala suolalla ja pippurilla, lisää päälle voinokareita ja tillinvarsia. Laita vuokaan hieman vettä, kermaa ja sipulilohkoja. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa savujuustoraaste. Anna vuoan olla vielä hetki uunissa, jotta ruoan pinta saa kauniin värin.
  4. Tarjoa hauki keitettyjen perunoiden kera.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Silliherkku foliossa

Silliherkku foliossa
Ingredients
  • silputtua tilliä
  • tl 0.25 rouhittua mustapippuria
  • dl 1 silputtua sipulin vartta tai ruohosipulia
  • rypsiöljyä
  • keitettyjä uusia perunoita
  • kevytsillifileetä (2 kpl)
  • kovaksi keitettyä kananmunaa hakkeluksena
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset paksua alumiinifoliota.
  2. Revi foliosta noin 30×30 cm kokoinen pala/annos. Sipaise keskikohtaan vähän öljyä. Levitä siihen viipaloidut perunat ja ripottele päälle rouhittua pippuria ja sipulinvarsisilppua.
  3. Liota sillifileitä kylmässä vedessä. Kuivaa talouspaperilla. Puolita tai viipaloi fileet ja nosta ne perunoiden päälle. Ripottele pinnalle tilliä.
  4. Jaa munahakkelus neljään annokseen ja mausta vielä pippurilla ja tillillä. Paketoi ja kypsennä grillissä miedessä lämmössä noin 15 minuuttia eli kunnes perunat ovat kuumia ja silli on pehmennyt mukavasti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

UUNIHAUKI resepti

Ainekset
1 1,5-2 KG PERATTU HAUKI
Suola
voita
korppujauhoja
2 dl Kermaa
3 dl maitoa
tilliä
Ohjeet
-Hiero suolaa haukeen kaikkialle.
-Aseta kala voideltuun uunivuokaan.
-Ripottele hauen päälle korppujauhoa.Asettele päälle runsaasti voi
nokareita.Laita n.200c uuniin.
-Sekoita kerma maito ja hienoksi silputtu tilli.
-Kalan ollessa kullan kuskeaa kaada päälle kerma maito.Pienennä uunin
lämpö n.175c.
-Valele usein liemellä.Kypsää,kun ruodot irtoivat.
-Koristele hauki tillillä ja sitruunalla.
-Tarjoa perunamuusin tai uusien perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Ankkaa appelsiinikastikkeella

Ankkaa appelsiinikastikkeella
Ingredients
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 tl soijakastiketta
  • 2 dl Kermaa
  • 1 tl sitruunanmehua
  • ½ appelsiinin kuori raastettuna
  • 4 pientä perunaa siivuina
  • 2 ankan rintafilettä
  • 1 rkl ketsuppia
  • 2 appelsiinin mehu
  • suolaa, mustapippuria
  • suolaa, mustapippuria, loraus konjakkia
Instructions
  1. Viillä ankanrintojen nahkapuolelle ristikot. Suolaa ja pippuroi2. Paista filetä pannulla ensin nahkapuolta 5 minuuttia ja sen jälkeen lihapuolta samoin 5 minuuttia.3. Laita fileet tiukkoihin foliopaketteihin lepäämään n. 15 minuutiksi.4. Paista perunasiivuja ankan rasvassa sillä aikaa kun rinnat vetäytyvät foliossa. Laita perunat uuniin muhimaan.5. Valmista kastike: laita kattilaan hieman ankan paistinrasvaa ja kaada sekaan appelsiini- ja sitruunamehu. Keitä kokoon. Lisää kerma, raastettu appelsiininkuori, hunajaa, soijaa ja mustaapippuria, ketsuppia ja hiven konjakkia. Maistele ja lisää jotain tarvittaessa.6. Ota ankanrinnat folioista, leikkaa siivuiksi, älä kuitenkaan ihan pohjaan asti.7. Tarjoa paistettujen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.Huom! Tarkoitus olisi, että ankanrinnat jäävät sisältä hieman roseiksi, joten paistoajan kanssa kannattaa olla tarkka.

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Meksikolainen kesäruoka

Meksikolainen kesäruoka
Ingredients
  • 8 kpl tortillalevyä tai pakastepitsaa(valmispohja)
  • tacomaustetta
  • 1 iso Sipuli
  • 1 prk ranskankermaa tai kermaviiliä
  • jalopenoja
  • (tacomaustetta)
  • RUOKAÖLJYÄ
  • 1 kpl kesäkurpitsa
  • 600 g naudan grillipihvejä
  • 1 kpl Paprika, punainen
Instructions
  1. Leikkaa sipuli lohkoksi, kesäkurpitsa 1 cm viipaleiksi ja paprika reiluiksi viipaleiksi. [br][br]Grillaa kasvikset kypsäksi tai paista pannussa öljytilkassa.[br]Paista pihvit grillissä tai paistinpannussa molemmin puolin kypsiksi.[br]Mausta kypsät pihvit reilusti tacomausteseoksella.[br]Anna vetäytyä foliossa hetken aikaa. [br][br]Voitele pitsapohjat tilkalla öljyllä ja grillaa tai paista.[br]Leikaa pihvit alle 1 cm suikaleiksi. [br]Pitsapohjan päälle voi kerätä esimerkiksi: [br]  grillattuja kasviksia, lihasuikaleta, salsakastiketta ja [br]  ranskankermaa hauskaksi kesäillan ateriaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Lohta ja bataattilinssejä

Lohta ja bataattilinssejä
Ingredients
  • pientä kesäkurpitsaa
  • tl 0.25 suolaa
  • kpl 1 sitruunaa
  • g 600 Lohta
  • tl 0.25 valko- tai mustapippuria
  • kpl 1 bataattia (300 g)
  • vihreitä linssejä
  • rypsiöljyä
  • kiehuvaa vettä
  • tl 1 cayennepippuria
  • kpl 2 sipulia
Instructions
  1. Nosta lohipala nahkapuoli alaspäin foliopalalle. Ripottele pinnalle vähän suolaa ja pippuria.
  2. Pese sitruuna hyvin. Raasta vähän kuorta lohen päälle. Halkaise sitruuna ja purista 3–4 rkl sitruunamehua kalan pinnalle.
  3. Yhdistä folion pitkät reunat ja sulje päädyt. Nosta kala uunipellille. Kypsennä uunin keskitasolla 180 asteessa 20–30 minuuttia. Anna lohen jälkikypsyä noin 5 minuuttia folion sisällä ennen ruokailua. Lohi saa jäädä sisältä vähän läpikuultavaksi.
  4. Jos kypsennät lohen annospaloina foliossa, kypsymisaika on noin 15 minuuttia ja jälkikypsennysaika 4–5 minuuttia.
  5. Bataattilinssit
  6. Huuhdo linssit hyvin ja kaada kulhoon. Lisää päälle vettä ja anna liota ½–3 tuntia tai käytä liottamatta.
  7. Leikkaa sipulit lohkoiksi ja bataatti ja kesäkurpitsa isohkoiksi kuutioiksi.
  8. Kuullota sipulia hetken aikaa öljyssä. Lisää bataattikuutiot ja kuullota vielä hetki. Ripottele päälle cayennepippuria.
  9. Kaada linsseistä vesi pois ja sekoita ne kasvisten joukkoon. Lisää kiehuva vesi ja vähän suolaa ja sekoita. Anna hautua välillä sekoittaen noin 0,5 tuntia. Lisää kesäkurpitsakuutiot kypsymisen puolivaiheessa, niin ne eivät kypsy liian pehmeiksi.
  10. Tarjoa linssit lohen kanssa tai sellaisenaan leivän kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »