Haku sanoilla "valio pitaleivät resepti"

Pitaleivät broileritäytteellä

Resepti: Pitaleivät broileritäytteellä

Ainekset

  • Pitaleivät
  • 2 dl vettä
  • 35 g (2/3 pal.) hiivaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 rkl öljyä
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • Täytteet
  • 1 kerä (200 g) jäävuorisalaattia
  • 2 tomaattia
  • 1 (150 g) sipuli
  • 1 prk mietoa tacomaustekastiketta
  • 2 pkt (n.700g) Pirkka hunajamarinoituja broilerisuikaleita
  • öljyä
  • 1 – 2 tl chilimaustetta
  • 1 prk (200 g) crème fraîchea (ranskankerma)
  • 2 dl juustoraastetta
  • 8 kpl peperone-maustepaprikoita

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja öljy
    sekä noin 2 dl jauhoja. Lisää loput jauhot ja alusta taikina sileäksi
    käsin. Peitä kulho leivinliinalla ja anna kohota noin 20 minuuttia
    lämpimässä paikassa.
  2. Jauhota pöytä ja jaa taikina kahdeksaan osaan. Taputtele
    taikinapaloista pyöreitä noin 1/2 cm:n paksuja leipiä. Nostele leivät
    kahdelle leivinpaperille ja anna kohota liinan alla muhkeiksi n. 30 –
    45 minuuttia.
  3. Laita leivinpellit uuniin ja uuni lämpiämään 250 asteeseen. Vedä
    kohonneet pitaleivät leivinpaperin avulla kuumalle pellille ja paista 5
    – 6 minuuttia. Peitä lämpimät leivät leivinliinalla, ettei kuori
    kovetu.
  4. Valmistele kaikki täytteet eri astioihin. Pese jäävuorisalaatti ja
    tomaatit. Leikkaa salaatti ja kuorittu sipuli ohuiksi suikaleiksi ja
    tomaatit pieniksi lohkoiksi. Ruskista broilerisuikaleet kolmessa erässä
    kuumalla pannulla ja hauduta lopuksi kaikki yhdessä kypsiksi. Mausta
    chilimausteella.
  5. Leikkaa lämpimän leivän reunasta pala pois ja avaa leipä taskuksi
    leikkauspinnasta veitsellä. Jokainen ruokailija voi itse täyttää
    pitaleivän taskunsuusta salaatilla, tomaatilla, sipulilla,
    maustekastikkeella, broilerinsuikaleilla, ranskankermalla ja juustolla.
    Koristele maustepaprikalla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Pitaleivät Tandooribroilerilla resepti

Ainekset
450 g Maustamatonta broileria suikaloituna
1 tl Tandoori mausteseosta
1 tl suolaa
6 kpl pitaleipiä kaupasta tai itse tehtynä
lisukkeet
400 g jäävuori salaattia
1 iso punasipuli ohuina siivuina
1 paprika ohuina suikaleina
1 mozzarella pallo kuutioina (kevyt)
Kastike:
1 prk kermaviiliä
2 tl Oreganoa
1 mm mustapippuria
1,5 tl soijaa
suolaa tarvittaessa
Ohjeet
Tee pitaleipä taikina, jos et käytä valmiita linkki ohessa
Laita uuni lämpeämään pitaleipiä varten
Valmista kermaviilikastike
Pilko salaatti,paprika,sipuli ja mozzarella
Paista broileri pannulla kypsäksi ja mausta suolalla ja tandoori
mausteella
Paista pitat
Täytä ja nauti

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

AAMUPALAPIRTELÖ (Oma resepti)

AAMUPALAPIRTELÖ (Oma resepti)
Ingredients
  • rkl 0.3 Ruusunmarjajauhe, Risenta
  • dl 1 Mehukeitto, mustikka, sokeroimaton (valio)
  • Maitorahka, rasvaa 03%, laktoositon, valio
  • rkl 2 Auringonkukansiemen
  • lautanen (2 dl) 1 Marjoja
  • Rypsiöljy
  • rkl 2 Mantelijauho, mantelijauhe, keskiarvo
  • rkl 2 Pellavansiemen, elixioil oy
  • dl 3 Laktoositon kevytmaitojuoma, valio
  • prk 0.5 Maitorahka, rasvaa 0.3%, laktoositon, valio
  • rkl 2 Leseseos, kolmen viljan, kuidukas, myllyn paras
Instructions
  1. Mittaa aineet tehosekoittimeen ja sekaisin ja nauti aamupalana tai välipalana

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Pappilan hätävara (vanha resepti) resepti ja ruokaohje

* 10-15 kpl pipareita tai muita keksejä
* 1,5 dl Kermaa
* 2 dl puolukkaa survoksena
* sokeria, vaniljasokeria
Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 Annosta
Murskaa piparit karkeaksi muruksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppuvaiheessa sokeri ja
vaniljasokeri.
Kokoa jälkiruoka annosmaljoihin kerroksittain (kuuteen kerrokseen ),
esim. ensin piparit, sitten survosta ja lopuksi kermaa..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Valmis annos 🙂
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Lähikuvaa kerroksista..
* Pappilan hätävara (vanha resepti) Kermahuntu 🙂
Resepti: Pappilan hätävara (vanha resepti) 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Kana-papu-pitaleivät

Kana-papu-pitaleivät
Ingredients
  • Kana-papu-täyte
  • 1 paprika
  • 300 g maustamattomia kanan fileesuikaleita
  • 1 prk mietoa tacokastiketta (Pirkka)
  • loraus öljyä paistamiseen
  • 1 jääsalaatti
  • 2 sipulia
  • 6 Pitaleipiä (esim. euroshopper)
  • ripaus suolaa tarvittaessa
  • 1 prk vaaleita papuja tomaattikastikkeessa (Euroshopper)
Instructions
  1. Suikaloi paprika ja sipulit, ja kuullota paistinpannulla öljyssä pehmeiksi. Siirrä lautaselle syrjään. Paista kana kypsäksi paistinpannulla öljyssä, ja lisää sitten pavut (joista osa tomaattikastikkeesta valutettu pois). Kaada joukkoon tacokastike ja anna muhia noin 10 min. Lisää vähän suolaa, jos haluat. Lämmitä pitaleivät uunissa ohjeen mukaan ja pilko vielä salaatti. Täytä pitaleivät kanapapu-täytteellä, paprikasipuli-seoksella ja salaatilla. Kaikki ainesosat ovat suhteellisen edullisia, ja erityisesti jos kanan korvaa toisella purkilla papuja.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Päärynä -hyydykekakku resepti ja ruokaohje

* Kakkupohjan resepti
* 480 g kananmunia
* 335 g sokeria
* 335 g vehnäjauhoa
*
* Hyydykkeen resepti
* 500 g maustamatonta, vähälaktoosista tuorejuustoa
* 200 g sokeria
* 5 g vaniljasokeria
* 4 kpl keltuaisia
* 100 g päärynälikööriä
* 11 kpl liivatelehtiä
* 200 g päärynämehua
* 4 kpl valkuaisia
* 100 g sokeria
* 500 g vähälaktoosista kuohu- tai vispikermaa
* 2 dl päärynäsosetta
Päärynä -hyydykekakku 20 Annosta
Valmista kakkupohja halkaisijaltaan 27 cm:n irtopohjallisessa
kakkuvuoassa. Eli sekoita kananmunat sekä sokeri keskenään, lämmitä
seos kädenlämpöiseksi mikrossa ja vatkaa seos kuohkeaksi, lisää
vehnäjauhot varovasti sekoittaen. Paista 175 C:ssa. Kakkupohjan
jäähdyttyä leikkaa se kolmeen osaan ja pakasta kaksi osaa myöhempiä
kakkuleipomuksia varten.
Sekoita vatkaajalla tuorejuusto, sokeri (200 g), vaniljasokeri,
keltuaiset ja likööri keskenään.
Liota liivatelehtiä 5 min kylmässä vedessä, puristele niistä vesi pois
ja sekoita lämmitetyn mehun joukkoon. Lisää liemi tuorejuustoseoksen
joukkoon hyvin sekoittaen.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri (100 g) kovaksi vaahdoksi ja sekoita
joukkoon vatkattu kerma eli kermavaahto varovasti käsin sekoittaen.
Lisää lopuksi vaahtoseos tuorejuustoseokseen varovasti sekoittaen ja
kaada hyydykemassa irtopohjaiseen kakkuvuokaan mehulla kostutetun ja
päärynäsoseella (2 dl) kuorrutetun kakkupohjan päälle. Anna hyytyä
jääkaapissa yön yli. Kakkuvuoan irtoreunat kannattaa sivellä öljyllä ja
päälle sirotella tomusokeria hyydykekakun ehjänä irtoamisen
varmistamiseksi.
Resepti: Päärynä -hyydykekakku 20 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Kermainen kanakastike resepti ja ruokaohje

* 2 kpl sipulia
* 2 kpl paprikaa (värillä ei väliä, itse käytin punaista ja oranssia
pikkukaupan valikoiman takia)
* 2 kpl valkosipulin kynttä
* 1 prk Creme Bonjour Cuisine valkosipuli&yrtit
* 2,5 dl ruokakermaa (Valion 3 juustoa sopii hyvin, mutta
maustamatonkin käy)
* ½ pkt Koskenlaskija Voimakas sulatejuustoa
* 1 dl juustoraastetta (Valio Emmental punainen)
* 2 pkt Atrian Broilerin -Pehmeän pippurinen- fileesuikaleita
* oman maun mukaan mausteita (Curry, Valkopippuri, Mustapippuri,
Suola, Chili…)
Kermainen kanakastike 4 Annosta
* Kuullota pilkotut sipuli, valkosipuli ja paprikat reilussa
oliiviöljyssä pannulla
* Lisää joukkoon Koskenlaskija juusto pieninä paloina, samoin
juustoraaste
* Kun juustot ovat sulaneet, lisää Cuisine ja kerma
* Lisää paistetut kanasuikaleet ja mausta mielesi mukaan
* Sopii hyvin riisin kanssa, miksei myös perunoiden!
* Kermainen kanakastike valmis annos
* Kermainen kanakastike sipulit ja paprikat
* Kermainen kanakastike kanaa
* Kermainen kanakastike kastike ja riisi
Resepti: Kermainen kanakastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Broilerikastike (Oma resepti)

Broilerikastike (Oma resepti)
Ingredients
  • tl 1 sitruunapippuria
  • sipuli (voi jättää pois)
  • g 400 Broilerisuikaleet, ka
  • Herkkusieni, säilyke
  • rkl 1 Suola, ruokasuola, jodioitu
  • Ruokakerma, täyteläinen ruoka 2%, Valio, HYLA
Instructions
  1. Ruskista broilerin fileesuikaleet kevyesti pannulla.
  2. Silppua sipuli ja kuullota pannulla pienessä öljymäärässä.
  3. Lisää ruokakerma, mausteet ja herkkusienet. Sekoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Kotopullakin BechamelMakaroni resepti

Ainekset
Soijarouheen keittämiseen
3 dl soijarouhetta
6 dl vettä
1 kpl liemikuutio
2 kpl valkosipulin kynttä siivuina
Lisäksi
2 tlk tomaatti murskaa
0,5-2 tl kuminaa
persiljaa tuoretta tai pakastettua
suolaa
Kastike:
100 g voita
2 dl jauhoa
1 l maitoa tai vettä + 2dl maitojauhetta
4 kpl keltuaista
0,5 mm muskottipähkinää
suolaa (0,5tl)
Juustoraastetta
korppujauhoa
voita
600 g makaronia Penne olisi tässä hyvä
Ohjeet
Keitä soijarouhe vedessä, valkosipulin ja kuution kanssa 5min. Valuta
kuivaksi.
Laita nökäre voita pannulle ja paistele vähän rouhetta ja lisää
tomaattimurskat. Anna kuplia hiljaisella tulella ainakin 10min. Lisää
Kumina ja persilja ja suola. Jos kastike on kovin vetelää lisää hiukan
korppujauhoa.
Raasta juusto ja erottele keltuaiset.
Sulata voi panulla ja sekoita jauhot ja paista hetken. Lisää maitoa
vähän kerrallaan hyvin sekoittaen. Kun kastike on tasaista, ota kattila
liedeltä ja sekoita joukkoon keltuaiset. Lisää muskottia ja suolaa ja
juustoraastetta.
Keitä makaronit , suolatussa vedessä ja tilkassa öljyä.
Lado voideltuun vuokaan makaronia ja tomaattikastiketta.
Viimeiseksi Juustokastike. Pinnalle juustoraastetta, korppujauhoa ja
voi siipaleita.
Paista 200 asteessa noin 30-40 min.
Tämä on nettiystävän resepti muunneltuna. Hänen resepti oli kirjoitettu
hauskaan tarinan muotoon :D, tämä on siitä tylsä kasvisversio 😀

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)

Bloomin’ Brilliant Brownies (Jamie Oliverin resepti)
Ingredients
  • 360 g erikoishienoa sokeria
  • 250 ml creme fraichea
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 200 g Reilun Kaupan luomu tummaa suklaata (tässä 70% kaakaota, jossa mukana vadelmaa) paloiteltuna
  • 75 g kuivattuja kirsikoita (tässä kuivattuja karpaloita)
  • 4 isoa vapaan kanan tai luomu kananmunia
  • 80 g kaakaojauhetta sihtattuna
  • 50 g murskattuja pähkinöitä (tässä cashew-, hasselpähkinä- ja mantelisekoitusta)
  • 250 g suolaamatonta voita
  • 65 g vehnäjauhoa sihtattuna
  • 1 raastettua appelsiinin kuorta
Instructions
  1.  Kuumenna uuni 180°C asteeseen. Vuoraa halkaisijaltaan 25cm leivontavuoka leivinpaperilla. Sulata voi ja suklaa isossa kulhossa vesihauteessa kunnes seos on sileää. Lisää joukkoon karpalot ja pähkinät ja hämmennä sekaisin. Sekoita erillisessä kulhossa kaakaojauhe, jauhot, leivinjauhe ja sokeri ja lisää sitten suklaa-karpalo-pähkinäseoksen joukkoon. Hämmennä seosta hyvin. Vatkaa kananmunat ja sekoita taikinaan kunnes siitä tulee tasainen.  Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin n. 25-29 minuutiksi. Taikinaa ei kannata paistaa liikaa vaan brownien tulisi olla hieman kiinteää ulkopuolelta mutta jäädä pehmeäksi sisältä. Anna jäähtyä vuoassa ja siirrä sitten varovasti isolle leikkuulaudalle ja leikkaa neliöiksi. Browniesta saa hienon jälkiruoan, kun sen kanssa tarjoillaan crème fraîchea, johon on sekoitettu raastettua appelsiinin kuorta.  Alkuperäinen resepti: http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/bloomin-brilliant-brownies

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »