Haku sanoilla "valion ruokakerma sweet sour"

Possua sweet&sour

Resepti: Possua sweet&sour

Ainekset

  • 1 rs (400 g) Pirkka maustamattomia porsaanlihasuikaleita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • n. 1 dl vettä
  • 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
  • 1 (200 g) paprika
  • 2 (150 g) lehtisellerinvartta
  • 1/2 (150 g) purjo
  • 1 tlk (350 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • Pinnalle
  • persiljaa tai korianteria

  1. Ruskista lihasuikaleet vokissa tai paistokasarissa. Mausta suolalla
    ja pippurilla. Siirrä lihat kattilaan ja kaada lihojen päälle vesi.
    Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.
  2. Suikaloi kesäkurpitsa, paprika ja lehtisellerinvarret. Halkaise,
    huuhdo ja hienonna purjo.
  3. Vokkaa purjoa, paprikaa ja selleriä 2 – 3 minuuttia. Lisää
    kesäkurpitsa ja vokkaa vielä muutama minuutti. Kaada joukkoon
    ateriakastike ja kuumenna. Lisää kypsät lihat liemineen. Ripottele
    päälle hienonnettua persiljaa tai korianteria. Tarjoa riisin tai
    nuudeleiden kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Possun sisäfilee sweet&sour

Resepti: Possun sisäfilee sweet&sour

Ainekset

  • 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 tlk (375 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste)
  • n. 1 dl vettä
  • Pinnalle
  • korianteria tai persiljaa
  • 1/2 dl suolapähkinöitä

  1. Leikkaa possu noin 1 cm:n viipaleiksi. Ruskista viipaleet muutamassa
    erässä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Suikaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Siirrä possuviipaleet takaisin
    pannulle. Kaada joukkoon ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada
    pannulle. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Kaada joukkoon
    kukkavihannekset ja keitä vielä noin 3 minuuttia. Lisää tarvittaessa
    vettä.
  3. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua
    korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai
    nuudeleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Broileria sweet and sour -kastikkeessa

Resepti: Broileria sweet and sour -kastikkeessa

Ainekset

  • 1 rs (450 g) Pirkka marinoimattomia broilerinfileesuikaleita
  • 1 – 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (350 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 dl vettä
  • Lisäksi
  • Pirkka pikariisiä

  1. Ruskistaöljyssä broilerinfileesuikaleet. Kaada joukkoon
    ateriakastike ja vesi. Hauduta noin 5 minuuttia. Tarjoa
    Pirkka-pikariisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Broileria sweet and sour

Resepti: Broileria sweet and sour

Ainekset

  • n. 10 (cm pala) purjoa
  • n. 300 g parsakaalia
  • 1 – 2 valkosipulin kynttä
  • n. 400 g Pirkka marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
  • 2 rkl öljyä
  • 1 rkl Pirkka soijakastiketta
  • 1 tlk (340 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta
  • 1 dl vettä
  • 1 dl Pirkka suolapähkinöitä
  • Lisäksi
  • Pirkka vehnänuudeleita tai riisiä

  1. Viipaloi purjo ja leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Hienonna
    valkosipulinkynnet.
  2. Ruskista broilerisuikaleetöljyssä. Mausta ne soijakastikkeella ja
    siirrä lautaselle.
  3. Kuullota purjoa pari minuuttia öljyssä. Lisää joukkoon parsakaali ja
    valkosipuli, kuullota vielä pari minuuttia. Kaada joukkoon
    ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada se kasariin. Lisää
    ruskistetut broilerit. Anna kiehua miedolla lämmöllä viitisen
    minuuttia.
  4. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua
    persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Sweet&Sour juustopasta

Sweet&Sour juustopasta
Ingredients
  • Hapanimelää chilikastiketta maun mukaan
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1 pss Pirkka juustopastaa
  • 1 tl aromisuolaa
Instructions
  1. Tässä se nyt on. Tuo kokeilujen myötä syntynyt resepti.Lorauta n. 5dl vettä kattilaan ja odota, kunnes se kiehuu. Veden kiehuessa lisää pastapussin sisältö ja sekoita hyvin. Keitä pastaa 5-6 min. lisäten chilikastiketta ennen kuin vesi on haihtunut/imeytynyt pastaan.Sammuta levy ja sekoita pastaan ruokakerma ja aromisuola. Tarjoile heti, tai sano suoraan, että ”En mä mikään tarjoilija ole, joten hae itse!”

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Mc Donald´s Sweet & Sour- Kastike

Mc Donald´s Sweet & Sour- Kastike
Ingredients
  • 1 tl soijaa
  • ½ tl suolaa
  • 1.2 dl säilöttyä persikkaa
  • 0.5 dl viinietikkaa
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl sinappia (keltainen)
  • 4 rkl kevyttä maissi siirappia / maissi makusiirappia
  • 3 tl maissitärkkelystä
  • 4 tl vettä
  • 1.2 dl säilöttyä aprikoosia
Instructions
  1. Salainen McDonalds resepti on vuotanut tietoon, varmasti monen tuntema herkkullinen dippikastike.Esivalmistus: *Jos et löydä käsiisi maissisiirappia mistään, voit katsoa linkitetyistä resepteistä ohjeen miten valmistaa makusiirappeja, Voit laittaa maissia tehosekoittimeen kunnes se on sileää ja puristaa sen mehua kankaan läpi lasiin, käytä sen mehua kuten käyttäisit mehua makusiirapin valmistuksessa.Valmistus:Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen PAITSI vesi, kunnes kaikki ainekset ovat nesteytyneet kokonaan.Kaada ainekset ja vesi pieneen kasariin ja käytä keskitason lämpöä. Sekoita kunnes seos alkaa juuri ja juuri kiehumaan, tällöin laske tehoa hieman. Anna kiehua 5 minuuttia sekoittaen usein seosta.Kun seos on saostunut tarpeeksi, ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä. Dippikastike säilyy aika hyvin jääkaapissa, kun sen laittaa suljettavaan astiaan.annoksesta syntyy n. 3.4 DL kastiketta.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Pro Sour Mix (Baarin raaka-aine)

Pro Sour Mix (Baarin raaka-aine)
Ingredients
  • 1 tl sitruunamehua
  • 480 ml vettä
  • 120 ml maltodexteriniä
  • 120 ml sitruunamehua puristettuna
  • 2 limen kuori hienona
  • 360 ml sokeria
  • 2 kananmunan valkuaiset
  • 120 ml Limemehua puristettuna
  • 60 ml kevyttä maissi siirappia
Instructions
  1. Tässä ohjeessa haetaan klassiseen sourmixiin hieman ammattilaisen otetta, sillä maun lisäksi myös koostumukseen kiinnitetään huomiota. Normisokereitten lisäksi käytetään luonnollista sokeria, eli maltodexterinia, joka lisää seokselle tiheyttä (luontaistukusta voisi saada, voit käyttää myös fruktoosia, terveystukun sakriini vastaa hyvin tuotetta). Munanvalkuaisilla saadaan aikaiseksi se, että drinkkeihin yhdistettynä ne vaahtoaa. Limemehun kuoret antavat luonnollisia öljyjä ja väriä seokselle. Sitrusmehua käytetään pitämään seos tasaisen tuloksen varmistamiseksi, sillä hedelmän omat mehupitoisuudet saattaa vaihdella suuresti, mutta myös pitämään hinnat kohtuullisina. Maissisiirappi ehkäisee mahdollisia sokereitten uudelleenkiteytymisiä.Valmistus:Sekoita vesi, sokerit, maltodexterini ja kuoret kattilaan kevyellä lämmöllä, kunnes sokerit sulavat nesteeseen, ota lämpö pois ja lisää loput ainekset, sekoita kunnes kaikki on tasaista ja siivilöi litran pulloon. Sitrusmehut kannattaa lisätä aivan viimeiseksi, älä sekoita liian rajusti jottei valkuaiset vaahtoudu (vielä)Käyttö:Käytä alkuholijuomissa aivan annosten mukaan ja tämä säilyy jääkaapissa viikon verran.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Sweet Passion

Sweet Passion
Ingredients
  • 3 dl viinaa
  • 1,5 l sitruunalimonadia
  • 1,5 l Kevyt olo makeaa ananas -vichyä
  • ananasta tai vesimelonia
  • ½ plo Bols Passion Fruit -likööriä
Instructions
  1. Sekoita ainekset vähintään neljä litraa vetävään kulhoo ja lisää vesimelonikuutioita tai ananasrenkaita. Erityisen kivannäköinen tulee, jos koverrat vesimelonista palloja.Toki tähän sopii Passion Fruitin tilalle Bols Melonkin, mutta se on vielä asteen imelämpää.

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Lohisoppa sweet

Lohisoppa sweet
Ingredients
  • Mustapippuria ja punapippuria myllystä
  • 1 l vettä
  • 300 gr lanttua
  • 50 gr tuoretta inkivääriä
  • 0,5 dl tuoretta tilliä
  • 100 gr kuorittuja katkarapuja (pakaste)
  • 350 gr ruodotonta ja nahatonta lohta
  • 1 kpl iso porkkana
  • 1,5 tl suolaa
  • 1 kpl punainen mieto chili
  • 1 kpl punasipuli
  • 4 kpl Valkosipulin kynsiä (pieniä)
  • 700 gr bataattia (yksi iso)
  • 2,5 dl Flora ruokakermaa 15%
Instructions
  1. Pilko lantut, porkkana sekä bataatti kuutioiksi ja laita kattilaan. Pilko sipulit ja inkivääri hyvin pieneksi ja lisää sekaan. Puhdista chili siemenistä ja vaaleista sisäosista, koska ne ovat liian voimakkaita. Paloittele pieniksi paloiksi sekaan ja kaada vesi päälle. Pese kädet ja työvälineet chilin käsittelyn jälkeen, äläkä koske vahingossa silmiisi, koska chili kirveltää vielä käsienpesun jälkeenkin.Laita ainekset miedolle lämmölle kiehumaan ja pilko kala sillä aikaa n.2 cm kuutioiksi. Kun juurekset ovat kypsiä, laita kalanpalat sekä katkaravut sekaan ja kiehauta( n. 2 min.). Lisää kerma, mausta ja ripottele tilli pinnalle. Anna keiton kiehahtaa ilman kantta, tarkista maku ja nosta pois levyltä kannen alla muhimaan n.5 minuutiksi.Jos haluat vähän tulisempaa, laita sekaan mietoa chilikastiketta 1 dl samalla kun lisäät kalanpalat.   

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Broileria ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa

Broileria ja kasviksia hapanimeläkastikkeessa
Ingredients
  • dl 0.5 riisi+ohra -sekoitusta (esim. myllyn paras)
  • pakastevihanneksia (esim aurinkokasvikset)
  • rkl 1 makeaa chili-kastiketta
  • nahatonta broilerin koipi-reittä
  • g 250 pakastevihanneksia (esim. aurinkokasvikset)
  • sweet ja sour -ateriakastiketta
  • pakasteherneitä
  • riisi+ohra -sekoitusta (esim myllyn paras)
  • prk 1 sweet ja; sour -ateriakastiketta
Instructions
  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Laita pakastevihannekset uunivuokaan ja lisää riisi+ohra-sekoitus. Lisää kasvisten päälle ateriakastike ja chili-kastike. Täytä ateriakastikkeen tölkki noin puolilleen vedellä ja lisää vesi seokseen. Aseta päällimmäiseksi broilerinkoivet.
  2. Paista uunin keskitasolla 1-2 tuntia, kunnes koivet ovat sopivan kypsiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »