Haku sanoilla "valkosuklaa tuorejuustokakku creme fraiche kerma mansikka"

Valkosuklaa-puolukkakakku

Resepti: Valkosuklaa-puolukkakakku

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 3/4 dl juoksevaa margariinia
  • 1 dl maitoa
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1/2 tl inkivääriä
  • 1/2 tl kardemummaa
  • ripaus neilikkaa
  • Kostutus
  • 1 – 1 1/2 dl omenatäysmehua
  • Täyte
  • 150 g (n. 3 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)
  • 100 g Fazer valkoista leivontasuklaata
  • 1 tlk (2 dl) Valio kuohukermaa
  • 1 tlk (200 g) Valio maustettua rahkaa, lime-valkosuklaa
  • Koristeeksi
  • 50 g (n. 1 dl) Pirkka puolukoita (pakaste)

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rasva ja maitoa vuorotelleen
    keskenään sekoitettujen kuivien aineiden kanssa. Kaada taikina
    voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (tilavuus noin 2 l).
  2. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia. Anna pohjan
    jäähtyä. Halkaise pohja kahteen osaan.
  3. Hienonna kohmeiset puolukat monitoimikoneella. Sulata suklaa
    kattilassa miedolla lämmöllä tai mikrossa. Vaahdota kerma. Sekoita
    suklaa ja rahka keskenään. Lisää kerma ja puolukat.
  4. Kostuta pohja ja levitä päälle puolet täytteestä. Kostuta kansi
    ensin leikkauspinnalta, nosta kakun päälle ja kostuta vielä pinnalta.
    Levitä loppu täyte kakun päälle. Reunoja ei tarvitse kuorruttaa. Anna
    kakun mehevöityä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Koristele puolukoilla
    ennen tarjoamista.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Valkosuklaa-vadelmamousse resepti ja ruokaohje

* 150 g valkoista suklaata
* 3 kpl munan keltuaista
* 3 dl vispikermaa
* 2 kpl liivatetta
* 200 g pakastevadelmia
* 3 dl vispikermaa
* 1,5 dl tomusokeria
* 1 kpl sitruunamelissan lehtiä
*
valkosuklaa-vadelmamousse 10 Annosta
sulata suklaa vesihauteessa.jäähdytä sitä hieman. sekoitasuklaan
joukkoon keltuaiset. vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
sekoitasuklaaseos kermavaahdonjoukkoon. laita mousse jähmettymään
jääkaappiin pariksi tunniksi. laita liivatteet pehmenemään kylmään
veteen. sulata vadelmat ja siivilöi niistä irtoava mehu talteen.
soseuta vadelmat sauvasekoittimella vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi.
kuumenna vadelmista irronut mehu lähes kiehuvaksi ja liota liivateet
mehuun. sekoita livateseosvadelmasoseeseen. sekita varovasti
vadelmaseos ja kermavaahto.laita mousset kerroksittain annoslaseihin
tai suureen lasimaljaan.nosta mousse jääkaappiin jähmettymään pariksi
tunniksi. koristele mousset sitruunamelissan lehdillä.
Resepti: Valkosuklaa-vadelmamousse 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Valkosuklaa-aprikoosipalat

Resepti: Valkosuklaa-aprikoosipalat

Ainekset

  • Pohja
  • 100 g leivontamargariinia
  • 1 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 dl kaurahiutaleita
  • Pinnalle
  • 1 tlk (420 g) aprikooseja
  • 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia
  • 4 kpl (à 47 g) valkosuklaapatukkaa
  • 1 1/2 dl Pirkka hasselpähkinärouhetta

  1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita keskenään
    vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää seos vaahtoon. Sekoita
    joukkoon myös kaurahiutaleet. Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen
    muotoinen vuoka esimerkiksi 30 cm x 20 cm. Levitä taikina vuokaan.
    Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasollanoin 20 minuuttia.
    Jäähdytä pohjalevy.
  2. Soseuta valutetut aprikoosit ja sekoita joukkoon marmeladi. Levitä
    seos pohjalevylle. Paloittele kaksi suklaapatukkaa kulhoon ja sulata
    mikrossa täysteholla (600 W) noin minuutti. Sekoita sulatuksen välillä.
  3. Kaada sula suklaa hedelmäkerroksen päälle peittämään puolet
    tortusta. Levitä tasaiseksi veitsellä. Sulata samoin loppu suklaa ja
    levitä tortun pinnalle. Ripottele pinnalle heti pähkinärouhetta. Anna
    suklaan hieman kohmettua ja paloittele torttu.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Valkosuklaa-aprikoositorttu

Resepti: Valkosuklaa-aprikoositorttu

Ainekset

  • 1 pkt (175 g) Pirkka kaurakeksejä
  • 75 g voi-kasviöljyseosta (60 %)
  • Täyte
  • 3 liivatetta
  • 1/2 (levyä (à 200 g)) Pirkka valkoista hasselpähkinäsuklaata
  • 1 tlk (2 dl) vispikermaa
  • 1 tlk (250 g) maitorahkaa
  • 4 rkl sokeria
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 1 1/2 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 dl aprikoositölkin lientä
  • Pinnalle
  • 2 tlk (à 420 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita sokeriliemessä
  • ananaskirsikoita

  1. Hienonna kaurakeksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu
    rasva.
  2. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) reunan ja pohjan
    väliin. Taputtele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka
    jääkaappiin.
  3. Upota liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Rouhi suklaa veitsellä.
    Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokerit, sitruunamehu ja
    suklaarouhe.
  4. Kuumenna aprikoositölkin lientä pienessä kattilassa ja liuota siihen
    vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hieman. Kaada liivateliemi
    ohuena nauhana rahkaseoksen joukkoon hyvin sekoittaen. Lisää lopuksi
    kermavaahto kevyesti nostellen.
  5. Levitä täyte vuokaan. Peitä vuoka ja anna hyytyä jääkaapissa 3
    tuntia tai yön yli.
  6. Irrota torttu ohuella lastalla vuoan reunoista ja siirrä
    tarjoiluvadille. Valuta aprikoosit ja asettele tortun päälle. Koristele
    ananaskirsikoilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Valkosuklaa-kookoskinuskikakku

Resepti: Valkosuklaa-kookoskinuskikakku

Ainekset

  • Pohja
  • 150 g (n. 10 kpl) Digestive-keksejä
  • 1 dl kookoshiutaleita
  • 75 g voita
  • Reunoille
  • 1 – 2 karambolaa eli tähtihedelmää (miel. kovaa)
  • Täyte
  • 4 liivatelehteä
  • 3 dl vispikermaa
  • 2 (levyä (à 100 g)) valkosuklaata
  • 1 tlk (250 g) maitorahkaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • Kuorrutus
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl kookoshiutaleita

  1. Hienonna keksit ja kookoshiutaleet esimerkiksi monitoimikoneessa.
    Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Kiinnitä
    leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjan ja reunan
    väliin ja painele seos sen päälle tasaiseksi kerrokseksi.
  2. Leikkaa karambolat ohuehkoiksi viipaleiksi ja asettele ne vuoan
    reunoja vasten.
  3. Valmista täyte. Pane liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
    Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Sulata valkosuklaa mikroaaltouunissa
    välillä sekoittaen.
  4. Kaada hieman jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon ja vatkaa
    voimakkaasti. Lisää maitorahka, sokeri ja vanilliinisokeri.
  5. Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja lisää sen joukkoon puristetut
    liivatelehdet. Lisää seos täytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja anna
    hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.
  6. Valmista kuorrutus. Kuumenna kattilassa kermaa ja sokeria koko ajan
    sekoittaen. Keitä viitisen minuuttia, kunnes kinuskikuorrutus on
    sakeahkoa. Lisää kookoshiutaleet ja jäähdytä kookoskinuski haaleaksi
    sekoittaen. Levitä paksu kinuski veitsellä kakun päälle ja anna
    jähmettyä jääkaapissa.
  7. Irrota kakku vuoasta tarjoiluvadille. Tarjoa juhlapöydässä. Huom.
    Kinuskikuorrutus syntyy nopeasti iskukuumennetusta vispikermasta,
    kuohukerman kanssa keittoaika on pidempi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Katkarapu-parsatartar ja valkosuklaa-kastiketta

Resepti: Katkarapu-parsatartar ja valkosuklaa-kastiketta

Ainekset

  • Katkarapu-parsatartar
  • 6 (200 g) vihreää tankoparsaa
  • 1 ps (180 g) katkarapuja (pakaste)
  • 1/2 dl hienonnettua minttua
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • Valkosuklainen voikastike
  • 1 porkkana
  • 3/4 dl valkoviiniä
  • 1/2 dl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl kermaa
  • 100 g suolatonta voita
  • 50 g valkosuklaata
  • suolaa
  • mustapippuria

  1. Kuori parsat ja leikkaa tyvestä pois pari senttiä puumaista osaa.
    Keitä suolalla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia. Nosta parsat
    kattilasta ja jäähdytä.
  2. Hienonna katkaravut ja parsat. Sekoita kulhossa kaikki tartarin
    ainekset. Tee tartarista keot annoslautasille käyttäen muottina
    esimerkiksi pientä kahvikuppia. Lusikoi täytettä tiukasti pieneen
    kahvikuppiin ja kumoa annoslautaselle.
  3. Kuori ja hienonna porkkana. Mittaa valkoviini, omenaviinietikka ja
    porkkanat kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes
    seos on vähentynyt puoleen.
  4. Siivilöi. Kaada siivilöity liemi takaisin kattilaan. Lisää kerma,
    voi nokareina ja paloiteltu valkosuklaa. Kuumenna sekoittaen miedolla
    lämmöllä vain sen verran, että voi ja suklaa sulaa. Mausta suolalla ja
    mustapippurilla. Lusikoi kastiketta ohuesti tartarin päälle ja laita
    loput kannuun tarjolle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Valkosuklaa-lime täytekakku resepti ja ruokaohje

* 3 kpl kananmunia
* 2,5 dl sokeria
* 5 dl vehnäjauhoja
* 1,5 tl leivinjauhetta
* 1 tl vaniljasokeria
* 1 dl limemehua
* 150 g margariinia
* 1 limen raastettu kuori
* 1 dl limemehua (+vaniljaa)
* 4 kpl keltuaisia
* 2 dl sokeria
* 1 rkl voita
* 150 g valkosuklaata
* 1 keskikokoinen banaani
* 3 kpl passionhedelmää
* 3 dl kuohukermaa (+1dl)
* 1 levy fazerin lime-valkosuklaata
* 3 dl kuohukermaa
* 0,25 dl funlightin sitruunaruoho-mehutiivistettä
* 0,5 dl limemehua
* 1 dl vettä
* 3:n limen raastettu kuori
* 1 dl hyytelösokeria
* kiiviä, limeä, valkosuklaata
Valkosuklaa-lime täytekakku 10 Annosta
Pohja:
Vatkaa ensiksi munat vaahdoksi ja lisää sokeri myöhemmin. Anna seoksen
vaahtoutua hyvin.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan vuorotellen
nesteiden ja rasvan kanssa. Lisää hyvin pestyn sitruunan raastettu
kuori taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisen uunin
alimmalla tasolla n. 45 minuuttia.
Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ja leikkaa kolmeen osaan.
Kostuta palat limemehulla.
Täyttäminen:
Limetahna:
Laita kaikki muut aineet kattilaan tai kulhoon, paitsi vaniljasokeri ja
voi. Laita astia vesihauteeseen ja kuumenna seosta voimakkaasti
vatkaten kunnes se sakenee.
Ota seos pois lämmöltä. Lisää voi ja vaniljasokeri. Laita seos
jääkaappiin hetkeksi.
Valkosuklaavaahto:
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Muussaa banaani ja passion hedelmän sisus, sulata valkosuklaa. Sekoita
kerman joukkoon. Rouhi limevalkosuklaa ja sekoita kermaseokseen.
Ohenna limetahnaa kermavaahdolla (n. 1dl), kunnes seoksen koostumus on
levitettävän notkea.
Täytä kakku vuorotellen limetahnalla ja valkosuklaavaahdolla.
Käytä valkosuklaavaahtoon tarvittaessa liivatetta.
Koristelu:
Raasta limen kuori hienoksi.
Kuumenna kattilassa kuoriraastetta, mehutiivistettä, limemehua ja
vettä. Kun seos höyryää, lisää hyytelösokeri hyvin sekoittaen. Anna
kiehahtaa ja levitä kakun päälle tasaisesti.
Vaahdota kerma, ja pursota kakun reunoille.
Sulata valkosuklaata ja pursota pinnalle kuvio/valkosuklaalehtiä.
Paloittele hedelmiä koristeeksi keskelle.
Tarjoa kakku kylmänä.
* Valkosuklaa-lime täytekakku
* Valkosuklaa-lime täytekakku lähikuvaa koristeesta
* Valkosuklaa-lime täytekakku poikkileikkausta
* Valkosuklaa-lime täytekakku kakkupala
Resepti: Valkosuklaa-lime täytekakku 10 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Valkosuklaa-puolukkamuffinit resepti ja ruokaohje

* 2 munaa
* 2 dl sokeria
* 4 dl vehnäjauhoja
* 1 dl vehnäleseitä
* 2 tl leivinjauhetta
* 1/4 tl suolaa
* 2 tl vaniljasokeria
* 2 dl maitoa
* 3 rkl rypsiöljyä
* 100 g rouhittua valkosuklaata
* 1 dl pakastepuolukoita
Valkosuklaa-puolukkamuffinit
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon vuorotellen
maidon,öljyn,valkosuklaan ja jäisien puolukoiden kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa uunissa 15-20
minuuttia.
* Valkosuklaa-puolukkamuffinit
* Valkosuklaa-puolukkamuffinit
* Valkosuklaa-puolukkamuffinit
* Valkosuklaa-puolukkamuffinit
Resepti: Valkosuklaa-puolukkamuffinit

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Valkosuklaa-puolukkakeksit resepti ja ruokaohje

* 3 levyä/ a`100g valkosuklaata
* 50 g voita tai margariinia
* 3½ dl vehnäjauhoja
* 2 tl leivinjauhoa
* ½ dl sokeria
* 2 tl vaniljasokeria
* 2 ps/a 50g kuivattuja puolukoita tai mustaherukoita
* 2 kpl munaa
*
Valkosuklaa-puolukkakeksit
Leikkaa 100g suklaata sormenpään kokoisiksi paloiksi. Paloittele loput
suklaat kulhoon ja sulata voin kanssa mikrossa 2-3 minuuttia. Sekoita
seos tasaiseksi ja anna jäähtyä.
Mittaa toiseen kulhoon vehnäjauhot, leivinjauho, sokeri ja
vaniljasokeri sekä kuivatut puolukat sekä suklaapalat. Riko joukkoon
munat. Lisää suklaa-voiseos. Sekoita taikinaksi.
Jaa taikina 2 osaan. Muotoile taikinasta 2 uunipellin pituista ja noin
8 cm levyistä tankoa leivinpaperin päälle pellille.
Paista 200-asteessa 15-20 minuuttia, kunnes tangot ovat kullanruskeita.
Nosta pelti uunista ja katkaise virta. Anna tankojen jäähtyä pellillä
noin 15 minuuttia. Leikkaa tangot noin 2 cm paksuiksi viipaleiksi.
Asettele viipaleet pellillä erilleen toisista. Nosta keksit vielä
uuniin jälkilämpöön 15 minuutiksi. Tarjoa kahvin tai teen kanssa.
Resepti: Valkosuklaa-puolukkakeksit

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Valkosuklaa-omenavokki

Resepti: Valkosuklaa-omenavokki

Ainekset

  • 600 g happamia omenoita (Jonagold)
  • 1 – 2 rkl Pirkka meijerivoita tai Mainio rasvaseosta
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 – 2 rkl limetinmehua
  • 1 tl limetin raastettua kuorta
  • 1 tl kanelia
  • 100 g valkoista leivontasuklaata

  1. Pese omenat ja kuori ne tarvittaessa. Leikkaa omenat paksuhkoiksi
    suikaleiksi tai lohkoiksi.
  2. Kuumenna rasva wokki- tai paistinpannussa. Lisää omenat ja kääntele
    niitä hetki kuumassa rasvassa.
  3. Kun omenat ovat kuumia ja hieman pehmenneitä, ripottele päälle
    sokeri, limetinmehu ja -kuoriraaste sekä kaneli. Kääntele varovasti
    paistinlastalla niin, että mausteet sekoittuvat.
  4. Raasta suklaa ja ja ripottele omenoiden päälle.Anna suklaan hieman
    sulaa. Tarjoa heti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »