Haku sanoilla "valmiit kypsät kanafileet"

Kypsät lohitartarpihvit ja uunikasvikset

Resepti: Kypsät lohitartarpihvit ja uunikasvikset

Ainekset

  • n. 600 g nahatonta lohi- tai kirjolohifileetä
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl kapriksia
  • 2 rkl piparjuuritahnaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • (ripaus suolaa)
  • Paistamiseen
  • juoksevaa margariinia
  • Uunikasvikset
  • 4 – 5 (500 g) perunaa (keltainen pussi)
  • 5 – 7 (500 g) porkkanaa
  • 2 – 3 (300 g) palsternakkaa
  • 2 – 3 (250 g) sipulia
  • Marinadi
  • 1/2 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Pese kasvikset hyvin. Lohko perunat, suikaloi kuoritut porkkanat ja
    palsternakka. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi. Mittaa marinadin
    ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon kasvikset. Kaada kasvikset
    uunipannulle ja kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25
    minuuttia.
  2. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi, hienonna sipuli ja kaprikset.
    Sekoita lohikuutioiden joukkoon sipuli, muna, kaprikset,
    piparjuuritahna, pippuri ja halutessasi ripaus suolaa. (Huom! kaprikset
    ja piparjuuritahna sisältävät suolaa). Paista seoksesta lettupannulla
    pihvejä. Taikinasta tulee noin 12 pihviä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Sormimuffinit

Sormimuffinit
Ingredients
  • Sormet
  • 15 kpl halkaistuja manteleita
  • 15 kpl omar -karkkeja
  • 2 dl maitoa
  • 2 kpl kananmuna
  • 2 tl vanilijasokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 pss BlÃ¥ Band -kaakaovaahtoainekset
  • 2 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 150 g taloussuklaata
  • 2 dl kylmää maitoa
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1/4 tl suolaa
Instructions
  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon vuorotellen maidon ja öljyn kanssa.Lisää rouhittu suklaa taikinan joukkoonJaa taikina tasaisesti muffinivuokiin ja paista uunin 200 asteessa 15-20 minSormetOta muffineita vastaava määrä omar-karkkeja ja lämmitä niitä mikrossa max. 20 sek.Halkaise mantelit pienen veitsen avullaMuotoile lämpimät karkit sormen muotoiseksi ja aseta mantelinpala kynnen paikalle.Laita valmiit sormet jääkaappiin kovettumaanSuklaavaahtoValmista suklaavaahto paketista löytyvien ohjeiden mukaan.Voi myös valmistaa itse jos haluaa.Kun muffinit ovat kypsiä ja jäähtyneitä, pursota vaahto muffinien päälle ja aset sormi päälle.Halloweenin herkkumuffinit ovat valmiit!!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Yrttiset kanarullat

Yrttiset kanarullat
Ingredients
  • 2 isoa Tomaattia tai kirsikkatomaatteja rielusti
  • 2 kpl punasipulia
  • 2 prk Kermaa
  • 4 viipaletta savukinkkua
  • 1 prk ruokasoodaa
  • suolaa
  • 1 prk yrttimarinoituja valkosipulinkysiä
  • 4 kpl maustamattomia kanafileitä
  • 1 prk yrttimarinoituja fetakuutioita
  • 1 prk herkkusieniä
Instructions
  1. Hiero reilusti ruokasoodaa kananrintoihin ja anna marinoitua 25min. Luota minuun se kannattaa. Tämän jälkeen huuhtele HYVIN haalealla vedellä ruokasooda pois lihasta, hinkkaa kunnolla koko pinta-ala.Suolaa liha haluamallasi suolalla, mutta vältä herbamarea.Sillä välin kun kanat marinoituvat kulhossaan, tee muut valmiiksi.Viipaloi sipulit ympyröiksi, tomaatit myös.Valuta herkkusienet.Avaa purkitKun kanat ovat valmiit laita päälle savukinkun viipaleet, tämän jälkeen ota 3 palaa fetaa ja rullaa koko komeus, tee näin kaikille. Asettele uunivuokaan rullat ja laita sipulit päälle. Laita myös palasia savukinkun viipaleista sekaan, herkkusienet ja tomaatit. Nyt lisää valkosipulit öljyineen, fetakuutiot öljyineen ja kermat. Tästä seoksesta tulee samaan aikaan ihana liemi.Paista ihanuus 40min 175 asteessa taikka siihen asti kunnes kanat ovat kypsät. Muista ettei kanoissa saa olla punertavaa sävyä sisällä taikka päällä!Muista, että voit tehdä tämän maidottomana.Öljyt mitä noissa purkeissa on ovat yleensä oliiviöljyä, joten se on hyvin terveellinen rasva/öljy. Sopii Karppaukseen!Lisukkeena jos ei halua karpata.. voi laittaa riisiä, muussia tai salaattia joka sopii hyvin taas karppaukseen!

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Jauhelihapasteijat Anden tapaan

Jauhelihapasteijat Anden tapaan
Ingredients
  • 2 sipulia
  • 4 pkt lehtitaikinalevyjä
  • grillimauste
  • 1,2 dl puuroriisiä
  • Santamaria jauhelihamaustetta
  • 200 g naudan paistijauhelihaa
  • Aromat maustetta
  • 1 lihaliemikuutio
Instructions
  1. Sulata taikinalevyjä pellillä ja samalla tee täyte.Keitä riisi lihaliemessä(puuroriisi tekee täytteestä ehyemmän ja maut imeytyvät paremmin kuin irtonaiseen riisiin). Silppua sipulit ja hauduta pehmeiksi reilussa öljyssä, jonka lopuksi siivilöit pois ja voit käyttää myöhemmin muuhun ruokaan. Ruskista jauheliha(ei liian kuivaksi), lisää reilusti santamaria maustetta. Sekoita kypsät riisit ja sipuli, lisää aromat maustetta sekä sopivasti (teelusikallinen) grillimaustetta. Lopuksi pyöräytä jauheliha joukkoon ja käytä vielä pannulla(sitoo täytteen paremmin). Huom! Mausteissa ei kannata nuukailla, sillä taikinahan itsessään on melko ”mauton” ja imee itseensä täytteen aromit.Leikkaa levyt kahtia, kosttuta reunat vedellä ja lisää täytettä reilusti. Painele reunat haarukalla ja tee pintaan reikiä etteivät pullistele. Munalla sivelyn olen todennut aivan tarpeettomaksi, tulee ilmankin kauniin ruskeita.Valmiit leikkaa vinottain ja saat kolmio pasteijoita joiden täytteen näkeminen houkuttelee maistamaan yhden jos toisenkin:))

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Porkkana-palsternakkasalaatti

Porkkana-palsternakkasalaatti
Ingredients
  • kpl 2 punajuurta
  • g 100 Salaatteja
  • dl 1 ranskankermaa
  • tl 1 dijonsinappia
  • kpl 4 palsternakkaa
  • ruokaöljyä paistamiseen
  • tl 0.25 pippuria
  • tl 0.25 suolaa
  • tl 2 viinietikkaa
  • kpl 4 porkkanaa
  • pähkinäöljyä (muukin öljy käy)
Instructions
  1. Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Pese punajuuret ja keitä niitä 50–60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
  2. Kuori porkkanat ja palsternakat. Paloittele ne pitkittäin neljään osaan. Laita palat uunipannulle ja kaada päälle 2 rkl öljyä. Kääntele niin että öljy peittää kasvisten pinnan. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita pannu uuniin ja anna paistua 20 minuuttia. Kääntele kasviksia välillä.
  3. Kuutio kypsät punajuuret.
  4. Sekoita kastiketta varten sinappi, ranskankerma ja viinietikka. Vatkaa voimakkaasti ja kaada samalla öljy vähitellen joukkoon, jotta saat paksun kastikkeen. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Sekoita kypsät juurekset ja tuoreet salaatinlehdet yhteen. Kaada kastike päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Kikherne-kasviskuskus ja broileria

Kikherne-kasviskuskus ja broileria
Ingredients
  • tl 0.5 suolaa
  • liotettuja ja keitettyjä kikherneitä
  • g 300 Pakastevihanneksia, esimerkiksi amerikan sekoitus
  • rypsi- tai oliiviöljyä tai voita
  • kuskussuurimoita (esikypsennettyjä)
  • rypsi- tai oliiviöljyä
  • vettä tai kasvislientä
  • g 300 Marinoituja broilerin rintafileesuikaleita
  • tl 0.5 kanelia
Instructions
  1. Kypsennä pakastevihannekset pakkauksen ohjeen mukaan tai höyrytä ne kerroskattilassa. Lisää kypsät kikherneet joukkoon loppuvaiheessa.
  2. Kypsennä sillä aikaa kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta kanelilla.
  3. Sekoita kypsät kasvikset ja kikherneet kuskusin joukkoon ja tarjoa lämpimän tomaattikastikkeen tai valmiskastikkeen kanssa sellaisenaan tai lisäkkeeksi lihalle, broilerille tai kalalle. Paista broilerinfileesuikaleet ja sekoita ne ruoan joukkoon.

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Makaroni laatikko

Makaroni laatikko
Ingredients
  • 1 pkt koskenlaskija juustoa (perinteinen) tai olympia juusto
  • 400 g jauhelihaa
  • mustapippuria
  • 1 prk Kermaa
  • 1 kpl punainen paprika
  • valkosipulia
  • jauheliha maustetta
  • suolaa
  • 1 ps makarooneja
  • 1 kpl iso sipuli
  • paprika jauhetta
Instructions
  1. Laita makaroonit kiehumaan mielellään lihaliemeen. Ruskista jauheliha ja kuullota sipulit kaada makaroneista hieman keitinlientä jauhelihan ja sipulin sekaan ja sulata koskenlaskija juusto jauheliha sipuli seoksen sekaan. lisää mausteet oman maun mukaan. Kaada kypsät tai melkein kypsät makaronit uuni vuokaan ja sekoita jauheliha sipuli juusto sekoitus makaronien päälle ja sekoita. halutessasi voit laittaa päälle hieman juusto raastetta esim emmentalia. paista uunissa 150c asteessa noin 45 min. nauttikaa esim. salaatin kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Kananuudeliwokki

Kananuudeliwokki
Ingredients
  • 2 pss nuudeleita
  • 2-4 valkosipulinkynttä
  • (5 kpl vesikastanjoita)
  • 400 g maustamattomia kanasuikaleita
  • 3-4 kpl herkkusieniä (tuoreita)
  • 1 pieni Sipuli
  • puolikas paprika
  • currya
  • soijakastiketta
Instructions
  1. Pilko herkkusienet, paprika ja mahdolliset vesikastanjat valmiiksi.2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Laita pannulle margariinia sulamaan. Ruskista sipulit kevyesti paistinpannulla, ja lisää sitten joukkoon kanasuikaleet.3. Kun kanat ovat kypsät, lisää joukkoon lisää voita sekä paprikasuikaleet (ja vesikastanjan palat). Paista jonkin aikaa, kunnes paprika ja vesikastanjat saaneet vähän väriä, ja lisää viimeiseksi herkkusienet. Mausta pippurilla jos siltä tuntuu.4. Tässä vaiheessa kannattaa laittaa nuudelit kiehumaan (Maman stew beef -makuiset nuudelit on oma lemppari). Vahdi samalla paistinpannua ja kääntele aineksia siinä, etteivät ne pääse palamaan.5. Kun nuudelit ovat kypsät ja herkkusienet saaneet väriä, kaada nuudelitkin pannulle. Lisää joukkoon currya ja soijakastiketta oman maun mukaan (itsellä menee arviolta 2tl currya ja 1tl soijakastiketta, en tarkkaa määrää ole koskaan mitannut). Kääntele ruokaa niin, että currya ja soijakastiketta on tasaisesti kaikkialla ja paista nuudeleita vähän rapeaksi.6. Tarjoile lautasille ja syö.Paprikaa voi laittaa enemmänkin kuin ohjeessa, mutta itse olen hieman nirso sen suhteen, joten puolikas riittää itselle. Helppo ja nopeahko ruoka, tulee syötyä usein.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Kanaa aurajuustolla ja kasviksilla

Kanaa aurajuustolla ja kasviksilla
Ingredients
  • 2 dl ruokakermaa (myös laktoositon käy)
  • 1 tl suolaa
  • 4 kpl tomaattia
  • 1 kpl keskikokoinen kesäkurpitsa
  • 3/4 tl valkopippuria
  • 1 rkl kuivattua rosmariinia
  • 4 kpl kanan filepaloja tai rintaleikkeitä
  • 100 g aurajuustoa
Instructions
  1. Paista kanafileet kevyesti pannulla ja siirrä uunivuokaan.2. Lohko kesäkurpitsa suuriksi kuutioiksi ja paista lohkot kevyesti pannulla suolan kanssa. Lisää uunivuokaan.3. Viipaloi tomaatit ja lisää vuokaan.4. Ripottele joukkoon rosmariini ja valkopippuri, sekä murenna lopuksi joukkoon aurajuusto.5. Lisää kerma.6. Paista uunissa n.30-40min 200-asteessa.7. Nauti keitetyn riisin kera! Nam 🙂

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Parmesaanikana

Parmesaanikana
Ingredients
  • 1 dl parmesaania hienona raasteena
  • 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
  • suolaa
  • oliiviöljyä ja/tai voita tai margariinia
  • Oreganoa
  • pippuria
  • 2 kpl kananmunia
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • jauhoja
  • 1 dl korppujouhoja
  • 500 g maustamattomia kanafileitä
Instructions
  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.Pilko kanafileet muutaman sentin paloiksi, suunnilleen kaupasta valmiina ostettavien nugettejen kokoisiksi. Paloittelu ei ole välttämätöntä, mutta pienempinä paloina leivityksen suhde kanan määrään on suurempi, eikä kanat ainakaan jää niin helposti raaoiksi sisältä. Lisäksi valmiiksi suupalan kokoisiksi pilkotut kanat ovat mukavampia syödä.Sekoita korppujauhojen joukkoon parmesaaniraaste, silputtu valkosipulinkynsi ja persilja, oregano, suola ja pippuri. Mukaan voi lorauttaa vielä tilkan oliiviöljyä, niin leivitteestä saa hieman paksumpaa. Leivitä kanat, eli pyöritä niitä ensin jauhoissa, sitten kasta vatkattuun kananmunaan ja lopuksi pyörittele maustetuissa korppujauhoissa. Leivitys on helpointa, kun ottaa käyttöön useamman astian jokaista vaihetta varten ja tekee kananpalat yksi kerrallaan valmiiksi tällä ”liukuhihnalla”. Sormien sotkeentumista ei voi välttää.Paista kananpaloja pannulla pari minuuttia, kunnes ne saavat kullankeltaisen pinnan. Itse käytin paistamiseen pienen nokareen voita ja tilkan oliiviöljyä, mutta voin voi toki jättää poiskin. Voi antaa mielestäni vielä sen pienen säväyksen makuun. Koko paistamisen voi myös jättää väliin, jos haluaa välttää ylimääräisen rasvan käyttöä kokonaan.Nostele kanat tasaisesti uunivuokaan ja laita vuoka uuniin keskitasolle. Anna kanojen olla uunissa noin 15 minuuttia. Jos jätit paistamisen väliin, kannattanee kypsennysaikaa lisätä noin 5 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »