Haku sanoilla "vaniljakreemi pullat"

Kotiskaba:emännän kebakot ja isännän pullat 4.1.08 resepti ja ruokaohje

* Emännän kebakot:
* 400 g nautajauhelihaa
* 1 tl suolaa
* 10 kpl mustapipp. murskattuna
* 6 kpl valkopipp. murskattuna
* 1 rkl Oreganoa
* 1 rkl basilikaa
* 1 tl timjamia
* 1/2 dl kuivattuja suppiksia murskattuna
* 1 rkl öljyä
* 1 kpl kananmuna
* loraus ketsuppia
* loraus makeaa chilikastiketta
* 20 kpl kapriksia murskattuna
* tujaus Habanero kastiketta
* 1 kpl valkosipulinkynttä pienittynä
* 1/2 kpl tomaatti pienittynä
* Isännän jauhelihapullat:
* 400 g nautajauhelihaa
* 2 rkl korppujauhoja
* 1 kpl kananmuna
* 1/2 dl Kermaa
* 1 rkl tomaattipyrettä
* loraus Habanero kastiketta
* loraus soijaa
* 2 kpl valkosipulinkynttä pienittynä
* 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pienittyinä
* 1 kpl peperooni silputtuna
* 2 rkl ketsuppia
* 1 rkl oregaanoa
* 1 tl basilikaa
* 1 tl suolaa
Kotiskaba:emännän kebakot ja isännän pullat 4.1.08 8 Annosta
Valmistetaan kumpikin taikinat toisiltamme salassa. Kypsennystapakin on
vielä salattu toisiltamme.
Kebabit: Laitetaan uuni lämpiämään 180 asteeseen grillivastuksille
-Laitetaan 8 kpl puisia kebab-tikkuja veteen. Annetaan taikinat maustua
ja tikut kostuvan senaikaa
-Jaetaa taikina 8:n osaan ja muotoillaan tasaiseksi pötköksi,
työnnetään tikut läpi, asetellaan ne leivinpaperilla vuoratulle
uunipellille ja paistetaan 15 min, käännetään ja paistetaan vielä 15
min
Jauhelihapullat:
-Sekoitetaan taikina ja annetaan maustua tovin
-Pyöritellään pullat öljytyin käsin
-Kuumennetaan paistinpannu, paistetaan jauhelihapullat
voi-öljyseoksessa kauniin ruskeiksi – pyöritellen
* Kotiskaba:emännän kebakot ja isännän pullat 4.1.08 Emännän kebakot
ja isännän pullat
Resepti: Kotiskaba:emännän kebakot ja isännän pullat 4.1.08 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Pullat resepti ja ruokaohje

* 5 dl maitoa
* 50 gr hiivaa
* 1-2 kananmunaa
* 200 gr margariinia tai voita
* 2 tl suolaa
* 2 dl sokeria
* 1 rkl kardemummaa
* 1 kg vehnäjauhoja
* voiteluun:
* kananmunaa
Pullat
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon. Lisää munat,
suola, sokeri ja kardemumma. Sitten jauhot ja margariini. Voitele
pullat ennen uuniin laittoa munalla. Paista pullat 225 asteessa, kunnes
pullat ovat kauniin värisiä.
Resepti: Pullat

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Hyla-pullat (9.7.08) resepti

Ainekset
0,5 dl vettä + 1 dl Hyla-maitojauhetta tai
0,5 dl Hyla-kevytmaitoa
50 gr hiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
3 tl kardemummaa
n.1 kg vehnäjauhoja
200 gr pehmeää voita
voiteluun munaa
Ohjeet
Sekoita maitojauhe ja hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää munat,
sokeri, mausteet ja osa jauhoista. VATKAA taikina tasaiseksi. Alusta
loput jauhot taikinaan. Lisää viimeksi pehmeä voi.
Anna taikinan kohota n. puoli tuntia. Leivo taikinasta pitkoja tai
pikkupullia. Anna niiden kohota pellillä.
Voitele pullat munalla. Paina osaan pullista kuoppa ja täytä se voilla
ja ripottele päälle raesokeria.
Kääntele osa pullista kaneli-sokeri seoksessa.
Paista 225 asteessa 10 min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

pusu-pullat resepti

Ainekset
5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
1-2 munaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1 rkl kaaremummaa
14 dl vehnäjauhoja
150 g voita/margariinia
omenasosetta
sokeria
voita
Ohjeet
Tee pullataikina aivan normaalisti.
Leivo kohotetusta pullataikinasta pusuja. Kaulitse taikinasta pyöreitä
kakkaroita ja laita kakkaroiden sisälle omenahilloa. Taita kakkara
keskeltä ja laita reunat tiukasti umpeen.
Paista pusuja uunin pellillä n. 200:ssa asteessa n. 10 minuuttia,
kunnes pusut ovat saaneet HIEMAN rusehtavan värin pintaan.
Sulata voi hellalla kattilassa ja voitele pusut yksi kerrallaan ja
ripottele niiden pintaaan ympäriinsä sokeria (pusut voi myös ”kastaa”
sokerikulhossa.
Ja pusut ovat syöntivalmiita!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Saksalainen joulupulla resepti

Ainekset
2 dl maitoa
½ dl cocktail-kirsikoiden lientä
25 g hiivaa
2 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
1 tl suolaa
ripaus muskottipähkinää
5 dl vehnäjauhoja (juuritaikinaan)
250 g voita
1 dl sokeria
100 g mantelia, jauhettua
5 dl erilaisia kuivattuja hedelmiä (vaihtoehdot ohjeessa)
5 dl vehnäjauhoja alustamiseen
Voiteluun: sulatettua voita
Pinnalle: tomusokeria
Ohjeet
Liota hiivaa huoneenlämpöiseen maitoo-kirsikkaseokseen. [br][br]Lisää
mausteet ja jauhot. [br][br]Anna seoksen kohota lämpimässä.
[br][br]Sekoita huoneenlämpöoinen rasva, sokeri ja mantelijauhe. Lisää
rasvaseos kononneeseen taikinaan. Lisää samalla silputut hedelmät ja
pähkinät ja loput jauhot. [br][br]Alusta taikina ja anna sen kohota
uudelleen. [br]Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikina palat
paksuhkoiksi soikeiksi levyisi. Taita taikina levyt kahtia. Kohota
pullat ja paista 200 asteisessa uunissa kypsäksi, paisto aika n. 20
minuuttia. [br][br]Sivele kuumat pullat voisulalla ja seulo päälle
reilusti tomusokeria. [br]Hedelmä vaihtoehtoina: kuivatut hedelmät,
cocktail-kirsikoita, luumuja, aprikooseja, taateleita, rusinoita,
pähkinöitä, rouhittuja manteleita, hillottua appelsiininkuorta jne…

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Aprikoosi-valkosuklaapulla

Resepti: Aprikoosi-valkosuklaapulla

  • 3 dl maitoa
  • 30 g tuoretta hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 3/4 rkl kardemummaa
  • 1 kananmuna
  • n. 9 dl vehnäjauhoja
  • 100 g leivontamargariinia
  • Täyte
  • 1 tlk (250 g) maitorahkaa
  • 3 rkl vispikermaa
  • 1 kananmuna
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 100 g valkoista suklaata
  • 1 tlk (420 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita sokeriliemessä
  • Voiteluun
  • kananmuna
  • Koristeluun
  • valmista sokerivesikuorrutusta putkilosta
  • värikkäitä pääsiäskaramelleja
  • Lisäksi
  • 3 kpl litran paistovuokaa (Bruno)
    1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola,
      kardemumma ja muna. Sekoita joukkoon osa jauhoista ja pehmeä rasva.
      Alusta taikinaan loput jauhot. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä
      paikassa noin 20 minuuttia.
    2. Sekoita täytteeksi rahka, kerma, muna, sokeri ja vanilliinisokeri.
      Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Valuta aprikoosit. Lohko yhdeksän
      puolikasta kolmeen osaan pinnan koristelua varten. Kuutioi loput
      aprikoosit pieniksi kuutioiksi ja sekoita rahkaseoksen joukkoon.
    3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kolmeen osaan. Kauli osat
      yksitellen 25 x 30 cm kokoisiksi levyiksi. Levitä päälle kolmasosa
      rahkaseoksesta. Jätä taikinalevyn reunoille pari senttiä ilman
      täytettä. Ripottele päälle kolmasosa suklaasta. Kääri taikinalevy
      rullalle ja nosta käärö vuokaan. Valmista samoin loppu taikina.
    4. Leikkaa pullien pintaan saksien kärjillä yhdeksän viiltoa. Täytä
      viillot aprikoosilohkoilla. Nosta vuoat pellille. Peitä vuoat liinalla
      ja kohota puolisen tuntia lämpimässä paikassa.
    5. Voitele vuokapullat kananmunalla. Paista 200 asteessa toiseksi
      alimmalla tasolla 20 – 25 minuuttia. Peitä vuoat leivinpaperilla
      paistumisen loppupuolella liian tummumisen estämiseksi.
    6. Poista vuoat vasta, kun pullat ovat jäähtyneet melkein kokonaan.
      Koristele pullat täysin jäähtyneinä sokerivesikuorrutuksella ja
      karamelleilla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kanapasta

    Ei kommentteja

    Helpot kierrepullat resepti

    Ainekset
    2 dl rasvatonta maitoa
    ½ palaa tuorehiivaa
    6 dl vehnäjauhoja
    1/4 tl suolaa
    2 rkl sokeria
    ½ rkl jauhettua kardemummaa
    25 g margariinia (rasvaa enintään 40%)
    täyte:
    25 g margariinia (rasvaa enintään 40%)
    2 rkl sokeria
    3 tl jauhettua kanelia
    voiteluun:
    ½ dl rasvatonta maitoa
    raesokeria
    Ohjeet
    1.Lämmitä maito kädenlämpöiseksi,joko mikrossa tai kattilassa.Jos maito
    kuumenee liikaa jäähdytä sitä hetki.
    Murenna hiiva maidon joukkoon.Sekoita,kunnes hiiva on liuennut.
    2.Lisää hiivamaidon joukkoon 2dl vehnäjauhoja.Sekoita voimakkaasti
    tasaiseksi velliksi.
    Peitä taikinakulho liinalla ja anna seistä n.10min,kunnes se kuplii
    kevyesti.
    3.Kaada taikinavelliin suola,sokeri ja kardemumma ja sekoita.
    Lisää taikinaan 2dl jauhoja,ja sekoita tasaiseksi.
    Ota margariinista nokereita ja lisää nokereet joukkoon.Lisää jauhoja
    vähitellen.
    4.Kun taikina on pehmeää ja kimmoisaa eikä enäätartu käsiin,kumoa se
    kevyesti jauhotetulle pöydälle.Taikinaa ei enää tarvi kohottaa.
    5.Kaulitse taikina n.30cm x 50cm kokoiseksi ohueksi levyksi.
    Levitä margariini taikinalevylle ja ripottele päälle sokeri ja kaneli.
    Kääri levy pitkältä sivulta rullaksi ja leikkaa n.2½cm paloiksi.Niistä
    pitäisi tulla 18kpl.
    6.Nosta palat leikkaispinta ylöspäin pellille.Voit asettaa ne melko
    lähekkäin,jolloin saat puolen pellin verran pullia.Jos panet ne
    kauemmas toisistaan,tulee pelti täyteen ja pullat saavat tilaa kohota.
    7.Peitä pullat liinalla ja kohota n15min lämimässä,vedottomassa
    paikassa.
    8.Voitele kohonneet pillat maidolla ja ripottele reasokeria pinnalle.
    Paista 225 asteessa n.10min,kunnes pullien pinta on kauniin ruskea ja
    pohjakin saanut väriä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jalkiruoka

    Ei kommentteja

    Herkkupulla resepti ja ruokaohje

    * 2 dl maitoa
    * 1 pussi kuivahiivaa
    * 1 muna
    * 3/4 tl suolaa
    * 3/4 dl sokeria
    * 1-2 tl kardemummaa
    * 5-6 dl vehnäjauhoja
    * 75 g margariinia tai
    * 1/2 dl öljyä
    Herkkupulla
    1) Liuota kädenlämpöiseen maitoon kuivahiiva isossa kulhossa (1kpl 11g
    pussi vastaa 25g normaalia hiivaa)
    2) Sekoita muna, mausteet ja noin puolet jauhoista joukkoon
    vatkaamalla, lisää loput jauhot käsin alustaen. (sormet taikinaan ja
    sotke sekaisin)
    3) Lisää joukkoon sulatettu/ pehmeä margariini tai öljy
    4) Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä ja reunoilta.
    5) jätä peitettynä lämpimään paikkaan n.15ksi
    6) kaada taikina jauhoitetulle pöydälle ja vaivaa sitä. Leivo
    taikinasta tanko ja leikkele tanko 10-12 osaan. (10 osaan tehtäessä saa
    10 ihanan isoa pullaa)
    7) nosta pullat pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota vielä
    hetken aikaa, n.10 min peitettynä lämpimässä paikassa
    8) voitele pullat ja ripottele pinnalle sokeria
    9) Paista pullia 225 asteisessa uunissa, keskitasolla n. 10-13
    minuuttia.
    Herkuttele ja nauti =)
    * Herkkupulla Herkkupulla
    Resepti: Herkkupulla

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    keitto

    Ei kommentteja

    Aprikoosi-valkosuklaapulla resepti ja ruokaohje

    * 3 dl maitoa
    * 30 g hiivaa
    * 1 dl sokeria
    * 1 tl suolaa
    * 0,75 rkl kardemummaa
    * 1 kananmuna
    * 9 dl vehnäjauhoja
    * 100 g margariinia
    * Täyte:
    * 250 g MAITORAHKAA
    * 3 rkl vispikermaa
    * 1 kananmuna
    * 0,5 dl sokeria
    * 2 tl vanilliinisokeria
    * 100 g valkoista suklaata
    * 420 g aprikoosinpuolikkaita sokeriliemessä
    * voiteluun kananmuna
    * Koristeluun:
    * valmista sokerivesikuorrutetta
    * karamelleja
    Aprikoosi-valkosuklaapulla 3 Annosta
    Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma
    ja kananmuna. Sekoita joukkoon margariini ja osa jauhoista. Alusta
    mukaan loput jauhot. Kohota taikinaa parikymmentä minuuttia.
    Valmista täyte. Sekoita rahka, kerma, kananmuna ja sokerit keskenään.
    Rouhi suklaa. Lohko yhdeksän aprikoosin puolikasta kolmeen osaan.
    Kuutioi loput aprikoosit ja lisää täyteseoksen sekaan.
    Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kolmeen osaan. Kauli joka
    pala 25×30 cm. kokoiseksi levyksi. Levitä levyille yksi kolmas osa
    täyteseoksesta. Ripottele päälle kolmasosa suklaasta. Kääri taikinalevy
    rullalle ja nosta rulla Bruno paistovuokaan (1 l)
    Leikkaa pullien pintaan saksilla yhdeksän viiltoa johon laitat
    aprikoosilohkon. Nosta vuoat pellille. Kohota puolisen tuntia.
    Voitelel pullat kananmunalla. Paista 200 asteessa toiseksi alimmalla
    tasolla 25 minuuttia. Poista vuoat kun pulalt on kokonaan jäähtynyt.
    Koristele sokerivesikuorrutteella ja karamelleilla.
    * Aprikoosi-valkosuklaapulla
    Resepti: Aprikoosi-valkosuklaapulla 3 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    joulujalkiruoka

    Ei kommentteja

    Joulupullat resepti

    Ainekset
    Taikina
    2,5 dl täysmaitoa
    1 dl sokeria
    ½ tl suolaa
    ½ palaa tuorehiivaa
    1 muna
    n.½ rkl kardemummaa
    n.6-7 dl vehnäjauhoja
    n.75 g voita
    TÄYTE
    sokeri kaneli vaniljasokeriseosta
    sulatettua voita
    mantelirouhetta
    punaisia säilöttyjä kirsikoita silputtuna
    voiteluun muna
    pinnalle (rae)sokeria
    Ohjeet
    Tee pullataikina, anna kohota kaksinkertaiseksi.
    Vaivaa leivinalustalla taikinasta ilmakuplat pois, jaa taikina kahteen
    osaan. Kauli taikinasta ohuehko levy, levitä levyn pinnalle sulatettu,
    hieman jäähtynyt voi, ripottele voin päälle sokeri- mausteseos,
    mantelirouhe ja kirsikkasilppu. Kääri rullalle ja leikkaa rulla n. 2,5
    cm paloiksi, laita palat paperisiin pullavuokiin. Anna kohota n. 20
    min., voitele pullat munalla ja ripottele pinnalle vielä sokeria.
    Paista n. 225 ast. n. 10 min.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    katkarapusalaatti

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »