Haku sanoilla "vaniljatuorejuusto pasteijat"

Argentiinalaiset pasteijat

Argentiinalaiset pasteijat
Ingredients
  • tl 50 Voita tai margariinia
  • tuoretta chiliä
  • kpl 2 kananmunia
  • dl 1 rusinoita
  • valkosipulinkynsiä
  • vettä tai maitoa
  • kpl 1 kananmunaa
  • tl 0.5 leivinjauhetta
  • vihreää oliivia
  • kpl 1 paprikaa
  • g 350 Lampaanjauhelihaa
  • vehnäjauhoja
  • tl 2 meiramia tai oreganoa
  • tl 1 ancho-chilijauhetta
  • kpl 2 sipulia
  • tl 0.5 suolaa
  • tl 0.25 mustapippuria
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset koristeluun unikonsiemeniä.
  2. Tee ensin taikina. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja anna taikinan levätä viileässä pari tuntia.
  3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää lihan joukkoon silputtu sipuli, hienonnetut valkosipulinkynnet, chili ja paloiteltu paprika. Anna lihan jäähtyä hiukan ja lisää joukkoon oliivit ja rusinat. Sekoita hyvin ja mausta vahvasti.
  4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä joko 10 x 10 sentin neliöitä tai ota muotilla ympyröitä. Pane kullekin neliölle nokare täytettä, voitele reunat munalla ja taita pasteijoiksi. Painele reunat haarukalla hyvin kiinni.
  5. Voitele pasteijat munalla, ripottele pinnalle unikonsiemeniä ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia.
  6. Reseptistä saat 20 kpl pasteijoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

juusto-päärynä- pasteijat resepti

Ainekset
1 pkt voitaikinalevyjä
pari kolme kypsaa paarynaa
gorgonzola tai muuta sinihomejuustoa
mantelirouhetta
1 muna
Ohjeet
Leikkaa levyt puoliksi. Kuori, poista siemenet ja pilko päärynät
pieniksi paloiksi. Laita voitaikinalevyn keskelle päärynäpaloja ja
niiden päälle sopiva pala juustoa. Sulje pasteijat, voitele ja
ripottele päälle mantelirouhetta. Paista n. vartti 220c. Voit tehdä
myös avonaisia pasteijoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Ketunnaamat (pasteijat) ja lämpimät leivät

Ketunnaamat (pasteijat) ja lämpimät leivät
Ingredients
  • 2 pkt voitaikina tai lehtitaikinalevyjä
  • 250 g keittokinkkua
  • muna voiteluun
  • mustapippuria
  • ½ purjo
  • 100 g emmentalia raasteena
  • 1 prk ruohosipuli tuorejuustoa
  • ½-1 paprika
Instructions
  1. Ota taikinalevyt sulamaan.  Silppua kinkku, purjo ja paprika ihan pieneksi silpuksi.  Sekoita silpun joukkoon tuorejuusto ja  sekoita tahnaksi.  Lisää juustoraaste, mutta jätä vähän laitettavaksi pasteijoiden päälle.  Mausta muutamalla kierroksella mustaapippuria.Leikkaa taikinalevyt kahteen osaan ja laita täytettä ihan reilusti.  Sipaise vatkattua munaa reunoille liimaksi.  Muna-allrgikoille käytä vettä! Taita kolmioksi nurkasta nurkkaan ja nipistele reunat kiinni. Taivuta pasteija ketunnaaman muotoon.  Voitele munalla (vedellä) ja laita hiukan juustoraastetta päälle.   Litistä pasteijaa hiukan että täyte leviää jokapuolelle.Paista 225 noin 20 min tai kunnes ovat ruskeita.Täytettä jäi vielä kollmeen leipään.  Levitä paahtoleivän siivulle täytettä ja laita juustoraastetta päälle.  Paista pasteijoitten kanssa samalla, olivat oikein hyviä!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Kasvisjuusto-pasteijat

Kasvisjuusto-pasteijat
Ingredients
  • 2 kpl sipulia
  • 2-3 kpl porkkanaa suikaleina tai raasteena
  • 1 kpl muna voiteluun
  • 1 pss juustoraastetta
  • 1 kilo lehtitaikinaa (pakasteesta tai itsetehtyä)
  • 3-4 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl paprika
  • 1 iso tomaatti
  • mustapippuria, suolaa, paprikajauhetta, basilikaa, persiljaa tai muita yrteejä
Instructions
  1. Raasta, suikaloi, pilko kasvikset.2. Hauduta kasvikset. ensin sipuli, porkkana ja valkosipuli. Sitten lisää paprika ja lopuksi vasta tomaatti. Mausta samalla.3. Kauli valmis lahetitaikina levy niin että saat yhdestä kolme neliötä. Laita yhdelle neliölle reilu ruokalusikallinen kasvistäytettä ja n. puoli ruokalusikallista juustoraastetta. Juustoa voi toki laittaa oman maun mukaan enemmänkin4. Taita ”neliöt” kolmioksi ja painele reunat hyvin kiinni5. Voitele kanamunalla (halutessasi) ja paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.ps. halutessasi lisää kasvismössöön haluamaasi tuorejuustoa tuomaan täyteläisyyttä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Pasteijat

Pasteijat
Ingredients
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl keitettyä riisiä
  • suolaa, valkopippuria
  • 300 g jauhelihaa
  • 2 dl vettä
  • 300 g margariinia
  • 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
Instructions
  1. Sekoita pehmeä margariini vehnäjauhojen ja suolan kanssa taikinaksi (viispiikkisellä eli kädellä), lisää vettä vähitellen kunnes taikina on pehmeä ja samettinen. Kaikkea vettä ei välttämättä tarvitse, jauhoja saattaa tarvita lisää :). Nosta jääkaappiin lepäämään.Silppua sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa. Keitä samalla riisi tai käytä tähteiksi jääneitä. Puuroriisistä keitetty lisäkeriisi antaa täytteelle sopivasti kosteutta eikä siitä tule turhan kuivaa. Keitä samalla myös kananmunat, n. 10 minuuttia siis. Sekoita riisi ja jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Silppua kananmunat pieneksi ja lisää seokseen. Jätä täyte jäähtymään.Kaaviloi taikina ensin muutaman kerran taittaen kaulimisen välillä kolmeen kerrokseen. Ei kylläkään varsinaisesti luo lehtevyyttä, mutta mitäpä tuo haittaa. Kaulitse muutaman millin paksuiseksi, leikkaa muotilla pyöreitä lättyjä. Laita lätylle ruokalusikallinen täytettä, kostuta reuna vedellä ja mainele kiinni puolikuun muotoon. Voitele kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia kunnes ovat saaneet kauniisti väriä.Täytteeseen voi jauhelihan sijaan käyttää vaikkapa kalaa, esim kylmäsavulohta. Pasteijoiden sijaan taikinasta voi tehdä piirakan jakamalla taikina kahteen osaan ja kaaviloimalla palat yhtä suuriksi, väliin täyte ja reunoista yhteen :).

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Couscous-siskonmarrkara pasteijat resepti

Ainekset
voitaikinaa
Keitettyä couscous´sia
siskonmakkaraa
tomattisosetta
Kermaa
valkosipulisuolaa
mustaapippuria
Ohjeet
Keitä couscous´it pakkausohjeen mukaan.
Pursota siskonmakkarat kulhoon lisää mausteet ja kerma. Sekoita
couscous joukkoon. Paista pannulla voissa että siskonmakkara kypsyy.
Tarkista maku. Voit lisätä sipulia jos haluat.
Kauli taikinasta neliön muotoisia ja laita n 1 rkl täytettä jokaiseen.
Voitele reunat munalla ja sulje tiiviisti.
Voitele munalla ja pistele muutama reikä haarukalla.
Voit tehdä myös yhden ison piirakan.
Paista 220 asteessa noin 15-20 min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Juustoiset lihariisipasteijat

Juustoiset lihariisipasteijat
Ingredients
  • 1 kananmuna
  • 250 g jauhelihaa
  • 2 pkt voitaikinalevyjä
  • 1/4 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 4 rkl emmentaalijuustoraastetta
  • jauheliha-riisitäyte
  • 2 dl keitettyä riisiä
  • 1 pieni sipuli
Instructions
  1. Laita uuni lämpenemään 225-asteeseen. Ota taikinalevyt leivinpaperoidulle uunipellille sulamaan ja jaa ne kahtia.Paista jauheliha, lisää paistamisen loppuvaiheessa hienonnettu sipuli ja mausta. Anna jäähtyä hetken.Laita paistettu jauhelihasipulisekoitus kulhoon ja lisää joukkoon riisit, muna ja juustoraaste. Sekoita ainekset keskenään.Aseta jokaisen taikanapalan keskelle ruokalusikkaa apuna käyttäen pieni määrä täytettä. Taita toinen reuna täytteen päälle ja painele pasteijat haarukalla reunoilta kiinni.Voitele pasteijat kananmunalla juuri ennen paistamista.Laita pasteijat uunin keskiosaan ja paista noin 15 minuuttia, kunnes pasteijat ovat kauniin kullanruskeita.Anna pasteijoiden jäähtyä hetki liinan alla ennen tarjoamista.

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Kinkkujuusto pasteija

Kinkkujuusto pasteija
Ingredients
  • Aura-juustoa
  • fetajuustokuutioita (murskattuna)
  • kinkkusuikaleita
  • kermajuustoraastetta
  • voitaikinaa
  • tuorejuustoa
Instructions
  1. laita pakastimessa ollut voitaikina hetkeksi huoneenlämpöön sulamaan ( ei liian kuumaan paikkaan sulamaan, sillä muuten se voi taikinassa sulaa nesteeksi…)valmista sen aikaa täyte/täytteetsekoita mielesi mukaan maustamatonta tuorejuustoa ihan niin paljon kuin haluat, muttei siltikään liikaa, kermajuustoa ja kinkkusuikaleita (kaupan kinkkuviipaleetkin käyvät, kunhan viipaloit ne pieniksi ennen sekoitusta)kun teet täytettä 2, murskaa fetajuusto kuutiot ennen kuin sekoitat ne tuorejuustoon aurajuuston kera. HUOM! fetajuusto kuutiot ovat aika suolaisia, joten kannattaa ehkä lisätä vähän sokeria täyte 2:seen.lusikoi täytteet voitaikina neliöiden keskelle ja taita ne kolmionmuotoisiksi ja paina reunat kiinni hyvin. Jos jää aikaa niin haarukalla voi painella ulkoreunoja yhteen, siitä jää kiva jälki pasteijaanmuista voidella paisteijat kananmunallapaista pasteijat uunin keskitasolla noin 200 asteessa 10 min. RIIPPUU UUNIN TEHOSTA. jos sinulla on ammattilaiskäyttöinen uuni, niin paista pasteijat 175 asteessaanna pasteijoiden hieman viilentyä, sen jälkeen voit nauttia ne mehun kera 😀

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Juustoiset chilipapupasteijat

Juustoiset chilipapupasteijat
Ingredients
  • 1 tölkki chilipapuja
  • 1 dl emmentaljuustoraastetta
  • 1 paketti lehti-, voi- tai torttutaikinaa
Instructions
  1. Sulata ja puolita taikinalevyt leivinpaperilla.Sekoita chilipavut ja juustoraaste.Jaa papujuustosekoitus taikinalle ja taittele pasteijat kiinni.Kypsennä uunissa 10-15 minuuttia kunnes pasteijat ovat kullanruskeita.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

erimakuisia kiilteitä juustokakkupohjalle resepti

Ainekset
pohjana ja täytteenä linkin perusohje näissä kaikissa
liitän oheen ehdotuksia kiilteelle ja täytteeseen
Kiille: 2 dl nestettä voi olla, erilaisia mehuja, kermaa, marjasurvosta
1 dl hyytelösokeria
2-3 dl erilaisia marjoja tai hedelmiä
TAI 1 dl likööriä
Ohjeet
Kirsikkajuustokakku; lisää ennen paistamista täytteeseen 2 rkl
kirsikkalikööriä + 3rkl silputtua kirsikkaa ( tai käyttämääsi muuta
ainesosaa)kiille; 2 dl kirsikkamehua, desi hyytelösokeria, 2-3 dl
tuoreita kivettömiä kirsikoita puolitettuina.
Kaneliomenajuustokakku: täytteeseen 3 rkl omeasosetta ja 1 tl kanelia.
Kiille; 2 dl omenamehua, desi hyytelösokeria, 2-3 dl kuutioitua omenaa,
ripsaus kanelia.
Sama toimii mansikoilla, viinimarjoilla hedelmillä tuoreilla tai
purkista.
ALKOHOLIKIILLE:
Mustikka (muu marja)juustokakku
lisää pohjaan 2 rkl mustikkalikööriä ja käytä tuorejuustona
vaniljatuorejuustoa.
kiille; 2 dl mustikka(marja)survosta, desi hyytelösokeria, desi
mustikka(marja)likööriä
kiehuta marjasurvos ja sekoita sokeri joukkoon. Kun sokeri on liuennut,
ota pois liedeltä ja lisää likööri. Kaada hieman jäähtynyt liemi
hyytyneen kakun päälle. Anna kiilteen hyytyä.
KERMAPOHJAINEN KIILLE:
– käytä tuorejuustona vaniljatuorejuustoa + lisää 2 RKL käyttämääsi
likööriä täytteeseen.
kiille 2 dl kermaa, desi hyytelösokeria, desi likööriä
kiehauta kerma ja lisää sokeri koko ajan sekoittaien. Ota pois lämmöltä
ja lisää likööri. kaada päälle ja anna hyytyä
EHDOTUKSIA
Vaniljavalkosuklaakakku; täytteeseen 2 rkl sitr,mehua, 2 tl
kuoriraastetta ja 100g valkosuklaarouhetta. kiilteeseen vaniljalikööri
Lime-appelsiinijuustokakku; täytteeseen 2 rkl limeä ja 2tl
kuoriraastetta, ja appelsiinituorejuustoa kiilteeseen desi
appelsiinilikööri.
tyrnijuustokakku, täytteeseen 2 rkl tyrnisosetta. kiilteeseen desi
tyrnilikööri
toffee/bailyjuustokakku, täytteeseen 3 rkl dooleys tai baileyslikööriä
+vaniljatuorejuusto. Kiilteeseen desi dooleytä/baileytä
Vadelmajuustokakku; täytteeseen 3 rkl siivilän läpi paseerattua
vadelmaa. Kiilteeseen desi vadelmalikööriä
PIKKU VINKKI; käytän kahta 15cm ns. lasten rengasvuokaa. Pohja yhdelle,
mutta täyte ja kiille puolikkaana annoksena. Tulee kaksi yhtäaikaa.
Näitä voi pakastaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »