Haku sanoilla "vuohenjuusto porkkanpiirakka mita tanaan syotaisiin"

Kahvihetken porkkanpiirakka

Resepti: Kahvihetken porkkanpiirakka

Ainekset

  • 1/2 pkt (à 500 g) Pirkka Luomu -porkkanasosetta
  • 2 dl juoksevaa margariinia
  • 2 1/2 dl fariinisokeria
  • 3 kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl mantelirouhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Kuorrutus
  • 100 g sulatejuustoa (Olympia tai Oltermanni, ei kevyt)
  • 1 tlk (250 g) rahkaa
  • 2 dl tomusokeria
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl vanilliinisokeria

  1. Sekoita porkkanasose, margariini, sokeri ja munat keskenään.
  2. Sekoita jauhoihin mantelirouhe, leivinjauhe, kaneli ja
    vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan.
  3. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 30 cm) ja paista 200
    asteessa 20 – 25 minuuttia.
  4. Sekoita sulatejuusto, rahka, tomusokeri siivilän läpi, sitruunanmehu
    ja vanilliinisokeri tasaiseksi kuorrutukseksi. Levitä kuorrutus
    jäähtyneen tortun päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lohi

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-jauhelihapihvit

Resepti: Vuohenjuusto-jauhelihapihvit

Ainekset

  • 300 g Pirkka rotukarjan naudan jauhelihaa
  • 1 dl kevytkermaa
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 2 (pientä) nippusipulia
  • 1 kananmuna
  • 3/4 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Pinnalle
  • 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
  • Lisäksi
  • uusia perunoita
  • Pirkka tomaatti-sipulichutneya

  1. Sekoita kerma ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota.
  2. Hienonna nippusipulit varsineen.
  3. Sekoita jauheliha, sipulit, muna ja mausteet turvonneiden
    korppujauhojen joukkoon.
  4. Muotoile taikinasta 8 pihviä vedellä kostutetuin käsin. Paista tai
    grillaa pihvit kypsiksi.
  5. Viipaloi vuohenjuusto ja nosta jokaisen pihvin päälle juustoviipale.
    Anna juuston lämmetä hieman kannen alla. Voit paistaa pihvit myös
    uunissa 225 asteessa, lisää 10 minuutin paistamisen jälkeen
    juustoviipaleet ja paistavielä 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi uusia
    perunoita ja tomaatti-sipulichutneya.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-omenapalat ranskalaisittain resepti ja ruokaohje

* 1 pkt voitaikinalevyjä (500g)
* 2-3 kpl omenaa
* 1 pkt vuohenmaitojuustoa
* 1 pkt savustettua karitsan paahtopaistia
* Pinnalle:
* juoksevaa hunajaa
*
*
*
Vuohenjuusto-omenapalat ranskalaisittain 12 Annosta
Puolita sulaneet voitaikina levyt. 2. Kuori omenat tarvittaessa. Poista
siemenkota omenaporalla. Viipaloi omena noin 1cm paksuisiksi
renkaikaisi. Leikkaa vuohenjuusto 12 viipaleeksi. 3. Leikkaa
paahtopaistiviipaleetpienemmiksi, jotta saat 12 pientä viipaletta.
Asettele voitaikinaneliöille paahtopaistia, omenarengas ja
vuohenjuustoviipale. 4. Paista 225 asteessa uunin alatasolla noin 15
min. Valuta päälle juoksevaa hunajaa. Tarjoa lämpimänä.
Resepti: Vuohenjuusto-omenapalat ranskalaisittain 12 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-sitruunaraviolit

Resepti: Vuohenjuusto-sitruunaraviolit

Ainekset

  • Taikina
  • 2 kananmunaa
  • 2 tl öljyä
  • 3 dl (durum)vehnäjauhoja
  • ripaus suolaa
  • (n. 2 tl vettä)
  • Täyte
  • 1 – 1 1/2 rs (150 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
  • 1 ruukku (n. 15 g) rucolaa
  • 1 – 1 1/2 tl sitruunan raastettua kuorta
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • Lisäksi
  • Pirkka Parhaat ekstra neitsytoliiviöljyä
  • Pirkka Parhaat parmesaania

  1. Sekoita munat jaöljy kulhossa. Lisää jauhot ja suola. Vaivaa
    taikinaa muutama minuutti. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Jatka
    vaivaamista pöydällä molemmin käsin vielä noin 10 minuuttia, jotta saat
    taikinaan hyvän sitkon. Kääri taikina muovikelmuun ja siirrä noin
    tunniksi jääkaappiin. Sekoita vuohenjuuston joukkoon hienonnettu
    rucola, sitruunan raastettu kuori ja mausteet. Täytteen määrä riippuu
    ravioleiden koosta, muodosta ja taikinan paksuudesta.
  2. Muotoile taikinastatanko. Jaa tanko 3 – 4 palaksi, jos käytät
    pastakonetta. Kauli taikinapalat hyvin ohuiksi levyiksi pastakoneella.
    Voit kaulia taikinan myös kaulimella. Kauli taikina tällöin 2 osassa.
  3. Jaa täytettä kahdella lusikalla tasaisin välein taikinalevyn
    toiselle puoliskolle. Käännä päälle levyn toinen puolisko.
  4. Leikkaa levy pieniksi neliöiksi esimerkiksi taikinapyörällä. Sulje
    ravioleiden reunat huolellisesti käsin painelemalla. Käytä apuna kylmää
    vettä. Voit tehdä myös pyöreitä (Ø 3 cm) ravioleja. Nosta raviolit
    jauhotetulle tarjottimelle, peitä leivinliinalla ja siirrä jääkaappiin
    odottamaan kypsennystä. Keitä ravioleja 2 – 3 minuuttia runsaassa,
    suolalla maustetussa vedessä. Raviolit ovat kypsiä, kun ne nousevat
    pintaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-portobellot

Resepti: Vuohenjuusto-portobellot

Ainekset

  • 1 rs (250 g) portobello -sieniä
  • 1 (100 g) sipuli
  • n. 100 g vuohenjuustoa (esim. Soignon)
  • 2 tomaattia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 dl Pirkka pestoa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 rkl pinjansiemeniä
  • Lisäksi
  • tammenlehtisalaattia

  1. Puhdista sienet pullasudilla. Irrota sienistä jalat ja hienonna ne.
    Hienonna myös sipuli. Leikkaa vuohenjuusto ja tomaatit ohuiksi
    viipaleiksi.
  2. Kuullota sipulia ja hienonnettuja sienten jalkoja
    öljy-pestoseoksessa. Mausta pippurilla.
  3. Jaa sipuliseos portobellojen lakkien sisäpinnalle. Asettele
    tomaatti- ja vuohenjuustoviipaleet päälle. Ripottele pinnalle
    pinjansiemeniä. Gratinoi uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia.Tarjoa
    sienet salaatin kanssa alkuruoaksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Ulkofileepihvit ja vuohenjuusto-sienikastike

Resepti: Ulkofileepihvit ja vuohenjuusto-sienikastike

Ainekset

  • 4 (à 200 g) Pirkka rotukarjan naudan ulkofileepihviä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • Pirkka maustevoita
  • Vuohenjuusto-sienikastike
  • 1 rs (200 g) Champ herkkusieniä
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 rkl Pirkka maustevoita
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa
  • 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
  • 1 rkl timjamia hienonnettuna tai
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta.
    Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pihvit kuumassa pannussa
    maustevoissa 2 – 3 minuuttia kummaltakin puolelta halutusta
    kypsyysasteesta ja pihvien paksuudesta riippuen.
  2. Puhdista sienet ja viipaloi ne. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia
    rasvassa, lisää sienet ja paista 2 – 3 minuuttia. Lisää ruokakerma,
    paloiteltu vuohenjuusto ja mausteet. Anna kiehahtaa. Tarjoa lisäksi
    esimerkiksi puikulaperunoita ja salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-jauheliha-kinkkupiirakka resepti ja ruokaohje

* POHJA:
* 2 dl vehnäjauhoja
* 100 g voita
* 1 dl Edam-juustoa, raasteena
* Täyte:
* 100 g nauta-sikajauhelihaa+voita paistamiseen
* 1 kpl Sipuli
* musta-, maustepippuria huhmaresta, Aromat:ia reippaammin
* ripauksia valkopippuria, pitsamaustetta, paprikajauhetta
* 100 g ylikypsää kinkkusiivua
* 1 dl vuohenjuustoa, vähäsen Edamia mukaan
* Lisä makua antamaan:
* 1 kpl Kippari-savusulatejuustoa siivu ja salamisiivu silppuna
* 1 kpl paprika, punainen, silputtuna
* viimeiseksi päälle munamaito eli::
* 2 kpl munaa
* 2 dl kermamaitoa (1dl maitoa+1dl kermaa)+vähäsen vuohenjuustoa,
raasteena
* Pinnalle: vuohenjuustoraastetta, jossa pitsamaustetta
Vuohenjuusto-jauheliha-kinkkupiirakka 8 Annosta
Nypi vehnäjauhot ja voi keskenään. Lisää siihen 1dl verran
Edam-juustoraastetta. Levitä 25cm halkaisijaltaan vuokaan, joka on
voideltu runsaasti voilla.
Paahda jauheliha voissa pannulla, älä ihan ruskista. Lisää pieneksi
silputtu sipuli ja mauste-, mustapippureita huhmaresta. Ripottele
vähäsen valkopippuria, paprikajauhetta ja pitsamaustetta sekä
runsaammin Aromat:ia. Paahda ja sekoittele, nosta pois levyltä.
Laita kinkkusilppu astiaan jonne pilkot makuaineeksi 1:si Kippari
juusto ja salamimakkaran siivu, tee pieneä jälkeä. Ja mukaan punainen
paprika silputtuna. Sekä raastettua vuohenjuustoa. Sekoita ja kaada
taikinapohjan päälle vuokaan.
Vatkaa paria munaa kevyesti, kaada mukaan kerma-maito ja laita tähänkin
hieman vuohenjuusto raastetta, kaada täytteen päälle.
Laita 200 asteiseen uuniin 30 minutiksi uunin alatasolle. Vartin päästä
nosta vuoka keskitasolle ja ripottele tässä vaiheessa pintaan vielä
hieman vuohenjuustoraastetta ja kypsennä näin loppuaika.
Piirakasta tulee kauniin ruskea, kun valmis. Nosta jäähtymään, jolloin
mahdolliseti hieman kohonnut pinta laskeutuu ja voit leikata piirakasta
palasia.
Resepti: Vuohenjuusto-jauheliha-kinkkupiirakka 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-munakoisopasta

Resepti: Vuohenjuusto-munakoisopasta

Ainekset

  • 1 (400 g) munakoiso
  • 3 tomaattia
  • 1 (iso) sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl Pirkka kapriksia
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 250 g Pirkka Parhaat giglio pomodoro -pastaa
  • 1 pkt (200 g) vuohenjuustoa (esim. Soignon)
  • 1/2 – 1 ruukkua rucolaa

  1. Leikkaa munakoiso kuutioiksi. Kuutioi myös tomaatit ja hienonna
    sipuli.
  2. Ruskista munakoisot öljyssä useassa erässä. Kuullota sipuli. Lisää
    sipuleiden joukkoon ruskistetut munakoisot, tomaatit, kaprikset ja
    mausteet. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Paloittele
    vuohenjuustoja revi rucola.
  4. Annostele pastaa, munakoisoseosta, vuohenjuustoa ja rucolaa
    kerroksittain lämmitettyyn tarjoilukulhoon tai tee annokset lautasille.
    Tarjoa heti.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-chutneypalat

Resepti: Vuohenjuusto-chutneypalat

Ainekset

  • 12 piparkakkua tai
  • 6 (palaa) Pirkka Parhaat saaristolaisleipää
  • n. 1/2 pkt (à 200 g) chevre-vuohenmaitojuustoa, esim. Soignon
  • n. 1/2 dl cashewpähkinöitä
  • n. 1/2 dl Pirkka mangochutneyta
  • rucolaa

  1. Halkaise pähkinät. Leikkaa leivät kolmioiksi. Leikkaa juusto ohuiksi
    viipaleiksi.
  2. Levitä piparkakuille tai leiville hieman mangochutneyta ja jaa
    juustoviipaleet niiden päälle. Lusikoi vuohenjuustoille nokareet
    chutneyta ja ripottele pinnalle pähkinöitä.
  3. Lämmitä 225-asteisen uunin ylätasolla2 – 3 minuuttia, jotta juusto
    hieman lämpenee. Koristele rucolan lehdillä. Tarjoa glögin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Ranskalainen vuohenjuusto-perunasalaatti

Resepti: Ranskalainen vuohenjuusto-perunasalaatti

Ainekset

  • 1/2 kg uuden sadon tai uusia perunoita keitettynä
  • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
  • 1/2 (n. 200 g) kurkkua
  • 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
  • 1 (pieni) patonki
  • 1 pkt (200 g) Pirkka vuohenjuustoa
  • Kastike
  • 1 rkl dijoninsinappia
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
  • 1/2 dl Pirkka öljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus () mustapippuria
  • Pinnalle
  • 1 dl Pirkka sitruunatäytteisiä oliiveja
  • tuoretta rosmariinia ja timjamia hienonnettuna

  1. Paloittele perunat ja halkaise kirsikkatomaatit. Leikkaa kurkku
    viipaleiksi. Levitä tarjoiluvadille salaatinlehdet, perunat,
    kirsikkatomaatit ja kurkkuviipaleet.
  2. Sekoita sinappi, hunaja ja viinietikkaa. Lisää joukkoon öljy koko
    ajan sekoittaen. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Kaada kastike
    salaattiainesten päälle. Nosta kylmään maustumaan.
  3. Leikkaa patonki javuohenjuusto noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.
    Pane patonkiviipaleet pellille leivinpaperin päälle. Nosta patongin
    päälle juustoviipaleet. Paista leipiä 200 asteessa noin 10 minuuttia,
    kunnes juusto sulaa ja saa vähän väriä.
  4. Ota salaatti jääkaapista. Ripottele salaatin pinnalle oliivit.
    Ripottele päälle yrttejä. Asettele leivät salaatin ympärille.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »