Haku sanoilla "vuohenjuustopiirakka ilman pohjaa"

Vuohenjuustopiirakka

Resepti: Vuohenjuustopiirakka

Ainekset

  • 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua voitaikinaa
  • 2 isoa sipulia
  • 1 (250 g) purjo
  • 2 lehtisellerin vartta
  • 1 ps (150 g) Pirkka pinaattia
  • 2 rkl voita
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 3 kananmunaa
  • 1 tlk (2 dl) ruokakermaa
  • 300 g vuohenjuustoa

  1. Sulata voitaikina pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Kuori ja viipaloi sipulit. Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo.
    Viipaloi myös sellerin varret. Sulata pinaatti ja valuta se.
  3. Kuumenna voi paistokasarissa ja kuullota siinä vihannesviipaleet.
    Lisää kasariin pinaatti ja sekoita. Mausta seos suolalla ja
    mustapippurilla, anna jäähtyä.
  4. Kauli voitaikina pari senttiä suuremmaksi kuin paistovuoka. (Vuoan
    koko 25 cm x32 cm.) Leikkaa taikinan reunasta noin 1 cm:n levyiset
    suikaleet koristeeksi.
  5. Voitele vuoka ja siirrä taikinalevy vuokaan niin, että se peittää
    pohjan ja reunat puoliväliin. Levitä vihannestäyte vuokaan.
  6. Sekoita keskenään munat ja ruokakerma. Mausta ripauksella
    mustapippuria. Kaada seos vuokaan. Viipaloi vuohenjuusto ja levitä
    kiekot päällimmäiseksi.
  7. Pyöritä koristeeksi jätetyistä suikaleista kaksinkertainen punos.
    Ympäröi punoksella piirakan reuna. Voitele koriste.
  8. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35
    minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Välimeren vuohenjuustopiirakka

Resepti: Välimeren vuohenjuustopiirakka

Ainekset

  • 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
  • Täyte
  • 1 ps (450 g) Pirkka grillattuja vihanneksia (pakaste)
  • 2 – 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl öljyä
  • 2 tl Pirkka Provencen mix -maustesekoitusta
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellaraastetta
  • 1 tlk (2 dl ) Pirkka ruokakermaa
  • 3 kananmunaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • n. 200 g vuohenmaitojuustoa (Chèvre)
  • 1/2 dl tuoretta oreganoa hienonettuna

  1. Nipistele sulaneet taikinalevyt pitkältä sivulta yhteen ja taputtele
    taikina pohjaksi piirakkavuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle ja
    reunoille. Nosta pohja kylmään kovettumaan.
  2. Kiehauta jäiset pakastevihannekset ja hienonnettu valkosipuli
    pannulla öljyssä pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta vihannekset suolalla
    ja Provencenmixillä.
  3. Pistele jähmettynyt piirakkapohja haarukalla ja esipaista pohjaa
    200-asteisen uunin alatasolla noin 8 – 10minuuttia.
  4. Lado kasvikset juustoraasteen kanssa kerroksittain piirakkapohjalle.
    Leikkaa vuohenjuusto noin puolen sentin viipaleiksi ja asettele kiekot
    tasaisesti piirakan päälle. Vatkaa munat ja ruokakerma sekaisin ja
    mausta seos pippurilla sekä hienonnetulla oreganolla. Kaada seos
    vuokaan.
  5. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 – 30 minuuttia.
    Piirakka on kypsä, kun täyte on hyytynyt ja pinta saanut väriä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Lasagne ilman lihaa resepti ja ruokaohje

* Täyte:
* 3 dl soijarouhetta
* 6 dl vettä
* 2 isoa sipulia
* 1 porkkana
* 1 rkl öljyä
* 400 g (1 tölkki) tomaattimurskaa
* ½ tölkkiä huuhteluvettä
* 70 g (1 tölkki) tomaattipyrettä
* 1 kpl kasvisliemikuutio
* mustapippuria
* pizzamaustetta
* timjamia
* lasagnelevyjä
* juustoraastetta
* Valkokastike:
* 70 g margariinia
* 1,1 dl vehnäjauhoja
* 1 l maitoa
* 2 dl juustoraastetta
* ripaus suolaa
* mustapippuria
* muskottipähkinää
Lasagne ilman lihaa 8 Annosta
Keitä soijaa, kunnes siitä tulee kiinteää. Vaihtoehtoisesti paista noin
400 g jauheliha. Silppua sipulit ja raasta porkkana. Kuullota sipulit
kattilan pohjalla öljyssä. Lisää soija (tai jauheliha), porkkanaraaste,
tomaattimurska ja -pyre, kasvisliemikuutio ja mausteete. Anna hautua
kannen alla noin 20 min.
Tee valkokastike. Sulata voi kattilan pohjalla (älä ruskista). Lisää
jauhot sekaan vähitellen ja sekoita koko ajan. Kaada maito hiljalleen
joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 10 min.
Sekoita tarpeeksi usein, jottei kastike pala pohjaan.Lisää lopuksi
mausteet ja juustoraaste.
Aloita lasagnen kokoaminen laittamalla lasagnevuoan pohjalle
valkokastiketta. Vuoka saa olla aika iso. Päälle laitetaan kerros
soijakastiketta ja viimeiseksi lasagnelevyjä niin, että ne peittää koko
vuoan mutta eivät ole päällekäin. Sama toistetaan kunnes
soijakastiketta ei enää ole jäljellä. Päällimmäiseksi tulee
lasagnelevyjen peittämä valkokastikekerros. Kastikkeen päälle
ripotellaan vielä juustoraastetta. Anna paistua uunissa 200 asteessa n.
30 min alumiinifoliolla peitettynä. Ota folio pois ja kypsytä vielä
noin 20 min. Kun lasagne on valmista, täyte ei ole enää kovin löysää.
Kun otat lasagnen pois uunista, anna sen vetäytyä vielä hetki ennen sen
tarjoilua.
* Lasagne ilman lihaa
Resepti: Lasagne ilman lihaa 8 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Marja-hedelmätorttu ilman uunia

Resepti: Marja-hedelmätorttu ilman uunia

Ainekset

  • 1 pkt (175 g) Pirkka Daniela tummia täytekeksejä
  • 50 g sulatettua voita tai margariinia
  • Täyte
  • 5 liivatelehteä
  • 3 dl vispikermaa
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 250 g rahkaa tai Ricotta-juustoa
  • 1 dl sokeria
  • 3 tl vanilliinisokeria
  • Päälle
  • kauden tuoreita marjoja ja hedelmiä tai säilyke-
  • hedelmiä

  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sulata rasva ja lisää se
    jäähtyneenä muruihin koneen käydessä. Vuoraa irtopohjaisen vuoan pohja
    (halkaisija 22 – 23 cm) leivinpaperilla kiinnittämällä paperi pohjan ja
    reunan väliin. Taputtele keksi-rasvaseos vuoan pohjalle paperin päälle
    ja hiukan myös reunoille ohueksi kerrokseksi. Nosta vuoka
    hetkeksikylmään, jotta pohja kovettuu.
  2. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi.
    Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Pese sitruunankuori huolellisesti
    harjalla ja kuumalla vedellä ja raasta keltainen pintakerros
    kauttaaltaan. Purista sitruunasta mehu ja kaada pieneen kasariin.
    Sekoita rahka tai juusto, sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunankuori.
    Kuumenna sitruunamehutilkka kiehuvaksi. Puserra liivatelehdet vedestä
    ja sekoita mehuun, kunnes ne liukenevat. Älä päästä seosta kiehumaan.
    Sekoita liivate-sitruunaseos juuston joukkoon. Lisää kermavaahto ja
    sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta vuoka
    kylmään hyytymään vähintään 4 tunniksi.
  3. Irrota torttu vuoan reunoista varovasti veitsellä ja nosta se
    tarjoiluvadille. Peitä tortun pinta kauden tuoreilla marjoilla ja
    hedelmillä. Halutessasi juhlavan tortun voit kiillottaa marjat
    sivelemällä niiden pintaan hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan
    keitettyä kiillettä.
    Vinkki! Tortun voi valmistaa ilman monitoimikonettakin. Paloittele
    keksit esimerkiksi tilavaan kaksinkertaiseen muovipussiin ja hienonna
    keksit muruiksi vaikkapa lihanuijalla naputtelemalla ja kaulimalla
    pussin päältä. Sulan rasvan voit lisätä suoraan pussiin ja käyttää
    pussia sekoitusastiana, jolloin säästyy tiskiäkin. Kerman voi lisätä
    myös vatkaamatta, jolloin saat hiukan matalamman ja tiiviimmän
    juustokerroksen.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä resepti ja ruokaohje

* 7 dl makaronia (esim. fusilli)
* 400 g jauhelihaa
* 1 Sipuli
* 1 rkl jauhelihamaustetta
* 1 tl mustapippuria
* ½-1 rkl paprikajauhetta
* 3 kananmunaa
* 1 l maitoa
* Voita paistamiseen
Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä 7 Annosta
Ruskista jauheliha pannulla. Lisää mausteet. Kumoa jauheliha isoon
kulhoon.
Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Ruskista myös sipuli pannulla
rasvassa ja kumoa jauhelihan joukkoon.
Sekoita kulhoon lisäksi vielä keittämätön pasta ja sekoita aineet
sekaisin. Kaada seos uunivuokaan.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Sekoita maito ja kananmunat sekaisin
ja kaada muna-maito uunivuokaan. Sekoittele seosta, jotta muna-maito
pääsee levittäytymään tasaisesti vuokaan.
Paista makaronilaatikkoa uunissa 200 asteessa n. 1 tunti.
* Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä
Resepti: Makaronilaatikko ilman makaronien keittämistä 7 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Vuohenjuustopiirakka

Vuohenjuustopiirakka
Ingredients
  • juustoraaste
  • 150 g Vuohenjuustoa
  • 1 pkt Ruispiirakkataikina
  • 2 kpl kananmunia
  • suola + mustapippuri
  • 1/2 pkt (pekonia)
  • 1 kpl kesäkurpitsa (pienemmän puoleinen)
  • tuoretta basilikaa
  • 2 dl Kermaa
  • 1/2 ras minitomaatteja
Instructions
  1. Piirakkataikina -vuokaan ja esikypsennys paketin ohjeen mukaan.Silppua kesäkurpitsa, puolittele minitomaatit ja siivuttele vuohenjuusto.Pekoni ei ole pakollinen, mutta herkullinen lisä lihansyöjille. Paista ja silppua.Nakkele kaikki paloitellut esikypsennettyyn piirakkaan.Pilpo päälle tuoretta basilikaa makusi mukaan.Sekoita munat, kerma, suola ja pippuri. Kaada piirakkaan muiden täytteiden päälle.Pinnalle juustoraaste.Uunista riippuen, paista 200asteessa n. 15-25min kunnes pinta on saanut kauniin värin ja munakerma on hyytynyt kunnolla.Erittäin herkullista myös kylmänä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Jauheliha-perunasosevuoka (ilman uunia)

Jauheliha-perunasosevuoka (ilman uunia)
Ingredients
  • 1 rkl voita
  • 4 dl maitoa
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 dl vettä
  • 1 pss Perunamuussiainesta (pakaste hiutaleet käy hyvin mutta jauheestakin saa)
  • (juustoraastetta)
  • 1 nappi lihaliemikuutio
  • (pippuria)
Instructions
  1. Ruskista jauheliha. Laita nesteet, voi ja lihaliemikuutio kattilaan lämpiämään kiehumispisteeseen. Lisää perunamuussi aines pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita jauheliha muussiin. Mausta pippurilla, jos haluat. Ripoittele lautasella vielä juustoraastetta päälle. Jos haluat käyttää uunia laita jauheliha-perunamuussi uunivuokaan, juustoraastetta päälle ja gratinoi kullan keltaiseksi. Jauhelihanhan voi korvata vaikka soijarouheella!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Makaronilaatikko ilman munamaitoa

Makaronilaatikko ilman munamaitoa
Ingredients
  • dl 5 tummaa makaronia
  • kpl 1 tomaatti
  • kpl 1 sipuli
  • kevyttä emmentaljuustoraastetta
  • tl 3 mustapippurirouhetta
  • kpl 0.5 kasvisliemikuutio
  • valkosipulin kynttä
  • vähärasvaista jauhelihaa (rasvaa 10%)
  • rypsiöljyä
  • g 370 tomaattimurskaa
Instructions
  1. Keitä makaroni kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Paista jauheliha, kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattimurska ja vesi sekä mausteet. Laita makaronit ja kastike kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle tomaatinsiivuja ja juustoraastetta. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

My Pizza -pitsa ilman kastiketta

My Pizza -pitsa ilman kastiketta
Ingredients
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 ps kuivahiivaa tai vastaava määrä tuoretta
  • 4-5 dl durum vehnäjauhoja (tavallisetkin käyvät)
  • 1/2 kpl punasipulia
  • 1/2 kpl valkosipulinkynsi
  • 40-50 g ilmakuivattua kinkkua (tai vaikka pekonia)
  • oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, basilikaa
  • 2 dl vettä
  • runsaasti rucolaa
  • 1 kpl pallo mozzarella ( 125g )
  • n.10 kpl kirsikkatomaatteja
  • suolaa, ripaus sokeria
Instructions
  1. Valmista pohja sekoittamalla kuivat aineet keskenään ja lisäämällä lopuksi nesteet. Vaivaa hyvin ja jätä kohoamaan kaksinkertaiseksi. Taikina saa olla aika löysää mutta niin vaivattua että se irtoaa kulhosta.Leikkaa kirsikkatomaatit halki ja pusertele ne kulhoon, lisää kuutioitu valkosipuli ja viipaloidut punasipulit. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla (tuore/pakastettu/kuivattu) sekä oliiviöljyllä jota saa olla runsaasti. Mitä enemmän käytät tomaatteja sitä enemmän pitsaan tulee kastikemaisuutta.Taputtele pohja jauhotetulla alustalla muotoonsa joko pyöreäksi tai suorakaiteeksi. Levitä sitä mahdollisimman hyvin käsillä. Voit myös käyttää kaulinta.Levitä pohjalle tomaattiseos, kinkut ja mozzarellat. Viimeistele oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.Paista +250-300C kunnes reunat ovat kauniin ruskeat ja juusto on sulanut ja kinkku rapeutunut (n.5-10 min riippuen uunisi lämpötilasta). Lisää päälle runsaasti pestyä ja hyvin kuivattua rucolaa. Tarjoa välittömästi.Pitsassa ei ole tarkoituskaan olla paljon päällisiä vaan että pohja ja vähät päälliset pääsevät oikeuksiinsa hyvän oliiviöljyn kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

makaronilaatikko ilman lihaa

makaronilaatikko ilman lihaa
Ingredients
  • 2 kpl kananmunia
  • 0,5 l maitoa
  • 1 pss makaronia
Instructions
  1. keitä makaronit[br] [br] laita samaan vuokaan muiden aineksien kanssa. mausta ja sekoita.[br] [br] laita uuniin 200 astetta 20min.[br] [br] täydellinen jouluruoka, loistava lisuke lihaisan kastikkeen kanssa.[br]

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »