Haku sanoilla "wokatut porkkanat"

Wokatut lehtisellerit

Resepti: Wokatut lehtisellerit

Ainekset

  • 1 ps (250 g) Pirkka lehtiselleriä
  • 1 (150 g) punasipuli
  • 1 (200 g) omena
  • 2 rkl öljyä
  • n. 1/2 dl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta tai
  • Pirkka sweet chili & pineapple -chilikastiketta
  • Pinnalle
  • 1/2 dl cashewpähkinöitä

  1. Viipaloi sellerit ja sipuli, kuutioi omena.
  2. Wokkaa sellereitä öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää sipulit ja
    kypsennä vielä pari minuuttia. Lisää omenat ja maustekastike. Anna
    hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Ripottele päälle paahdettuja
    cashewpähkoinöitä. Tarjoa broileri- tai liharuokien lisäkkeenä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kaali

Ei kommentteja

Wokatut chilihedelmät

Resepti: Wokatut chilihedelmät

Ainekset

  • 2 isoa Pirkka omenaa (Golden Delicious)
  • 1 iso banaani
  • 150 g tummia rypäleitä
  • 1/2 – 1 Pirkka mietoa chiliä
  • 1 rkl voita
  • n. 2 rkl Pirkka vaahterasiirappia
  • ripaus inkivääriä
  • Lisäksi
  • 2 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 rkl Pirkka vaahterasiirappia

  1. Kuori ja kuutioi omenat. Leikkaa kuorittu banaani paksuhkoiksi
    viipaleiksi. Halkaise rypäleet ja poista siemenet tarvittaessa.
    Halkaise ja poista siemenet chilistä. Hienonna se.
  2. Sulata voi pannulla. Paista chiliä hetki voissa, mutta älä polta.
    Lisää omenat ja wokkaa niitä pari minuuttia. Mausta omenat
    vaahterasiirapilla ja inkiväärillä. Lisää joukkoon banaani ja rypäleet,
    anna niiden lämmetä.
  3. Tarjoa chilihedelmien kanssa vaahterasiirapilla ja
    vanilliinisokerilla maustettua jogurttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Nauravat porkkanat

Resepti: Nauravat porkkanat

Ainekset

  • 10 pientä, tasakokoista porkkanaa (n.10 cm)
  • 3 kpl (á 500 g) Pirkka lehtitaikinalevyjä
  • 1 muna
  • unikonsiemeniä

  1. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan. Kuori porkkanat. Kiehauta vesi
    kattilassa ja lisää porkkanat. Vettä sen verran, että porkkanat juuri
    ja juuri peittyvät. Keitä 10 minuuttia. Kaada vesi pois. Nosta
    porkkanat pois kattilasta jäähtymään. Leikkaa taikinalevyt
    taikinapyörällä neljään pitkään suikaleeseen. Kiepauta suikaleet
    porkkanoiden ympärille. Nosta taikinoidutporkkanat leivinpaperille
    pellille. Voitele taikinasuikaleet munalla ja ripottele pinnalle
    unikonsiemeniä. Paista 225 asteessa alimmalla tasolla noin 15
    minuuttia. Tarjoa yllätysvälipalana tai juhlaherkkuna.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Maistuvat porkkanat

Maistuvat porkkanat
Ingredients
  • oliiviöljyä
  • kpl 2 Porkkanoita (1 nippu)
  • kpl 1 salottisipulia
  • kpl 0.5 sitruunan mehua
  • tl 0.5 mustapippuria
  • vettä
  • rkl 1.5 sokeria
  • tl 0.5 suolaa
  • porkkanoiden keitinlientä
  • tilliä
  • rkl 2 voita
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset tillinvarsia porkkanoiden keittämistä varten.
  2. Harjaa porkkanat puhtaiksi. Kuori tarvittaessa. Keitä porkkanoita ja tillinvarsia suolalla, pippurilla, sokerilla ja voilla maustetussa vedessä 12 minuuttia, tai kunnes ne pehmenevät. Ota porkkanat pois vedestä ja ota talteen noin desi keitinlientä.
  3. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna myös tilli. Sekoita keitinliemi, sitruunamehu, öljy, sipuli ja tilli. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada marinadi porkkanoiden päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Marinoidut porkkanat

Marinoidut porkkanat
Ingredients
  • kpl 4 porkkanoita
  • rkl 1 sitruunamehua
  • dl 2 maustamatonta jogurttia
  • dl 0.5 silputtua tuoretta minttua
  • tl 2 roseepippuria
  • inkivääritahnaa
  • tl 2 hunajaa
Instructions
  1. Kuori ja viipaloi porkkanat ohuiksi lastuiksi.
  2. Sekoita marinadiaineet. Kumoa porkkanat joukkoon. Anna makujen vetäytyä viileässä vähintään puolisen tuntia ennen nautiskelua.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Wokatut kasvikset ja kookoskastike

Wokatut kasvikset ja kookoskastike
Ingredients
  • kpl 1 paprika
  • maapähkinäöljyä
  • valkosipulin kynsiä
  • kpl 2 porkkanoita
  • kevätsipulinippu
  • rkl 3 chilikastiketta, maustettu valkosipulilla
  • rkl 2 soijakastiketta
  • kpl 1 parsakaali
  • kesäkurpitsa
  • dl 2 kookosmaitoa
  • kpl 1 sitruuna, raasta kuori (tai yksi sitruunaruoho)
Instructions
  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne tangoiksi. Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kesäkurpitsa viipaleiksi. huuhdo ja paloittele paprika ja kevätsipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Leikkaa sitruunaruoho ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuumenna wokpannu. Lisää pannuun öljy sekä porkkana, parsakaali, paprika ja sipulit. Paista nopeasti koko ajan sekoittaen. Lisää loppuvaiheessa kesäkurpitsa.
  3. Sekoita keskenään kastikeaineet ja kaada kastike kasvisten joukkoon.
  4. Tarjoa lisänä nuudeleita, kuskusia tai sahramilla maustettua, keitettyä riisiä.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Rakuuna Porkkanat

Rakuuna Porkkanat
Ingredients
  • rasvaa
  • suolaa
  • rakuunaa
  • porkkanaa
  • hunajaa
Instructions
  1. Kuori porkkanat ja tee siitä lastuja kuorimaveitsellä. Keitä muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä ja valuta. Kuullota ne pannulla rasvassa ja mausta rakuunalla ja hunajalla. Tarjoa lisukkeena.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Glaseeratut porkkanat

Glaseeratut porkkanat
Ingredients
  • kpl 6 Porkkanoita
  • g 50 voita
  • tl 0.5 suolaa
  • persiljaa tai basilikanlehtiä, minttua tai ruohosipulia
  • tl 1 sokeria
Instructions
  1. Kuori ja halkaise porkkanat ja paloittele ne kolmen sentin mittaisiksi paloiksi. Pane ne pannulle, lisää maun mukaan suolaa ja vettä sen verran, että ne juuri ja juuri peittyvät. Keitä hiljalleen 5-10 minuuttia, älä liian pehmeiksi. Kaada sitten lähes kaikki neste pois. Sekoita porkkanoihin voinokareita ja sokeria. Kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Kääntele porkkanoita paistaessa. Ripottele pinnalle tuoreita silputtuja yrttejä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Wokatut kasvikset

Wokatut kasvikset
Ingredients
  • maapähkinäöljyä
  • rkl 2 makeaa chilikastiketta
  • pss 1 wokkivihanneksia
Instructions
  1. Kuumenna wokpannu tai paistokasari.
  2. Lorauta öljy pannuun ja paista kaikki kasvikset nopeasti puolikypsiksi (jos käytät tomaattilohkoja, niin ei niitä).
  3. Kytke lämpö pois ja sekoita chilikastike (ja tomaatti) kasvisten joukkoon. Anna hautua kannen alla puoli minuuttia. Pirskota päälle seesamiöljyä.
  4. Tarjoa heti keitetyn riisin, kuskusin tai nuudeleiden kanssa. Sopivat myös perunagratiinin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Wokatut kasvikset marinoidun tofun kera

Wokatut kasvikset marinoidun tofun kera
Ingredients
  • kpl 1 porkkana
  • pkt 1 tofua
  • rkl 3 makeaa chilikastiketta
  • g 100 Kiinankaalia (2-3 dl)
  • kpl 2 punasipulia
  • kpl 1 punainen paprika
  • rypsiöljyä
  • g 200 Parsakaalia
  • tl 4 juustokuminaa
  • rkl 3 soijakastiketta
  • valkosipulin kynsiä viipaleina
  • inkivääriä
  • kpl 1 suuren appelsiinin mehu
Instructions
  1. Lisäksi seesamiöljyä.
  2. Kuumenna puolet öljystä, paloittele tofu ja paista tofukuutiot öljyssä kokoajan sekoittaen.
  3. Sekoita kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi tofukuutioiden päälle.
  4. Kuori ja leikkaa porkkana tangoiksi ja sipulit ohuiksi lohkoiksi. Huuhdo ja paloittele paprika sekä parsakaali. Suikaloi kiinankaali.
  5. Kuumenna wokpannu. Lisää ensin loppu öljy ja sitten kaikki kasvikset kiinankaalia lukuun ottamatta. Paista koko ajan sekoittaen muutama minuutti. Lisää paistamisen loppuvaiheessa kiinankaalisuikaleet.
  6. Lisää marinoitu tofu liemineen ja pane kansi päälle puoleksi minuutiksi. Pirskota päälle seesamiöljyä ja tarjoa lisänä kuskusia, riisiä tai nuudeleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »