Haku sanoilla "yogurtti kastike"

Sirisevä siika ja kotkot-kastike

Resepti: Sirisevä siika ja kotkot-kastike

Ainekset

  • 1 ps (300 g) Pirkka siikafileitä (pakaste) sulatettuina
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus valkopippuria
  • 1 rkl voita tai leivontamargariinia
  • Kastike
  • 1/2 prk (à 400 g) Pirkka maustamatonta AB-jogurttia
  • 3 rkl Pirkka mätitahnaa
  • 1/2 dl tilliä hienonnettuna
  • 2 kovaksikeitettyä kananmunaa hienonnettuna
  • 1/2 pientä sipulia hienonnettuna

  1. Huuhtele sulaneet kalafileet kylmällä vedellä ja kuivaa
    talouspaperilla. Ripottele fileille suolaa ja varovasti valkopippuria.
  2. Sekoita mätitahna tasaisesti jogurtin joukkoon. Lisää hienonnettu
    tilli ja munat sekä silputtu sipuli. Peitä kastike ja anna maustua
    hetki kylmässä. (Pitkään seisoessa kastike löystyy)
  3. Paista siikafileet nahkapuolelta rapeiksi, 3 – 4 minuuttia. Käännä
    ja paista lihapuolta noin minuutin ajan. Tarjoa välittömästi
    keitettyjen perunoiden ja parsakaalin sekä kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Lindströmin muffinit ja fetan makuinen kastike

Resepti: Lindströmin muffinit ja fetan makuinen kastike

Ainekset

  • 300 g Pirkka naudan jauhelihaa
  • 1/2 dl kermaa
  • 1/2 dl vettä
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 1/2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl jauhelihamaustetta
  • 1 tl timjamia
  • 4 (n. 200 g) etikkapunajuurta
  • Kastike
  • 1 dl fetajuustokuutioita tai Pirkka salaattijuusto-
  • kuutioita
  • 1 tlk (200 g) kermaviiliä
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 tl basilikaa
  • tuoreita yrttejä esim. persilja, basilika

  1. Mittaa kulhon pohjalle kerma ja vesi. Sekoita joukkoon korppujauhot.
    Anna turvota hetki. Lisää sipulit, muna, jauhelihamauste, timjami,
    raastetut punajuuret ja jauheliha. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
  2. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyörittele ne isoiksi pulliksi. Pane
    pullat kuuteen voideltuun muffinipellin syvennykseen. Paista 200
    asteessa uunin alimmalla tasolla 25 – 30 minuuttia.
  3. Valmista kastike. Hienonna valutettu juusto haarukalla
    kulhonpohjalla. Sekoita joukkoon kermaviili, hunaja,
    mustapippurirouhetta ja basilikaa. Lisää hienonnettuja tuoreita
    yrttejä. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Hietasimpukka kastike resepti ja ruokaohje

* 2 Sipuli
* 1/4 dl oliiviöljyä
* 1 hietasimpukka
* 1 pikku purkki tomaattipyreetä
* 1 purkki ruokakermaa
* 2 dl basilikaa
Hietasimpukka kastike
Kypsennä sipulit oliiviöljyssä.Pese,kuori ja paloittele
hietasimpukka.Lisää tomaattipyree,mustapippuri ja simpukan liha
pannulle.Laita joukkoon ruokakerma ja lopuksi basilika.
Tarjoile pastan kanssa.
* Hietasimpukka kastike
Resepti: Hietasimpukka kastike

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Chililihapullat ja ruskea kastike resepti ja ruokaohje

* lihapullat
* 400 g sika-nautajauhelihaa
* 1 kananmuna
* 1 dl korppujauhoja
* kuivattua chilirouhetta
* paprikajauhetta
* pippurisekoitusta
* kuivattua basilikaa
* grillimaustetta
* voita paistamiseen
* ruskea kastike
* 1 dl jauhoja
* 3 dl vettä
* 1 dl ruokakermaa
* suolaa
* pippurisekoitusta
* tarvittaessa maizena-suurustetta
Chililihapullat ja ruskea kastike 4 Annosta
* Aloita lihapullista.
* Lisää kaikki aineet kulhoon ja sekoita sormin tasaiseksi
taikinaksi.
* Anna lihapullataikinan maustua huoneenlämmössä noin 45 minuuttia.
* Muotoile taikinasta 12 pientä lihapullaa.
* Paista lihapullat paistinpannussa kypsiksi matalalla lämmöllä,
jotta ne kypsyvät myös sisältä.
* Anna lihapullien vetäytyä paistamisen jälkeen lautasella foliolla
peitettynä.
* Tee ruskea kastike.
* Lisää jauhot voihin, jossa paistoit lihapullat. Näin lihapullista
paistamisen aikana tihkunut aromi ei mene hukkaan.
* Anna jauhojen ruskettua ja paistua. Odota hieman pähkinäistä
tuoksua.
* Lisää vesi ja anna kastikkeen paksuuntua ja lisää sitten
ruokakerma.
* Tarkista maku ja mausta lisää tarvittaessa.
* Tarjoile lihapullat ja kastike esimerkiksi spagetin, riisin tai
perunamuusin kanssa.
* Chililihapullat ja ruskea kastike Valmiina annoksena.
* Chililihapullat ja ruskea kastike Ennen paistamista…
* Chililihapullat ja ruskea kastike … ja suoraa pannulta.
Resepti: Chililihapullat ja ruskea kastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Kermaviili kastike resepti ja ruokaohje

* 2 dl kermaviiliä
* 2 tl ketsuppia
* 1 tl sinappia
* 1 tl hienoa sokeria
* 1 maustemitta aromisuolaa tai yrttisuolaa
* 1 rkl tuoretta kurkkua
* 1 rkl tomaattia
* 1 rkl sipulia
* 1 rkl purjoa
Kermaviili kastike 4 Annosta
Pienennä sipuli,purjo, kurkku ja tomaatti pieneksi hakkelukseksi,
sekoita kaikki ainekset kermaviilin sekaan, kasviksia voi olla
reilumminkin, suolan määrää voi vähentää halutessa,anna maustua
jääkaapissa noin ½ tuntia
Tarjoa salaattikastikkeena. Sopii myös uuniperunan tai keitetyn perunan
kastikkeeksi, kalan kanssa
Resepti: Kermaviili kastike 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Keltainen kastike (kanalle) resepti ja ruokaohje

* 1 kpl Sipuli
* 1 kpl keltainen paprika
* 1 kpl appelsiini
* 1 dl appelsiinitäysmehua
* öljyä,hunajaa,soijaa
* 1 prk ruokakermaa
* 0,5 kpl kasvisliemikuutiota/kasvisfondia vastaava määrä
* pippuria, tuoretta persiljaa ja minttua, suolaa tarvittaessa
Keltainen Kastike (kanalle)
Kuori ja leikkaa sipulit ja appelsiini viipaleiksi, pese paprika ja
leikkaa viipaleiksi sekin.
Kuullota kasvikset tilkassa öljyä, mausta hunajalla ja soijalla, lisää
appelsiinit, appelsiinimehu, kerma ja mausteet.
Kiehauta kasaan,tarkista maku ja tarjoa paneroitujen broilerfileiden
kera.
* Keltainen Kastike (kanalle)
* Keltainen Kastike (kanalle)
Resepti: Keltainen kastike (kanalle)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Vincent (kastike) resepti ja ruokaohje

* nippu ruohosipulia
* nippu persiljaa
* 2 kpl munaa, keitetty kovaksi
* 2½ dl majoneesia, perus
* 1 tl viinietikkaa, rakuuna
* worchestershire-kastiketta
Vincent (kastike) 4 Annosta
1. Erota kanamunista keltuaiset ja hienonna ne kulhossa.
2. Sekoita joukkoon ruohosipulia ja persiljaa. Majoneesi ja
viinietikka, mausta kastike vielä worchestershire-kastikkeella.
Resepti: Vincent (kastike) 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Kirjolohivartaat ja chilinen kastike

Resepti: Kirjolohivartaat ja chilinen kastike

Ainekset

  • 2 rs (à 300 g) Pirkka aurinkokuivattutomaattikirjolohifileepaloja
  • 8 kpl pieniä bambutikkuja
  • (seesaminsiemeniä)
  • 2 rkl öljyä
  • Kastike
  • 1 prk (200 g) ruoanvalmistusjogurttia
  • 1/2 dl hienonnettua tilliä
  • 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
  • 2 rkl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
  • ripaus suolaa ja pippuria
  • Lisäksi
  • n. 3/4 kg uusia perunoita
  • tilliä
  • nippu retiisejä
  • 1/2 tuoretta kurkkua

  1. Poista marinoiduista kirjolohipaloista nahka. Leikkaa palat
    pitkittäin kahteen osaan ja työnnä pienet bambutikut viipaleisiin.
    Kypsennä vartaita 200-asteisessa uunissa 8 – 10 minuuttia tai grillissä
    välillä käännellen. Sivele öljyllä ja ripottele vartaiden koristeeksi
    seesaminsiemeniä.
  2. Sekoita tilli, ruohosipuli ja chilikastike
    ruoanvalmistusjogurtinjoukkoon. Mausta kastike vielä ripauksella suolaa
    ja mustapippuria.
  3. Keitä uudet, hyvin pestyt perunat suolalla ja tillivarsilla
    maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja hienonna
    perunoiden pinnalle tuoretta tilliä. Tarjoa kirjolohivartaat uusien
    perunoiden, retiisien, kurkun jakastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Mona-lisa kastike resepti ja ruokaohje

* 5 dl majoneesia
* 1½ dl vispikermaa
* 2 rkl sinappia
* 2 tl paprikajauhetta
* 1 rkl vettä
*
*
*
*
Mona-Lisa kastike
Sekoita paprikajauhe veteen.
Lisää sinappi ja majoneesi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se
kastikkeeseen viimeisenä.
Resepti: Mona-lisa kastike

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Lohisuikale kastike resepti ja ruokaohje

* 1 pak. lohisuikaleita (ostan itse marinoimattomia)
* voita
* 1 prk ruokakermaa
* 1/2 dl juustoraastetta
* liraus sitruunaa
* tilliä
* suolaa maun mukaan
* ripaus mustapippuria
Lohisuikale Kastike 2 Annosta
Kääntele lohisuikaleita voissa kuumassa voissa pannulla sellainen 5
min.
Kaada ruokakerma pannulle.
Lisää liraus sitruunaa, tilliä hienonnettuna, ja juustoraaste.
Kuumenna kiehuvaksi ja mausta.
Tarjoaisin lisäksi perunoita ja raikasta salaattia.
* Lohisuikale Kastike
Resepti: Lohisuikale kastike 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »