Unkarilainen kasviskeitto resepti

kasviskeitto,unkarilainen

Resepti: Unkarilainen kasviskeitto

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 paprika
  • pala (150 g) palsternakkaa
  • 1 tomaatti
  • 30 g Pirkka meijerivoita
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 1 l vettä
  • ripaus cayennenpippuria
  • nippu persiljaa
  • Knödelit
  • 1 kananmuna
  • ripaus suolaa
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja tai
  • 2 dl pienikokoista kuviopastaa tai sarvimakaronia

  1. Hienonna sipuli ja viipaloi porkkanat. Kuutioi paprika, palsternakka
    ja tomaatti.
  2. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä kasviksia viitisen minuuttia
    miedolla lämmöllä. Ripottele päälle samalla sekoittaen suola,
    paprikajauhe ja jauhot. Lisää vesi, sekoita hyvin ja keitä 10 – 15
    minuuttia.
  3. Valmista sillä aikaa knödelitaikina sekoittamalla muna, suola ja
    jauhot keskenään. Pudota lusikankärjellä taikinanokareita keiton
    joukkoon tai käytä halutessasi valmista pastaa.
  4. Keitä vielä 5 – 10 minuuttia, kunnes knödelit tai pasta ja kasvikset
    ovat kypsiä. (Knödelit ovat kypsiä kun ne nousevat pinnalle.) Mausta
    ripauksella cayennenpippuria ja lisää reilusti hienonnettua persiljaa.

Hakusanat:

Avainsanat: ,

Hakusanat:


Samankaltaiset reseptit:

  • Unkarilainen rahkaperunapiirakka
  • Dios bejgli – unkarilainen joulurulla
  • Unkarilainen jauhelihakeitto resepti ja ruokaohje
  • Keventäjän kasviskeitto
  • Soseutettu kasviskeitto resepti ja ruokaohje
  • Unkarilainen kasvispata
  • Unkarilainen paprikabroileri

    • Satunnainen kuva galleriasta

    kalalautanen

    Ei kommentteja

    Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

    Jätä kommentti