Kypsät lohitartarpihvit ja uunikasvikset resepti

kypsät,lohitartarpihvit,uunikasvikset

Resepti: Kypsät lohitartarpihvit ja uunikasvikset

Ainekset

  • n. 600 g nahatonta lohi- tai kirjolohifileetä
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl kapriksia
  • 2 rkl piparjuuritahnaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • (ripaus suolaa)
  • Paistamiseen
  • juoksevaa margariinia
  • Uunikasvikset
  • 4 – 5 (500 g) perunaa (keltainen pussi)
  • 5 – 7 (500 g) porkkanaa
  • 2 – 3 (300 g) palsternakkaa
  • 2 – 3 (250 g) sipulia
  • Marinadi
  • 1/2 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Pese kasvikset hyvin. Lohko perunat, suikaloi kuoritut porkkanat ja
    palsternakka. Leikkaa kuoritut sipulit lohkoiksi. Mittaa marinadin
    ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon kasvikset. Kaada kasvikset
    uunipannulle ja kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25
    minuuttia.
  2. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi, hienonna sipuli ja kaprikset.
    Sekoita lohikuutioiden joukkoon sipuli, muna, kaprikset,
    piparjuuritahna, pippuri ja halutessasi ripaus suolaa. (Huom! kaprikset
    ja piparjuuritahna sisältävät suolaa). Paista seoksesta lettupannulla
    pihvejä. Taikinasta tulee noin 12 pihviä.

Hakusanat:

Avainsanat: , ,

Hakusanat:


Samankaltaiset reseptit:

  • Appelsiiniglaseeratut broilerit ja uunikasvikset
  • Paahdettu broileri ja uunikasvikset
  • Yrttimarinoidut uunikasvikset

    • Satunnainen kuva galleriasta

    illallinen

    Ei kommentteja

    Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

    Jätä kommentti